Getrocknete Auberginen mit Chili und Rosmarin

So lecker habe ich Ihre Auberginen, Tomaten genau nach Tanyas Rezept (sonnengetrocknet in Öl) und Auberginen genau nach Ihrem Rezept angebracht. Ich denke, Olivenöl wird Ihre beiden Rezepte Freunde zusammen machen.
Ich sehe schon Pizza mit frischem hausgemachtem Mozzarella und diesen leckeren ...
Vielen Dank, dass Sie Handwerker !!!!!

Aaaa, hier machen sie solche Schönheit ... !!!!

[Elena]

ElenaJa

So lecker habe ich Ihre Auberginen, Tomaten genau nach Tanyas Rezept (in Öl sonnengetrocknet) und Auberginen genau nach Ihrem Rezept angebracht. Ich denke, Olivenöl wird Ihre beiden Rezepte Freunde zusammen machen.
Ich sehe schon Pizza mit frischem hausgemachtem Mozzarella und diesen leckeren ...
Vielen Dank, dass Sie Handwerker !!!!!

und ich kann nicht aufstehen)))

Hergestellt - getrocknet und mit Nelkenbasilikum gehackt. Und es gibt sogar ein Foto ... Aber ich hatte noch keine Zeit, es in den Gerichten zu bewerten - in einem Glas wartet ein Pulver in einem Glas.

Ich kann auch nicht aufstehen, nur wegen Müdigkeit !!! Ich habe diese zwei Schachteln Tomaten gewonnen und ich habe eine Auswahl an Entogo bis zu 15 Dosen, also werde ich verrückt werden, dann mit Bierdann mit Käse, dann mit Brot

[Olga]

Aber ich hatte noch keine Zeit, es in Gerichten zu bewerten - in einem Glas wartet ein Pulver in den Flügeln.

Olga, aber zumindest versucht?

bis zu 15 Dosen

Maniac Wow, du Gastgeberin)

Angela hat es natürlich versucht! Getrocknete Auberginen! köstlich!

Also sie, diese Gläser, je 0,25)))))

Egal. Ich trockne eine Tomate für maximal 1 Liter. Und dann bleiben sie)

[Angela]

AngelaMeine Käsemacher haben bereits meine gesamte erste Charge für ihre Präsentationen verteilt, sodass die Waren an die Menschen gingen. Sie fragen nach dem Preis, aber ich ruhe mich auf zwei Beinen aus und lehne sie vorerst ab. Und dann werden sie nicht lebend davonkommen. Ich kenne ihren Appetit

Wenn dies zum Verdienen dient, müssen Sie den Preis festlegen und festlegen. Ich persönlich kann nichts tun, nicht verkaufen, nicht zum Verkauf backen. Leute kommen nicht zu mir

Sie sind schlecht)))

Es ist nur so, dass die Nische eng besetzt ist. Die Stadt ist klein, die Menschen haben meist ein geringes Einkommen. Und gib allen etwas Mastix. Und ich arbeite nicht mit ihr. Einmal habe ich Brot auf Bestellung gebacken, mehrere Leute haben es genommen, aber sie wollen, dass alles kostenlos ist. Großartig, alles ist im Preis gestiegen, ich kann nicht mehrere Stunden für 100 Rubel arbeiten? Das ist verständlich. Brot ist kein Kuchen. Aber ich beschuldige mich immer selbst, es bedeutet, dass ich etwas falsch gemacht habe, nicht richtig oder nicht lecker)

Eh ... du bist zu weit weg ........

Hier bin ich mit einem Bericht ... Ich habe das gleiche getan wie Jeanne, Tomaten mit Auberginen kombiniert ...

[Lena,]

Lena, die Schönheit. Ich finde es sehr lecker)

[Lena,]

Lena, die Schönheit. Ich finde es sehr lecker)

die zweite Charge legen ... schon zum Schleifen !!!

Zum Hacken sehr fein hacken.

Zum Hacken sehr fein hacken.

auf Berner, wie du schreibst ... ich habe es getan ... und in der Marinade habe ich jeweils 1 cm geschnitten .....

Nun ja.

Also habe ich darauf gewartet, dass die Aubergine im Laden erscheint ... Ich habe eine Frage ... wie man Chili durch einen Fleischwolf oder einen Gemüseschneider hackt?

Einfach in Streifen schneiden und fertig.

Mädchen, wie rollst du deine sonnengetrockneten Tomaten? Teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen mit. Ich muss sonnengetrocknete Tomaten bei Raumtemperatur lagern.

Hinzugefügt am Donnerstag, 01. September 2016 um 20:15 Uhr

Vielen Dank an den Autor für das Rezept für trockene Auberginen. Ich habe es vor Gericht gemacht, gemahlen und bereits in verschiedenen Gerichten verwendet. Es stellt sich jedoch als sehr ungewöhnliches Produkt heraus!

Es bestand der Wunsch, ein wenig Knoblauch hinzuzufügen: entweder beim Trocknen oder später beim fertigen Würzen (aber zuvor getrocknet).
Niemand hat es versucht?

Jetzt habe ich vor, eine volle Portion zu trocknen, damit es für den Winter ausreicht.

[Katrin]

KatrinIch weiß nicht, wie es den Mädchen ging. Über das Hinzufügen von Knoblauch, einzeln. Wenn Sie hinzufügen, wie für mich, dann ziemlich viel, um den Geruch von Kräutern nicht zu verstopfen. Oder machen Sie einfach Auberginen mit getrocknetem Knoblauch als separates Gewürz.
Ich bin froh, dass ich das Rezept verwendet habe und alles mochte)

Ich habe gestern Auberginen gemacht. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht ... Ich habe einen Elektroherd, aber ohne Konvektion habe ich die Tür geöffnet, um Dampf abzulassen. Meine Auberginen klebten so am Papier, dass es unmöglich war, sie abzuziehen. Warum? Ich entschied, dass die Reste im Ofen nicht austrockneten und sich vom Papier trennten, um im Trockner zu trocknen. ABER ich mochte den Geschmack von Auberginen vom Herd sehr ... sehr reichhaltig ... aber überhaupt nicht vom Trockner.

[Nina]

Ninaschlechtes Papier.

Ich habe Backpapier genommen ... Ich sündige auch daran ... Ich muss poliertes Papier nehmen ... Ich habe genommen, was war.

Sie müssen nur gute Qualität nehmen.

[patri]

patriDenken Sie auch an schlechtes Papier. Mir ist nichts aufgefallen.

Ich stimme Ihnen zu, im Ofen gebackene Auberginen schmecken besser als im Trockner getrocknet. Sie haben sie nur viel länger gebacken und getrocknet als im Rezept angegeben.

[Katrin]

Katrinsind wahrscheinlich dicker oder die tatsächliche Ofentemperatur ist unterschiedlich.

Schleifen

Tanya, wie hast du im Trockner getrocknet, lope und in welchem ​​Modus?
Ich habe Isidri 500, wenn das ...

Ich trocknete es bei 70 Grad, als ich sah, wie es anfing zu brechen.

Tanya, danke!
Also werde ich maximal trocknen ...

Ich goss diese Chipsons mit erhitztem Olivenöl ein und füllte sie in Minigläser, abwechselnd mit sonnengetrockneten Tomaten und Knoblauch.))) Was für eine köstliche Focacha, ich schaffte es kaum, ein Foto zu machen
Vielen Dank für das Rezept, sooooo lecker, würzig, würzig

[Jeanne]

Jeanneund ich hoooooooooooooooo!

Kann lieben !!! Das ist also eine halbe Stunde Zeit))))) und mit solch leckeren Zubereitungen ist das Ergebnis immer erstaunlich)))))

Ja, ich weiß, es wird nicht lange dauern. Aber ich werde es nachts nicht tun.

Ich bin soooo froh, dass ich herausgefunden habe (Entschuldigung für die Unbescheidenheit), diese Schnallen mit heißem Olivenöl zu gießen)))) wie sie hineingegossen wurden !!! Ich fügte Chili und Rosmarin zum Glas hinzu. Butter ist so duftend !!! Frisches Basilikum ergänzte den Geschmack perfekt))))

Vielen Dank von meiner ganzen Familie))) niemand ist gleichgültig !!!!

[Jeanne]

JeanneDas ist wunderbar, das ist schön. Die Pizza ist großartig)

Aha, Überraschung !!!

[Angela]

AngelaVielen Dank für das Rezept! Ich drehte getrocknete Auberginen, bitteren Pfeffer und Rosmarin auf einer Kaffeemühle. Jetzt verwenden wir dieses Gewürz in allen Gerichten außer dem Dessert.
Mäßig scharf, aromatisch, lecker!
Wir werden die neue Ernte erleben und die Auberginen sofort mit Pfeffer und Rosmarin trocknen!

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit. Es stellt sich heraus, dass es kühl ist.

Und doch sind diese Auberginenchips mit Tanya (Admin) Tomaten eine Delikatesse, die ihresgleichen sucht !!!
Mit Pasta, mit Lamm, gut, mit Pizza ..
Heute auf Süßkartoffelkuchen mit Mozzarella und hausgemachtem Pesto))

Ich stelle mir vor, was für eine Schönheit und Köstlichkeit!

[Angela,]

Angela, Vielen Dank für das Rezept! Ich mochte den Geruch sehr, aber ich experimentierte ein wenig. Ich nahm einen bitteren Jalapenopfeffer, einen Jalapenopfeffer ohne Bitterkeit, üblen Geruch und trockenen Rosmarin. Ein halbes Liter Glas ist bereits aus 5 Paletten fertig. Ich werde es vollständig füllen, sobald ich mich mit den Tomaten und den Pflaumen beschäftige. Und die Auberginen werden einfach über das Gartenbett gegossen.

Helen, experimentiere und nutze deine Gesundheit!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für das Rezept, die Auberginen getrocknet, das sind die Ergebnisse ...
Ich habe es in einem Trockner getrocknet, nicht mit Öl eingefettet, es war leichter als deins, sie sehen aus wie Pilze ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Gut. Ich bin froh, dass du glücklich bist.

Aber ich habe es nicht mit Butter fertig gemacht, ich muss wieder welche kaufen und Tomaten und kochen, während sie auf dem Markt sind ...