versia12
Bitte sagen Sie mir, ob alle Brotbackautomaten in der Lage sind, Teig für Kuchen, Knödel und Pizza zu kneten. Oder sollte es in der Beschreibung des Ofens angegeben werden?
Celestine
Quote: versia12

Bitte sagen Sie mir, ob alle Brotbackautomaten in der Lage sind, Teig für Kuchen, Knödel und Pizza zu kneten. Oder sollte es in der Beschreibung des Ofens angegeben werden?

Die Funktion "Teig" ist in allen Öfen verfügbar.
versia12
Zitat: Celestine

Die Funktion "Teig" ist in allen Öfen verfügbar.

Ich habe das gelernt, danke. Woher weiß der Ofen, was ich von ihm will, Knödel oder Pizza? Nur auf Basis des Sets und der Anzahl der Produkte, aber alle in einem "Teig" -Modus?
versia12
P.S. Poke meine Nase, bitte, welches Thema sollte eine komplette "Teekanne" in Brotbackmaschinen mit solchen Fragen ansprechen?
lega
Nein, natürlich ist der Teig auf Knödeln sehr steil und es muss ein spezielles Programm dafür geben. Der Ofen kann jeden anderen Teig ohne spezielle Programme kneten. Der Pizzamodus im Spezialprogramm ist beheizt, dies ist der einzige Unterschied zum einfachen TESTO-Modus.
versia12
Zitat: lga

Nein, natürlich ist der Teig auf Knödeln sehr steil und es muss ein spezielles Programm dafür geben. Der Ofen kann jeden anderen Teig ohne spezielle Programme kneten. Der Pizzamodus im Spezialprogramm ist beheizt, dies ist der einzige Unterschied zum einfachen TESTO-Modus.
Könnten Sie mit Ihrem erfahrenen Auge den ORION OBM-24W Brotbackautomaten nach den oben genannten Möglichkeiten durchsuchen? Es ist nur so, dass mir nicht ganz klar ist, ob die Beschreibung zum Beispiel angibt, dass es 10 Backprogramme gibt, 7 Hauptmodi aufgelistet sind. Woher weiß ich, welche anderen 3 Programme es gibt?
lega
Ich würde Ihnen gerne helfen, aber ich weiß nichts über den Orion-Ofen. Sie werden nicht einmal in Russland verkauft. Meine Antwort spricht von allgemeinen Prinzipien, aber ich kann nichts spezielles über Ihr Modell sagen. Die IRR versteht Delphi und Orions.
lega
Quote: versia12

P.S. Poke meine Nase, bitte, welches Thema sollte eine komplette "Teekanne" in Brotbackmaschinen mit solchen Fragen ansprechen?

Der beste Weg, um nach Orions zu fragen, ist hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0
Zigeuner
Für den Knödelteig ist kein spezielles Programm erforderlich: Wasser, Mehl und Eier werden einfach auf die Knödel gemischt. Dieser Teig erfordert keine Gärung und muss daher nicht erhitzt werden. Dieser Teig kann mit jedem Brotprogramm oder mit dem Programm * Hefeteig * geknetet werden. Kurz nach dem Kneten müssen Sie den Ofen ausschalten und den fertigen Teig erhalten. Das Programm * Hefeteig * ist normalerweise in jedem Brotbackautomaten zu finden.
Das * Pizzateig * -Programm hat höchstwahrscheinlich einen kürzeren Hefeteigzyklus.
LiudmiLka
Der Teig auf Knödeln ist ziemlich steil. Wenn es meiner Meinung nach kein spezielles Programm für HP (Pasta, Pelmeni) gibt, sollten Sie ihn nicht zerbrechen - die Leistung reicht möglicherweise nicht aus. In diesem Fall entweder mit den Händen oder mit einem Mähdrescher.
Zigeuner
Vielleicht nicht wert .. aber die Masse der Menschen hat lange geknetet und die Öfen leben, ich meine billige Öfen.
LiudmiLka
Oder vielleicht ist dies ein Teig für Knödel, nicht Knödel. Es ist schwächer. Ich habe einmal versucht, dies in HP zu tun, aber dann habe ich es auf dem Tisch gerührt und viel Mehl hinzugefügt.
Rina
Mädchen, auch bei Panasonic mit einem speziellen Programm von "Knödeln" wird der Teig von ausreichender Steilheit nicht geknetet. Auf jeden Fall habe ich. Dann müssen Sie mit Ihren Händen rühren, aber Sie müssen zugeben, dass es besser ist, wenn der Ofen 3/4 der Arbeit für Sie erledigt. Die Hauptsache ist, dass, wie sie sagen, im größten Teil des Mehls "Gluten entwickelt" wird. So passt jeder Ofen mit dem "Teig" -Modus zu Ihnen.
Zigeuner
Ich knete Knödel nach diesem Rezept:
Zitat: Anastasia


Mehl 450 gr
Wasser 250 ml (ungefähr - abhängig vom Mehl)
Salz 1 TL
rast. Butter 2-3 EL. Löffel
Pizza Teig Programm

Sie können das Ei legen (dann müssen Sie die Wassermenge auf 210 ml reduzieren). Aber ich füge unbedingt Öl hinzu.
Fertigstellung (vorlesen für Rina), ich mische es nicht mit meinen Händen, alles ist gut geknetet, ich nehme den Teig 30 Minuten lang sowohl in einem Beutel als auch im Kühlschrank heraus.
IRR
333 schreibe ich das letzte Mal in China - in preiswerten Öfen über 2 Mixer wie Delph und Orions gibt es Programme mit 3 Teigsorten - zitterndem Teig, Nudeln (Teig auf Knödel) und Shortbread-Teig (mit Vorheizen, anscheinend um die Butter zu erweichen oder Margarine). Davor habe ich in Delph mit einem Mixer auch Teig für Nudeln auf einem Prog-Teig gemacht und ihn erst früher herausgenommen, wie der Zigeuner schreibt. Solche Delphs sind analog zur Dunkelheit der Dunkelheit - Alaska, Roteks, Vesta, Öfen ohne Stamm und Namen - zum Beispiel werden alle Öfen für 54-58 Dollar mit solchen Mündungen alle gleich gut geknetet und gebacken. Mehr als einmal überprüft. Und überhaupt nichts Geld.
Die erste Seite hat auch das gleiche. Und der Liberton LBM-03 ist gut, was lang ist.

mila72
Helfen Sie mir bitte! auf der Suche nach Anweisungen für le caf BGB 404! Wenn möglich, persönlich bin ich damit immer noch nicht sehr vertraut
SoNya 68
Und ich mache 334 mal mit !!!!!!!!!!!!!!!!! Unsere billigen HP knetet super Teig auf Knödel !!!!!!!!!!!!! : kolobok: Nur Lepi! Meine Tochter ist so eine Köchin geworden, dass sie sogar Knödel für die zukünftige Verwendung einfriert. Das ist es! Und knetet den Teig auf der Pizza.
Hallo an alle! Ich war schon lange nicht mehr hier
SoNya 68
Hallo Irochka !!!!!!!!!!!!!!!!! Glückliches neues Jahr! Mit neuen Brotbackautomaten !!!!!!!!!!!
Wie viele Bäcker haben sich geschieden, wir haben es satt, Öfen in die Läden zu schicken !!! Jeden Tag Hunderte vor NG! Die Nachfrage wird von allen genutzt, vor allem aber von den Orions. Delphi reicht einfach nicht aus. Und ich mochte auch Electrolux, aber der Preis beißt. Obwohl der Spatel seitlich platziert werden kann, fehlt das Loch praktisch. Das Gewicht des Laibs ist jedoch zu gering - max. 1000 gr.
Richinna
Ich habe mich um ORION OBM-24W gekümmert, vor allem durch das Vorhandensein von zwei Formen: für Brot und für Kuchen. Wie bewerten Sie die Besitzer dieses Modells? Vielen Dank
Rina
Zitat: richinna

Ich habe mich um ORION OBM-24W gekümmert, vor allem durch das Vorhandensein von zwei Formen: für Brot und für Kuchen. Wie bewerten Sie die Besitzer dieses Modells? Vielen Dank
RichinnaWir haben einen thematischen Abschnitt über Orionwerden sie definitiv antworten.
Luybasha
Hallo Mädels! Ich bin bereits für einen Brotbackautomaten gereift und entscheide, dass es immer noch besser ist, Delfa DBM 938 oder Perfezza PB 200 oder ORION OBM-27G einzunehmen? Oder melden Sie 200 UAH. und mit zwei Rührern kaufen? Bitte helfen Sie als Verlierer.
Ich habe eine Frage zum Delfa DBM 938 Ofen. Hat er ein Sichtfenster aus Glas oder Kunststoff?
Zigeuner
In der Regel sind zwei Rührer in Öfen für ein großes Brot ausgelegt. Sehen Sie, was Sie brauchen, ein kleines oder ein großes Brot, das wie viel isst
Luftwaffe
Gute Zeit. Thema zur Frage. DELFA hat kürzlich zwei Mischer gekauft. In dem Handbuch, in dem sie eine Ausgabe von 1800 Gramm schreiben, habe ich gelesen, dass Erisson, ein Analogon, für eine Ausgabe von 1500 Gramm ausgelegt ist, und da die Rezepte schwerwiegende Fehler enthalten, lautet die Frage: Ist es wahr oder nicht?
Beim Backen 1800-1750 gr. Fast kein Problem. Jemand hat Erfahrung mit problemlosem Brot, also absolut ohne Störung des Prozesses. Eingegossen, eingeschaltet, ausgeschaltet. Oder erzähl mir ein Thema mit so einem Herd und einer Frage. Von SW.
IRR
Zitat: VVS

Jemand hat Erfahrung mit problemlosem Brot, also absolut ohne Störung des Prozesses. Eingegossen, eingeschaltet, ausgeschaltet. Oder erzähl mir ein Thema mit so einem Herd und einer Frage. Von SW.
LuftwaffeIch habe Delfa, wie deine, aber ehrlich gesagt, ich folge dem Rezept überhaupt nicht in Gramm (ich habe nicht einmal Gewichte). Vor allem habe ich das Thema Brötchen studiert und jetzt kann es glatt und stabil sein.

Vielleicht sollten Sie Marken nicht überbezahlen? Vielleicht sollten Sie Marken nicht überbezahlen?

Und genau so, wie Sie es wollen, habe ich es eingeschaltet, bin eingeschlafen, habe das Brötchen angepasst und bin gegangen ... Und habe jedes Rezept, das Sie mögen, von der Website genommen. Ich habe lange Zeit nicht auf die Rezepte aus der Anleitung geachtet.
perepetuly
hier bin ich von Delfa DB 1047008 versucht, ich habe Saturn, alles passt, aber max. Backgewicht -900 gr., aber Sie wollen mehr (Familie - 6 Personen).
IRR
Zitat: perepetuly

hier bin ich von Delfa DB 1047008 versucht, ich habe Saturn, alles passt, aber max. Backgewicht -900 gr., aber Sie wollen mehr (Familie - 6 Personen).
Ich werde nicht davon abraten, im Gegenteil, es gibt 4 Arten von Monoteig zu kneten - Knödel-Nudeln, Hefe, Keks und Shortbread. Und vieles ... Als Teigmischer kann es problemlos sein.
Luftwaffe
Guten Abend. Es gibt mehrere Fragen.
Das erste und wichtigste ist ungefähr das maximale Gewicht eines Laibs.
Schon zu Beginn des Knetens - nimmt Mehl schlecht auf und mischt es mit Wasser. Es kann sich mischen oder nicht. Ich möchte nicht helfen.
Als ich mich auf das genaue Gewicht konzentrierte, habe ich heute den Betrieb des Ofens nicht vollständig gestört, aber dafür musste ich zuerst ein wenig ohne HP mischen und dann laden. Es ist nicht in den Plänen zur Korrektur des Koloboks enthalten. Dies bedeutet, sie 1,5 Stunden lang zu babysitten, und dies widerspricht der Essenz eines automatischen Geräts, das unsere Zeit spart. Eine andere Sache ist kein Geschäft, Sie wissen, was Sie essen, aber eines sollte das andere nicht stören.
Teilen Sie mit, wer wie viel Zeit mit Vorbereiten und Herunterladen verbringt. Ich hatte 25 Minuten + 7 Minuten Zeit, um die Küche nach dem Krieg zu putzen.
Bisher spreche ich nicht über die Freuden eines gut gemachten Lieblingsgeschäfts, sondern nur über die Rentabilität.
IRR Danke, ich hoffe auf Rat. Von SW.
IRR
Zitat: VVS

b. Es ist nicht in den Plänen zur Korrektur des Koloboks enthalten. Dies bedeutet, sie 1,5 Stunden lang zu babysitten, und dies widerspricht der Essenz eines automatischen Geräts, das unsere Zeit spart. Eine andere Sache ist kein Geschäft, Sie wissen, was Sie essen, aber eine Sache ist anders.
Über welche 1,5 Stunden sprechen wir - das Brötchen während des Knetens einstellen - dies sind die ersten 10-15 Minuten, oder besser gesagt, es geschieht während des Legens der Zutaten

shl. Ich beobachte absolut keine Schwierigkeiten beim Mischen von Mehl und Wasser. Zu keinem Zeitpunkt. Von SW.
Luftwaffe
Wenn möglich, beantworten Sie als erfahrener Bäcker bitte die Fragen der vorherigen Nachricht. Es ist mir sehr wichtig.
Über den Kolobok. Eine halbe Stunde für das Laden der Vorbereitung + 15-20 Minuten, Anpassungen sind bereits 45, + "für kleine Ausgaben" - es ist immer noch viel.
lega
Zitat: VVS


Über den Kolobok. Eine halbe Stunde für das Laden der Vorbereitung + 15-20 Minuten, Anpassungen sind bereits 45, + "für kleine Ausgaben" - es ist immer noch viel.

Oh! Und was bereiten Sie für eine halbe Stunde vor und laden es herunter? Was ist ein sehr komplexes Rezept?
Luftwaffe
Ich selbst war sehr überrascht, als ich die Uhr stellte und die Zeit von Glocke zu Glocke maß. Am Anfang waren es 45 Minuten. Französisches Brot, aber ein wenig Aufhebens um lebenden Schwamm. Heute habe ich nur 4 Gramm Hefe hineingegeben.
Celestine
Nun, das können Sie in der Nähe des Ofens tun. 45 Minuten Ich brauche Minuten für alles. Zweitens, auf die Stärke, aber Sie müssen überhaupt nichts reinigen, spülen Sie einfach das Glas
Luftwaffe
Zitat: Celestine

Nun, das können Sie in der Nähe des Ofens tun. 45 Minuten Ich brauche Minuten für alles. Zweitens, auf die Stärke, aber Sie müssen überhaupt nichts reinigen, spülen Sie einfach das Glas
Freundliche Zeit an alle und diejenigen, die persönlich geantwortet haben. Wahrscheinlich stelle ich viele Fragen, aber nicht aus dem Wunsch heraus, sie zu bekommen, sondern wenn möglich zu konsultieren.
Anfrage zu CelestineWenn Sie genug Mut haben, bemerken Sie den Beginn der Vorbereitung und das Ende bis zum Anschlag, ohne kleine Dinge wegzuwerfen (zum Beispiel: Mehl sieben, Gewürze aus dem Schrank holen usw.), bis Sie sich entscheiden: "Das ist es! Ich achte nicht mehr auf den Ofen, bis Bereitschaft. " Und wenn du kannst, schreibe.
Ich lege einen frischen Teig hinein und versuche ihn für 15-20 Minuten zu "heben", während ich den Rest erledige.
Um später nicht um den Herd zu kreisen und die Wände des Eimers nicht zu reinigen, mische ich schnell alle Produkte außer dem Öl in einer Schüssel, in der ich das Mehl sieben kann. Seltsamerweise bleibt die Schüssel fast sauber und ich wasche sie nicht jedes Mal, ich drehe sie einfach um oder decke sie bis zum nächsten Mal ab. Gießen Sie das Öl in einen Eimer und nach 3-5 Minuten Kneten ist das Brötchen einteilig und der Eimer ist perfekt sauber.
Bisher wurden nur 9 Brote gebacken. Es ist zu früh, um Schlussfolgerungen zu ziehen, aber jetzt gibt es Einstiche nur beim Starten und Auswählen der Menge an komprimierter Hefe, dh bei einem stabilen Anstieg. Ich werde noch keine trockenen verwenden.
Überwachung. Das Gewicht des Laibs nach dem Backen kann je nach Alterung im Ofen nach dem Ende und den Kühlmethoden um mehr als 100 g abweichen.
Doch wie hoch ist das zulässige Gewicht eines Laibs aus einem DELFA-Ofen mit zwei Rührern?
Von SW.
asdf
Guten Abend!
Geben Sie an, welche Brotbackmaschine Sie kaufen möchten, und lehnen Sie sich an Panasonic 256
KÜHLER
Es gibt Moulinex Home Brad auf der Shell für die Aktion um 2300-00.
In Geschäften ist es mit einem Rabatt von 3600-00
Alles für den Kauf ist da, aber ich habe 257 Panasonic gewählt.
Ich besuche keine Service-Center.
Es gibt weder Zeit noch Verlangen.
Freunde von Moulinex haben den gleichen Plan.
Bevor sich herausstellte, dass es sich um ein anständiges Brot handelte, dauerte es 4 Tage und ein Tanz mit Tamburinen.
Die Kruste ist immer noch sehr leicht und nicht knusprig.
Als Ergebnis steht es als Dekoration der Küche.
Jeder ist der Schöpfer seines eigenen Brotes
KÜHLER
Zitat: Maroussia29

Ich würde wahrscheinlich auch mit einem Tamburin tanzen, wenn ich die Anweisungen verkehrt herum und nachts ohne Licht lesen würde, aber ich habe gerade mein erstes Brot bekommen, aber das vierte kam leider nicht heraus. Die Werbung für die Marke sagt nichts aus.
Ich habe die Anweisung verkehrt herum und nachts ohne Licht nicht ganz verstanden!?!
Ein Bauer brachte Moulinex bei, vier Tage lang Brot zu backen.
Er kocht perfekt, nicht jede Frau kocht so.
Und im Gegensatz zu mir ist er ein Morgenmensch.
So macht es alles tagsüber
Der Beitrag wurde so geschrieben, dass das Sparen großartig ist.
Aber manchmal kann sie den Wunsch nach einem nützlichen Geschäft entmutigen.
Sie haben sich zwar nicht wegen des Preises für Moulinex entschieden, sondern weil sie diese Marke respektieren
True Multicooker haben sie Panasonic
Zigeuner
Ich bin für Sie überrascht, außer für Mulinex und Panasonic, dass es keine Brotbackautomaten mehr gibt? Ich habe mehrere Jahre alte Morphy Richards, ich kenne den Weg zum Service nicht, IRR Delph kennt auch den Weg dorthin nicht, viele Ariet, Supra usw. suchen auch keinen Service Nun, sie haben eine Panasonic gekauft und es ist gut, es bedeutet, dass sie Geld haben
Teen_tink
Zigeuner, stimme zu !!!! Die Eltern ihres Mannes Orion kneten und backen ... obwohl nur ein halbes Jahr, aber keine Probleme !!! Und für diesen Preis noch 3 Stück. Sie können kaufen: 3 Orions = 1 Panasik zum Preis. Es gibt Geld - niemand ist gegen den Kauf, und wenn nicht zu viel, backt jeder Ofen Brot.
Panevg1943
Zitat: VVS

Wenn Sie genug Mut haben, bemerken Sie bis zum Ende den Anfang der Zubereitung und das Ende, ohne kleine Dinge wegzuwerfen (zum Beispiel: Mehl sieben, Gewürze aus dem Schrank holen usw.), bis Sie entscheiden: "Das ist es! Ich achte nicht mehr auf den Ofen, bis er fertig ist . "
Luftwaffe, all die kleinen Dinge für die Herstellung von Brot, wie: Messbecher, Messlöffel, Spatel, Sieb, Mehl, Wasser, Zucker, Salz, Hefe, Pflanze. Ich bewahre das Öl in einem Schrank über dem HP auf. Ich gieße die Flüssigkeit direkt in den Eimer, messe das Mehl in einen Sieb-Plastikbecher auf einer elektronischen Waage, entferne den Boden des Bechers direkt über dem Herd und siebe ihn, füge den Rest der Zutaten hinzu. Für alles über alles nicht mehr als 5-7 Minuten. Kein schmutziges Geschirr. Ich spüle das Glas und den Messlöffel und das wars ... Ich folge nicht dem Brötchen, es ist eine großartige Erfahrung. Wenn Sie folgen, dann die ersten 5 Minuten. Viel Glück und ... Erfahrung in der Organisation des Prozesses.
Was die Marken betrifft, hatte ich Moulinex Home Bread Bfguette 5004 HP (nacheinander außer Betrieb) und jetzt völlig ungedreht und nicht gewickelt (ohne zusätzliche Modi) Ariete 125. Alle Brote sind perfekt gebacken. Die Kuppel ist immer konvex, was bei einem teuren Modell nicht immer möglich war.
Rina
Und ich habe den Prozess noch weiter verkürzt.
Ich führe alle Manipulationen durch, um Produkte zu sammeln, während das Programm läuft, während des "Temperaturausgleichs". Da alle Rezepte in Gramm sind, stelle ich den Eimer auf die Waage und messe sofort die Hefe und das Mehl hinein (ein Siebbecher hilft viel, und mit frisch gesiebtem Mehl nehme ich nur einen Löffel auf), gieße Wasser, Salz und Zucker mit einem Messlöffel, Pflanzenöl "mit dem Auge ", aber cremig mit einem gewöhnlichen Esslöffel. Insgesamt: Sie müssen den Löffel waschen, mit dem Sie Mehl und Butter genommen haben.
Panevg1943
Zitat: Rina72

Und ich habe den Prozess noch weiter verkürzt.
Ich führe alle Manipulationen durch, um Produkte zu sammeln, während das Programm läuft, während des "Temperaturausgleichs".
Rina72Ich habe einen Prozess ohne Temperaturausgleich und muss keine Produkte sammeln.
Rina
Zitat: Panevg1943

... und es ist kein Sammeln von Lebensmitteln erforderlich.
Wie ist das? Mit "Produkte sammeln" meinte ich das Messen und Sammeln von Produkten, die sich bereits in einem Eimer befinden.
Drücken Sie bei anderen HPs die Tasten, wenn sich alle Produkte im Eimer und in der Box im HP befinden. In Panas können Sie zuerst die Tasten drücken und sich dann um die Produkte kümmern (gut, Zeit für einen Van, ein Auto und einen anderen kleinen Wagen).
Panevg1943
Zitat: Rina72

Da alle Rezepte in Gramm sind, stelle ich den Eimer auf die Waage und messe sofort die Hefe und das Mehl hinein (ein Siebbecher hilft viel, und mit frisch gesiebtem Mehl nehme ich nur einen Löffel auf), gieße Wasser, Salz und Zucker mit einem Messlöffel, Pflanzenöl "mit dem Auge ", aber cremig mit einem gewöhnlichen Esslöffel.
Ich stelle nicht einmal den Eimer auf die Waage. Wozu? Ich sammle alle Produkte direkt im Eimer der HP.
Zitat: Rina72

In Panas können Sie zuerst die Tasten drücken und dann die Produkte bearbeiten (gut, Zeit für einen Van, einen Wagen und einen anderen kleinen Wagen).

Ich brauche dieses Auto überhaupt nicht, weil es keine Spur von Ausrichtung gibt.
Rina
Ich habe kein so praktisches Sieb, bei dem sich der Boden schließt. Daher befinden sich alle Manipulationen an der Waage direkt im Eimer (es besteht übrigens keine Gefahr, dass etwas in den HP verschüttet wird, da ich die Krümmung meiner Griffe kenne).
Panevg1943
Zitat: Rina72

Ich habe kein so praktisches Sieb, bei dem sich der Boden schließt.
Rina72Ja, von allen Siebbechern, die ich zuvor hatte (Firma Fackelman), ist es das bequemste und haltbarste. Ein weiterer Vorteil dieses Bechers ist, dass er nur im Durchmesser zum HP-Eimer passt und nichts dadurch aufwacht.
Luftwaffe
Rina72
Gute Zeit.
Das Einschalten des Ofens vor dem Lesezeichen ist interessant, um Lager zu sparen. Beobachtungen zufolge reichen 12-15 Minuten zum Kneten aus. Unsere Winde 25 Minuten. Ich werde es versuchen, weil der Teig fest ist und der Ofen belastet.
Es ist nicht interessant, 10 Minuten Zeit zu sparen. Wenn es möglich wäre, jede Operation zu programmieren, wird dies jedoch nicht jeder bewältigen, und der Hersteller wird Kopfschmerzen haben. Gemessen an der Zunahme der Anzahl der Programme wird ein solcher Ofen weiterhin freigegeben.
Produkte stehen seit langem im Regal. Und mit dem Basar - kaufte eine Tasche und beruhigte sich.
Teig nimmt die meiste Zeit ein. 4 g Hefe (1/10 Päckchen). Ich rühre regelmäßig 10 Minuten lang, wenn frisch, bis zu 15 schwächer, wenn sie nicht mehr geeignet sind - schwach - heben sie den Teig schlecht an.
Heute habe ich es ohne Eile in 22 min + 3 min Reinigung geschafft.
Das Kneten ist bereits 15. Sogar Freunde, besonders Kinder, mochten das Brot. Ich lege Gewürze und Zwiebeln.
Ich danke dem Forum für den Rat, ohne sie ist der Ofen Schrott. Von SW.
lega
Luftwaffe und was ist deine HP?

Es ist interessant, den Ofen vor dem Lesezeichen einzuschalten, um Lager zu sparen.

Es ist nur sinnvoll, den Ofen einzuschalten, um Zeit zu sparen, wenn Sie über Panasonic verfügen. Bei anderen Marken gibt es keinen Temperaturausgleich und dementsprechend gibt es keine Ausfallzeiten des Ofens, die reduziert werden können.
Panevg1943
Zitat: VVS

Teig nimmt die meiste Zeit ein.
Luftwaffeund warum bist du mit Teig gefesselt?
Luftwaffe
In den vorherigen Nachrichten gibt es - ich habe eine Delfa für zwei Mischer. Ich backe große Brote von 1650 oder mehr.
Ich spiele mit Teig - ich traue keinen trockenen. Vielleicht bezweifle ich es, aber es scheint mir, dass Trockenhefe ohne zusätzliche Substanzen nicht existieren kann.
Lika
Die Diskussion der T-Ausrichtung vor dem Kneten wurde auf die entsprechende Weise verschoben Thema.Vielleicht sollten Sie Marken nicht überbezahlen?

Nun zu diesem Thema.
Als Besitzer von THREE HP: zwei Outbreds und Panasonic kann ich sagen, dass die Marke und das HP-Modell keine Rolle spielen, wenn Sie wissen, wie man Brot backt.
Ich kaufte die letzten HP weit weg von zu Hause und backte 3 Wochen lang ohne Gewichte ausgezeichnetes Brot aus völlig unbekannten Produkten.

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