Kekse mit Haselnüssen und Schokolade

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Ganze Haselnüsse	170 g
Butter	150 g
weißer Zucker	0,5 st
brauner Zucker	0,5 st
Vanille Essenz	1 Teelöffel
Ei	1 PC
Weizenmehl	1,5 EL
Sprudel	0,5 TL
Salz	0,5 TL
Schokolade*	170 g

Kochmethode

1. Braten Sie die Haselnüsse. 0,5 EL. Die Nüsse grob hacken, den Rest in einer Küchenmaschine zu einer Paste zermahlen.
2. Butter, beide Zuckersorten, Vanilleessenz und Ei, mischen, bis eine leichte Masse erreicht ist. Mit Haselnusspaste kombinieren, glatt rühren.
3. Mehl, Salz und Soda mischen und in die geschlagene Masse gießen. Fügen Sie gehackte Schokolade (oder verwenden Sie fertige Schokoladenstückchen) und gehackte Haselnüsse hinzu. Alles gründlich mischen. Der Teig stellt sich als kühl heraus:
4. Walnussgroße Kugeln formen, in Abständen von 4-5 cm auf ein Backblech legen. Bei 180 ° C im Ofen hellbraun backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.

Das Gericht ist für ausgelegt

30-35 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

40-50 Minuten

Hinweis

* Das Original verwendet weiße Schokolade (170 g). Um es nicht zu haben, habe ich die üblichen "Babaevsky" dunklen 100 g gegeben (es scheint mir 170 g. Wäre ein bisschen zu viel, zu süß. Obwohl wie du willst ...)

Die Kekse erwiesen sich als sehr lecker, sehr knusprig, obwohl ich die weichen Kekse liebe.