Karotten- und Ingwerpfannkuchen (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Karotten- und Ingwerpfannkuchen (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Mittelgroße Karotten	2 Stk
Wasser	400 ml
Milch	400 ml
Backpulver	1 Packung
Mehl / e	250 g
Vanillezucker	1 Teelöffel
Frische Ingwerwurzel	21 g
Flüssiger Honig	120 g
Tafelei	1 PC
Sonnenblumenöl	4 EL

Kochmethode

• 1. Die Karotten schälen, in große Stücke schneiden und in einen Mixer geben
• 2. Wasser einfüllen und 100 g einschalten, zum Kochen bringen und kochen
• 3. Den Ingwer schälen und hacken (Gewicht für geschälten Ingwer angegeben) und in einen Mixer geben. Koch.
• 4. Den Inhalt des Mixers verquirlen. Nicht in Kartoffelpüree, sondern in kleine Stücke schneiden und weiter kochen, gelegentlich umrühren.
• 5. Den Inhalt mit bis zu 4 Geschwindigkeiten in das Püree einrühren. Kochen deaktivieren.
• 6. Milch + Honig + Vanillezucker hinzufügen - alles mischen.
• 7. Lassen Sie die Masse bis zu dem Punkt abkühlen, an dem Sie das Ei einrühren können. Schlage alles gut.
• 8. Sonnenblumenöl hinzufügen - mit einem Löffel umrühren.
• 9. Heizen Sie die Pfanne vor und fetten Sie die Pfanne vorher (einmal) mit Öl ein. Auf beiden Seiten backen.
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• Guten Appetit und gute Laune!

Zeit für die Vorbereitung:

1h -1 1/2 Stunden

Hinweis

Die ungefähre Garzeit in einem Mixer ist auf dem Foto dargestellt.

Lecker! Und wo hast du so eine Pfannkuchenpfanne mit Emoticons gekauft? Wie ist sie? Lohnt es sich zu kaufen?