Leicht gesalzene Champignons in Kohlsole ohne Anstrengung

Ja, ich dachte auch, es wäre besser, nicht zu schneiden. Ich werde es so versuchen.

Ja, ich dachte auch, es wäre besser, nicht zu schneiden. Ich werde es so versuchen.

Lily, ich verspreche nicht, dass sie 100% fest sind - der Prozess ist natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Einige werden weicher. Aber einige bleiben knusprig.

Obwohl ich eingelegte und gesalzene Waldpilze habe, konnte ich nicht widerstehen, kaufte heute Champignons, goss Kohlsole ein, wir warten

Obwohl ich eingelegte und gesalzene Waldpilze habe, konnte ich nicht widerstehen, kaufte heute Champignons, goss Kohlsole ein, wir warten

Natasha, wir sind bei dir!

[Irina]

Irina, danke für das Rezept! Gestern beim Abendessen ging es fast allen gut, meine alte Mutter mochte es besonders

[Irina]

Irina, danke für das Rezept! Gestern beim Abendessen ging es fast allen gut, meine alte Mutter mochte es besonders

Natasha, deine Worte sind sehr angenehm für mich
Kochen Sie für die Gesundheit und erfreuen Sie Ihre Lieben!

[Irisha]

Irisha, der Erfinder Ein wunderbares Rezept! VIELEN DANK !!!



Das ist sehr lecker!!!!!! Sehr duftend !!!

Nun, natürlich wurde die erste Charge Pilze sofort gegessen, nun, ich habe es für die Nacht getan, sonst würden sie überhaupt nicht marinieren
Ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht. Die Pilze waren klein, aber nicht gleich. Nur für mich, ich liebe Kontraste, wenn ich zum ersten Mal den Unterschied im Geschmack spüre.

EHEMANN ... Angeboten - sah skeptisch aus und fragte: "Raw ???". Ich: "JA" und trotzig einen anderen Pilz gegessen! Der Geruch ist ... ich denke mir: "Wie auch immer, er wird aufgeben und es versuchen." Und so war es - konnte den Geruch wahrscheinlich nicht ertragen und versuchte es.
Kurz sagte er, dass es besser wäre, es länger zu halten. Es bedeutet, dass er es mochte! Ich selbst weiß etwas länger, aber es war unmöglich, das erste Mal zu ertragen, besonders nach der Probenahme

Die Sole wurde in den Kühlschrank geschickt. Das heißt, ihre Überreste werde ich mit Brot essen

[Taille]

Taille-Natasha, diese Männer ... wie viel ich zu meinen eigenen sage: Sobald ich gebe - iss! bedeutet lecker!

Das ist sehr lecker!!!!!! Sehr duftend !!!

zustimmen! Der Geschmack ist in der Nase! muss nochmal gesetzt werden ...

Die Sole wurde in den Kühlschrank geschickt. Das heißt, ihre Überreste werde ich mit Brot essen

Ich esse nur wie Suppe mit Brot
danke lieber für das positive, das du mir in Rechnung stellst! Ich möchte nach solchen Berichten kochen und mit allen teilen!

Verdammte Sklerose
Ich sah mir das Rezept an, setzte ein Lesezeichen und beschloss, es sicher zu stellen
Gestern habe ich 1 kg kleinen Champagner gekauft, ich glaube, ich muss ihn bis zum Neujahr für Salate kochen und ihn nach meinem Rezept einlegen. Heute muss ich Irishkins Kohl abseihen, aber die Pilze sind bereits eingelegt und nicht mehr da, und ich gehe morgen nicht auf den Markt
Ich habe völlig vergessen, dass ich genau solche Pilze machen würde.
Und was jetzt tun? Jetzt muss ich die Sole verlassen und bis Dienstag warten, ich komme nicht früher auf den Markt.
Wenn nur nicht wieder zu vergessen

[Nila]

Nila-Nelya, sei nicht verärgert! Es passiert! Sie haben noch Zeit zum Kochen. Ich habe immer einen Listenplan mit Geschirr, das unter einem Magneten am Kühlschrank hängt. Und dann schaffe ich es, etwas zu kaufen und lange darüber nachzudenken, was ich kochen würde.

diese Männer ... wie viel ich zu meinen eigenen sage: einfach geben - essen! bedeutet lecker!

Und ich habe wieder einen Fotobericht im Flug! Lilya sagte, dass sie die Pilze nicht schneiden würde und schichtete sie natürlich in dünne Scheiben, weil es keine kleinen gab. Es gab große, aber frische. Sie standen im Kühlschrank und wollten bis zum neuen Jahr leben, aber heute wurden sie dringend zu einer spontanen Feier zum Geburtstag ihrer jüngeren Schwester Irishka (!) Gerufen, die in einer anderen Stadt lebt. Und wir versammelten uns bei meiner Mutter und feierten uns. Ich brachte Pilze und Kohl mit. Alles verschwand unter einem anerkennenden Grollen. Der Schwiegersohn lobte und stützte sich besonders auf sie, was bedeutsam ist, denn er wurde durch Abendessen in guten Cafés verwöhnt. Ich habe ihnen eine Gurke für neue Pilze hinterlassen.
Geben Sie den Massen in Kohl eingelegte Pilze!

Es passiert! Haben

kann nicht sein...und in letzter Zeit ist fast die ganze Zeit etwas mit meinem Gedächtnis geworden
Ich schreibe eine Liste, was ich kaufen und kaufen soll, und ich kann mich nicht erinnern, was ich damit kochen wollte

[Silberlilie]

Silberlilie,
einen Samen halten gu ............

Geben Sie den Massen in Kohl eingelegte Pilze!

es ist sehr schön, dass es allen gefällt!
für die Gesundheit kochen!

passiert nicht ... und fast ständig ist in letzter Zeit etwas mit meinem Gedächtnis geworden
Ich schreibe eine Liste, was ich kaufen und kaufen soll, und ich kann mich nicht erinnern, was ich damit kochen wollte

Nelya ist so dunkel, schwierig!
schreibe das Menü!

[Irisha]

danke lieber für das positive, das du mir in Rechnung stellst! Ich möchte nach solchen Berichten kochen und mit allen teilen!

Es ist überraschend für mich, dass manche Leute wissen, wie man "etwas aus dem Nichts", "aus heiterem Himmel", "mit dem Auge" macht ... und sie bekommen alles SUPER Also weiß ich nicht wie, es ist nicht gegeben
Vielen Dank, IrishaWas teilen Sie mit uns!

Es ist überraschend für mich, dass manche Leute wissen, wie man "etwas aus dem Nichts", "aus heiterem Himmel", "mit dem Auge" macht ... und alle werden SUPER

na ja, ich war nur verlegen ...

Also ich weiß nicht wie, es ist nicht gegeben

ICH GLAUBE NICHT!!! : girl_haha: Du findest einfach keine Zeit zu erzählen. Ich bin sicher, dass jede Gastgeberin es hat.

Danke, Irisha, dass du mit uns geteilt hast!

[Irochka]

Also bin ich zu den Pilzen gekommen. Ich kam mit Dankbarkeit. Heute zum Mittagessen nahm ich ein Glas aus dem Kühlschrank (es wurde 3 Tage lang infundiert). Es stellten sich köstliche Pilze heraus.

Ich habe sie nach 10 Stunden ausprobiert - sie waren schon gut.

Ich entschuldige mich für die Qualität der Fotos - sie sind immer noch in der Sole, und ich wie immer in Seife auf der Flucht

Die Champignons waren groß, die Johannisbeerblätter trocken (das Aroma war nicht schlechter als bei frischen). Im Allgemeinen hat es allen soooo gefallen! Danke dir, Irochka, für so ein wunderbar entspanntes Rezept für leckere Pilze! Jetzt werde ich nach kleineren Pilzen suchen und es oft tun. : girl_dance: Gurke im Haus wird nicht übersetzt.

Irishechka, frohes neues Jahr, neues Glück!
Der Ehemann wird seine Mutter besuchen. Ich hatte keine Zeit, die Pilze einzulegen ...
beschlossen, den anderen Weg zu gehen: Schneiden Sie die Shampoos in 4 Teile (groß),
Zwischengeschichtet mit Salzlakeeis (es gefror auf dem Balkon, wir haben Frost) und versiegelte es mit einem Vakuumgerät.
Und es wird dich ohne Ärger und Salz brauchen, ich denke, sie werden Zeit haben. Gurken werden in wenigen Stunden im Vakuum gesalzen ?!
Ich habe das gleiche Paket aufgegeben. Morgen werde ich öffnen und abbestellen, sho kam aus dieser Idee

Ich kam mit Dankbarkeit. Heute zum Mittagessen nahm ich ein Glas aus dem Kühlschrank (es wurde 3 Tage lang infundiert). Es stellten sich köstliche Pilze heraus.

Lenochka, ich bin so froh !!!! Sowohl Sie als auch Ihr Pilzbericht !!!!!
Meine Pilze haben es auch bis zum Neujahrstisch geschafft! Ich habe sie vorher in den Kühlschrank gestellt. In der Masse sind sie weich geworden, daher ist es besser, nach dem Rezept zu kochen. Für die Zukunft zu lecker, aber nicht knusprig!

Ich habe das gleiche Paket aufgegeben. Morgen werde ich öffnen und abbestellen, sho kam aus dieser Idee

Irishenka und Sie schöne Ferien! Jeder, jeder !!!! Ich gratuliere dir aufrichtig und küsse dich hart auf beide Wangen!
Wie hat es Dir gefallen? Wie ist es passiert?

Irisha, danke für die Glückwünsche
Aber alles ist super geworden!
Ich glaube jedoch, dass sich die Fermentationszeit im Gegensatz zur Salzzeit nicht verkürzt hat.
Ich öffnete es und kochte es für ein paar Tage ohne Vakuum.
Die Schwiegermutter war von solchen Pilzen einfach "fassungslos" und klärte sofort das Rezept!
Und gestern hat mein Mann nach Pilzen für Kartoffeln gefragt.
Und es gibt keine Pilze mehr!
Wir brauchen einen Förderer! Eindeutig!

Irisha, alles ist großartig geworden!
Ich glaube jedoch, dass sich die Fermentationszeit im Gegensatz zur Salzzeit nicht verkürzt hat.
Ich öffnete es und kochte es für ein paar Tage ohne Vakuum.
Die Schwiegermutter war von solchen Pilzen einfach "fassungslos" und klärte sofort das Rezept!
Und gestern hat mein Mann nach Pilzen für Kartoffeln gefragt.
Und es gibt keine Pilze mehr!
Wir brauchen einen Förderer! Eindeutig!

Wir sind im Urlaub, wissen Sie, dann wurden Pilze direkt in ein Glas Gurken zerbröckelt
Nun, jeder mag es sehr. Ich bin immer noch Zucchini, Kürbis ... im Allgemeinen ist alles in Salzlake!

Wir sind im Urlaub, wissen Sie, dann wurden Pilze direkt in ein Glas Gurken zerbröckelt

Fühlen Sie sich ... gut gefeiert!
Irisha, das Rezept ist einfach universell! Ich wusste es sofort!
Nochmals vielen Dank, Schatz!

Fühlen Sie sich ... gut gefeiert!

festlichkeitsfresser!

Irisha, das Rezept ist einfach universell! Ich wusste es sofort!
Nochmals vielen Dank, Schatz!

Vielen Dank, Schatz - das Positive aus deinen Worten inspiriert direkt!