tat-63
Svetochka, vielen Dank!
Balashixa
Heute habe ich beschlossen zu experimentieren. Da die Temperatur in Severina bis zu 65 * beträgt, habe ich beschlossen, zuerst eine Mischung aus Kakao, Zucker und etwas Milch in einem Becher in der Mikrowelle zu brauen. Als die Mischung fast kochte, fügte ich Milch hinzu und goss sie in den Schläger. Es stellte sich heraus, dass es schokoladiger war, ich mochte es.
ksu_82
Ich habe Bork gekauft, der Kakao ist ausgezeichnet, aber der Schaum funktioniert nicht. Neue Art von Anhängen. Wer hat mit solchen Düsen guten Schaum gemacht?
Nebel
Mädchen, danke für die Glückwünsche!
Hier ist mein Schaum (KM Kaffee). Ich bin absolut begeistert, in KM habe ich noch nie so einen Schaum bekommen.
Schokoladenschäumer (Überprüfung und Auswahl der Modelle)
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Zitat: tat-63

Marina, wie kocht man Kakao? Wenn dies kein militärisches Geheimnis ist, schweigen alle wie Partisanen
Ich mache Kakao so: gieße ein Glas Milch (200-250 ml) ein, gieße 1 TL (und Papa 1 Dessert) Kakaopulver und gib dann 1 TL Puderzucker hinein. Ich schalte das Heißmischen ein (zentraler Knopf) und das wars, ich warte 3 Minuten! Grundsätzlich koche ich mit einem Mischaufsatz, da es viel Schaum zum Schlagen gibt - hier kann man den Wunsch genießen!
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Quote: ksu_82

Ich habe Bork gekauft, der Kakao ist ausgezeichnet, aber der Schaum funktioniert nicht. Neue Art von Anhängen. Wer hat mit solchen Düsen guten Schaum gemacht?

Mashuna hat darüber vor fünf Seiten geschrieben! Ich habe es bei einem offiziellen Vertreter bestellt! Post 490 auf 25 Seiten und davor habe ich noch geschrieben, wie und was sie hatte!
Anchytka
Balashixa, danke, ich werde Severin bestellen, sonst sind fünftausend für Bork irgendwie schade
kil
Oh danke, die Leute sind nett. Wahrscheinlich nicht für mich geeignet, weil mein Mann Schaum hasst. Kurz gesagt, Sie müssen es irgendwo versuchen oder Borka nehmen, damit ohne Schaum.
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Zitat: kil

Oh danke, die Leute sind nett. Wahrscheinlich nicht für mich geeignet, weil mein Mann Schaum hasst. Kurz gesagt, Sie müssen es irgendwo versuchen oder Borka nehmen, damit ohne Schaum.

Sie können und Proficuc! Es gibt 2 Düsen, eine zum Schäumen, die andere zum Mischen! Sie können mit einem Mischaufsatz kochen und es entsteht kein Schaum! Es kostet 2500 - dies dient der Information, es gibt ein detailliertes Foto auf Seite 6!
Lenny
Quote: ksu_82

Ich habe Bork gekauft, der Kakao ist ausgezeichnet, aber der Schaum funktioniert nicht. Neue Art von Anhängen. Wer hat mit solchen Düsen guten Schaum gemacht?
Schaum hängt hauptsächlich von Milch ab. Was haben sie genommen?
Masinen
Quote: ksu_82

Ich habe Bork gekauft, der Kakao ist ausgezeichnet, aber der Schaum funktioniert nicht. Neue Art von Anhängen. Wer hat mit solchen Düsen guten Schaum gemacht?
Schaum sollte mit jeder Düse erhalten werden. Und wenn es überhaupt nicht funktioniert, dann ist diese Milch schuld)
Elena Tim
ÜBER! Ich habe ganz vergessen! Sie haben mir schon neue Mixer mit Hüten gebracht. Nuuuu, ja, Schaum über den Rand!
ksu_82
Der Schaum wird erhalten, ist aber sehr klein und lässt schnell nach. Ich rief den alten Düsenbork an. Milch probierte anders mit Protein 2.8 und 2.9. Ich las Temka von vorne bis hinten.
Cvetaal
ksu_82Milch mit einem Proteingehalt von 3% oder mehr eignet sich für guten Schaum, zum Beispiel: Biomax, Svalya, Valio
Elena Tim
Quote: ksu_82
Ich rief das Stück alter Düsen an
Wir haben 10 Tage gewartet. Und als sie es endlich bekamen, wurde uns gesagt, dass die letzten beiden aus dem Lager genommen wurden. Es kann also durchaus sein, dass überhaupt keine mehr übrig sind.
ksu_82
Ich werde auch mit Milch experimentieren, wenn es nicht funktioniert, werde ich es zurückgeben. Übrigens wurde mir gesagt, dass in meiner Stadt eine Düse 500 Rubel kostet, wenn verfügbar.
Elena Tim
Und um ehrlich zu sein, kümmere ich mich überhaupt nicht um hohen Schaum. Ich und 3 Zentimeter mit neuen Aufsätzen waren genug. Und ich habe die alten gekauft, nur weil ... nun ... Mascha ...
Aber diese sehr "alte" Düse ist wirklich ärgerlich. Zucker bleibt darin stecken. Es kann keine Frage sein, Little Malyavka zu starten und Kakao auf einmal herzustellen.Mehrmals muss man anhalten und mit einem Löffel umrühren. Wenn ich das alles selbst machen müsste, hätte ich den ohne Hut ersetzt. Ich hatte nie Probleme mit ihr. Und wie Mascha sagte, wurden die alten Düsen anscheinend aufgrund solcher Probleme eingestellt. Aber mein Mann hat sich irgendwie schon satt gefühlt. Er gibt nur Zucker in eine Tasse. Braut Kakao mit hohem Schaum und gießt in eine Tasse. Und schon da mischt es sich. Der Schaum hat keine Zeit zu fallen. Irgendwie so.
ksu_82
Es gibt also keine 3cm, nur einen dünnen Film, der sofort verschwindet. Aber der Kakao ist sehr gut, heute werde ich frustriert Glühwein machen.
anri
Vielen Dank an Maria für die gesamte Untersuchung der Düsen. Deshalb habe ich bei der Bestellung darum gebeten, sie mit alten Düsen zu versenden (Schaum ist die Hauptsache für die Kinder). Gleichzeitig begann der Verkäufer mich zu fragen, woher ich es habe, dass die alten besser sind und dass dies alles Spekulation ist.
Heute wurde Borenka zu uns gebracht, und vor allem mit alten Eigensinnen.
Wir haben es mit hausgemachter Ziegenmilch versucht, da das Protein in Ziegenmilch etwa 3,5 beträgt, aber der Schaum wurde nicht erhalten. Ich musste eine Kuh kaufen und den ganzen Tag mit den Kindern darauf, um Schaum mit Kakao zu machen (sie fragen immer mehr), was sich als großartig herausstellt.
Ipatiya
Mir ist aufgefallen, dass wenn Sie die Milch, die nach einer anderen Milch in die Schüssel gegossen wurde, niemals verquirlen. Zwar die gleiche Milch, aber die vorherige peitschte perfekt. Es stellt sich heraus, dass Sie nach jeder Portion Milch die Schüssel waschen müssen.
lana19
IpatiyaIch habe eine Clathronic mit einer Glasflasche. Schlagsmilch in jeglicher Form. Und mit der Hinzufügung eines neuen. Ich weiß nicht, was der Grund ist - vielleicht eine Düse oder vielleicht Milch. Ich kaufe ständig eine Firma.
anri
Ipatiya, das hatten wir auch nicht. Eingegossen, aufgefüllt, sobald sie nicht gegossen wurden, aber der Schaum ist immer noch ausgezeichnet.
Lifans
Ich denke, dass die Schüssel einfach keine Zeit zum Abkühlen hatte, deshalb peitscht sie nicht, die Anweisungen besagen, dass die Milch kalt sein sollte und dementsprechend auch die Schüssel nicht heiß ist
Ipatiya
Sveta, um nicht zu sagen, dass ich alle Arten von Milch ausprobiert habe, aber hier sind einige solche Unsinn. Oder vielleicht kommt es wirklich auf Milch an. Ich werde es wieder versuchen.

anriNun, das stellt sich für mich als unglücklich heraus.

Lifans müssen Sie Ihre Idee überprüfen.
CatNat
aber ich habe nie einen kalten Schaum bekommen. Wenn Milch beim heißen Schlagen perfekt peitscht, gibt es bei kaltem Schaum keinen Schaum.
anri
Wir gossen in eine heiße Schüssel, füllten neue Portionen auf - es gibt keinen Urin, auf den wir warten könnten, wenn eine solche Jagd nach Schaum, die wir in unserem Leben noch nie getrunken hatten, es noch weniger selbst tat. Wie gut ist es, dass es ein solches Forum gibt. Freude nicht nur für uns, sondern auch für Kinder
Ipatiya
Zitat: CatNat
aber ich habe nie einen kalten Schaum bekommen.

Ich habe kein Problem mit kaltem oder heißem Schaum. Nur wenn ich es über die "alte" Milch gieße. Ich denke, das Problem liegt doch in der Milch. Denn wenn es nur um die Düse ginge, würde sie überhaupt nicht ausgepeitscht werden.
CatNat
Zitat: Ipatiya
Ich habe kein Problem mit kaltem oder heißem Schaum. Nur wenn ich es über die "alte" Milch gieße.
nein, ich gieße nicht auf die alte Weise. Der Krug ist sauber, anscheinend dreht sich alles um die Milch. Nun, wir sind keine Moskauer, ich habe Valio, Svalia oder andere Arten nicht gesehen, über die die Mädchen hier sprechen. Von unserem bisherigen waren nur das Kinderthema und ausgewählte Buttermilch angenehm.
ksu_82
Bekommen viele überhaupt Schaum auf Kakao ?! Mit Milch sind wir auch angespannt. Okay, lass uns nachdenken.
Masinen
IpatiyaHeute habe ich mir Kakao gemacht, aber während es braute, sagte meine Mutter, dass sie auch wollte.
Also goss ich meine gekochte in eine Tasse und goss sofort kalte Milch ein und schaltete sie ein.
Der Schaum war hervorragend für Kakao.
Aber jetzt setze ich überhaupt keinen Zucker mehr))
Masinen
Elena TimLen sah den Unterschied !!!
Deshalb bin ich mit diesen Anhängen ein paar Tage lang verrückt geworden.
Ehrlich gesagt dachte ich, dass die Pannen anfingen, aber nein.
Also hast du dir den letzten geschnappt, gut gemacht!
Ich habe es auch geschafft, noch einen in Reserve zu bestellen.
Aber der Zucker bleibt darin stecken, STE ja.
Ipatiya
Und ich gieße keinen Zucker ein. Nur Puderzucker. Vielen Dank Mascha für die Wissenschaft!
Nebel
Heute habe ich ein Omelett nach Marinas Rezept (Mar_k)
In Borchik gemischt und in einem Eierkocher gedämpft
Schokoladenschäumer (Überprüfung und Auswahl der Modelle) Schokoladenschäumer (Überprüfung und Auswahl der Modelle)
Lifans
Oh super und mehr Details
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NebelDas Omelett ist wunderschön, also bittet es in deinem Mund!
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Lifans, Hier ist das Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=355491.0... Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!
Olya_
Mädchen und ich bin endlich bei dir
Schokoladenschäumer (Überprüfung und Auswahl der Modelle)
Heute war ich den ganzen Tag auf der Suche. Ich ging zum Technopark, eine Verkäuferin sprang auf mich zu, bot Hilfe an))) Es stellte sich heraus, dass sie dieses Modell nicht hatten und begann, andere Multishaker zu verkaufen. Dann bot sie an, im Internet zu bestellen und es für einen Tag zum gleichen Preis in den Laden zu bringen. Nach 15 Minuten (das Internet hing) der Suche wurde mir klar, dass sie irgendwo auf der Vitrine ein Exemplar hatten. Sie zeigte, dass er mit neuen Anhängen war. Ich bin aufgewachsen, dass das Schaufenster und die Anhänge nicht gleich waren. Da es noch ein neues Exemplar gibt, habe ich die Zahlung genau dort genommen)) und sie in wenigen Schritten an den Laden geschickt. Sie haben dort schon auf mich gewartet))) Sie haben nicht nachgesehen, sie sagten, dass es bereits geprüft wurde, und wenn das so ist, habe ich 14 Tage. Unterwegs dachte ich immer wieder, was nehme ich für fünftausend mit nach Hause?))) Beim Auspacken sah ich, dass alle Regeln und außerdem die Anhänge vom alten Modell waren. Bereits Nabuzovatsya Kakao, es stellt sich als sehr lecker heraus.
Masinen
Olya, Herzliche Glückwünsche!! Hurra !!
Olya_
Mashenka, danke für die Glückwünsche, die ich selbst gerne kaufe
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Olya_, Herzliche Glückwünsche !!!
Olya_
Marin, ich akzeptiere gerne
Vaglazov
Schönen Tag. Heute wurde er der Besitzer von Bork und der Bewunderung sind keine Grenzen gesetzt. Ausgezeichneter Schaum setzt sich nicht ab, fällt nicht ab. Ich habe im Bork Brand Store Moskau auf Sadovaya gekauft. Niemand im Laden hörte von den neuen Düsen, aber im Servicecenter bestellten sie ein anderes Set. Es stellt sich heraus, dass neue Anhänge irgendwie seltsam sind, wenn das Geschäft und das Servicecenter des Unternehmens nichts davon gehört haben. Allen viel Glück.
Nebel
Genau, ich habe auch einen Firmenladen besucht, nur in St. Petersburg, und ihre Augen weiteten sich auch bei mir
Sie sagten, dass sie nur solche Eigensinne haben und nichts von anderen gehört haben
ksu_82
Ich habe gerade die Milch aufgenommen, die normalerweise schäumt. Ich habe versucht, eine Latte-Düse aufzusetzen, aber sie dreht sich nicht, knistert und stoppt. Was ist los?
Masinen
ksu_82dann ist etwas schrecklich. Wahrscheinlich Zucker.
ksu_82
Ich habe eine neue Düse, als würde nichts dort ankommen. Wir müssen schauen.
Masinen
Dann rollen Sie es einfach mit einem Plastiklöffel.
Vaglazov
Heute gibt es in Moskau in Sadovaya (Service-Center) Düsen. Schöne Ferien Viel Glück an alle. Ja, die alten Düsen versicherten mir, dass immer nur diese kamen und gingen. 84957558520.
Elena Tim
Zitat: vaglazov
Ja, die alten Düsen versicherten mir, dass nur diese immer gingen und gingen
Lassen Sie sie es jemand anderem erzählen, aber nicht Mascha und mir! Ja, Mashun?
Wir haben den Hund an den Ködern gefressen. Und Mascha hat auch von mehreren M-Video-Mitarbeitern gebissen! Sie scheuen immer noch vor ihr gehen und gehen!
Masinen
Elena Tim, Len, ja sicher, sie erinnern sich wahrscheinlich mit einem Schauder an mich))
VaglazovEs gibt zwei Arten von Düsen.
1 Art peitscht Milch perfekt und die zweite Art peitscht 3+, das war's.

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