Leicht gesalzene Champignons in Kohlsole ohne Anstrengung

Was für eine Schönheit! Jetzt geht die Gurke ins Geschäft

Natascha

Irina, auf Kosten von Pilzen für Kohlsole stimme ich absolut zu, auch wenn Pilze wahrscheinlich nicht gehen werden, sie lieben Salz. Russula ist eine Option, aber je nach Jahreszeit fallen sie nicht mit Kohlsole zusammen, daher sind Champignons die besten. Ich denke, das ist eine anständige Vorspeise für einen festlichen Tisch.

Irina, auf Kosten von Pilzen für Kohlsole stimme ich absolut zu, auch wenn Pilze wahrscheinlich nicht gehen werden, sie lieben Salz. Russula ist eine Option, aber je nach Jahreszeit fallen sie nicht mit Kohlsole zusammen, daher sind Champignons die besten. Ich denke, das ist eine anständige Vorspeise für einen festlichen Tisch.

vollkommen einverstanden!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, die Idee dieses Rezepts ist einfach wunderbar, du hast recht, du kannst jede Gurke verwenden. Ich habe den Kohl auf traditionelle Weise fermentiert, es gibt nichts Besonderes zum Abtropfen (aber Ihr Kohl ist jetzt in Planung), also habe ich nur ein wenig Kohl, fein gehackte Zitrone in die in Stücke geschnittenen Pilze geworfen und heiße Gurke aus Sauerkraut gegossen, es hat mir sehr gut gefallen - schnell, lecker, gesund. Zwar knirschen die Pilze nach ein paar Tagen praktisch nicht mehr, aber der Geschmack ist noch intensiver geworden. Vielen Dank für diese vielseitige Idee!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, die Idee dieses Rezepts ist einfach wunderbar, du hast recht, du kannst jede Gurke verwenden. Ich habe den Kohl auf traditionelle Weise fermentiert, es gibt nichts Besonderes zum Abtropfen (aber Ihr Kohl ist jetzt in Planung), also habe ich nur ein wenig Kohl, fein gehackte Zitrone in die in Stücke geschnittenen Pilze geworfen und heiße Gurke aus Sauerkraut gegossen, es hat mir sehr gut gefallen - schnell, lecker, gesund. Zwar knirschen die Pilze nach ein paar Tagen praktisch nicht mehr, aber der Geschmack ist noch intensiver geworden. Vielen Dank für diese vielseitige Idee!

oh Tatiana, wie lecker es ist !!!! und beschrieb es so, dass Sie eine Computermaus schlucken können! Vielen Dank für Ihr Feedback!

[Irinka]

Irinka!!!! Ein sehr wertvolles Rezept !!! Vielen Dank !!!!

Vielen Dank an die guten Leute, die dieses Rezept gezeigt haben! Sonst wäre es an mir vorbei gegangen !!!!!

Aber nein !!!! Jetzt habe ich es in meinen Lesezeichen !!!!
Tausend Küsse für dich !!!!!!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, kannst du eine Gurke mit Essig aus einer Tomate verwenden? Oder nur eine Gurke?

Ich habe eine Mischung aus Gurke, Tomatengurke und Gurkengurke in Ketchup gemacht. (Ich habe alle Reste im Allgemeinen eingegossen.) Es stellte sich als so lecker heraus, dass die Pilze in vier Stunden zerstört wurden. Heute Morgen sind sie noch schmackhafter: girl_curtsey: Tumanchik, vielen Dank für die Idee.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vielen Dank für das Rezept! Also habe ich so viel Gurke ausgeschüttet

Ein sehr wertvolles Rezept !!! Vielen Dank !!!!

Vielen Dank an die guten Leute, die dieses Rezept gezeigt haben! Sonst wäre es an mir vorbei gegangen !!!!!

Aber nein !!!! Jetzt habe ich es in meinen Lesezeichen !!!!
Tausend Küsse für dich !!!!!!

Svetochka ist sehr glücklich! Für die Gesundheit kochen!

Ich habe eine Mischung aus Gurke, Tomatengurke und Gurkengurke in Ketchup gemacht. (Ich habe alle Reste im Allgemeinen eingegossen. Es stellte sich als so lecker heraus, dass die Pilze innerhalb von vier Stunden zerstört wurden. Heute Morgen sind sie noch schmackhafter

absolute Zustimmung! Es ist nur eine umwerfende Idee! Entschuldigung, es war zu spät ... der Abfluss der Sole war ruiniert
Danke liebe! sehr schön, dass es uns gefallen hat!

Vielen Dank für das Rezept!

Lyuda ist immer willkommen!

Also habe ich so viel Gurke ausgeschüttet

scheine nicht wie ein Pate zu sein, sie ist so ..

Kann ich eine Gurke mit Essig aus einer Tomate verwenden?
Oder nur eine Gurke?

du kannst und solltest. Gestern habe ich ein Glas mit eingelegten Tomaten mit einer Spezialität geöffnet und heute werde ich die Pilze probieren!

[Tumanchik]

Selbst wenn ich im Winter Pilze fermentierte, fügte ich dort Gurke unter gesalzenen Gurken hinzu. Ich weiß, dass sie zur Konservierung von Sauerkraut, das nicht hermetisch versiegelt ist, ein wenig Sauerkraut unter den Deckel legen. Salzlösung kann auch hinzugefügt und schnell wie im Rezept hergestellt werden Tumanchik, Vielen Dank!

[Tumanchik]

Selbst wenn ich im Winter Pilze fermentierte, fügte ich dort Gurke unter gesalzenen Gurken hinzu. Ich weiß, dass sie zur Konservierung von Sauerkraut, das nicht hermetisch versiegelt ist, ein wenig Sauerkraut unter den Deckel legen. Salzlösung kann auch hinzugefügt und schnell wie im Rezept hergestellt werden Tumanchik, Vielen Dank!

Hier! wird mich manchmal überschatten ...

Mädchen, ich habe einen Bericht über das Einlegen von eingelegten Tomaten.
Gestern habe ich ein Glas mit eingelegten Tomaten geöffnet, um es zu versuchen. Die Sole ist köstlich. Hell salzig, süß und würzig. Ich liebe dieses Beizen. 1 TL hinzugefügt. Zucker, 1 TL. Salz, Knoblauch, Lavrushka, Pfeffer. Die Pilze darin gerührt und ertränkt. Ich habe es heute Abend versucht.
Was ist der Unterschied?
Erstens wird nicht nur Kohlsole, sondern auch fermentiert. Er lebt oder so. Wenn man mit Pilzen auf einem Tisch steht, wird es sauer. Bewölkt. Die Pilze nehmen das Gewürz weg.
Sie werden in Tomatensole eingelegt, säuern aber nicht an. Trotzdem gibt es Essig, ein Konservierungsmittel. Daher änderte sich der Geschmack am Ende des ersten Tages praktisch nicht. Deshalb lasse ich es auf dem Tisch. Ich stelle es nicht in den Kühlschrank.
Während ich in Kohlsole bin, mag ich es mehr.
Mal sehen, was morgen passiert.

Hier ist ein weiterer Bericht ... tolle Pilze ...



und cool !!!! Ich werde wiederholen !!!!

und cool !!!! Ich werde wiederholen !!!!

Lenochka! und hat es dir gefallen großartig! Wir werden in der Firma sein!
Dieses Rezept ist ein Feld für Fantasie und Verbesserung!
Ich werde mein Experiment fortsetzen.

Mädchen, ich habe einen Bericht über das Einlegen von eingelegten Tomaten.
Gestern habe ich ein Glas mit eingelegten Tomaten geöffnet, um es zu versuchen. Die Sole ist köstlich. Hell salzig, süß und würzig. Ich liebe dieses Beizen. 1 TL hinzugefügt. Zucker, 1 TL. Salz, Knoblauch, Lavrushka, Pfeffer. Die Pilze darin gerührt und ertränkt. Ich habe es heute Abend versucht.

zweiter Tag. Die Gurke aus der Tomate wurde schließlich trüb und es trat Säure auf. Die Pilze begannen sofort, ihren Geschmack zu ändern. Das Glas ging in den Kühlschrank. Heute (am dritten Morgen) ist ein wunderbarer knuspriger Snack!
es hat alles geklappt. wie es sich vom Kohl unterscheidet - NICHTS! köstlich! Fazit - jede Gurke geht.
Vielleicht habe ich in einer Tomate vergeblich Salz + Zucker hinzugefügt - ich habe nur die Gärung verlangsamt. Es wird also ein drittes Experiment geben. Nun, frische Pilze wurden in den Laden gebracht!

Erledigt! Gestern! Auf Kohlsole! Heute morgen habe ich es versucht ... Werden sie nach dem Kühlschrank wirklich noch schmackhafter sein? Ich denke nicht, dass es besser wird. Ich werde es in zwei Tagen versuchen. Tumanchik, ein weiterer Dank für das Rezept und für das Teilen von Rezepten mit uns.

Erledigt! Gestern! Auf Kohlsole! Ich habe es heute Morgen versucht ...

Lenochka, danke, dass du an das Rezept geglaubt hast!
es ist wirklich lecker, aber nicht zu glauben! Trotz seiner Einfachheit ist es ein würdiger Snack sowohl für einen festlichen Tisch als auch nur für eine Kartoffel

Werden sie nach dem Kühlschrank wirklich besser schmecken? Ich denke nicht, dass es besser wird

Ich werde es in zwei Tagen versuchen.

Wenn der Geschmack zu Ihnen passt, reicht ein Tag. Mit der Zeit werden die Pilze weicher, aber immer noch sehr lecker!

Champignons (besser kleiner) 300 gr.
Kohlsole bei Raumtemperatur 650 gr.

aber diese Proportionen sind streng? oder Sie können es für 300g nehmen. Shampoo. - 400gr. Sole zum Beispiel?

aber diese Proportionen sind streng? oder Sie können es für 300g nehmen. Shampoo. - 400gr. Sole zum Beispiel?

Ich glaube ich brauche mehr - na ja, mindestens 500 ...

Ich glaube, ich brauche mehr - mindestens 500 ...

Vielen Dank.
Ich erkannte dann, dass die Gewürze proportional reduziert werden sollten ... und störte nicht ...
Außerdem passte in einem Behälter, der für ein solches Volumen zu klein schien, alles ...
morgen mittag werden wir sehen ...

morgen mittag werden wir sehen ...

wir warten zusammen

wir warten zusammen

Sch. in den Kühlschrank gestellt)))

Wow, Ire, auch Champignons ohne Anstrengung! Es ist so großartig! Danke, Ire, obwohl ich nur das Rezept gesehen habe, konnte ich nicht anders als zu reagieren. Ich werde es tun und berichten. Wie viele andere Rezepte haben Sie dort oder werden sie spontan geboren? Dank Ihnen wird das Kochen bald stressfrei sein!

Sch. in den Kühlschrank gestellt)))

Wie schmeckt es?

auch Champignons ohne Spannung! Es ist so großartig!

Danke liebe! hoffe es zu mögen!

Ich werde es tun und berichten.

bestimmt! warten!

Wie viele andere Rezepte haben Sie dort oder werden sie spontan geboren?

Ich bin sicher, dass jeder von uns solche spontanen Aktionen hat. nur noch zu teilen

Ich habe gestern speziell Champignons gekauft, obwohl es immer noch viele selbst gesammelte Waldpilze gibt. Heute mit Gurkengurke gefüllt - meine Hand erhebt sich nicht, um meine Gurken auszugießen. Boom warte.

Ich habe gestern speziell Champignons gekauft, obwohl es immer noch viele selbst gesammelte Waldpilze gibt. Heute mit Gurkengurke gefüllt - meine Hand erhebt sich nicht, um meine Gurken auszugießen. Boom warte.

gut gemacht! Lesen Sie meine Notizen eines Verrückten auf Tomate? Salz + Zucker hinzugefügt?

Meine Hand erhebt sich nicht, um meine Gurken auszugießen

Was bist du .. ein halber Liter? zu schmieden? nooooo

Ira fügte ihrer Gurke nichts hinzu.

Ira fügte ihrer Gurke nichts hinzu.

Ehre Start und das endgültige... Ich würde Zucker + Salz hinzufügen. Vielleicht reicht ein Tag auf dem Tisch nicht aus - Essig hemmt die Gärung

[Irina]

IrinaDanke für das Rezept. Hergestellt in Kohlsole. Sehr lecker und einfach. Ich liebe diese Rezepte

Danke für das Rezept. Hergestellt in Kohlsole. Sehr lecker und einfach. Ich liebe diese Rezepte

Natasha, oh, wie schön. So scheint es, und hätte einen Pilz unter eine Kartoffel gezogen. Vielen Dank für das Teilen des Ergebnisses!

[Irina]

IrinaVielen Dank für den Leckerbissen

[Irina]

IrinaVielen Dank für den Leckerbissen

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Sole

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und das sind heute Pilze

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Köstlich!

Köstlich!

Nun ... ich wurde sabbern und beneidet
genug Geschmack?

Mehr als .

Mehr als .

wunderbar!

Ich habe sie eingeweicht! Wir warten

Ich beende meine dritte Portion! Köstlich! Wie oft kann die Sole verwendet werden? Es wird schmackhafter und schmackhafter!

Irisha, ich danke dir von meiner ganzen Familie! Pilze sind eine Bombe !!!!!!! Sie wurden sofort beim Abendessen verurteilt, bevor ich den Rücken kehren konnte und die Sole vorbei war! Jetzt in meinem Haus gibt es Leute, die sogar spät in der Nacht in den Laden gehen wollen, um Pilze zu holen.

Ich habe Gurke aus Kohl nach Ihrem Rezept verwendet!

Auch Irisha ist gekommen, um Ihnen zu helfen!
Die Köstlichkeit ist unglaublich! Ich habe keine Zeit dafür !!!!
Es schien mir, dass sie ein wenig wie Milchpilze aussahen, um zu schmecken.
Mein Mann hat meine Zweifel zerstreut - er geht es genauso

Im Allgemeinen bist du schlau und ... schön! Sie bringen so vielen Menschen Urlaub!

[Irisha]

Und I! Und ich bin groß mit einem Retter! Wir haben sie beim Abendessen mit Kartoffeln verurteilt! Irisha, sehr lecker! Ich habe Gurkengurke verwendet, aber es roch überhaupt nicht nach Gurken! Gesalzene Pilze!

[Tumanchik]

Tumanchik, Vielen Dank! Allen hat es sehr gut gefallen, es ist schade, dass ich eine Packung Pilze gekauft habe und die Gurke vorbei ist. Naja, nichts, das ist reparabel, wir haben immer Kohl zu Hause. Und jetzt gibt es einen Anreiz, schnell zu essen, was sich im Kühlschrank befindet.

Irina, verstehe ich richtig, dass die Pilze zuerst 12 Stunden warm sind?

[Irina]

Irina, aber wenn die Pilze vorbei sind, können Sie hier wieder neue Pilze in die gleiche Salzlösung geben? Und dann Salz und Zucker hinzufügen?

[Tumanchik]

Tumanchikund wie lange werden diese Pilze gelagert? Dürfen sie das neue Jahr erreichen?

[sobarik]

Ich habe sie eingeweicht! Wir warten

Lily, wie ist es? Gefallen?

Die Mädchen waren weg. Tut mir leid, dass ich zu spät mit den Antworten komme!

Ich beende meine dritte Portion! Köstlich! Wie oft kann die Sole verwendet werden? Es wird schmackhafter und schmackhafter

Aber wenn die Pilze vorbei sind, können Sie hier wieder neue Pilze in dieselbe Salzlösung geben? Und dann Salz und Zucker hinzufügen?

Larisa Klasse!
Natasha, ich bin froh, dass das Rezept interessant ist.
Ich fügte der Salzlake frische Pilze hinzu, als sie gegessen wurden. nichts hinzugefügt. aber nicht mehr als drei Parteien verwendet. Versuch es!

Irisha, ich danke dir von meiner ganzen Familie!

sobarik-Tasha und Grüße an euch alle aus Minsk!

Pilze sind eine Bombe !!!!!!! Sie wurden sofort zum Abendessen verurteilt, bevor ich den Rücken kehren konnte und die Sole vorbei war! Jetzt in meinem Haus gibt es Leute, die sogar spät in der Nacht in den Laden gehen wollen, um Pilze zu holen.

GENAU! ATOMBOMBE!!!! Je mehr Sie essen, desto mehr wollen Sie! Das erste, was mit Kartoffeln zu tun hat! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Ich habe Gurke aus Kohl nach Ihrem Rezept verwendet!

OOOOO! Und dafür ein separates Merci! Hast du in das Kohlrezept geschrieben?
GO teile mit den Leuten!

Auch Irisha ist gekommen, um Ihnen zu helfen!
Die Köstlichkeit ist unglaublich! Ich habe keine Zeit dafür !!!!

Ira ist wunderbar, dass sie es versucht hat!

Im Allgemeinen bist du schlau und ... schön! Sie bringen so vielen Menschen Urlaub!

Ich danke dir sehr! Für jedes freundliche Wort, das Sie sagen! Schön zu Tränen!

Und I! Und ich bin groß mit einem Retter! Wir haben sie beim Abendessen mit Kartoffeln verurteilt! Irisha, lecker! Ich habe Gurkengurke verwendet, aber es roch überhaupt nicht nach Gurken! Gesalzene Pilze!

Rosine, mein Lieber! Wie großartig es ist!

Tumanchik, danke! Allen hat es sehr gut gefallen, es ist schade, dass ich eine Packung Pilze gekauft habe und die Gurke vorbei ist. Naja, nichts, das ist reparabel, wir haben immer Kohl zu Hause. Und jetzt gibt es einen Anreiz, schnell zu essen, was sich im Kühlschrank befindet.

Natalyushka! Kochen Sie für Ihre Gesundheit! Ich bin sehr glücklich!

Irina, verstehe ich richtig, dass die Pilze zuerst 12 Stunden warm sind?

Notwendig! Sie können es natürlich im Kühlschrank lassen, aber es wird viel länger dauern!

[Tumanchik]

Tumanchikund wie lange werden diese Pilze gelagert? Dürfen sie das neue Jahr erreichen?

Ich habe es noch nie so lange aufbewahrt. Aber ich kann sagen, dass es natürlich besser ist, sie 5 Tage vor Neujahr zu kochen. Aber wenn Sie es jetzt brauchen, dann ... füllen Sie die Pilze mit Salzlake, bedecken Sie und SOFORT !!!! Stellen Sie es in den Kühlschrank. Bis zum neuen Jahr wird genau das sein!

[Tumanchik]

TumanchikIch bin mit Reue. Sie hatten keine Zeit zu posieren. Der Bericht besteht also nur aus Worten.
Und die Worte sind so - ich habe Tage belarussischer Küche in der kasachischen Küche und ich denke, dass auch dies keine Tage sein werden ...
Nun eine Frage an den Autor. Irisch, es war sehr lecker, das einzige - die Pilze waren weich. Ich liebe Essen, das widersteht, aber es stellte sich als Option für Oma heraus.
Was habe ich falsch gemacht? Ich schreibe ...
Danke noch einmal

Nun eine Frage an den Autor. Irisch, es war sehr lecker, das einzige - die Pilze waren weich. Ich liebe Essen, das widersteht, aber es stellte sich als Option für meine Großmutter heraus.
Was habe ich falsch gemacht? Ich schreibe ...
Danke noch einmal

Versuchen so ... Ich denke, das wird weniger weicher. und auch versuchen, kleine Pilze zu nehmen, nicht schneiden