Wer benutzt so eine Pfanne?

[Julia]

Julia, Vielen Dank!
Sie auch mit einer neuen Pfanne

[Igor 245]

Igor 245,

Auf dem zweiten Foto meiner Meinung nach nicht nur ein Gusseisen, sondern ein schwedischer Skeppshult. Schlecht sichtbar, aber normalerweise sind es sie, die den Namen des Unternehmens tragen. Wenn das so ist - eine wunderschöne Pfanne.



Elena Tim,

Staub, sie wird shandrahnut ... Ich werde dich verfluchen! Liebe ihn und küsse ihn)).
"Smash? - Smash. - Ein halber Liter? - Ein halber Liter. - Zerschmettert? ..- Natürlich zerschmettert! - Ja, ich werde ... !!" (c)

Auf dem zweiten Foto meiner Meinung nach nicht nur ein Gusseisen, sondern ein schwedischer Skeppshult. Schlecht sichtbar, aber normalerweise sind es sie, die den Namen des Unternehmens tragen. Wenn das so ist - eine wunderschöne Pfanne.

Sie ist die meiste.

[Igor 245]

Igor 245,

Ich habe das selbe))). Nur eine Serie mit einem Stahlgriff ist der Grund, warum ich hundert auf einem Holzofen verwende)).

packte Wok Tefal, genannt Natura 26 cm

Beeindruckend. Ich dachte, sie wären vor langer Zeit ausgestorben. )) Herzlichen Glückwunsch, ich habe die Natur immer sehr gemocht. Vor ungefähr 4 Jahren habe ich mir 5 einfache Pfannen günstig geschnappt, aber ein solcher Wok hat nicht auf mich gewartet.
Aber Backformen unter diesem Namen sind völlig shnyag.

Leute, hat jemand Pfannen von Tescoma gekauft? Welche sind "wie ein Stein" beschichtet? Heute habe ich für die Firma aus dem Schaufenster gezogen, es ist so cool, während neu. Viel dicker als die üblichen Tefals und der Boden für die Induktion wird kompetenter gemacht. Als ich sah, wie viel diese Pfanne im Internet kostet, gab es einen brennenden Wunsch, wegzulaufen und eine andere zu kaufen.

Vielleicht hat jemand schon verwendet und hat eine Meinung über Haltbarkeit?

Beeindruckend. Ich dachte, sie wären vor langer Zeit ausgestorben. )) Herzlichen Glückwunsch, ich habe die Natur immer sehr gemocht. Vor ungefähr 4 Jahren habe ich mir 5 einfache Pfannen günstig geschnappt, aber ein solcher Wok hat nicht auf mich gewartet.

Ja, anscheinend lag man in Eld-o irgendwo in einem Lagerhaus herum, ich habe es über das Internet bestellt, aber sie waren nicht im Schaufenster (ich gehe zum Prince Plaza, normalerweise zu Tyoply Stan))

Hostessen, sag mir, jeder, der einen solchen aktiven Link benutzt, ist verboten, füge eine Beschreibung, ein Bild ein, respektiere die Mitglieder des Forums.

Hallo allerseits. Ich suche eine kleine Pfanne zum Braten von Zwiebeln und Karotten in Suppe, Rührei für ein paar Eier und etwas anderes in einer kleinen Menge. Ich schaue auf das Gusseisen der ukrainischen Produktion BRIZOLL. Es gibt gerade kleine (16, 18 cm), wie portioniert. Ich habe nur einen Pfannkuchen, Siton. Ich möchte es nicht verwenden - "Pancake Aura", um die Preise für diese Pfannen nicht zu verderben, sind niedriger als für Biol und Siton. Kann jemand etwas über diese Pfannen sagen? Oder lohnt es sich nicht, Gusseisen für diese Zwecke in Betracht zu ziehen? Von den Pfannen habe ich nur die von Kukmar, ich möchte mich komplett von ihnen entfernen.

Hallo allerseits. Ich suche eine kleine Pfanne zum Braten von Zwiebeln und Karotten in Suppe, Rührei für ein paar Eier und etwas anderes in einer kleinen Menge. Ich schaue auf das Gusseisen der ukrainischen Produktion BRIZOLL. Es gibt gerade kleine (16, 18 cm), wie portioniert. Ich habe nur einen Pfannkuchen, Siton. Ich möchte es nicht verwenden - "Pancake Aura", um die Preise für diese Pfannen nicht zu verderben, sind niedriger als für Biol und Siton. Kann jemand etwas über diese Pfannen sagen? Oder lohnt es sich nicht, Gusseisen für diese Zwecke in Betracht zu ziehen? Von den Pfannen habe ich nur die von Kukmar, ich möchte mich komplett von ihnen entfernen.

Ja, ja, ich betrachte solche mit dem Ziel, sie als Pfannkuchen zu verwenden. Bitte antworten Sie jemandem, bevor er sie aufschnappt

BRIZOLL

Es gibt eine kleine mit 2 Ohrengriffen und mit einem Holzständer, ich habe sie wegen des Ständers gekauft, aber es stellte sich heraus, dass es sich um eine sehr erfolgreiche "Skivirodochka" handelte, Rührei, Pfannkuchen, Wurst zum Braten, nur sie, vor allem nicht für den Gebrauch vorbereitet, alles ist wie in der Anleitung, kurz, ich liebe sie trotz der Tatsache, dass ich ausgezeichnete und teure Pfannen habe, wie ein Dummkopf eines Makhorka

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Nur auf einem kleinen Ei (und auf einem Ständer servieren), Karottenzwiebeln für die Suppe braten, kleine Pfannkuchen - eine ausgezeichnete deutsche Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm. Es gibt mehr von der gleichen Konfiguration und dem gleichen Design mit einem Durchmesser von 25 cm, aber sie sind zu schwer. Auf der offiziellen Website wie z

[Verina Natalia]

Verina Natalia, gut, aber kein Budget

[Verina Natalia]

Verina Nataliaund woher kommt sie? Wahrscheinlich mit etwas überzogen. Ich möchte Gusseisen, weil es ohne antihaftbeschichtete, nicht beständige Beschichtungen (ich glaube nicht, wenn jemand sagt, dass seine Pfanne mit einer Beschichtung seit ... Jahren und wie neu dient) und es für mich nicht schwierig ist, mich um das Gusseisen zu kümmern.
Und ich möchte ohne Griff diesen Brizoll, den ich gepflegt habe, nur mit kleinen Griffenohren. Obwohl ich nicht weiß, ob es zum Braten und anschließenden Senden an die Suppe geeignet ist - es ist schwer und hält es, ich fürchte, es wird nicht mit einer Hand über der Pfanne nützlich sein.

[Papaverinka]

Papaverinka, es ist nicht schwer (mindestens 18 cm), aber Sie können es nicht mit einer Hand halten, es wird heiß, es wird kaum zum Braten geeignet sein.
Hier auf Ozone gibt es einen 20 cm Griff

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[selenа]

selenа, eh, und ich habe es bereits in den Korb geworfen)) Trotzdem wird für einen solchen Zweck ein Stift benötigt, ja. Aber der Preis ist so angenehm dafür, dass der Geist getrübt wird und "Ich will" überwiegt "und sollte ich". 18cm Gewicht 1kg! Normalerweise greifen Sie mit einer Hand nach dem kleinen heißen "Ohr" und arbeiten mit der anderen Hand mit einem Löffel

[Catherine]

Catherine778 g um genau zu sein

[selenа]

selenаIch habe es in Rubel, und insgesamt 330r im Joint Venture kosten meine, ich werde Dump gehen

[Katya, sei nicht traurig]

Katya, sei nicht traurig
778 ist ein Gramm - wiegt eine Pfanne

[selenа]

selenаund plötzlich machen wir keine Freunde mehr und werden lügen. Ich mag es nicht, den Raum mit unnötigen Dingen zu verunreinigen. Ja, und es ist mir noch nicht erlaubt, die Küche ist zu klein



Nicht ohne die Hilfe dieses Forums habe ich es so sehr gefüllt, dass der Raum katastrophal klein wird

Es ist ein Gramm

Ich dachte, dass die Rede über Griwna okay nicht in Rubel übersetzt wurde, ich war wahrscheinlich fassungslos über den Preis
Und sie wollte traurig sein, was sie mochte, aber es würde wenig Sinn von ihr geben

Verina Natalya und woraus besteht sie? Wahrscheinlich mit etwas überzogen. Ich möchte Gusseisen, weil es ohne antihaftbeschichtete, nicht beständige Beschichtungen (ich glaube nicht, wenn jemand sagt, dass seine Pfanne mit einer Beschichtung seit ... Jahren und wie neu dient) und es für mich nicht schwierig ist, mich um das Gusseisen zu kümmern.

Ohne Beschichtungen. Gusseisen von allen Seiten. Ich habe noch mehr für diesen gekauft (aber dieser ist schwerer) und - ich habe fast meinen gesamten Pfannenpark in Höhe von 6 Stück an die guten Hände von Freunden geschickt, wo sie im Geschäft sein werden.

Papaverinka, es ist nicht schwer (mindestens 18 cm), aber Sie können es nicht mit einer Hand halten, es wird heiß, es wird kaum zum Braten geeignet sein.
Hier auf Ozone gibt es einen 20 cm Griff

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Laut Bewertungen ist der Stift eingeschaltet, ich renne gerade - nicht nehmen

Laut Bewertungen ist der Stift eingeschaltet,

höchstwahrscheinlich brennt es für diejenigen, die Gas haben, an der elektrischen und Induktion wird nicht brennen

auf der elektrischen

Wenn es sich um kleine gusseiserne Pfannen handelt, brennt der Griff nicht nur, wenn der Durchmesser des Kreises des Kochfelds dem Durchmesser des Bodens der Pfanne entspricht. Aber wenn mehr, dann wird der Griff sehr heiß sein.

wenn der Durchmesser des Kreises des Kochfelds dem Durchmesser des Bodens der Pfanne entspricht.

Ja, meine Mutter liebt es, einen Topf mit kleinem Durchmesser auf den größten Brenner zu stellen. Die Griffe aller unserer Töpfe sind jetzt aus Metall

[Hoffnung]

herumwerfen - nicht nehmen

Ich mag diesen Stift äußerlich überhaupt nicht. Und ich entschied mich immer noch ohne Griff, Hoffnung, Vielen Dank. Ich werde mich daran gewöhnen, eine Verwendung finden oder es verschenken

[Catherine]

Ich mag diesen Stift äußerlich überhaupt nicht. Und ich habe mich trotzdem entschlossen, auf einen Griff zu verzichten, Nadezhda, danke. Ich werde mich daran gewöhnen, eine Verwendung finden oder es verschenken

Catherine, gestern habe ich in dieser Pfanne Pfannkuchen gebraten, die völlig ungeplant waren, ich wollte nur damit spielen und dazu bin ich gekommen, und Sie können früher überkochen, während die Suppe gekocht wird, die Pfanne auf eine akzeptable Temperatur abkühlt, Sie können das Überkochen sogar aus einer heißen Pfanne hineinlöffeln Suppe usw. usw. Kurz gesagt, es gibt viele Möglichkeiten

Die Pfanne wird abkühlen

Vooot. Und ich habe gestern darüber nachgedacht. Sie hat also die Chance, in meinem Haus zu existieren.

höchstwahrscheinlich brennt es für diejenigen, die Gas haben, es wird nicht auf der elektrischen und Induktion brennen

Ich habe Benzin, ich werde es nicht nehmen, aber hottsa

Ich verstehe nicht wirklich - Sie haben Angst, dass der Griff brennt - also nehmen Sie den einteiligen Guss. Trotzdem, nimm es durch den Grabber. Zum Beispiel Option

Ich verstehe nicht wirklich - Sie haben Angst, dass der Griff brennt - nehmen Sie also den einteiligen.

Ja, ich wollte den Supermarkt zu einem humanen Preis besuchen, aber es gibt nur solche

Hier sind sie, meine Favoriten heute Morgen in Aktion. Die Pfannkuchen selbst behaupten nicht, ideal zu sein, nur die Implementierung von Kefir, um nicht zu verschwinden.

Ich bereue nicht, dass ich es gekauft habe, ohne auf humane Preise zu warten. Sie erwiesen sich als sehr praktisch. Topflappen werden benötigt, wenn sie lange in Flammen stehen.

Damen! Sagen Sie mir, verursacht die Vorbehandlung von Gusseisenprodukten viel Brennen und Rauch?
Ich möchte einen gusseisernen Kessel. aber dieser Moment ist wirklich nervig.

Ich will so einen gusseisernen Kessel

Vika, ich wollte auch zu gegebener Zeit. Ich kaufte es. Und so konnte ich damit nicht fertig werden. Alles war klebrig. Es gibt eine gusseiserne Pfanne, alles ist gut damit.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! Vielen Dank! Jetzt schaue ich nur noch in Richtung Stoneline.

Ich schaue nur in Richtung Stoneline.

Habe keinen Zweifel. Ich bin so glücklich mit meinen Pfannen. Ja, das habe ich hier schon mehr als einmal gesagt. Und ich habe mir einen Kessel mit Antihaftbeschichtung gekauft und bereue es nicht.

Gusseisen der ukrainischen Produktion BRIZOLL.

Ich habe es bekommen. Ich habe es für den Gebrauch vorbereitet - ich habe einen Ölmantel dafür gebacken. Ich habe das Ei ohne Öl gebraten - es klebte. Ich werde versuchen, irgendwie mit ihr befreundet zu sein. Ich werde lernen, ein Bild einzufügen, dann werde ich es zeigen))

Ich habe es bekommen. Ich habe es für den Gebrauch vorbereitet - ich habe einen Ölmantel für sie gebacken. Ich habe das Ei ohne Öl gebraten - es klebte. Ich werde versuchen, irgendwie mit ihr befreundet zu sein. Ich werde lernen, ein Bild einzufügen, dann werde ich es zeigen))

Ah du, es ist wahrscheinlich gut, dass ich nicht gekauft habe

[Catherine]

Catherinenach meinem Verständnis, ohne Öl auf Gusseisen, auch mit einem "Pelzmantel", auch ohne, wird es kleben. Öl, zumindest ein wenig, aber notwendig. Nun, und wärmen Sie es bis zu dem Punkt auf, an dem Wassertropfen in die Kugeln greifen.

[Papaverinka]

ohne Öl auf Gusseisen, auch mit "Pelzmantel", auch ohne Öl haftet es

Anh, also habe ich verstanden, dass die Patinierung durchgeführt wurde ... Papaverinka, Catherine, seien Sie geduldig, lassen Sie es ein paar Mal in Öl braten, waschen Sie es mit einem Schwamm OHNE Reinigungsmittel. Die Patina wird sich aufbauen und alles wird gut.

[Sveta]

Svetaund es wird möglich sein, ohne Öl zu braten?

[Anchic]

Anchic, Anh, Pfannkuchen (Pfannkuchen) - ja, schmeckte in Pfannen der Lodge. Ich habe Yashnyu nicht ausprobiert. Ohne Öl bin ich nicht glücklich. Ich und Pfannkuchen ohne Butter sind nicht gut. Und Kinder sind nicht glücklich. Wir vermissen die knusprige, aromatische Kruste, die Butter liefert. Dies geschieht jedoch vor dem nächsten Waschen mit einem Reinigungsmittel (zum Beispiel nach dem Braten der Zwiebel, um den Geruch loszuwerden). Meine Großmutter hat Chugunins immer mit einer Brotkruste bestrichen und das wars. Ich habe es nicht einmal mit Wasser abgewaschen.

[Sveta]

Sveta, klar. Ich werde wissen. Ich erkenne das Braten ohne Öl überhaupt nicht - der Geschmack ist nicht der gleiche. Also kam mir nicht einmal der Gedanke, es zu versuchen.

Ich erkenne auch kein Braten ohne Öl - der Geschmack ist nicht der gleiche

Anh, na ja! Ich mache es lieber zweimal mit Dampf oder im Ofen und feuere es einmal an. Aber ich werde es richtig feuern. Ich verstehe alles, aber die Geschmacksknospen und der Genuss des Gerichts wurden nicht abgesagt

[Anna]

Anna, SvetaEs war mein Fehler, überhaupt ohne Öl zu braten. Ich wasche gusseiserne Pfannen nur mit Wasser, nur mit einem Schwamm, wenn sie noch heiß sind - direkt vom Herd. Aber jetzt in der Mitte, wo das Ei steckt, ist die ölige Beschichtung nicht so geworden, als hätte sich die grobe Pfanne an dieser Stelle abgezogen. Weiter verwenden oder den gesamten Vorgang mit dem Aufbau dieser öligen Beschichtung wiederholen? Ich habe versucht, Pfannkuchen darauf zu machen, da ich es zusätzlich zu Pfannkuchen-Biol hatte. Ich habe es mit einem Pinsel mit Öl bestrichen, Pfannkuchen klebten ein wenig (nicht alle). Und hier ist das Interessante: Die Pfannkuchen auf Brizoll sind besser geworden als auf Pancake Biol. Sie sind weicher oder etwas ist herausgekommen ... Ich weiß nicht, wie ich es sagen soll.Vielleicht ist es die Dicke des Gusseisens? Brizoll ist deutlich dicker (es ist schwerer als Biolovskaya, obwohl es keinen Griff und einen kleineren Durchmesser hat) und seine Unterseite ist nicht glatt, sondern mit einem geprägten Muster. Aber ihr fehlt eindeutig ein Stift. Die tödliche Zahl war mit einer Testverteilung auf sie. Vielleicht welche Haltegriffe gibt es? (Darauf kehre ich in unserem Jahrhundert zurück) Ich erinnere mich, dass meine Großmutter die üblichen hässlichen Pfannen und einen universellen Haltegriff für sie hatte.
Aber ich kann auch nicht zugeben, dass sie im Vergleich zu den "Penny" -Brüdern so hübsch und kleinlich ist. Und ja, es gibt keine Möglichkeit, mit Teflon zu vergleichen, selbst gebratene Zwiebeln und Karotten in einem Löffel Butter für Suppe schmecken meiner Meinung nach besser.

[Catherine]

CatherineIch würde etwas mehr als diese "Beschichtung" von verbranntem Öl entfernen und dieses Verfahren erneut durchführen.
Und nach dem Waschen trockne ich normalerweise die Pfanne auf dem Feuer und fette sie mit Öl ein - ich gieße sie ein wenig ein und reibe sie mit einem Papiertuch. Und ich wärme mich im Dunst auf.

Nach dem Waschen trockne ich die Pfanne auf dem Feuer und fette sie mit Öl ein - ich gieße sie ein wenig ein und reibe sie mit einem Papiertuch. Und ich wärme mich immer noch zu einem Dunst auf.

Ja, ähnlich

Dieser Vorgang würde wiederholt

Ist es gerade mit Salz und blauem Rauch (obwohl es wahrscheinlich keinen Rauch mehr gibt) und dann 2-3 Stunden im Ofen mit Butter auf dem Kopf backen? Oder reicht schon die Ofenstufe?

[Catherine]

CatherineNun, Sie werden nicht unter Null reinigen. Ich denke der Ofen ist gerade genug.

[Anna]

Anna, danke für den Rat) Ich belebe es wieder.

Sollte ich den gesamten Vorgang mit dem Aufbau dieser Ölbeschichtung fortsetzen oder wiederholen?

Ich würde mich nicht darum kümmern, mehrmals mit einem Pinsel und alles wird in Ordnung sein.

Und hier ist das Interessante: Die Pfannkuchen auf Brizoll sind besser geworden als auf Pancake Biol.

Ich habe auch das Biol durch den Geschmack des Essens verloren.

Aber ihr fehlt eindeutig ein Stift. Die tödliche Zahl war mit einer Testverteilung auf sie. Vielleicht welche Haltegriffe gibt es?

Wildbury-Kapelle?

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