Feseli

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: Aserbaidschaner
Feseli

Zutaten

Mehl 1 kg
Trockenhefe .1 Teelöffel
Sahara 1 Esslöffel. l
Salz- 1 Teelöffel
Eigelb 1
Öle (für die Schicht) 300 g
Füllung
Öl 200 gr.
Eier 4 Dinge
Zimt
Anis
Fenchel
gelber Ingwer Prise
Salz-
Pfeffer

Kochmethode

  • Kneten Sie den Teig aus den angegebenen Produkten. Der Teig sollte weich sein und nicht an Ihren Händen haften. Zum Heben an einen warmen Ort stellen.
  • Wenn der Teig richtig ist, in gleiche Teile teilen
  • Feseli
  • Rollen Sie jede in eine dünne Schicht. Schmieren Sie die erste Schicht mit sehr weichem Öl.
  • Feseli
  • Eine zweite Schicht darauf auftragen und erneut mit Öl schmieren.
  • So machen wir 10 Schichten.
  • Dann schneiden wir (auch in der Mitte) ungefähr 24 Stücke
  • Feseli
  • Rollen Sie die Rolle von der Mitte aus auf
  • Feseli
  • Folgendes haben wir bekommen. wir nehmen es und öffnen es ein wenig - so, dass sich innen Luft bildet
  • Feseli
  • und schließen
  • Feseli
  • Sie können die Füllung setzen.
  • Füllung
  • Alle Zutaten mischen und etwas braten (5 Minuten). Alles, die Füllung ist fertig.
  • Es wird Shor-Gogal sein, das in Novruz Bayram zubereitet wird.
  • Nachdem Sie die Füllung hineingelegt haben, legen Sie den Kuchen mit der geschlossenen Seite nach unten auf die Handfläche
  • Feseli
  • und drücke
  • Feseli
  • Folgendes haben wir bekommen
  • Feseli
  • Mit Eigelb schmieren
  • Feseli
  • Wir backen 30 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen, bis sich eine schöne goldene Kruste bildet
  • Feseli
  • Guten Appetit!


thet
Bitte sagen Sie mir, wie viel und welche Art von Flüssigkeit für den Test benötigt wird. Ein interessantes Rezept
Kenul
Vielen Dank für Ihren Besuch. Der Teig sollte weich sein (es gibt verschiedene Mehle (einige trinken viel Feuchtigkeit und andere in der Runde). Nehmen Sie 1 ml warmes Wasser für den Teig und 400 ml zum Kneten, aber fügen Sie kein Wasser nach und nach hinzu
win-tat
Interessiert sich auch für das Rezept. Über die Tatsache, dass der Teig d. B. weich ist verständlich, aber genauer gesagt, welche Art von Flüssigkeit wird hinzugefügt - Wasser, Milch, Sauermilch?
Kenul
Quote: win-tat

Interessiert sich auch für das Rezept. Über die Tatsache, dass der Teig d. B. weich ist verständlich, aber genauer gesagt, welche Art von Flüssigkeit wird hinzugefügt - Wasser, Milch, Sauermilch?
Wasser
win-tat
Vielen Dank!
das Gleiche
Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, aber ich habe den Anfang nicht verstanden, man könnte es genauer beschreiben. Ich hörte auf zu verstehen, nachdem ich mich in eine Rolle gerollt hatte)))
Ich werde sehr dankbar sein.
Kenul
Quote: gleich

Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, aber ich habe den Anfang nicht verstanden, man könnte es genauer beschreiben. Ich hörte auf zu verstehen, nachdem ich mich in eine Rolle gerollt hatte)))
Ich werde sehr dankbar sein. hier verwandeln wir uns in eine Rolle und
hier verwandeln wir es in eine Rolle und halten ein Glied der Rolle und öffnen das andere leise wie einen Blumentopf, setzen die Füllung und schließen sie und legen sie in den Boden der Seite, die geschlossen wurde und die geschichtete Seite bleibt oben und drücken sie von oben, alles ist bereit, mit Eigelb zu fetten und zu backen
Lady Drive
Ich liebe Baku und Baku Leute) Sag ol) choh sag ol für Rezept)
Kenul
Zitat: Lady Drive

Ich liebe Baku und Baku Leute) Sag ol) choh sag ol für Rezept)
und danke für diesen Ruhm. Vielen Dank für Ihren Besuch bei Temka
lettohka ttt
Danke für das interessante Rezept, und du kannst jede Füllung haben, die du willst ???

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