Den Teig mit den Händen kochen und in einer Brotbackmaschine backen. WAS?

Liebe kulinarische Experten, ich brauche Rat, ich möchte hausgemachtes Brot backen und darüber nachdenken, welchen Brotbackautomaten ich wählen soll, ABER es gibt eine Nuance: Ich möchte den Teig ohne Hefe machen und ihn selbst mit meinen Händen kneten. Wie viele die Eigenschaften der Brotbackmaschinen nicht gelesen haben, knetet jeder den Teig selbst. Gibt es Brotbackautomaten, in die Sie "meinen" Teig geben können?

Dies kann in jedem x / Herd erfolgen

Frage: Wie ist hefefrei? Sauerteig oder Backpulver?

Die Manipulationen mit dem Brotbackautomaten hängen davon ab.

Liebe kulinarische Experten, ich brauche Rat, ich möchte hausgemachtes Brot backen und darüber nachdenken, welchen Brotbackautomaten ich wählen soll, ABER es gibt eine Nuance: Ich möchte den Teig ohne Hefe machen und ihn selbst mit meinen Händen kneten. Wie viele die Eigenschaften der Brotbackmaschinen nicht gelesen haben, knetet jeder den Teig selbst. Gibt es Brotbackautomaten, in die Sie "meinen" Teig geben können?

Ja, dies ist ein Ofen, aber im Ernst, jeder HP, bei dem es einen Backmodus gibt

Ja, dies ist ein Ofen, aber im Ernst, jeder HP, bei dem es einen Backmodus gibt

Danke Richtig verstanden, jeder HP, bei dem es einen "Back" -Modus gibt - ist das meine Option? Ich muss die Proportionen selbst herausfinden, oder? .... es bleibt eine dieser zu wählen ... ufff

Liebe kulinarische Experten, ich brauche Rat, ich möchte hausgemachtes Brot backen und darüber nachdenken, welchen Brotbackautomaten ich wählen soll, ABER es gibt eine Nuance: Ich möchte den Teig ohne Hefe machen und ihn selbst mit meinen Händen kneten. Wie viele die Eigenschaften der Brotbackmaschinen nicht gelesen haben, knetet jeder den Teig selbst. Gibt es Brotbackautomaten, in die Sie "meinen" Teig geben können?

Es gibt Öfen, in denen nur gebacken wird. Zum Beispiel Maxima MBM-1901.