Brotbackmaschine Endever MB-58/59

[Brotbackmaschine ENDEVER MB-58/59]

Brotbackmaschine ENDEVER MB-58/59

Leistung 550 W, Abmessungen 23 * 31,5 * 24,2
19 Programme: Klassisch, Schnell, Backen, Französisch, Vollkorn, Borodinsky, Glutenfrei, Brot mit Zusatzstoffen, Dessert, Rühren, Hefeteig, Hefeteig, Kuchen, Marmelade, Joghurt, Backen, Schmoren, Auftauen, Braten.
Timer für 15 Stunden, automatische Erwärmung von 60 Minuten, Pausenfunktion, Speichern der aktuellen Programmeinstellungen für 10 Minuten, Anzeige, Schüssel mit Antihaftbeschichtung, Messbehälter, Messlöffel, Haken.
Die Wahl des Gewichts ist 450-600gr.
Wahl der Krustenfarbe - hell, mittel, dunkel.

Lange suchte ich nach einem kleinen Brotbackautomaten, damit er etwas Platz einnimmt, und nach kleinem Brot. Am Ende habe ich mich für diesen entschieden. Es gab drei Testbackwaren. Die erste besteht aus einer gewichtsfertigen Mischung aus Auchan "Village". Backen auf dem Hauptprogramm. Ich hatte es so eilig, dass ich vergaß, die Farbe und das Gewicht der Kruste zu wählen. Aber es hat trotzdem super geklappt. Nur die Kruste ist etwas knuspriger als sie sein sollte. Das zweite Brot wurde nach dem Borodinsky-Programm mit Roggen und Weizen gebacken. Und heute backte sie Brot nur aus Roggenmehl, ohne Weizen, mit Malz, frischer Hefe und einem Löffel Apfelessig. Ich knetete das Vollkornprogramm auf dem Programm, stellte dann den Joghurt für eine Stunde auf das Programm und backte Backwaren auf dem Programm. Das Brot stieg sehr gut, gebacken, es stellte sich als sehr weich, locker heraus, überhaupt nicht wie reiner Roggen. Ich habe das ganze Brot für dreihundert Gramm Mehl gebacken, ich brauche es einfach nicht mehr. In fertiger Form stellt sich heraus, dass es ungefähr 450 Gramm sind. Gemessen an der Tatsache, dass selbst komplexes Roggenbrot gut geworden ist, wird es wahrscheinlich auch mit Weizenbrot fertig werden.
Ich habe versucht, hefefreien Teig zu kneten. mischt sich gut.

Mädchen, ich werde das Thema ansprechen. Was ist, wenn jemand weiß: Die Modelle 58 von 59 unterscheiden sich nur in der Farbe oder gibt es Unterschiede in den Funktionen? Ich habe nicht gefunden....

Ich möchte meinen launischen Maxwell MW-3752 W für Bewertungen ändern, je entgegenkommender Endever ist, gemessen an dem, was sie in dem Thema darauf schreiben (laut diesem Maxwell), also wähle ich. Ja, und ich möchte das Thema HP im Profilthema ansprechen (obwohl ich für die Diskussion im Thema zu Maxwell MW-3752 W dankbar bin, sonst woher würde ich davon erfahren ...)

Turmfalke, hallo. Es sieht aus wie nur Farbe.



Hallo Darina. Ich habe einen kompletten Zwilling - Delta dl-8007b. Nur ist es 650 Watt. Es hat auch beim ersten Mal gut funktioniert. Ich wollte wissen, ob Ihr Hauptprogramm in Ihrer HP mit meinem identisch ist. Ich habe dies in der Beschreibung:
1. 10 Minuten kneten
2. Aufstieg 10 min
3. 15 Minuten kneten
4. Aufstieg 30 min
5. 1 Minute kneten (tatsächlich 10 Sekunden)
6. Aufstieg 14 min
7. 1 min (10 s) kneten
8. Aufstieg 39 min
9. Proofing - (nein) so heißt es im Programm
S.10 Aufstieg 39 min
S. 11 55 min backen

Vielen Dank im Voraus.

Guten Tag.
In der Beschreibung habe ich keinen "Showdown" in den Minuten und ich habe dieses Programm nur einmal gebacken. Ich werde sehen, ob ich in der Stimmung bin, ich werde versuchen, das Timing zu machen.
Ich benutze hauptsächlich das Vollkornprogramm. Und ohne besondere Probleme wird gutes Brot erhalten, obwohl sich normalerweise jeder darüber beschwert, dass es schwierig ist, aus Roggenmehl zu backen. Aber dieser Kleine macht einen tollen Job mit einem harten Test.

[Darina46]

Darina46, danke, Sie können das ganze Korn zerlegen, nicht unbedingt das Hauptkorn. Es ist interessant zu vergleichen, ob es übereinstimmt, dann sind sie wahrscheinlich identisch.
Übrigens habe ich die Aufschlüsselung falsch für Sie geschrieben, Punkt 10 ist ein Anstieg von 4 - 39 Minuten. Und 55 Minuten backen.
Und für mich unterscheidet sich Vollkorn nur in Punkt 3, 20 Minuten kneten, Punkt 4, 25 Minuten heben. Der Rest ist der gleiche wie im Haupt.

Wenn jemand interessiert ist.
Der Mixer von Redmond 1908 ist für diesen Brotbackautomaten geeignet.
In meiner Datscha habe ich Redmond und zu Hause habe ich Endever.
Sie backen ungefähr gleich.

[Darina46]

Darina46Wie gefällt dir der Brotbackautomat im Laufe der Zeit? Ich wähle meinen ersten HP-In-Vergleich zwischen -220AP-W und diesem Modell-Endever -59. Ich freue mich sehr auf Ihre Meinung

Dem Borodino-Brotrezept fehlt Wasser. Experimentell bekam ich 225 ml für einen kleinen Laib von 450 g.

Hallo, bitte sagen Sie mir, ist dieser Brotbackautomat mit Touch-Steuerung oder nur mit Tasten? Tatsache ist, dass ich nicht sehen kann, deshalb frage ich, weil ich nicht mit dem Touchscreen arbeiten kann.