Kirschpastila

Kirschpastila

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Kirsche	1 Eimer
Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Eh, und Kirschblüten wurden dieses Jahr geboren! Sie machten bereits Knödel und gekochte Marmelade und alle Arten von Kompott, aber es endet immer noch nicht und endet nicht. Mein Pate und ich nahmen noch eine Reihe von Eimern und sie sagt: Wirf sie wenigstens weg! Ich habe bereits keine Dosen, aber es ist erst der Beginn der Saison.
• Hier ist meine natürliche Hohlyatskaya Gier Klugheit herrschte vor und ich zog einen Eimer Kirschen in mein Loch, um Marshmallows zu machen.
• Das Rezept unterscheidet sich in der Tat kaum von einem Grundrezept. Der einzige Unterschied ist, dass ich die Kirschen (nachdem ich vorher die Samen herausgezogen hatte) 40 Minuten lang gekocht habe, damit sie den Saft herauslassen konnte. Es stellte sich heraus, dass es viel davon war, und dann spielte ich separat damit herum. Und das Kirschfleisch wurde in einem Mixer auf Pergament gemahlen, mit dem die trockeneren Schalen abgedeckt wurden. Da ich alle mit Kirschen bedeckt war, bei dieser Gelegenheit Wände und Katzen herumliefen, gab es keine Möglichkeit, das Papier mit Öl einzufetten. Ich legte die Kirschen auf die Tabletts und ließ sie bei 50 Grad trocknen. Tauschen Sie die Paletten regelmäßig aus. Ich habe es zeitweise getrocknet.
• Und als die Zeit gekommen war, die Pastille von der Zeitung zu trennen, dann "sertse bytsya perestalo". Paste und Papier bilden ein einziges monolithisches Ganzes! Ich habe versucht, ein Stück zu kauen - ich habe auf Papier gespuckt, wie ein Kamel in einem Zoo.
• Vielleicht kennt natürlich jeder diese Methode, aber indem ich im Tyrnet herumwühlte und sie fand, sparte ich viel von meiner eigenen Arbeit und warf die Pastille in den Müll. Sie müssen die Rückseite des Papiers mit Wasser bestreuen und 1-2 Minuten einwirken lassen! Sie starrte, Liebes, wie mit Butter verschmiert! Ich wickelte es in Papier und legte es in eine Schachtel.

Hinweis

Auf die gleiche Weise machte ich beim Kochen Aprikosen-Marshmallow. Sie stellte es in den Kühlschrank. Ich werde sehen, wo sie besser lebt - in einer Kiste oder im Kühlschrank.
Zucker wurde weder Kirschen noch Aprikosen zugesetzt. Es stellte sich als sauer heraus, aber natürlich. Die Schwiegermutter hat bereits den von mir vorgestellten "Kreis" verwendet und Haferflocken mit fein gehacktem Marshmallow versetzt.

Ähnliche Rezepte

Rowan Pastila (Astrologina)

Belevskaya Marshmallow "Zar Delikatesse" (MariS)

Apfel Pastila (Lola)

wie ich dich beneide: Kirsche-1 Eimer ... !!!

Wie viele solcher Eimer gab es während der Saison!

wie ich dich beneide: Kirsche-1 Eimer ... !!!

Und wie ich beneide - ein ganzer Eimer !!!!!
Was wir uns nicht leisten können

Damen, ich fühlte mich sogar irgendwie verlegen ...

Damen, ich fühlte mich sogar irgendwie verlegen ...

Ja, aus gesundheitlichen Gründen essen, was schon da ist

Und wir, wir werden irgendwie mit Zucchini auskommen, sie sind billiger und in großen Mengen von uns, unseren eigenen, in der Nähe von Moskau, auch in Eimern

Kirsche wird für eine lange Zeit etwas gebären. Wir haben es wahrscheinlich seit einem Monat nicht mehr gehabt.
Ich liebe Kirschen, aber nimm die Samen heraus ... Auch in diesem Jahr waren alle Wände mit mir verschmiert.

Kirsche ist im Juni in unserem Land aufgetaucht. Es ist nur so, dass einige erstens den ganzen Sommer herumwanderten, niemand weiß wo, und zweitens können Sie nach diesem Prinzip alle Arten von saftigen saftigen Früchten herstellen, nachdem Sie zuvor den Saft vom Fruchtfleisch getrennt haben.

... Mit dem einzigen Unterschied, dass ich die Kirschen (nach dem Herausziehen der Samen) 40 Minuten lang gekocht habe, damit sie den Saft aufkochte. Es stellte sich heraus, dass es viel davon war, und dann spielte ich separat damit herum. Und das Kirschfleisch wurde in einem Mixer auf Pergament gemahlen, mit dem die trockeneren Schalen abgedeckt wurden. T ..........
Zucker wurde weder Kirschen noch Aprikosen zugesetzt. Es stellte sich als sauer heraus, aber natürlich. ..... .....

Sehr ähnlich dem Rezept meiner Großmutter. Dann gab es keine elektrischen Trockner und es gab eine solche Sonne im Krasnadar-Territorium.
Früchte (hauptsächlich Pflaumen und Kirschpflaumen) wurden gekocht, dann durch ein Sieb gerieben und erneut gekocht oder vielmehr eingekocht. Wenn es eine dicke Masse gab, wurde sie auf Paletten und auf dem Dach in der Sonne ausgelegt. Zucker wurde nie hinzugefügt. Von Alachi stellte sich heraus - "reiß dein Auge aus".
Und du hast es großartig gemacht: sowohl Marshmallow als auch Saft !!! Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall verwenden. Vielen Dank

Licht, was hast du mit dem Saft gemacht? und wenn du Kirschen kochst, hast du nur die Knochen getrennt und sie in dem Saft gekocht, der lief oder brauchst du etwas Wasser?

Saft separat in die Gläser gegossen. steht im Kühlschrank. Keine Notwendigkeit, Wasser hinzuzufügen, Kirschsaft lässt viel heraus.

aus gefrorenen Erdbeeren einen Marshmallow gemacht (warum lagern, wenn er bald frisch ist), die einzige Zugabe ist eine Walnuss. Ergebnis - keine Pastillen mehr

Mädchen, ich habe überall Rezepte für Kirsch-Marshmallow nur aus gekochten Beeren gesehen. Ich konnte nicht verstehen, warum es gekocht wurde. Ich beschloss, frisch zu kochen, und alles hat für mich geklappt! Ich habe gerade in einem Mixer mit Zucker unterbrochen und das wars. 12 Stunden getrocknet.
Hier ist meine Bewertung:

Ira, niemand sagte, dass es nicht roh funktionieren würde. Pastila wird aus allem hergestellt :) Nur beim Kochen von Kirschen wird viel Saft freigesetzt. Ich würde sogar sehr viel Saft sagen. entsprechend trocknet schneller. Aber dein Rezept, Kanesh, ist gesünder - alle Vitamine sind vorhanden.

Ira, niemand sagte, dass es nicht roh funktionieren würde. Pastila wird aus allem hergestellt :) Nur beim Kochen setzen Kirschen viel Saft frei. Ich würde sogar sehr viel Saft sagen. entsprechend trocknet schneller. Aber dein Rezept, Kanesh, ist gesünder - alle Vitamine sind vorhanden.

Ich habe gerade im gesamten Internet gestöbert und sie kochen alles. Nirgendwo habe ich Informationen darüber gefunden, was aus Rohkost hergestellt werden kann. Sozusagen auf eigene Gefahr und Gefahr

[sweetka]

sweetka, Oooh ... was für eine Süßigkeit! Ich habe seit hundert Jahren keine Pastillen mehr gegessen ... und ich habe lange von getrockneten Kirschen mit Gruben geträumt !!!

Und ich trockne die Maulbeeren im Trockner

Vielen Dank. Die Pastila war nur ein Wunder. Ich sammelte auch einen Eimer Kirschen und drückte den Saft aus, wusste aber nicht, was ich mit dem Kuchen anfangen sollte. Danke noch einmal