Umfrage - Wie oft backen Sie Brot in einer Brotbackmaschine?

Ich backe nach Bedarf ständig Brot. Meine Familie hat komplett auf hausgemachtes Brot umgestellt.

Ich backe die ganze Zeit Brot, HP arbeitet fast jeden Tag, dann Brot, dann etwas für Tee, dann Teig, dann Marmelade. Und ich mag dieses Wunder der Technologie wirklich.

Ich benutze HP fast jeden Tag, aber nicht zum Backen von Brot, da sich das Brot als süßlich herausstellt (kann mir jemand das Rezept für nicht süßes Brot sagen). In KhP ist es sehr praktisch, Teig zu machen, beginnend mit Brötchen und Kuchen und endend mit Knödeln.
Nachdem die HP ein Geschenk von der Schwiegermutter erhalten hat, gibt es in unserem Haus viel mehr Backwaren und Mehl. Die Familie ist begeistert, besonders die Kinder.

Hallo zusammen !! Holen Sie sich bergiges Vergnügen an der Kommunikation! Ich backe die ganze Zeit Brot und erinnere mich nicht, wann ich es gekauft habe! ALLEN VIEL GLÜCK !

Ich backe 1-2 mal pro Woche Brot. Meistens macht es keinen Sinn, es wird nicht gegessen. In vollen Zügen experimentieren. Ich füge alles hinzu, was mir in den Sinn kommt. UND NIE VERPASST worden !!!
Plus reichhaltiger Teig, Teig für Knödel und Knödel und Marmelade. Das heißt, mein lieber Assistent ruht sich selten aus. (Und sobald sie genug Geduld für mich hat ?!)

Jeden Tag gewöhnliches Brot (nicht süß), ein kleines Brötchen, obwohl meine Familie groß ist (4 Personen), sind 2 von ihnen immer noch zu klein, um Brot zu essen. Am Wochenende - süß zum Tee.
Ich habe Angst, auch besser zu werden, also esse ich eine frische Kruste von der gebackenen und ein oder zwei Scheiben zum Mittagessen. An Wochenenden, einmal in der Woche, finde ich es nicht beängstigend, sich süßes Gebäck zu gönnen ...

Heute habe ich schon ein Brötchen gebacken, jetzt habe ich das Brot eingestellt.

Ich backe Brot nach Bedarf! Unser Samen ist nicht groß, deshalb kaufen wir kein Brot im Laden. Es stimmt, ich habe noch keine anderen Arten gemeistert, den Rand von Weizen und Darnitsky!

Jeden Tag gewöhnliches Brot (nicht süß), ein kleines Brötchen, obwohl meine Familie groß ist (4 Personen), sind 2 von ihnen immer noch zu klein, um Brot zu essen. Am Wochenende - süß zum Tee.
Ich habe Angst, auch besser zu werden, also esse ich eine frische Kruste von der gebackenen und ein oder zwei Scheiben zum Mittagessen. An Wochenenden, einmal in der Woche, finde ich es nicht beängstigend, sich süßes Gebäck zu gönnen ...

Heute habe ich schon ein Brötchen gebacken, jetzt habe ich das Brot eingestellt.

Hallo Zauberin!
Teilen Sie Ihr Rezept für nicht süßes Brot mit. Ich möchte wirklich mein eigenes, nicht gekauftes Brot essen, aber wie oft ich versucht habe, es zu backen, wird es immer süßlich.

Wenn Sie Brot in Wasser backen und 2-3 mal weniger Zucker als nach dem Rezept Zucker hinzufügen, erhalten Sie nur ungesüßtes Brot. Milch gibt übrigens auch Süße.

Danke für den Rat, ich werde es versuchen. Aber mit ein wenig Zucker, wird Hefe "funktionieren" oder nicht, das heißt, der Teig wird aufgehen?

Alexandrowna, ich gebe Ihnen drei Rezepte für französisches Brot ohne Zucker aus einem Buch für Panasonic-255:

Französisches Brot Nr. 1 Einfaches Brot Nr. 2 Brot mit Roggenmehl Nr. 3

Trocken. Hefe -1 TL Trocken. Hefe - 1 TL Trocken. Hefe - 1 TL
Weizenmehl - 400 g Weizenmehl - 400 g Weizenmehl - 350 g
Salz - 1 1/4 TL Salz - 1 TL Roggenmehl - 50 g
Trocken. Milch - 1 1/2 EL. l. Ablassen. Öl - 1 EL. l. Salz - 1 TL
Ablassen. Öl - 1 EL. l (15 g) Wasser - 300 ml. Ablassen. Öl - 1 EL. l.
Wasser - 280 ml Wasser - 310 ml


Ich selbst habe nach den Rezepten Nr. 1 und Nr. 3 im französischen Brotprogramm gebacken, die Zeit betrug 6 Stunden. Das Brot erwies sich immer als erfolgreich: mit einer luftigen Krume und einer knusprigen Kruste. Wenn Ihr Brotbackautomat dieses oder ein anderes langes Programm hat, können Sie versuchen, dieses Brot zu backen.

Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Nur das französische Brot KP backt für mich 4 Stunden 10 Minuten. Ich denke, es wird genug Zeit für den Test geben.

Alexandrowna, ich denke auch, dass Sie Erfolg haben werden. In meiner Baumwolle beinhalten diese 6 Stunden einen Temperaturausgleich von 40 Minuten bis 2 Stunden. Ihr c / n ist wahrscheinlich nur eine andere Backtechnologie. Viel Erfolg !

Für meine Familie backe ich 2-4 mal pro Woche, aber ich backe auch für meine Eltern und Freunde. im Durchschnitt stellt sich heraus, einmal am Tag.
Während es Sommer ist, experimentiere ich nicht, es gibt keine Zeit. Aber im Winter werde ich alle mir bekannten Rezepte ausprobieren.

Ich backe 3-4 mal pro Woche. Dies ist, wenn ich niemanden behandle. Wir machen einen Besuch - wir tragen immer Brot.

Bisher backe ich jeden Tag und sogar mehrmals! Wir probieren verschiedene Rezepte und versorgen gleichzeitig unsere Verwandten mit Brot

Hallo, alle miteinander! Ich backe regelmäßig Brot. Fast jeden Tag passiert es zweimal am Tag, ich experimentiere gerne und ich konsumiere diesen Chlebushk alle und mit RIESIGEM GENUSS! Aber es ist schön, jemanden zu überraschen!

Ich backe bis zu 4 Brote pro Tag, das heißt, der Ofen funktioniert rund um die Uhr ...
Mein Mann und ich essen zusammen an einem Tag ein Brot. Außerdem sagte mein Mann: Ich mag kein Brot, ich esse kein Brot, mein Sodbrennen "isst ein halbes Brot beim Abendessen. Eines Tages erwischte ich ihn in der Küche, als er nur Brot und Butter aß. Er hob seine schuldbewussten Augen:" Nun, leckeres Brot ... ".
Es ist beängstigend, sich vorzustellen, was passieren wird, wenn der Sohn erwachsen wird. Er ist schon 7 Monate alt. schreit furchtbar und fordert, als er einen Buckel in meinen Händen sieht ...

Also backe ich, backe, backe ... Ich bin ein verrückter Bäcker

Seit ich HP gekauft habe, habe ich noch nie Brot im Laden gekauft. Ich backe - jeden zweiten Tag oder jeden Tag.

Warum kaufe ich dort nicht, ich schaue es mir nicht einmal an. Nicht süß

Hmmm ... Ein Laib am Tag ist cool!
Fügen Sie Ihrem Brot Nützlichkeit hinzu: getrocknete Kräuter (was auch immer Sie mögen), Kleie, Weizenkeime, Getreideflocken. Und die Vorteile, und nicht so kalorienreich.

Warum kaufe ich dort nicht, ich schaue es mir nicht einmal an. Nicht süß

Und Brote riechen im Allgemeinen sauer, nicht wie hausgemacht.
Früher haben wir an einem Tag auch fast ein Brot gegessen, jetzt, wie vor dem Brotbackautomaten - 1 Brot in 4-5 Tagen, hat sogar Zeit zum Austrocknen

Ich backe alle 3 Tage Brot, wenn für mich + ein paar Brötchen mehr pro Woche. Aber ich mache es nachts (ich meine, der Ofen backt Brot, während wir schlafen), also braucht es nicht viel Zeit. Ich schaue jetzt nicht mal in den Laden ...

Wir haben HP Ende Oktober gekauft und seitdem - jeden Tag oder sogar zweimal am Tag.
Es kommt vor, dass es bleibt - na ja, für Cracker, und dann bringt mein Mann ihn zum Angeln oder ins Dorf, zu seinen Nachbarn - ihr Hund respektiert unser Brot sehr, und es gibt Hühner.
Warum sonst kaufen, HP?

Von dem Tag an, an dem wir HP gekauft haben, wurde kein Brot mehr gekauft!
Sie weigerten sich sogar, auf einer Party zu essen.
Ein Brotbackautomat wird benötigt, um Brot zu backen und nicht im Laden zu kaufen!
Übrigens habe ich am Samstag 20 Minuten in einem Haushaltsgerätegeschäft verbracht und festgestellt, dass in dieser Zeit 7 PS gekauft wurden!

Von dem Tag an, an dem wir HP gekauft haben, wurde kein Brot mehr gekauft!
Sie weigerten sich sogar, auf einer Party zu essen.

Das ist absolut das gleiche!
Jetzt erzähle ich allen meinen Bekannten, was für ein Wunder es ist - HP in der Küche und Ihr hausgemachtes Brot!

Übrigens habe ich am Samstag 20 Minuten in einem Haushaltsgerätegeschäft verbracht und festgestellt, dass in dieser Zeit 7 PS gekauft wurden!

Ja ........ Wenn das so weitergeht, werden wir bald der Qual nachjagen

Also wurde ein solches Forum im Internet bereitgestellt! Wer einmal hierher gekommen ist - kann jetzt nicht mehr ohne Herd sowie ohne Multikocher, Waage, Joghurthersteller usw. leben. Wir selbst machen Werbung für das ganze Land!

Hmmm ... Ein Laib am Tag ist cool!
Fügen Sie dem Brot Nützlichkeit hinzu: getrocknete Kräuter (was auch immer Sie mögen), Kleie, Weizenkeime, Getreideflocken. Und die Vorteile, und nicht so kalorienreich.

Ich hoffe, dass eine solche Geschwindigkeit des Essens nur am Anfang ist, aber im Allgemeinen sind wir alle Brotseelen. In meiner Familie haben sie immer viel Brot und verschiedene Dinge gegessen. Ohne Brot geht kein Essen.
Ich backe es meinen Eltern und meiner Schwester und werfe es einmal pro Woche meinem Schwiegervater zu. Hier ist mein Mann - ja, er hat wirklich kein Brot gegessen. Und dieser isst!

Ist Brot kalorienreich? Ich habe immer gedacht, dass sie durch Muffins fett werden und nicht durch Brot und Müsli.

Jetzt das Brot mit Kräutern legen

Ist Brot kalorienreich? Ich habe immer gedacht, dass sie beim Backen fett werden und nicht beim Brot und Müsli.

Jetzt lege das Brot mit Kräutern hinein

Richtig gedacht. Sogar Ernährungswissenschaftler Ginzburg sagte, dass man beim Abnehmen 150 Gramm Brot pro Tag essen muss. Mit seinem hohen Sättigungsindex hat es weniger Kalorien als Brötchen. Meine Tochter sagte immer wieder, dass sie niemals abnehmen könne. Ich habe aufgehört, nur Brötchen zu essen, und das Ergebnis hat 6 kg verloren.

Ich backe normalerweise am Wochenende, da nur zwei von uns in der Familie sind. Normalerweise reichen 2-3 Brote aus. 1-2 Muffins für eine Woche HP sind super! Sobald ich im Laden sah und herausfand, was es war, gab es keine Möglichkeit mehr, mich vom Kauf abzubringen. Danach hatte ich auch einen Joghurthersteller. Schade in unserem Land, dass sie keinen Multicooker verkaufen ... nun, lasst uns träumen!

Oh ja! Wenn es bei dieser Umfrage nicht speziell um Brot geht, sondern um alles, was in einem Brotbackautomaten zubereitet wird, verwende ich es fast täglich (Teig, Muffins ...). Schade, dass es nicht die Saison ist - ich habe noch keine Marmelade gemacht.

Also wurde ein solches Forum im Internet bereitgestellt! Wer einmal hierher gekommen ist - kann jetzt nicht mehr ohne Herd sowie ohne Multikocher, Waage, Joghurthersteller usw. leben. Wir selbst machen Werbung für das ganze Land!

Das ist sicher, ich habe den Multicooker noch nicht gekauft, zwei Parameter werden gestoppt: Es gibt keinen Platz in der Küche und es gibt jetzt kein zusätzliches Geld.
Und die Tatsache, dass ich schon lange kein Brot und keinen Joghurt mehr im Laden gekauft habe, ist sicher. Nur Mehl und Sauerteig. Angesichts der ständig wachsenden Preise in der Ukraine ist dies nur ein Glücksfall.

Ich backe jeden Tag! Wir haben seit zwei Monaten kein Geschäft mehr gekauft, seit wir HP gekauft haben. Drei meiner Bekannten kauften, nachdem sie diesen Hlubushek probiert hatten, sofort eine Brotmaschine. So !

Hallo Bäcker! Ich habe von dieser Seite erfahren, jetzt werde ich versuchen, unter Berücksichtigung der Ratschläge Brot zu backen, sonst ist der Brotbackautomat bereits sechs Monate alt, aber Brot funktioniert nicht. Wir alle benutzen den Laden.

[Natka35]

Hallo Bäcker! Ich habe von dieser Seite erfahren, jetzt werde ich versuchen, unter Berücksichtigung der Ratschläge Brot zu backen, sonst ist der Brotbackautomat bereits sechs Monate alt, aber Brot funktioniert nicht. Wir alle benutzen den Laden.

Natka35Wie schade, aber sechs Monate lang hätten wir unser eigenes Brot essen können
Lassen Sie uns dringend herausfinden, was Sie dort nicht tun können !!!
Wenn Sie im entsprechenden Abschnitt des Forums eine bestimmte Frage stellen, werden wir auf jeden Fall den Grund finden (obwohl mein Herz spürt, dass Sie den Ofen ohne Waage wiegen, wenn er richtig funktioniert).

Drei meiner Bekannten kauften, nachdem sie diesen Hlubushek probiert hatten, sofort eine Brotmaschine. So !

Und ich habe von niemandem Brotbrot gesehen oder geschmeckt. Ich wusste nicht einmal, dass es so ein Wunder gibt. Ich bin gerade eines Tages aufgewacht und habe gemerkt, dass ich Brot backen wollte. Ich begann meine Bekannten zu fragen, wie das gemacht wird und von ihnen erfuhr ich, dass es einen Herd gibt, mit dem man zu Hause Brot backen kann. Ich ging und kaufte es. Und ich bereue es natürlich nicht. Seitdem (fast vier Monate) haben wir kaum im Laden gekauftes Brot gekauft. Es stimmt, Freunde sagen, dass dieses Hobby früher oder später vergehen wird. Aber noch nicht. Im Gegenteil, je weiter, desto mehr mag ich dieses Geschäft. Es steckt ein Element der Kreativität darin, meinst du nicht auch?

... Es stimmt, Freunde sagen, dass dieses Hobby früher oder später vergehen wird. Aber noch nicht. Im Gegenteil, je weiter, desto mehr mag ich dieses Geschäft. Es steckt ein Element der Kreativität darin, meinst du nicht auch?

Ich bin überrascht über einige Leute. Ich habe es mehr als einmal gehört. Schließlich funktioniert das "Hobby", Borschtsch zu kochen oder Kartoffeln zu braten, nicht (ich meine im Allgemeinen, um zu kochen, um zu essen). Warum sollte dies also passieren?

Ich backe oft. Jeder ist immer noch in der Hitze der Leidenschaft, alle Möglichkeiten des Ofens auszuprobieren. Wir kaufen überhaupt kein Brot. Nicht nur ein Geschäft, sondern auch private Bäckereien, deren Produkte früher unglaublich lecker schienen
Ich habe in meinem Leben nicht so viel Mehl ausgegeben, wie jetzt denke ich bereits darüber nach, wo ich MacFoo in einer großen Tasche kaufen kann

Ich bin überrascht über einige Leute. Ich habe es mehr als einmal gehört. Schließlich funktioniert das "Hobby", Borschtsch zu kochen oder Kartoffeln zu braten, nicht (ich meine im Allgemeinen, um zu kochen, um zu essen). Warum sollte dies also passieren?

Ich bin vollkommen einverstanden! Ich denke, die Fähigkeit und der Wunsch zu kochen (egal ob Brot oder Borschtsch) gehen nicht vorbei
Es ist viel einfacher und interessanter für mich, mein eigenes Brot zu backen, als lange in den Laden zu gehen und aus diesem Sortiment zu wählen, zumal wir billigeres Brot haben, um unser eigenes zu backen, selbst wenn Sie teures Mehl, Melasse, Kleie, Nüsse usw. kaufen ...

Nicht nur ein Geschäft, sondern auch private Bäckereien, deren Produkte früher unglaublich lecker schienen

Ja genau. Wenn ich an "privatem" Brot vorbeigehe, scheint es mir jetzt, dass es zu viel nach Hefe riecht und es nicht genug Nusssamen gibt

Als mein Sohn und ich in den Supermarkt gingen und dort nach Baguette mit Knoblauch roch, würgten sie mit Speichel und kauften (und es kostet 40 Rubel). seit meiner Kindheit - so dass es zu Hause köstlich roch (meine Mutter wusste nicht, wie man kocht und ich beneidete meine Freunde, deren Mütter gebacken, gebraten ...)) Es ist großartig, wenn der Geruch zu Hause so gemütlich ist))))

Ich backe die ganze Zeit das gleiche. Zu dir selbst, zu deinen Eltern und deinem Ehemann und zu deinem. Das Brot im Laden kaufte überhaupt nicht mehr. Ich habe insgesamt 4 Monate lang eine Brotmaschine, aber ich bin sehr zufrieden damit. Und ich hatte Glück mit der Küche, wir haben eine große und es gab keine Probleme, wo man sie hinstellen sollte.

Und wie angenehm es ist, Brot zu backen !!!
Aus praktischen Gründen: Erstens - warum nicht, und zweitens wissen Sie zumindest, woher das Brot stammt, die Katze. Sie essen jetzt, besteht. Sie können auch alle Arten von Leckereien hinzufügen.
Und von Weizen-Roggen-Buchweizen (von Admin) werde ich nicht einmal besser!

Ich backe ständig und ich mag dieses Geschäft wirklich! Meine Lieblingsmaschine in meiner Küche.

obwohl ich einmal in der Woche backe - ich habe die ganze Zeit geantwortet, weil wir nicht mehr Brot essen ...

Ich backe auch ständig. Aber es kommt vor, dass etwas, wie er es findet und an einem Laden schwarz oder an einer Bar zieht (genau wie ein Drogenabhängiger). Es kam sogar vor, dass sie einen ganzen Monat lang kein Brot backte! Und seit mehr als zwei Jahren ist es nur noch Ihr eigenes Brot!

Und ich backe die ganze Zeit. Manchmal stellt sich heraus, dass es sogar zweimal am Tag ist - morgens und abends. Und jetzt habe ich auch gelernt, schwarz zu machen. Also kaufe ich überhaupt kein Brot im Laden.

Ständig.
Im Durchschnitt jeden zweiten Tag.

Ständig. Jeden Tag, manchmal jeden zweiten Tag. Heute habe ich schon 2 - Roggen und Weizen gesintert. Und so schon einen Monat seit dem Kauf einer Brotmaschine. Und bald werde ich Ergänzungen für Roggen und Panifarin haben, also hoffe ich, den Laden zu vergessen. In Ihrem Brot wissen Sie genau, was ist und was nicht (keine bösen Dinge usw.), ich respektiere insbesondere künstliche Zuckerersatzstoffe nicht. Außerdem backe ich weiße Süßigkeiten mit Rosinen und allerlei Leckereien, sodass Sie jetzt keine Kekse für Kaffee kaufen müssen - kontinuierliche Einsparungen + Gesundheitsfürsorge