Kenwoodflood: ein Schwätzer für Kenwood-Hausfrauen und Besitzer von Küchenmaschinen :)

Anscheinend ein Stabmixer

Ich und sie haben es nicht immer geschafft

[j @ ne]

j @ neund es gelang mir nicht. Alles ist wie bei Marina. Öl Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, morgen werde ich die Mayonnaise wieder laden, ich werde mich abmelden. Hier stimmt etwas nicht, es stellt sich heraus, dann nein, eine Art Unsinn. Sie selbst unterbrach so viel Mayonnaise nach dem Cartoon mit ihrem Fuß, aber die letzten beiden Male peitschte ich gleich vom ersten Mal an sofort

Und ich kann es immer noch nicht tun ((, Diät, verdammt noch mal ((. Neulich habe ich Kuchen gebacken - die Kinder haben es erlaubt (ich hatte Juckreiz, backe etwas). In Kuzinka gebacken, so dass es ein wenig war, aber Keshik knetete Teig)) Ich habe die Hälfte mit gekochten Eiern + Frühlingszwiebeln gemacht, die andere Hälfte mit gedünstetem Kohl + Pilzen. Bedienen Sie sich.

Bedienen Sie sich

Wow! Die Schönheit ist rötlich!
Und für den Analphabeten, Cousin - was ist das? Könnten Sie auf das Thema verlinken?
(Es schien mir, dass dies so etwas wie ein fortschrittlicher Multikocher in Kombination mit einer Küchenmaschine war oder umgekehrt. Und du hast so ein rötliches Oberteil! ..)

Cousin - was ist das?

Multi-Ofen DeLonghi FH1394

[Natascha]

Natascha, Lenochka Ich habe dir schon einen Link geschickt. Sehr cooles Gerät! Backen, Pommes, Eintöpfe, Multivar, Aerogrill. Und es gibt separate Programme für Pizza, Kuchen / Torte, Ofen. Ich habe es im Ofen gebacken. Und auch einen Mixer - ich habe 2 Töpfe, 1 mit einem Mixer und 1 ohne Mixer. Und der Preis ist menschlich.

[Helen]

Helen, Prus - 2, Lena, Lyuba, danke. Ich werde mich damit befassen - es ist interessant!

Ich kann es kaum erwarten, die Mayonnaise in den Schneebesen zu probieren! Was für eine Intrige ist das ??? Aber ich bin immer noch zu Besuch, ich komme nächste Woche wieder. Damit Kesha alleine ist, gelangweilt. Ja! Ich machte mir die Nerven und bat um einen weiteren kostenlosen Smoothie-Aufsatz. Bereits verschickt! Also jetzt habe ich 4 Tassen! Und auf dem Weg komme ich öfter zurück und hole von der Post ab.

Also jetzt habe ich 4 Tassen!

Irin, Glückwunsch! Praktisch. Ich habe manchmal auch mehr Leute als Tassen, aber nicht oft. Während wir es tun) ...

[Irochka]

Irochka, mit einem zusätzlichen Smoothie-Maker für Sie! Fein! Und herzlichen Glückwunsch zur Brille! Und was die Tasse betrifft, ist es super! Leicht, bequem! Ihre Kesha sollte also glücklich sein - es gibt so viele gute neue Dinge!

Während ich hier arbeitete, wurden so viele Themen über Kesha gebildet)))) Während ich herausgefunden habe, wo ich mich rühmen kann, sind drei Tage vergangen)))))))
Im Allgemeinen bin ich schnell ... Ich habe in Okey eine Aktion mit Keshu KMX 750-Aufklebern und Anhängen gekauft: einen Fleischwolf und Reiben. Dies ist natürlich nicht induktiv unschuldig, sondern der gleiche Verwandte. Ich habe nur eine Reibe ausprobiert, ich hatte keine Zeit, ich habe dich drei Tage lang gelesen
Meine kleine Keshenka ist weiß, hübsch, genau im Thema meiner Küche. Ich liebe ihn bereits. Wird mit Bosch-Würfel gepaart, um mir zu helfen. Dort habe ich ein Sieb und eine Zitruspresse und einen großen Zerhacker, und es gibt viele verschiedene Reiben (alle Boshevsky), und für Würfel gibt es Gitter unterschiedlicher Größe. Bewältige zusammen, ich glaube an sie

Jetzt werde ich endlich in den Themen verwirrt sein, da viele bereits dupliziert wurden, eh, aber auf den Düsen im Allgemeinen "Rekonstruktion".
Nehmen Sie es zumindest und aktualisieren Sie die Informationen selbst

Die Frage ist. Wie viele Gummibänder haben die Tassen? Ich habe das klare Gefühl, dass sich das Gummiband nach dem Eingreifen des Kindes entweder am falschen Ort befand oder es überhaupt zwei gab ... Eh, ich hoffe, sie haben keinen verloren.

[Margass]

Margass, Tatyana! Es gibt ein großes Thema zu Kenwood Kitchen Machine, ungefähr 500 Seiten. Darin, und es ist notwendig, über das Kenwood-Auto zu schreiben (natürlich über das Auto. Es gibt überhaupt keine Autos ohne Zubehör, alles ist miteinander verbunden).
Und wenn wir genauer über die Arbeit der Anbaugeräte sprechen müssen, dann gibt es zwei Themen: Kenwood-Küchenmaschinen, wir arbeiten mit Anbaugeräten. Es gibt 21-23 Seiten in einem Temka, es macht keinen Sinn, es fortzusetzen, um nicht verwirrt zu werden. Bald wird das Material vollständig übertragen. Und das zweite Thema zu gleichnamigen Anhängen hat derzeit 328 Seiten. Darin müssen Sie über die Anhänge schreiben. Bald werden wir uns alle daran gewöhnen und nach wie vor nur zwei Themen haben.

[Lena]

Nehmen Sie es zumindest und aktualisieren Sie die Informationen selbst

Danke, es lohnt sich noch nicht ..
Lena alles klar beschrieben und erzählt. Alles wird sich beruhigen .. hier unterhalten wir uns ,,!

[Kubanochka]

KubanochkaHelen! Nur für die Freude, die ich hier getroffen habe, habe ich den Beitrag gelesen, ich dachte, dass Kesha da ist, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! : rose: Ich selbst komme in die Küche, um zu feiern und zu sitzen, ich betrachte meine Innokenty als einen Narren, freudig! : yahoo: mit meiner ganzen Menge sprechen - Klinik! Es ist gut, dass mein Mann noch nicht da ist, ich würde denken, dass Geld ausgegeben werden sollte. Andernfalls muss ich meinen Kopf heilen



MargassEs gibt zwei Gummibänder - eines grau, eine Dichtung auf einer weißen großen Unterlegscheibe, die auf die Tasse selbst geschraubt ist, die zweite ist schwarz, an der Stelle, an der sich die Messer befinden, wird sie mit Messern auf die Tasse gelegt - wieder kann ich kein Bild einfügen

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, Herzliche Glückwünsche! Lass es lange, lange funktionieren! Kesha ist eine Freundin, Kameradin und Bruder! Sie werden ihn auf jeden Fall mehr lieben als alle Ihre anderen Assistenten! Und Sie werden uns alle mit Ihren wunderbaren Gerichten mit seiner Hilfe erfreuen! Marishechka, Ich konnte es auch lange nicht herausfinden)), dort ist alles sehr einfach - Sie wählen ein Foto in Ihrer Galerie aus, in der oberen linken Ecke befindet sich eine große Schaltfläche "Foto: Code kopieren", klicken Sie einfach darauf - die Inschrift erscheint " Foto: Code kopiert. " Danach kommen Sie zum Thema, schreiben es ein, drücken Ihren Finger auf die Linie (den Streifen, der zuckt) - Sie können trinken "auswählen, alles auswählen, einfügen ..." trinken. Hier drücken Sie "einfügen" und das wars! Das Foto ist eingefügt! Versuch es!

[Prus - 2]

Prus - 2,

Lyubochka, jedes zweite Mal eingefügt ... nach vielen Malen ... irgendwo in den Themen - sofort, aber irgendwo - nein, bevor es normal war ... ich verstehe mich selbst nicht - eine Art Unsinn

[Kartinka]

Kartinka, ufff, danke, damit das Gummiband nicht verloren geht. Die Kinder auf der anderen Seite der Messer befestigten es - alles Wesentliche -, aber es begann zu verschütten

Wenn es eine Flut ist, können Sie über alles reden
Mein Mann bestellte einen Würfelschneider, einen Belüfter (Mischaufsatz) und einen lockigen Pastenaufsatz. Ich habe das Gefühl, dass es morgen Fadennudeln zum Abendessen geben wird

[Margass]

Margass, Tanya - Lassen Sie alle neuen Düsen erfreuen! Und ich habe noch nie eine Paste gemacht)). Ich werde alles machen, ich habe sogar den Teig gemacht - ich habe die Blätter auf Lasagne gerollt, den Rest in den Gefrierschrank gestopft)).

dachte, dass Kesha ist

Nein, ich war früher immer mehr auf Boshiks))))) Tefal ist planetarisch. Aber Kesha war nicht da.
Ich habe Flexi bestellt, sie haben es gestern geschickt. Wir warten mit Kesha)))

Und ich habe noch nie eine Paste gemacht)). Ich werde sogar den Teig machen - ich habe die Blätter auf Lasagne gerollt

Also denke ich, während die Action in Okey bei uns ist, kaufe ein Set Düsen für Pasta, es gibt drei Teile, oder ist der Elefant genug für mich? Trotzdem 50% Rabatt ...

[Lenochka]

Lenochka - Teigschneider und -schneider - die Bombe! Nimm es sicher! Oder zumindest eine Teigrolle - Sie werden es definitiv nicht bereuen!

Oder zumindest eine Teigrolle - Sie werden es definitiv nicht bereuen!

Und es gibt drei davon im Kit. Ich werde es morgen kaufen. Sie müssen mich nicht lange überzeugen

Teigschneider und -schneider - die Bombe!

Ich unterstütze! Erst heute habe ich in 45 Minuten Nudeln für 600 g Mehl gemacht. 15 Minuten für den Teig und 30 Minuten für das Rollen und Schneiden der Tagliatelle! Kochen macht Spaß!

Teigschneider und -schneider - die Bombe!

Also mache ich mit. Ehemann kämpft vorgestern gegen das Recht, Grüns zu machen, sie erwiesen sich als lustig
Im Allgemeinen habe ich einen Satz von 3 Düsen als Geschenk für das Auto bekommen, ich hätte es wahrscheinlich nicht separat gewagt. Aber wir verwenden es ziemlich regelmäßig, wirklich eine halbe Stunde für alles über alles, von denen ungefähr 15 Minuten der Teig "auslegt" (5 zum Kneten, 10 zum Rollen mit Schneiden), ich denke mit Scheiben für lockige Paste und es wird schneller trocknen, und der Prozess selbst macht noch mehr Spaß
Und noch etwas ist mir aufgefallen - beim Hartweizen fällt es besser aus als beim normalen "feinen" Mahlen, und ist es schmackhafter oder was? Der italienische Molino Grassi (aus Hartweizen) endet nun, gefolgt von "Hartweizenmehl" von VkusVilla.

Morgen werde ich versuchen, Mandelkuchen mit einem Belüfter zu backen (ich muss die neue Düse testen!), Wenn ich genug Kraft habe.

Und ja - ich freue mich sehr darauf, auf 22 cm auszurollen, es scheint mir, dass dies auch eine Bombe sein wird, weil der Teig für die Form erhalten wird und nicht in schmalen Streifen. Ich hoffe, dass es auf dem Markt erscheint und einen Rabatt von 40% für einen Großauftrag hat. Die Veranstalter schweigen vorerst.

Ich freue mich sehr darauf, um 22 cm auszurollen

Ja, es ist sehr interessant, den Werbespot zu sehen. Ich würde gerne sehen, wie der Hersteller vorschlägt, es zu verwenden, welche Optionen? ... Aber es scheint, als ob ich es bereits möchte, aber ich sehe nicht viel Verwendung

[Margass]

Margass, Belüfter - was ist das?

Und es scheint, als ob ich es schon will, aber ich sehe nicht viel Nutzen

Wie ist es? Breiter Streifen - mehr Knödel / Ravioli und andere Knödel können in einer Rolle hergestellt werden. Überlegen Sie sich ein paar Brötchen. Ja, es ist bequemer zu arbeiten, wenn die Leinwand kürzer, aber breiter ist.
In diesem Fall ist der Hebel jedoch beträchtlich und für das Nest unheimlich.

[Margass]

Belüfter - was ist das?

Ich vermute, dies ist ein Auflauf, bei dem ich mich nicht geirrt habe Margass?
Kubanochka, Lenchik! Oh, wie gratuliere ich dir !!!!! Jetzt gehörst du uns

[zvezda]

zvezdaJa, ja, das ist es
Suffleika, auch bekannt als "Mischaufsatz AT 512", auch bekannt als "Belüftungsaufsatz"

Ja Danke. Soufleika. Ansonsten haben die "großen" eine spezielle Doppeldüse zum Mischen. Oder früher.

[NatalyaB]

NatalyaB, habe das Doppel nicht gesehen, das übliche Paddel "zum feinen Mischen", es gibt keine anderen Möglichkeiten ..

[Margass]

MargassJa, ich habe es nicht gut gesehen: Dort, in Ihrem Bild unten, gibt es einen "Rührer". Sie hat eine solche Form.
Und sie war so. Hier ist ihr Doppelgänger. Anscheinend gab es einmal:

Und warum die Souffleika "zur Belüftung"? Es bereichert mich nicht mit Luft, sondern fällt sogar leicht aus. Kleiner als eine K-Düse, aber größer als ein Silikonpaddel. Sie sehen, Hände sind nicht gleich Hände.

Mädchen, guten Tag. Ich suche nach neuen Tipps für Avito. Ich war sehr überrascht von einem seltsamen Muster: Neue Düsen werden in den Städten Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk sehr günstig verkauft. Und viele Verkäufer haben nicht einen, sondern mehrere Anhänge desselben Artikels in ihren Anzeigen. Was ist der Grund dafür? ZPLata erhalten sie diese Anhänge

[Erojulia]

Erojulia, das ist ein Betrug ... wirf hier eine Referenz, wir werden es überprüfen! Ich wurde fast erwischt

[NatalyaB]

NatalyaBIch bin nicht schuldig, die Beschreibung ist

Die Belüftungsdüse ist ein einfaches und funktionales Zubehör. Dieser Aufsatz ist für die Herstellung von Mousses, Soufflés, Hüttenkäsedesserts, Mandeln, Cremes für Kuchen und Torten konzipiert. Es besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und hat eine spezielle Struktur, mit der Sie alle Mischungen so luftig wie möglich machen können.

Ich habe es hier genommen: 🔗

Und das Doppel ist jetzt stumm, wie ein Haken einer anderen Form, nur als separate Option (aber zumindest ist es verfügbar, im Gegensatz zu einem Sieb).

double ist jetzt stumm wie ein Haken einer anderen Form,

Der Haken passte perfekt zu mir, aber ich kaufte die "flauschige" Krone und bin glücklich. Schwerere Mischungen wie Butter, Kuchenteig, normaler schwerer Schneebesen und Baisercremekeks sind locker. Hat mich nicht enttäuscht.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natascha, das ist nicht nur Ihr Soufflake-Teig, der sich hinsetzt ((. Wie viele Bewertungen darüber waren - alle haben darüber geschrieben. Ihre Hände spielen also überhaupt keine Rolle)). Perfekt, Mehl greift unter den Schneebesen - weder in Boche noch in Kesh noch vorher mit einem Mixer - der Teig hat sich nie hingesetzt. Wir führen nur mit der minimalen Geschwindigkeit und in kleinen Portionen ein.

Mädchen, wirf keine Hausschuhe und andere auf mich - wie macht man einen Keks richtig?
Ich lese das Thema, vielleicht habe ich es noch nicht erreicht - ich habe auch den klassischen Keks durchgesehen.
Hab das gestern gemacht
Ofen eingeschaltet 180 *
Brach 5 ganze Eier (groß) in eine Tasse. Aufsatz verquirlen. Mindestens gemischt und auf das Maximum übertragen. Also habe ich es lange geschlagen (habe es nicht zeitlich festgelegt), bis sich die Eier für ungefähr 10 Minuten verdickt haben ...
Ich fügte 200 Gramm Zucker pro Esslöffel hinzu
Ich peitschte 5 Minuten länger, nicht weniger - alles ist maximal
Dann blieb sie stehen und entschied - sie zog die Schüssel heraus, siebte das Mehl dort und mischte es vorsichtig mit einem Spatel (von oben nach unten, von Rand nach Mitte)
Ich habe es in die Form gebracht, es hat mehr als 2/3 gedauert - ich hatte Angst, es würde herauskommen (nichts kam heraus), die Form hat mit nichts geschmiert.
35-40 Minuten goldbraun gebacken.
Schalten Sie den Schlickofen aus und ziehen Sie ihn nach 40 Minuten heraus. Ich ging mit einem Messer an den Rändern entlang - entfernte die Seiten (gespaltene Form) vom Boden, er wurde perfekt entfernt.
Das Ergebnis ist ein 6 cm großer Keks, porös, aber die Mitte ist etwas durchgesackt. In der Mitte befinden sich keine Mehlstücke.
Fragen-
1. Wie viel Zucker können Sie mindestens setzen? Es war sehr süß für mich
2. Wie kann alles in einem Auto gemacht werden, ohne manuell Mehl hinzuzufügen? Den Schneebesen durch einen Bitter ersetzen? Wie viel Zeit sollten sie eingreifen und mit welcher Geschwindigkeit (ich verstehe das ein wenig, aber gestern hat mich dieser Moment aufgehalten ...)
3. Wann ist es besser, es herauszuziehen - versuchen Sie es sofort (innerhalb angemessener Grenzen) und schneiden Sie es abgekühlt ab oder stehen Sie über Nacht?

[Yachthafen]

YachthafenIch habe diesen Keks sooooo lange gebacken! Lass mich nie im Stich, obwohl ich in MV backe, aber es spielt keine Rolle

Orangenkeks (zvezda)

Eier sofort mit Zucker schlagen, Mehl auf einem Löffel bei niedriger Geschwindigkeit mit einem Schneebesen hinzufügen. Sie können den Orangensaft entfernen.

[Erojulia]

Erojulia, das ist ein Betrug ... wirf hier eine Referenz, wir werden es überprüfen! Ich wurde fast erwischt

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Und bereit weiterzuleiten.

[Erojulia]

ErojuliaIch bin nicht auf diese gestoßen, habe versucht, Kontakt mit Viber oder WhatsApp aufzunehmen, aber es ist seltsam, dass diese Düse unten nicht gewaschen werden kann, wenn sie unter fließendem Wasser gewaschen wird!

[Kartinka]

KartinkaMit Kenwood mache ich fast das Gleiche. Aber ich habe die Eier mit Zucker zusammen geschlagen + ein wenig Salz (erforderlich) + Vanilleextrakt (optional). Ich erhöhe die Geschwindigkeit allmählich auf fast das Maximum.
Zucker. Für 3 Eier von 75 bis 100 g, je nachdem welche Art von Füllung sein soll. Daher für Ihre 5 von 125 bis 170 g.
Es gibt drei klassische Methoden zur Herstellung von Keksen: 1 - das Weiß separat schlagen, das Eigelb separat mit Zucker, einige der Proteine ​​mit dem geschlagenen Eigelb kombinieren, nach und nach Mehl hinzufügen und dann den Rest der Proteine ​​vorsichtig hinzufügen (ich habe dies zuvor ohne Fehler getan). 2- So haben Sie beschrieben, Kenwood Peitschen, damit es auch glatt und einfacher ist. 3- fast wie die zweite, aber Eier mit Zucker werden in einem Wasserbad (Induktion wird hier direkt angefordert) mit Erhitzen auf etwa 40 Grad geschlagen und dann beim Schlagen auf fast Raumtemperatur abgekühlt. Ein solcher Keks setzt sich praktisch nicht ab und trocknet lange nicht aus, und die ersten beiden setzen sich ein wenig ab, das ist normal.
Es gibt auch Kekse mit Butterzusatz, aber wir sprechen nicht über sie.
Wann schneiden? Wenn ein ernsthafter Kuchen angenommen wird, empfehlen ernsthafte Konditoren, den Keks für eine Nacht oder einen Tag aufzubewahren, dann zu schneiden und zu sammeln. Und so, wie es abkühlt, und schneiden Sie es.
Ich entschuldige mich, wenn jeder das weiß, und ich habe es erklärt.

[Erojulia]

Erojulia, hier ist näher
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CDEK.

Avito funktioniert nicht mit SDECOM ... mit DPD

[Marisha]

Marisha, Olga Ich habe dir alles richtig auf den Keks geschrieben! Eier + Zucker zusammen. Bis zum Maximum verquirlen auf einmal 5-7 Minuten, dann auf ein Minimum und Mehl (+ Vanille, Stärke, Backpulver - Sie finden alles, was Sie brauchen) in einen Esslöffel geben. Eingegriffen - der nächste Ausschlag. Dass die Mitte durchhängt - vielleicht ein wenig Mehl. Ich mache für 4 Eier C0 1 Tasse 250 ml Zucker, 1 Tasse Mehl + Vanillin. Es befindet sich auf einer Form mit einem Durchmesser von 20 cm. Wenn die Form größer ist, erhöhen Sie sie. Um das Ergebnis sicher zu stellen, ersetzen Sie 2 Esslöffel Mehl durch 2 Esslöffel Stärke. Und Sie können 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen. Im Allgemeinen haben wir ein sehr gutes Rezept in unserem Forum Vanille-Biskuit auf kochendem Wasser - stellen Sie es einfach in eine Suchmaschine, schauen Sie es sich an. Ausgezeichnet kommt heraus. Biskuit im Ofen backen - bei 180 * 35-40 min. Haben Sie am Ende des Backvorgangs keine Angst, den Ofen zu öffnen - er setzt sich nicht hin. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Bambusstock - er haftet nicht, bedeutet, dass er bereit ist. Es ist nicht notwendig, es im Ofen zu lassen, bis es abgekühlt ist - ich zog es heraus, ließ es in der Form, um stärker zu werden, für 10-15 Minuten und drehte es auf dem Gitterrost um.Wenn kein Rost vorhanden ist (von einem Luftgrill, einer Mikrowelle oder einem anderen geeigneten Rost), können Sie ihn auf einem Handtuch umdrehen. Aber es ist besser noch auf einer Art Gitter, so dass der Boden durchgeblasen wird. Vor dem Backen die Form am besten in ein französisches Hemd legen - mit Butter oder Margarine einfetten und mit Mehl oder Grieß bestreuen. Senden Sie den abgekühlten Keks in eine Plastiktüte und lassen Sie ihn stehen, bevor Sie den Kuchen mindestens 8 Stunden lang zusammenstellen! Andernfalls wird es beim Imprägnieren nass! Kann so lange im Kühlschrank und im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wie Sie möchten. Tue es! Aber in Bezug auf Salz - umstritten!

Zum Keks: Schlagen wir die Eier in Keshulka beim Erhitzen nicht mit Zucker?

[Irochka]

Irochka, wir haben keine Induktion)) und wir sprechen von einem klassischen Keks! Marina ist erst am Anfang der GebäckreiseDann probiert er verschiedene Rezepte aus.

wir haben keine Induktion))

Ja, nicht jeder hat eine Induktion, nicht alle Keshi mit Induktion, was ihre Verdienste nicht beeinträchtigt.

Ich suche nach neuen Tipps für Avito.

In der Tat, ich habe geschaut, gibt es soooo viele Vorschläge für diese Anhänge ... Es ist AT, das geht, aber nicht KAH. Es ist eine seltsame Sache ... Und der Preis ist ziemlich gerade ...

Mädchen,: Rose: Danke für die Antworten - ich habe eines nicht ganz verstanden - wie viel Zucker kann man in einen Biskuitkuchen geben, zum Beispiel auf eine große Standardportion - für 6 mittlere Eier?