Gebratener Kürbis und Frühlingsrolle

Gebratener Kürbis und Frühlingsrolle

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini Medium	1 Stück
Eier s-1	3-4 Stück
Salz, Gewürze	Geschmack
Käse	Geschmack
geruchloses Pflanzenöl zum Braten
Grüns zur Dekoration

Kochmethode

• Setzen Sie die Schüssel mit Gaze in 4 Schichten, reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe.
• Drücken Sie den Saft so fest wie möglich aus. Ich habe es in mehreren Läufen gemacht.
• Die gepresste Zucchini in eine Schüssel geben.
• Mit Salz würzen, Gewürze hinzufügen.
• Eier einfahren. Die Menge hängt vom Volumen der erhaltenen gepressten Zucchini ab.
• Die Masse sollte so dick sein wie Pfannkuchen.
• Fetten Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein.
• Bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
• Geben Sie ein paar Esslöffel der Eierkürbismasse in eine dünne Schicht auf die Oberfläche.
• Den Boden des Pfannkuchens anbraten.
• Die Hälfte mit grob geriebenem Käse bestreuen
• Heben Sie die Ränder des Pfannkuchens mit einem Spatel an und beginnen Sie dann vorsichtig mit zwei Gabeln, die Rolle zu rollen
• Es ist nicht erforderlich, bis zum Ende zu rollen. Lassen Sie die Spitze 3-4 cm breit. Schieben Sie die Rolle vorsichtig in die Seite der Pfanne.
• Geben Sie auf den restlichen Schwanz einen kleinen Teig für das Bündel und geben Sie die Masse auf die gesamte Oberfläche der Pfanne
• Braten Sie, wickeln Sie ein Stück Brötchen wieder ein, lassen Sie die Spitze, legen Sie die Masse usw.
• Tun Sie dies, bis die Masse endet.
• Die letzte Schicht auch mit Käse bestreuen
• Rollen Sie die Rolle bis zum Ende auf.
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und köcheln Sie 20 Minuten lang.
• Übertragen Sie die fertige Rolle vorsichtig auf einen Teller und bestreuen Sie sie mit Kräutern (optional).
• Kalt mit saurer Sahne (gehackter Knoblauch kann hinzugefügt werden) oder Mayonnaise servieren.
• Idee aus der Mailingliste.

Das Gericht ist für

für 2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

für eine Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Rollen
Ein genauerer Schnitt.
Wenn es kalt ist, schmeckt es nicht wie ein Omelett mit Zucchini

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sehr interessant!
Während ich auf Zucchini-Waffeln "sitze", muss ich diese Rolle probieren

Komm schon
Ich werde mit einer Bewertung warten

Was für ein interessantes Rezept! Danke dafür!

Bitte schön. Hoffe, es ist praktisch

[Elena]

Elena, Ich erzähle
Ich habe dieses Brötchen letztes Jahr gekocht! Und ich erinnere mich genau, dass es Fotala war, aber auf dem Land. Und anscheinend hat sie vergessen zu berichten
Heute Morgen habe ich mir überlegt, was ich zum Frühstück aus einem Gemüsemark kochen soll. Ich erinnerte mich an die Rolle! Und ich habe keine Antwort gefunden. Also schreibe ich, habe schon gegessen, es war lecker, wiederholte ich heute

Von
Es gab 2 vorletzte Eier. Und sie zerbröckelte dort Pfeffer und sonnengetrocknete Tomaten.
Danke, Lenochka !!

Dashul, Gesundheit
Mit Vergnügen essen

Danke, dass du mich daran erinnert hast, ich habe es bereits vergessen
Wir müssen es tun, die Zucchini wachsen nach und nach auf, nur knapp

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, ich habe es heute gemacht. Meine Männer mochten es, ich habe es nicht versucht. Es ist wahr, es ist so schön zu rollen, wie Sie nicht können - es wurde hier und da an den Seiten zerrissen. Aber es hat den Geschmack nicht beeinflusst)) Danke für das Rezept, ich werde wiederholen)

Helen, danke, dass du dem Rezept vertraust
Mit Vergnügen essen

Die Mädchen kochen etwas, aber ich kann es immer noch nicht
Ich kämpfe weiter gegen die Ernte. Sie fing an, Kirschpflaumen-Marshmallows zu machen.

Die Mädchen kochen etwas, aber ich kann es immer noch nicht

Ja, ich weiß nicht mehr, was ich meinen Sohn mit seiner Wunde füttern soll. Was er will, ist nicht erlaubt. Und was möglich ist - will nicht. Also bin ich anspruchsvoll. Sehr Ihr Rezept rechtzeitig Nochmals vielen Dank!

Gesundheit



Schauen Sie sich dieses Rezept an, es ist sehr lecker

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