Rita
Quote: caprice23
Rita, ja, es fängt an
Danke, nette Person!
Yulya.Yalta
Quote: caprice23


Wie ändere ich jetzt die Höhe in den Einstellungen? Meine Stadt wurde automatisch ermittelt und aus irgendeinem Grund war die Höhe "0". Obwohl weit von "0" entfernt.
Und gibt es diejenigen, die nach den Markierungen im Topf kochen? Bei w3bsit3-dns.com schreiben sie, dass nur wenn Sie Flüssigkeit gemäß den Markierungen einfüllen, ein ausgezeichnetes Verhältnis erzielt wird, das besser ist als das Messen mit Bechern. Aber ich habe es mit den Tags noch nicht herausgefunden

Natasha, der Mannik ist super geworden!
Über die Höhe - im ersten Stock wird wahrscheinlich automatisch festgestellt, dass Null angezeigt wird.
Ich koche nicht nach Noten, es fällt mir leichter, mit einem Glas zu messen.

Ich werde auch teilen. Der Kelch ist ewig, meiner ist drei Jahre alt - nichts ist daraus geworden.
Reisbrei, ich werfe zuerst Reis mit Wasser 1: 1,5 auf "Schnellreis", Salz, nach 20 Minuten können Sie es öffnen - es wird fertig sein. Danach füge ich sofort Milch und Zucker hinzu (Milch mit dem Auge - je nachdem, welche Sie mögen) und lege sie auf den Reisbrei. 20-40 Minuten, auch je nachdem, welche Sie mögen - mehr oder weniger gekocht.
caprice23
Zitat: Yulya.Yalta
Natasha, der Mannik ist super geworden!
Vielen Dank! In deine Fußstapfen treten
Zitat: Yulya.Yalta
Über die Höhe - im ersten Stock wird wahrscheinlich automatisch festgestellt, dass Null angezeigt wird.
Das ist also nicht der erste. Fünfte
Yul, kannst du sehen, ob du diese Höhe wirklich ändern kannst? Und wenn ja, wo soll ich mich ändern, vielleicht schaue ich dort nicht hin?




Zitat: Yulya.Yalta
Ich koche nicht nach Noten, es fällt mir leichter, mit einem Glas zu messen.
Es ist mir auch einfacher und vertrauter, aber es ist interessant, es zu versuchen, und plötzlich wird es besser.
Yulya.Yalta
Quote: caprice23
Das ist also nicht der erste. Fünfte
Ich bin geklettert, um zu sehen, was ich hatte, ich kann einfach nicht finden, wohin es ging. Ich erinnere mich, ob es 5 oder 6 Meter waren, aber ich hatte den zweiten Stock - alles konvergierte)) Und jetzt ist diese Grafik komplett verschwunden

Übrigens, chinesischer Reis ovno Hier ist Japanisch, ja, ich habe nirgendwo besser gegessen.
caprice23
Zitat: Yulya.Yalta
Und jetzt ist diese Grafik komplett verschwunden
Verdammt. Okay, lass es uns tun.
Gestern wollte ich Reisbrei für die Nacht setzen, also jucken meine Hände, um etwas zu kochen. Aber das Manna wurde noch nicht gegessen, Buchweizenbrei auch, Essen - ein voller Kühlschrank. Sie essen nichts. Hier erfahren Sie, wie Sie hier experimentieren können.




Kurz gesagt, ich habe viel gelesen und herausgefunden, wozu diese beiden Skalen auf der Innenfläche der Schüssel dienen. So wie ich es verstehe, müssen Sie auf einer Skala navigieren, wenn Sie Reis für eine Beilage kochen, auf der anderen - wenn Sie Reisbrei kochen.
Das heißt, Sie schlafen ein, zum Beispiel 1 Glas Reis, und gießen Wasser auf die "RICE" -Skala für die 1-Tasse-Marke, das "Rice" -Programm - Sie erhalten krümeligen Reis für eine Beilage.

Bei Brei ist der einzige Bezugspunkt die Congee-Skala. Sie können auch dick oder flüssig wählen.

Wie viele Gläser Reis haben Sie eingegossen, Sie haben Flüssigkeit bis zu einer solchen Marke (nach Anzahl der Gläser) eingegossen. Sie schreiben, dass in einem solchen Verhältnis von Reis und Flüssigkeit die Gerichte schmackhafter, korrekter oder so sind. Müssen versuchen
Plötzlich wird sich jemand anderes als nützlich erweisen.
caprice23
Ich möchte gedünstete Kartoffeln mit Fleisch kochen. Mit Schweinefleisch. In welchem ​​Modus kann gekocht werden? Auf dem Reisbrei? Und wie lange dauert es? Kann ich alles auf einmal hinlegen? Kartoffeln kochen nicht in Kartoffelpüree?
Irlarsen
Ich hätte das Fleisch für 15 Minuten Dampf gebraten (ich denke das stärkste Programm), dann für 30-40 Minuten auf Kuchen, Kartoffeln in großen Bissen oder kleinen ganzen hinzugefügt
caprice23
Wenn Sie zuerst Fleisch und Zwiebeln mit Karotten auf einem "Backen" oder vielleicht einem "Wasserbad" braten? Dann Kartoffeln, Gewürze hinzufügen und für ein paar Stunden auf den Reisbrei legen? Vielleicht so?




Irlarsen, Irina, danke, während ich meine Gedanken schrieb, hast du bereits geantwortet (kann ich dich fragen?).
Werden 30-40 Minuten ausreichen? Warum Kuchen?
Irlarsen
NataschaWahrscheinlich, weil ich auf dem letzten Knopf 15 Minuten Dampf als Favorit habe. Ich benutze es oft, schrieb ich oben.Also drückte ich es, briet es, warf es, ging zum Sofa und startete es vom Telefon aus zum Kuchen, aber warum auf Kuchen? Wahrscheinlich in Analogie zu anderen Cartoons. Es gibt keine andere geeignete Schaltfläche. Haferbrei ist meiner Meinung nach sehr schwach. Reis wird ebenfalls am selben Ort eingeweicht. Warum müssen wir hier einweichen?
caprice23
IrlarsenIrina, danke! Wir werden es versuchen
caprice23
Irlarsen, nur teilweise von Ihrem Rat Gebrauch gemacht, weil Sie Ihr eigenes etwas schrauben müssen). Ich habe es, wie Sie geraten haben, auf Dampf gebraten, und dann, da es keine Eile gab, habe ich es so eingestellt, dass es 2 Stunden lang auf einem Reisbrei schmachtet. Das Ergebnis hat mir gefallen. Weder das Fleisch noch die Kartoffeln krochen, aber sie waren sehr weich, genau das Richtige.
Aber das nächste Mal werde ich definitiv versuchen, auf Kuchen zu schmoren. Vielleicht wird dort das gleiche Ergebnis schneller erzielt, aber es bleibt nicht immer Zeit, so lange zu warten
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Irlarsen
NataschaOh, und ich bin das Gegenteil !!!!!! Ich werde es irgendwann auf Brei probieren, wenn viel Zeit bleibt. Ich dachte, die Kartoffeln würden kriechen, aber anscheinend ist es langsam.
caprice23
Zitat: Irlarsen
Ich dachte, die Kartoffeln würden kriechen, aber anscheinend ist es langsam.
Es ist absolut nicht gekrochen, aber es ist weich, es bricht mit einem Löffel. In der Tat stellte sich die Wirkung eines langsamen Kochers heraus)
caprice23
Ich experimentiere weiter
Ich habe morgens abends Reisbrei in Milch gegeben. 15. Auf Reisbrei 1 Stunde 10 Minuten. Es stellte sich heraus, dass es sooooo viel war. Der Brei kochte bis zum Müll, es stellte sich heraus, dass es ein Abschaum war. Ich kann das nicht essen
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Der Modus ist ausgezeichnet, Milch läuft nicht weg, Sie müssen sich im Laufe der Zeit anpassen.
Vielleicht gibt es eine Temka für uns, bei der wir uns die ungefähre Garzeit von Milchbrei in Multicooker ansehen können? Und nach dem Schnellkochtopf fällt es mir sehr schwer, wieder aufzubauen. Ich stand morgens auf, lud einen Cartoon hoch und während ich duschte, wurde der Brei gekocht. Hier können Sie morgens nicht zu lange kochen. Es ist notwendig, sich am Abend anzupassen, um die Zeit einzustellen und zu erraten.
Rita
caprice23In Filet koche ich Hirse in Milch 45 Minuten lang im Haferbrei-Modus. Aber Reis kocht schneller, denke ich. Außerdem hast du es die ganze Nacht durchnässt.
caprice23
Rita, Vielen Dank. Ja, ich bin mit der Zeit zu weit gegangen. Zuerst müssen Sie versuchen, es nicht nachts zu stellen, sondern abends zu kochen und die Zeit zu kontrollieren.
Rita
caprice23Ich freue mich über Ihre Experimente. Ich schaue auch auf diesen Multicooker.
caprice23
RitaIch werde alles hier posten. Plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen.
Irlarsen
NataschaJa, wir sind alle verschieden und sehr gut. Ich lege Reis über Nacht für 4 Stunden und dieser seidig-bräunliche Brei macht mich wild entzückt. Und Sie haben viele 1,5 Stunden. Aber hier muss man berücksichtigen, welche Art von Reis verwendet wird. Er ist ganz anders

Ich habe den Cartoon Element aus Russland genommen und dort das Pilaw-Programm ausprobiert. Ich verstehe nichts über Reis in Russland und habe eine Packung gekauft, auf der "Reis für Pilaw" stand. Das Ergebnis war ekelhafter, schleimiger Brei. Und ich kehrte zu meiner Heimat Basmati zurück und das Ergebnis ist ausgezeichnet.
caprice23
IrinaIch benutze Basmati und Jasmin für Beilagen und Pilaw. Und für Brei mag ich Rundkornreis. Es läuft sehr hart ab. In 4 Stunden wäre daraus eine homogene Schleimmasse erhalten worden.
Verstehe ich richtig, dass Sie Brei aus Basmati machen? Für ihn werden wahrscheinlich 4 Stunden in Ordnung sein.





Zitat: Irlarsen
Der seidig bräunliche Brei erfreut mich wild.
Und die Samen sind nicht ausgekocht? Nur sehr weich oder was?
Irlarsen
NataschaNein, Basmatibrei ist nach meinem Verständnis kein Brei, ich benutze den sogenannten "Reis für Brei". Unter diesem Namen wird es in allen Geschäften verkauft. Da ich Reis liebe und ihn oft esse (ich habe keinen Buchweizen, keine Hirse oder keinen Kukkus), habe ich lange nicht mehr experimentiert. Ich kaufe auch Basmati der gleichen Marke (jeder isst und plappert nicht) und Reis für Brei. Das gleiche gibt es schon seit vielen Jahren.
caprice23
Was ist anders wir meinen Reis für Brei))).
Rita
Quote: caprice23
Und für Brei mag ich Rundkornreis.
Wir verkaufen solchen Reis unter dem Namen Reis für Brei.
Administrator
Quote: caprice23

Was ist anders wir meinen Reis für Brei))).

Na ja - anders

Zum Garnieren und Pilaw ist es besser, gedämpft oder speziell für Pilaw (siehe Packung) wie "Samarkand" zu nehmen.
Unser Krasnodar-Reis, rundkörnig, ist perfekt für Milchbrei, er kocht gut in Wasser und Milch, gibt Schleim für Brei, der für Brei so notwendig ist.
Ich mag es, gedämpften Reis mit 1x1 Rundkorn zu kombinieren und wie gewohnt zu kochen, aber dann ist der Beilagenbrei weich, aber er kocht nicht in Stücke wie Milchbrei, der Reis ist ganz.

Es gibt auch verschiedene Reissorten: für Risotto (gekocht), Sushi usw. - Sie müssen dies auf der Verpackung lesen, für die es besser geeignet ist.

Es gibt Rot, Schwarz, Wild und so weiter Reis, es ist schwierig damit umzugehen, man braucht Wasserregulierung und eine spezielle Garzeit. Und die Verwendung eines solchen Reises ist etwas Besonderes, er eignet sich eher für Salate.

Wir haben ein Reis-Thema: Reissorten und -sorten
caprice23
Ich nehme Krasnodar als Brei. Und für Pilaw mag ich Basmati sehr. Und nur eine Beilage - Jasmin.
Irlarsen
Aus irgendeinem Grund mag meine Tochter Jasmin nicht, deshalb erinnere ich mich jetzt nicht einmal an seinen Geschmack. Wir haben viele verschiedene Reissorten in allen Arten von "ausländischen" Geschäften (indische, türkische und andere). Aber dort habe ich Angst, Reis zu nehmen, obwohl er in so schicken Stoffbeuteln ist, aber sie sind groß, 10 Kilogramm.
Auch "Wildreis" wurde bei meinem Sohn beliebt, er kümmerte sich um die richtige Ernährung. Solche langen grauen und schwarzen Stäbchen, auch lange dort, stoßen auf etwa 1 bis 10. Der Geschmack von Perlgerste erinnert mich an etwas und ich mag es nicht. Aber es gibt ein Plus! Der Sohn hat XIAOMI gemeistert und kocht es selbst! Den Rest meines Multi will er nicht meistern
Rita
Zitat: Irlarsen
Wir haben viele verschiedene Reissorten in allen Arten von "ausländischen" Geschäften (indische, türkische und andere).
Ich nehme dort nur Reis in Fünf-Kilogramm-Säcken. Sie haben verschiedene Basmati und es gibt eine Sorte, die nicht überkocht, diese ist köstlich für mich. Ich mag auch keinen Jasmin. Er riecht für mich nach Socken.
caprice23
Zitat: Irlarsen
Auch "Wildreis" wurde bei meinem Sohn beliebt, er kümmerte sich um die richtige Ernährung. Solche langen grauen und schwarzen Stäbchen, auch lange dort, stoßen auf etwa 1 bis 10. Der Geschmack von Perlgerste erinnert mich an etwas und ich mag es nicht.
Irina, ich habe auch solchen Reis, ich werde nicht sagen, dass ich mit dem Geschmack zufrieden bin, aber ich muss ihn irgendwo hinstellen. In welchem ​​Modus und wie lange sollten Sie für eine Beilage kochen?




Zitat: Rita
Ich mag auch keinen Jasmin. Er riecht für mich nach Socken.
Und im Gegenteil, mein Favorit! ich liebe ihn




Und heute bin ich mit einem Hüttenkäse-Auflauf
Es stellte sich als sehr cool heraus. Der Backmodus ist sehr empfindlich, nicht wie bei Moulinex. 1 Stunde auf "Kuchen" gebacken. Dann habe ich es ein paar Stunden lang nicht geöffnet.
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Verdammt, deshalb klebt es Nachrichten zusammen. Halb von gestern, halb von heute
Yulya.Yalta
Oh, Natasha, wunderschön Teilen Sie das Rezept
caprice23
Niemand spricht mit mir, ich werde bei mir sein
Der Multicooker ist sehr hübsch, ich mag es immer mehr.
Gestern habe ich 40 Minuten lang Buchweizenbrei 1: 4 im "Haferbrei" -Modus gekocht. 10-15 Minuten beim Erhitzen. Der Brei erwies sich als das, was Sie brauchen, gekocht, weich.
Ich habe auch Schweinefleisch für Gulasch gedünstet. Auf dem "Brei" 1 Stunde 30 Minuten. Das Fleisch ist prall (nicht wie in einem Schnellkochtopf gekocht), aber weich.
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Ich kochte die rote Hauptsauce separat (danke, dass Sie Sveta Svetlenki darauf hingewiesen haben), fügte sie dann dem Fleisch hinzu, ließ die Brühe zuerst abtropfen und kochte dann 30 Minuten lang. Es stellte sich als sehr lecker heraus!
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caprice23
Übrigens über die Sauce. Ich habe gestern die Hälfte der Sauce eingefroren und Fleischbällchen gekocht.Die aufgetaute Sauce verhielt sich großartig, die Fleischbällchen wurden mit einem Knall gegessen! Nochmals vielen Dank an Sveta Svetlenki Dityo sagte, wenn ich das nächste Mal Pasta und nur Sauce habe, werden keine Fleischbällchen benötigt

Heute habe ich mit Verzögerung einen Buchweizenbrei für die Nacht eingelegt. 15. Molkerei. 40 Minuten auf Konge, dann 30 Minuten beim Erhitzen stehen. Es stellte sich heraus, dass das, was wir lieben, kein Fleck ist, sondern auch keine dichten Körner
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Ich habe neulich Schweinezunge gekocht. Auch auf "Brei". 4 Stunden. Es ist großartig geworden! Und die Brühe ist köstlich, mmmm. ...

Ich habe Kartoffeln für Okroshka gekocht. Auf "Schnellreis" 40 Minuten. Bei einer solchen Hitze wird es meistens in einem Cartoon gekocht. Ich hätte es im "Doppelkessel" -Modus versuchen sollen, aber ich habe etwas vergessen. Also nächstes Mal)
Rita
caprice23, danke für die Berichte! Was für eine Sauce?
Begemot133
Was mir am besten gefällt, ist Gulaschfleisch, das ich maximal 30 Minuten lang auf Dampf koche. Wie - weil es manchmal Sauce gibt, manchmal nicht) Meiner Meinung nach schmeckt das Fleisch bei der Induktion anders, ich mag es besser als bei Panasonic.
An zweiter Stelle stehen Kartoffeln, ebenfalls im Steam-Modus, 40-50 Minuten.
Nun, Reis natürlich - ich wechsle speziell zu Chinesisch, um die Reissorte zu wählen, da ich es vorziehe, nicht poliert oder rot zu sein.
Zum Backen habe ich noch Panasonic)
Micha
Quote: caprice23
Ich hätte es im "Doppelkessel" -Modus versuchen sollen, aber ich habe etwas vergessen
Aber ich hätte es nicht vergessen sollen! Die Kartoffeln sind super im Wasserbad! Ich mache schon lange Rüben, Eier und Kartoffeln in einem Wasserbad! Oft koche ich gleichzeitig, in einer Schüssel, zum Beispiel Gemüseeintopf, Brei oder Pilaw, und manchmal in einem Wasserbad Eier, Rüben, Kartoffeln, Kohl, Lachssteak ... Eier sind auch sehr praktisch. Wenn Sie jedoch weichgekochte Eier oder einen Beutel wünschen, ist es besser, den Timer so einzustellen, dass er nicht verkocht! Wir lieben unsere Sims auch sehr - ich habe sie für drei Familien gekauft - mich, meine Mutter und meinen Sohn! Praktisch, kompakt und einfach bis zur Schande, wie wir es vorher ohne getan haben, erinnern wir uns nicht einmal! Ich mag es, Brei über Nacht zu legen, damit er morgens zubereitet werden kann. Ich liebe nicht zerkleinertes Haferflockenmehl mit Perlgerste in Wasser und Butter. Ich fülle 1/3 davon mit Wasser, salze es, füge ein Stück Butter hinzu, wähle den Modus Reisbrei kochen 1-20, stelle den Timer für den Morgen ein ... Am Morgen ist ein warmes Frühstück fertig! Ich brate / brate Fleisch, Gemüse im Dampf- / Kochmodus. Die Schüssel ist natürlich wunderschön - nichts brennt, klebt nicht und wäscht sich mit einer einfachen Spülung!
caprice23
Zitat: Rita
Was für eine Sauce?
Lektion Nummer 4. Essiggurken. Sauerbraten. Saucen für Rindfleisch. Schau dir diesen Thread an.
Quote: Begemot133
An zweiter Stelle stehen Kartoffeln, ebenfalls im Steam-Modus, 40-50 Minuten.
In einem Wasserbad?
Quote: Begemot133
Meine Lieblingssache an ihr ist Fleisch vom Typ Gulasch.
Ich werde es versuchen, danke! Fleisch mit etwas Flüssigkeit?
Zitat: Micha
Aber ich hätte es nicht vergessen sollen! Superkartoffeln im Wasserbad
Oh, Evgenia, bist du der gleiche Mich mit 4 PDA? Ich denke, dass es so ist, ich bin Ihnen sehr dankbar für die detaillierte Beschreibung der Gerichte. Ich habe das Forum studiert, bevor ich einen Multicooker gekauft habe. Ihre Beiträge spielten eine große Rolle
Zitat: Micha
Ich mache schon lange Rüben, Eier und Kartoffeln in einem Wasserbad!
Ist es genauer möglich? Wie lange? Eier sind besonders interessant. Sie sind nicht im Wasser, habe ich richtig verstanden, sondern auch in einem Wasserbad?
Zitat: Micha
Oft koche ich gleichzeitig in einer Schüssel, zum Beispiel Gemüseeintopf, Brei oder Pilaw, und in einem Wasserbad Eier, Rüben, Kartoffeln, Kohl, Ste
Läuft der Brei in diesem Modus weg?
Auf meinem "Brei" und selbst dann ist der Deckel fleckig, aber ich koche nur Milchbrei, und beim "Dämpfen" im Allgemeinen lief die Fleischbrühe weg. Und ich habe selbst entschieden, dass es besser ist, die Suppe auf "Brei" zu kochen und den "Dampf" -Modus zum Braten und Dämpfen zu verlassen.
Micha
Quote: caprice23
Oh, Evgenia, bist du der gleiche Mich mit 4 PDA? Ich denke, dass es so ist, ich bin Ihnen sehr dankbar für die detaillierte Beschreibung der Gerichte. Ich habe das Forum studiert, bevor ich einen Multicooker gekauft habe. Ihre Beiträge spielten eine große Rolle
Das gleiche - ich auf dich! IN ORDNUNG? Ich bin sehr, sehr froh, dass ich bei der Auswahl geholfen habe! 👍🏻




Quote: caprice23
Ist es genauer möglich? Wie lange? Eier sind besonders interessant. Sie sind nicht im Wasser, habe ich richtig verstanden, sondern auch in einem Wasserbad?
Normalerweise lege ich es auf das Hauptgericht.Ich überprüfe die Kartoffeln mit einer Gabel, ich habe sie nicht zeitlich festgelegt, ungefähr 15-20 Minuten (je nachdem welche Kartoffel). Gehackte Rüben auch halbieren Ungefähr eine halbe Stunde koche ich Eier direkt in einem Wasserbad, normalerweise vergesse ich, sie früher herauszunehmen, es stellt sich häufiger heraus, wenn das Hauptgericht fertig ist, natürlich schon hart gekocht
Ich kümmere mich überhaupt nicht um sie, alles ist wirklich einfach und auf einer unbewussten Ebene stellt sich heraus, dass es von selbst ist ...




Quote: caprice23
Läuft der Brei in diesem Modus weg?
Ich koche keinen Milchbrei, also werde ich es dir nicht sagen ... Reis, Buchweizen, Perlgerste, Haferflocken im Wasser, Vollkorngetreide laufen definitiv nicht weg! Ich habe nie etwas laufen lassen, der Dampf- / Kochmodus ist im Allgemeinen mein Favorit, das Fleisch wird nicht im Haferbrei-Modus gekocht, die Temperatur für Fleisch dort scheint niedrig zu sein, ich brate das Fleisch lieber im Koch- / Dampfmodus und füge dann alle anderen Zutaten hinzu, öfter koche ich Gemüse ohne gib Wasser, ihren Saft. Ich backe wirklich gerne Hühnerteile in diesem Modus (Beine, Hüften, Flügel) - es stellt sich heraus, dass es ein wunderschönes Huhn ist! Ich mag auch das Lachssteak in einer Schüssel, von einem kalten Multikocher, 10 Minuten auf der einen Seite, 5 Minuten auf der anderen Seite ohne Fett und ohne Salz, ein knuspriges leckeres!




Quote: caprice23
beim "Dämpfen" im Allgemeinen lief die Fleischbrühe weg. Und ich habe selbst entschieden, dass es besser ist, die Suppe auf "Brei" zu kochen und den "Dampf" -Modus zum Braten und Dämpfen zu verlassen.
Vielleicht war das Volumen groß, also lief es weg? Oder ist das Ventil verstopft? Für Suppen, so scheint es mir, sind Haferbrei-Modi nicht geeignet - sie sind zu empfindlich ... In einem Slow Cooker eignet sich diese Suppe entweder gut für fertige Brühe oder für vorgebratene in einem Slow Cooker und dann gedünstetes Fleisch / Huhn. Dann wird an derselben Stelle geröstet (falls erforderlich), Gemüse hinzugefügt, alles in seinem eigenen Saft gedünstet und dann Wasser hinzugefügt. Im Allgemeinen ist es in diesem Multicooker großartig, nach den Zepter-Regeln zu kochen. Koch- / Dampfmodus. Im Allgemeinen koche ich Knochenbrühe mit Fleisch für die Suppe ausschließlich im Zepter-Schnellkochtopf und verwende sie dann in einem Multikocher. Und so natürlich eine herrliche Pilzsuppe in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Sternchen, Lagman, mit Fleischbällchen, geräuchertem Fleisch, Bohnen, Fisch, Sauerampfer-Borschtsch, Hodgepodge ... Ich koche gefüllte Paprika, Kohlrouladen, Braten, Pilaw darin ... Aber ich Ich koche nicht viel, für 1-2 Leute am Tag. Die Eier sind super! Für Gemüseeintöpfe ist der Muffin / Kuchen-Modus gut, ebenso wie Kochen / Dämpfen (ich füge normalerweise kein Wasser hinzu, außer für Rezepte mit Müsli)
Ich hatte vor kurzem einen Chip in der Schüssel, obwohl er meine Arbeit in keiner Weise beeinträchtigt, klebt immer noch nichts und brennt nicht. Natürlich ist es schade, dass die Tasse nicht ersetzt werden kann, obwohl ich vielleicht nicht weiß, was?
Im Allgemeinen liebe ich nach diesem Multikocher Xiaomi Haushaltsgeräte. Qualität, Kürze, Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit sind von ihrer besten Seite!




In diesem Slow Cooker ist Joghurt auch hervorragend! Es stimmt, ich habe es auf einem Ständer und in Gläsern von Martha gekocht (sie passen perfekt) und nicht in die Schüssel selbst, da ich sofort portionierten Joghurt bevorzuge. Meine Marta ging in ein anderes Haus und probierte es in Gläsern aus - ohne Ständer ist es nicht sehr praktisch, da der Boden konvex ist, aber es stellt sich trotzdem als ausgezeichneter Joghurt heraus!
Svetlenki
Quote: caprice23
Läuft der Brei in diesem Modus weg?

Natasha, hast du den Rand mit Butter an der Seitenwand der Schüssel gemacht? Vielleicht hilft es

caprice23
Zitat: Micha
Das Gleiche

Zitat: Micha
Ich auf DICH! IN ORDNUNG?
IN ORDNUNG!
Zitat: Micha
Vielleicht war das Volumen groß, also lief es weg?
Ja, es war zu den Augäpfeln. Und da das "Dämpfen" aktiv kocht, kann man sehen, dass die Brühe weggelaufen ist))
Zitat: Micha
Und so natürlich schicke Pilzsuppe in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Sternchen, Lagman, mit Fleischbällchen, geräuchertem Fleisch, Bohnen, Fisch, Sauerampfer-Borschtsch, Hodgepodge ... Ich koche gefüllte Paprika, Kohlrouladen, Braten, Pilaw darin.
Oh, wie lecker alles ist und wie viel ich in diesem Cartoon nicht probiert habe!
Zitat: Micha
Im Allgemeinen liebe ich nach diesem Multikocher Xiaomi Haushaltsgeräte. Qualität, Kürze, Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit sind von ihrer besten Seite!
So wahr! Ich liebe auch die Xiaomi-Technologie
Zitat: Svetlenki
Natasha, hast du den Rand mit Butter an der Seitenwand der Schüssel gemacht? Vielleicht hilft es
Svetul schmierte den Rand.Wenn ich das richtig verstanden habe, gibt es ein solches Regime für Haferbrei, Trägheit und gelegentlich kurzfristiges Kochen. Und bei diesem Kochen steigt anscheinend Milch zum inneren Deckel. Der Brei läuft nicht weg, alles ist in Ordnung, es ist nur ein abnehmbarer Innendeckel, der schmutzig wird. Das ist natürlich alles Unsinn. Ich habe es gerade bei 4 pda gelesen, für viele bleibt der Deckel sauber.
Micha
Quote: caprice23
Der Brei läuft nicht weg, alles ist in Ordnung, es ist nur ein abnehmbarer Innendeckel, der schmutzig wird. Das ist natürlich alles Unsinn.
Nun, wenn nur der Deckel schmutzig wird, dann ist das wirklich Unsinn! Die Lautstärke ist einfach. Die Hauptsache ist, dass es nicht durch das Ventil wegläuft. Aber die gesamte Skala auf dem Deckel bleibt, es ist auch ein Vorteil, denn wer einen sauberen Deckel hat, der hat weniger Volumen oder das Verhältnis von Wasser zu Nahrung (dicker)
caprice23
Ich bin es wieder
Heute mit einem Hüttenkäse-Auflauf
Na sooooo lecker es kam raus! Endlich gerade!
Diese Hölle

Früher habe ich es immer in einer Tortilla geschafft, aber jetzt, FSE! Nur in Syoma. Auf jeden Fall zart kam sie hier raus.
Stellen Sie um 22 Uhr auf Kuchen 40 Minuten. Und dann ließ sie es bis zum Morgen. Ohne Heizung.
Es gibt kein Foto, das Kind hat es heute schon 4 Mal gegessen
Und gestern habe ich Rindfleisch gedünstet. In großen Stücken die Größe eines Eies. 1,5 Stunden lang "dämpfen". Es ist großartig geworden! Sanft.
Ich liebe Syoma immer mehr
Micha
caprice23, interessant! Wir müssen es auch versuchen, sonst sind die Käsekuchen schon müde ... Schaffst du das ohne Stärke? Wenn es nur ein Standardrezept mit Grieß ist? Wird es funktionieren? Wie viel Quark hast du benutzt? Haben Sie es dabei umgedreht? Ich habe einmal eine Art Kuchen darin gebacken, es war einmal, ich habe mit dem Backen fertig! Aber ich möchte unbedingt den Auflauf probieren




Quote: caprice23
Und gestern habe ich Rindfleisch gedünstet. In großen Stücken die Größe eines Eies. 1,5 Stunden lang "dämpfen". Es ist großartig geworden! Sanft
Dabei gerührt? Hast du Wasser hinzugefügt? Mit was und wie hast du gedünstet?
caprice23
Zitat: Micha
Ist es ohne Stärke möglich? Wenn es nur ein Standardrezept mit Grieß ist? Wird es funktionieren? Wie viel Quark hast du benutzt? Haben Sie es dabei umgedreht?
Ohne Stärke ist es möglich, ich habe oben einen Link zum Rezept mit Grieß gegeben, aber mit Stärke ist es weicher geworden.
Hat es nicht umgedreht. Was ist, wenn das Oberteil weiß ist? Ich habe es auf einem Teller umgedreht und Sie können es nicht sehen. Die Hauptsache ist, es nach dem Kochen im Cartoon stehen zu lassen, damit es besser greift. Ich habe 500 g Hüttenkäse genommen.
Zitat: Micha
Dabei gerührt? Hast du Wasser hinzugefügt? Mit was und wie hast du gedünstet?
Rühren, ja. Und Wasser hinzugefügt. Das ist ungewöhnlich für mich nach einem Schnellkochtopf. Dort geschlossener und freier Eintopf mit Pilzen und Zwiebeln
caprice23
Jetzt bin ich mit einem Manna. Mir hat auch sehr gut gefallen, wie es sich herausstellte. Zart, flauschig, locker. So wie es sein sollte! Dies ist nicht der gleiche Mannik wie auf der vorherigen Seite. Andere. Unser Familienrezept.
Auf Kuchen gebacken 1 Stunde 10 Minuten
Multikooker Xiaomi MiJia Induktionsheizung
Multikooker Xiaomi MiJia Induktionsheizung
Rita
Quote: caprice23
Andere. Unser Familienrezept.

Ein Geheimrezept? Oder kannst du teilen?
caprice23
Zitat: Rita
Oder kannst du teilen?
Kein Problem))
1 Esslöffel. Lockvögel
1 Esslöffel. Sahara
1 Esslöffel. Sauerrahm
60 g geschmolzene Butter
2 Eier
eine Prise Salz
1 Teelöffel Sprudel
Vanillin
Grieß mit saurer Sahne gießen. Eier mit Zucker und Salz schlagen. Vanillin hinzufügen. Fügen Sie Butter und Soda Grieß mit saurer Sahne hinzu. Und mischen Sie die Eier vorsichtig in die Sauerrahm-Grieß-Masse. Alle . Im Ofen bei 180 ° für ca. 50 Minuten. Im Cartoon habe ich es etwas länger gemacht.
Ich mache 30% saure Sahne. Wunderschönes Manna stellt sich heraus! Lose krümelig, nicht trocken! Sehr lecker! Vergleichen Sie nicht mit dem, was auf Kefir ist.
Rita
Natascha, Dankeschön!

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