Quarkkekse - Taschentücher ohne Butter und Eier mit Apfel und Marmelade

Quarkkekse - Taschentücher ohne Butter und Eier mit Apfel und Marmelade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse (ich habe 1,8%)	250 g
Joghurt (ich habe natürlich)	100 g
Mehl / c	250 g (+ zum Abstauben)
Apple (ich habe einen kleinen)	1 PC.
Marmelade	3 Stk.
Kristallzucker	10 TL
Zimt	1 Teelöffel
Puderzucker

Kochmethode

• Das Rezept ist sehr einfach, budgetär und schnell.
• Kombinieren Sie in einer Schüssel Hüttenkäse, Joghurt, 9 TL. Zucker und Mehl. Kein Backpulver benötigt! Der Teig ist nicht ganz fest, glatt und klebt nicht an Ihren Händen. Überzeugen Sie sich daher selbst von der Mehlmenge - hängt von der Qualität ab
• Schälen Sie den Apfel von Haut und Samen. In zwei Hälften und in kleine Scheiben schneiden, damit die Äpfel am Ende gebacken werden, denn die Kekse sind schnell gebacken!
• Schalten Sie den Ofen ein, um ihn um 180 Grad vorzuheizen.
• Den Teig mit etwas Mehl auf dem Staub auf eine Dicke von 2-3 mm ausrollen und in Quadrate schneiden. Ich rollte die Hälfte des Teigs aus und schnitt ihn dann in Quadrate mit einer Seite von etwa 5 cm x 5 cm. In der Mitte legte ich diagonal Apfelscheiben und bestreute sie mit Zimt und Zucker, deren Menge von der Süße der Äpfel abhängt
• Danach bedeckte ich den Apfel mit einer Ecke des Quadrats und befestigte ihn mit der anderen, drückte ihn mit meinem Finger - der Teig selbst klebte zusammen ... Ich lege die entstandenen Taschentücher auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech - Sie müssen es nicht einfetten!
• Ich entfernte den überschüssigen Teigschnitt und rollte die Schicht aus der zweiten Hälfte aus, dann wieder in Quadrate. Ich hatte einen kleinen Apfel und es war nicht genug. Deshalb habe ich auf den restlichen Plätzen Fruchtmarmelade eingelegt und die Bonbons halbiert .
• Sie knetete die Teigreste und rollte die nächste Schicht wieder aus ihnen heraus, wie die vorherigen. Und hier habe ich kleine Teigstücke, die ich zu einer Kugel geformt und zufällig ausgerollt, in zwei Hälften geschnitten habe. Ich habe Marmelade in die Mitte gelegt und nur die Enden verbunden
• Als Ergebnis bekam ich ein ganzes Backblech .
• 20 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie leicht golden sind - nicht überbelichten und in den Ofen schauen!
• So sollte es aussehen - die Kekse gingen nicht aus und verloren nicht ihre Form. nur die Marmelade leckte leicht .
• Kühlen Sie die fertigen Kekse unter einem Handtuch direkt auf dem Backblech ab. Dann mit Puderzucker bestreuen.
• Kekse schmecken Shortbread sehr ähnlich, aber im Gegensatz zu ihnen brechen oder zerbröckeln sie nicht. Sehr zart, weich und luftig in der Struktur.
• Guten Appetit!
• Mit Apfel
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• Breaker
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• Und das ist mit Marmelade
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• 
• In der Kluft
• 

Das Gericht ist für

20 Teile

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Griffe + Ofen

Hinweis

Das Rezept wurde einmal im Internet gefunden und hat meine Aufmerksamkeit mit der Menge der Zutaten erregt - danke an den Autor!
Ich habe Lieblingsrezepte für Quarkkekse, die oft verwendet werden - mit Butter und Eiern, mit Butter ohne Eier, aber mit Backpulver. Es gibt keine dieser Zutaten in diesem Rezept, deshalb habe ich mich "eingehakt" - in diesem Moment brauchte ich eine leichtere Version in Bezug auf Kalorien, obwohl es beim ersten Kochen Zweifel gab - es schien, dass es schwierig sein würde, aber ... die Kekse kamen einfach heraus Super! Weich und sehr zart! Und vor allem mit einem Minimum an Kalorien! In Bezug auf die Optionen mit Butter! Es kann jede Füllung verwendet werden, die nicht ausläuft. Alles hängt vom Geschmack und der Vorstellungskraft ab!

Gala, wie schön!
Ich möchte rennen und backen. Ich liebe so einfache Rezepte und sogar mit einem Minimum an Zutaten. Danke für das Rezept!

Häkchen, wie gut Taschentücher sind! : nyam: Einfach, schnell und effektiv! Alles wie ich liebe! : girl_claping: Ein Foto soll nicht sterben! Verführerisch und einladend ...

Ich möchte auch so einen Keks. Wo hast du es bekommen?

Das Rezept ist super! Ich werde es versuchen.

Häkchen, ich mochte Ihr Rezept so sehr, sowohl in der Komposition als auch im Design (die Bilder sind im Allgemeinen hervorragend), dass ich auf jeden Fall backen werde
Haben die Äpfel Zeit zum Backen oder bleiben sie roh?

Ich liebe Hüttenkäse backen sehr, also definitiv Lesezeichen

[Elena Tim Lenochka]

Elena Tim Lenochka, Brücke Natasha, Elina Elena, Deva Elena, kseniya D XeniaVielen Dank für Ihren Besuch bei Cookies und Ihr Feedback! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit! Versuchen Sie, wenn Sie möchten, es zu backen, alles wird einfach und schnell!

Ich möchte auch so einen Keks. Wo hast du es bekommen?

NataschaWir haben Geschäfte, in denen alles zum gleichen Preis ist (aber kein fester Preis). Ich denke, Sie haben sie auch. Dort habe ich es gekauft und ein paar andere, es hat mir sehr gut gefallen, aber zu diesem Preis (im Herbst waren es 43) und im Allgemeinen ruhig bleiben

Haben die Äpfel Zeit zum Backen oder bleiben sie roh?

ElenaIch habe nicht in dicke Scheiben geschnitten, also haben sie gebacken.

[Häkchen]

HäkchenIch wollte mit getrockneten Aprikosen backen. Dein ist so lecker wie jetzt, nach solch einer Schönheit friedlich zu schlafen. Danke für das Rezept, ich werde auf jeden Fall berichten, was passiert ist

[Galchonok]

Galchonok, HäkchenIch warf das Rezept morgens in die Lesezeichen und backte es abends. Ich werde es morgen früh versuchen, aber meinem Mann hat es gefallen

Danke für den Leckerbissen!

[Olga]

Olga, Vielen Dank !

Danke für das Rezept, ich werde auf jeden Fall berichten, was passiert ist

Gesundheit! Und ich hoffe es gefällt mir! Mit getrockneten Aprikosen wird es auch lecker!
Rita, wie schnell bist du mit dem Bericht! Die Kekse erwiesen sich als sehr schön, mit gewellten Kanten!

Ich werde es morgen früh versuchen, aber meinem Mann hat es gefallen

Ich bin sehr froh, ich werde hoffen. dass es dir auch gefallen wird! Danke für das schöne Foto! Und mit was haben sie gebacken?

Wie schön, diese Kekse können geknackt werden, ohne anzuhalten.

[Hoffnung]

Hoffnung, so wahr ! Vielen Dank !

Vielen Dank

Galya, danke für das leckere

Nadia!

[Häkchen]

Häkchen, Oh! Oh, was für wundervolle Kekse !!!
Einfach so üppig, saftig, rosig!
Ich werde auf jeden Fall meine eigenen backen.
Vielen Dank, Häkchen, großartig!

[Rita]

Gesundheit,Rita!

Ich werde auf jeden Fall meine eigenen backen

Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen. Danke für's vorbeikommen!

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, Ich habe es gemacht! Mit Marmelade. Sehr schnell, nicht lästig, ABER sofort gegessen! Dies sind erbärmliche Überreste.
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Das Rezept steht in den Lesezeichen und wird, glaube ich, an die Massen gehen. Vielen Dank!

[Irinka]

Irinkawie toll es war! Und schön ! Wie froh, dass mir die Kekse gefallen haben! Es ist in der Tat, wie schnell es kocht, also wird es schnell gegessen! Danke für das tolle Foto!

Vielen Dank!

Gesundheit !

Häkchen, ich bringe Ihnen ein großes Dankeschön für dieses Rezept. Ich habe heute Morgen gekocht, und die erbärmlichen Überreste des Kekses schmelzen jetzt vor unseren Augen. Meine Tochter sagte, dass es so lecker ist, dass es einfach unmöglich ist, sich zu lösen. Ich stimme ihr zu. ...
Aber es war nicht ohne Zwischenfälle. Ich hatte einen sauren Apfel wie Semerenko, dessen kleine Stücke ich auf die Quadrate legte. Im Allgemeinen ist alles wie deins. Ich band es mit Zucker und Zimt zusammen und schickte es in den Ofen. Nach einer Weile gehe ich zum Ofen und schaue, und aus jedem Keks fließt ein Fluss aus Apfelsaft, gemischt mit Zucker. Im Allgemeinen habe ich es fertiggestellt und musste es schnell vom Papier entfernen. Andernfalls müsste ich mit dem Papier essen, wenn ich es so abkühlen lassen würde. Die Ränder und Böden waren aus Karamell, was sich auch als lecker herausstellte, aber Sie hatten es nicht. Dafür schreibe ich, dass es notwendig ist, die Saftigkeit des Apfels zu berücksichtigen, und wenn er saftig ist, sollte er mit Stärke gezähmt werden. (Häkchen, ich schreibe das für mich selbst, wie Notizen), damit ich es das nächste Mal richtig machen kann.

[Vika]

Vika, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war. Danke für den ausführlichen Bericht: und Tipps