Pflaume würziger Marshmallow und Süßigkeiten davon

Kategorie: Leerzeichen
Pflaume würziger Marshmallow und Süßigkeiten davon

Zutaten

Pflaume 500 v
Zucker 50 g
Vanillezucker 1 Beutel
Zimt 1/2 TL
Süßigkeiten Nüsse

Kochmethode

  • Die Pflaume ist reif, es ist Zeit, daraus Marshmallow zu machen! Dieses Mal habe ich auch beschlossen, Süßigkeiten mit Nüssen darin zu machen.
  • Also lasst uns anfangen! Meine Pflaume, entfernen Sie die Knochen, schneiden Sie sie in kleine Stücke (optional) und senden Sie sie an den Mixer. Fügen Sie dort Zucker, Vanillezucker und Zimt hinzu. Wir schlagen alles gut und legen es auf eine Palette, die wir mit Pflanzenöl vorfetten, damit der Marshmallow nach dem Trocknen gut entfernt wird. Bei 50 Grad trocknen lassen. Ich habe es 9 Stunden lang getrocknet (über Nacht stehen gelassen). Als Ergebnis haben wir einen Plastik-Marshmallow, aus dem Sie leicht Süßigkeiten formen können. Dazu schneide ich ein kleines Quadrat mit einer Schere ab, lege die Erdnüsse in die Mitte und wickle es in einen Umschlag, drücke es ein wenig und rolle es zwischen meine Handflächen. Da die Süßigkeiten weich und plastisch sind, klebten sie gut zu einer Kugel zusammen, die ich dann in Puderzucker (Sie können Kokosnuss verwenden) rollte und in eine Süßigkeitenverpackung wickelte. Ich schneide den restlichen Marshmallow in Portionen, wickle ihn in Plastikfolie ein und lagere ihn im Kühlschrank.
  • Alles Gute!


kliviya
Pflaume würziger Marshmallow und Süßigkeiten davon
KuzyaSchechkina
Danke für das Rezept! Nur der Abflusskasten hat sich gebildet, ich werde es versuchen.
kliviya
Zitat: KuzyaSchechkina

Danke für das Rezept! Nur der Abflusskasten hat sich gebildet, ich werde es versuchen.

Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!
KuzyaSchechkina
Ich berichte über meinen Pflaumen-Marshmallow, vielleicht ist er für jemanden nützlich.
Die Pflaumen waren am häufigsten, etwa 7 kg, entkernt. Mit einem Mixer in Kartoffelpüree verwandelt. Da sie sauer waren, fügte ich Honig nach Geschmack und Zimt zur Hälfte hinzu, während ich die andere Hälfte nur mit Zucker machte, auch nach Geschmack.
Alles wurde für mich sowohl im Belomo-Elektrotrockner als auch im Ofen getrocknet. Länger im Trockner, schneller im Ofen. Wie sich plötzlich herausstellte, können Sie in meinem Ofen die Temperatur auf 60 Grad einstellen und den Ventilator einschalten, dh Sie erhalten den gleichen Trockner, nur größer. Auch hier kann die Temperatur bei Bedarf erhöht werden. Sie ließ die Tür leicht angelehnt. Im Belomo-Trockner gibt der Hersteller eine maximale Temperatur von 60 Grad an, tatsächlich (ich habe es nicht selbst gemessen, ich habe es hier auf der Website gelesen) maximal 55.
Sie schmierte Backbleche im Ofen und im elektrischen Trockner, alles wurde wunderbar gefilmt. Aus dem Ofen klebte es ein wenig am Rand, aber mit Hilfe eines Messers konnte dieses Problem leicht gelöst werden.
Ich habe es nicht zeitlich festgelegt, da es zeitweise war, sondern ungefähr einen Tag lang im Trockner, im Ofen, da die Temperatur höher ist - 10 Stunden.
Es roch köstlich, während es trocknete, besonders das mit Honig. Ich machte es dünn, die zweite Portion war dicker mit Zucker. Es rollte nicht mehr zu einer Röhre zusammen, so dass es in Stücke geschnitten und in mehreren Schichten übereinander gefaltet wurde.
Nochmals vielen Dank an den Autor des Rezepts für die Inspiration!
Pflaume würziger Marshmallow und Süßigkeiten davon
kliviya
Zitat: KuzyaSchechkina

Ich berichte über meinen Pflaumen-Marshmallow, vielleicht ist er für jemanden nützlich.
Die Pflaumen waren am häufigsten, etwa 7 kg, entkernt. Mit einem Mixer in Kartoffelpüree verwandelt. Da sie sauer waren, fügte ich Honig nach Geschmack und Zimt zur Hälfte hinzu, während ich die andere Hälfte nur mit Zucker machte, auch nach Geschmack.
Alles wurde für mich sowohl im Belomo-Elektrotrockner als auch im Ofen getrocknet. Länger im Trockner, schneller im Ofen.Wie sich plötzlich herausstellte, können Sie in meinem Ofen die Temperatur auf 60 Grad einstellen und den Ventilator einschalten, dh Sie erhalten den gleichen Trockner, nur größer. Auch hier kann die Temperatur bei Bedarf erhöht werden. Sie ließ die Tür leicht angelehnt. Im Belomo-Trockner gibt der Hersteller eine maximale Temperatur von 60 Grad an, tatsächlich (ich habe es nicht selbst gemessen, ich habe es hier auf der Website gelesen) maximal 55.
Sie schmierte Backbleche im Ofen und im elektrischen Trockner, alles wurde wunderbar gefilmt. Aus dem Ofen klebte es ein wenig am Rand, aber mit Hilfe eines Messers konnte dieses Problem leicht gelöst werden.
Ich habe es nicht zeitlich festgelegt, da es zeitweise war, sondern ungefähr einen Tag lang im Trockner, im Ofen, da die Temperatur höher ist - 10 Stunden.
Es roch köstlich, während es trocknete, besonders das mit Honig. Ich machte es dünn, die zweite Portion war dicker mit Zucker. Es rollte nicht mehr zu einer Röhre zusammen, so dass es in Stücke geschnitten und in mehreren Schichten übereinander gefaltet wurde.
Nochmals vielen Dank an den Autor des Rezepts für die Inspiration!
Pflaume würziger Marshmallow und Süßigkeiten davon

Großartig! Sehr schöner Marshmallow stellte sich heraus! Wahrscheinlich würden sie wissen, dass es solche Modi im Ofen gibt, und Sie würden keinen Trockner kaufen?
KuzyaSchechkina
Vielen Dank! Nein, es machte trotzdem Sinn, einen Trockner zu kaufen. Erstens - zur Datscha, da es keinen Ofen gibt, und zweitens - gibt es Produkte, die bei einer niedrigeren Temperatur und im Ofen bei mindestens 60 Grad getrocknet werden müssen, damit alles seine Anwendung hat.
kliviya
Zitat: KuzyaSchechkina

Vielen Dank! Nein, es machte trotzdem Sinn, einen Trockner zu kaufen. Erstens - zur Datscha, da es keinen Ofen gibt, und zweitens - gibt es Produkte, die bei einer niedrigeren Temperatur und im Ofen bei mindestens 60 Grad getrocknet werden müssen, damit alles seine Anwendung hat.

Dann ist alles super!
Lana Licht
Oh, wie gut bin ich auf den Marshmallow gekommen! Vielen Dank an den Autor für das Rezept!
Versteckt in den Lesezeichen vor der Pflaumensaison. Ich werde es auf jeden Fall tun! Ich liebe Pflaumen und Säure!

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