Thunfischcreme "Tonnetta"

Thunfischcreme "Tonnetta"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Thunfischkonserven in Olivenöl	1 Dose
Philadelphia Käse	1 Paket
Brandy	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Diese Vorspeise, die wir in der Familie einfach "Kitt" nennen, ist in Italien sehr beliebt. Leider finden wir Thunfisch selten in Olivenöl, normalerweise natürlich, also lasse ich die Brühe aus dem Glas ab und füge ein paar Esslöffel Öl hinzu. Philadelphia-Käse wird auch oft mit nicht weniger Erfolg von Ricotta ersetzt. Brandy ist nicht jedermanns Sache. Alles wird mit einem Mixer zu einer zarten cremigen Konsistenz zerkleinert. Mit frisch gebackenem Brot servieren. Kann es nicht ablehnen!

nationale Küche

Italienisch

Und was ist, wenn Sie lecker und winzig sind, für einen Bissen, einen Eclair ... ja, unter einem Glas trocken ...

[Tysia]

Was du brauchst Tysia !

Ich habe es heute versucht. Es stellte sich heraus, dass es eine Gülle war. Schmiere es nicht, es sei denn, du trinkst aus einer Tasse.
Der Thunfisch war in seinem eigenen Saft, der Saft wurde sorgfältig abgelassen.
Enttäuschung...
Sag mir, wer diesen Snack gemacht hat. Wie ist es passiert?

[Klementina]

KlementinaWas ist, wenn bis zum Morgen im Kühlschrank?
Ich habe nicht gekocht, aber ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Hat nicht geholfen :( hoffte auch darauf.

[Klementina]

KlementinaIch denke, der Grund liegt in Konserven. Ich bin wiederholt auf die Tatsache gestoßen, dass sich gleichnamige Konserven in ihrer Qualität stark von verschiedenen Herstellern unterscheiden. Sogar die bekanntesten wie Lebertran oder Sprotte in Tomaten. Manchmal muss das Glas gleich nach dem Versuch sofort in den Eimer geschickt werden. Es ist nur so, dass ich nicht gelernt habe, einen Hersteller auswendig zu lernen oder aufzuschreiben, den ich nicht mochte, und ich trete oft auf denselben Rechen.

Und ich werde es nicht mit Thunfisch tun! Ich bin eine revolutionäre Erka und ein Patriot, ich werde saury machen!

Übrigens wird Saury manchmal als böse empfunden!

Aber patriotischer!

[Dopleta]

DopletaJa, sehr ähnlich. Konserven waren so billiger und rochen nicht nach Thunfisch, sondern nach Saury :-) Obwohl das Fleisch ein Stück ist, homogen, aber die Farbe ist gräulich :-(

[Dopleta]

Aber patriotischer!

Und dann heißt es nicht "Tonnetta", sondern "Saira ... Saira ...", kurz gesagt, sagen Sie es selbst.

DopletaJa, sehr ähnlich. Konserven waren so billiger

KlementinaNun, urteilen Sie selbst - wie kann man sonst "dünner" werden? Das Fleisch ist dicht, der Käse ist dicht, das Öl beeinflusst nicht mehr die Konsistenz, sondern das Aroma. Ich mache eine Paste-Paste.

Und dann heißt es nicht "Tonnetta", sondern "Saira ... Saira ...", kurz gesagt, sagen Sie es selbst

Lar, "Costardelletta" Oh wie!

Klementina, urteilen Sie selbst - wie kann man sonst "dünner" werden? Das Fleisch ist dicht, der Käse ist dicht, das Öl beeinflusst nicht mehr die Konsistenz, sondern das Aroma. Ich mache eine Paste-Paste.

Ich werde nach normalen Konserven suchen .... Es stellte sich als lecker heraus !!!