Pfingstrosenblütenmarmelade

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Pfingstrosenblütenmarmelade

Zutaten

Pfingstrosenblütenblätter jeder Farbe 400 g
Zucker 800 g
Wasser 300-400 ml
Hibiskus-Tee (Hagebutten-Teebeutel sind möglich) 2 EL. l.
Zitronensaft 2 EL. l.
Zitronenschale optional 1 Teelöffel

Kochmethode

  • Aus Mangel an Rosen habe ich versucht, aus meinen Lieblingspfingstrosen Marmelade zu machen. Jetzt werde ich immer kochen - das Exklusive von reinem Wasser stellte sich heraus. Diese Marmelade heilt nicht nur, sondern ist auch sehr lecker - der Geschmack ist exquisit mit einer leichten Bitterkeit. Ich schweige im Allgemeinen über das Aroma!
  • Die Blütenblätter abreißen und von Insekten aussortieren. Ich habe mich nicht gewaschen, ich hatte sie nach dem Regen sauber.
  • Pfingstrosenblütenmarmelade
  • Reiben Sie dann leicht mit Ihren Händen, damit sie besser in die Pfanne passen. Auflauf 3,5 l.
  • Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Werfen Sie ein paar Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten hinein - Hibiskus-Tee oder ein paar Teebeutel Hagebutten-Tee. Eine Minute kochen lassen und nach und nach den gesamten Zucker hinzufügen. Unter ständigem Rühren den Zucker bei schwacher Hitze vollständig auflösen.
  • Pfingstrosenblütenmarmelade
  • Fügen Sie dann alle Blütenblätter in Portionen hinzu, sie passen möglicherweise nicht sofort. Wenn sich die Blütenblätter im Sirup festsetzen, fügen Sie den Rest hinzu.
  • Lass uns mischen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
  • Stellen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Blütenblätter in den Sirup einweichen, bis sie abgekühlt sind.
  • Pfingstrosenblütenmarmelade
  • Sie können die Marmelade am nächsten Tag kochen.
  • Die Marmelade bei schwacher Hitze wieder zum Kochen bringen, die Schale und den Zitronensaft hinzufügen und weich kochen. Dies dauerte etwa 10 Minuten kräftiges, aber nicht sehr starkes Kochen. Es gab keinen Schaum.
  • Wenn Ihr Zucker zu schäumen beginnt, muss er abgeschöpft werden.
  • In der Zwischenzeit bereiten wir Gläser und Deckel vor. Wir sterilisieren sie auf bequeme Weise für Sie und geben kochende Marmelade hinein, verschließen sie hermetisch, drehen sie vorsichtig um und prüfen, ob die Gläser undicht sind.
  • Dann wickeln wir jedes einzeln in zwei Zeitungsschichten und legen es verkehrt herum unter das Kissen oder die Decken, wo wir sie aufbewahren, bis sie vollständig abgekühlt sind.
  • Ich habe vor, diese Marmelade im Kühlschrank aufzubewahren, da ich sie zum ersten Mal gekocht habe. Ich werde ein Glas bei Raumtemperatur stehen lassen, um zu sehen, wie es gelagert wird.
  • Pfingstrosenblütenmarmelade

Hinweis

Ich ging mit einem wahnsinnigen Verlangen um die Pfanne und probierte entweder Sirup oder kaute elastische duftende Blütenblätter. Ich konnte mich einfach nicht losreißen. Mein Mann schätzte es auch, aber es war Sirup.
Die Blütenblätter blieben übrigens elastisch. Viel fester als Rosenmarmelade. Sie mögen also vielleicht nur den Sirup, der aromatisch ist und ausgeprägte heilende Eigenschaften hat.
Der Sirup im Topf war nicht dick, sondern flüssig. Kann im Kühlschrank gefrieren. Vielleicht möchte jemand während des Kochvorgangs etwas Wasser hinzufügen, da sich der gesamte Tsimus im Sirup befindet.
Im Winter werde ich öffnen und abbestellen.
Die Intensität der Marmeladenfarbe hängt von der Farbe der Blüten ab. Ich habe hier meistens Rosa, daher empfehle ich, Hibiskus hinzuzufügen, wenn Sie aus leichten kochen. Sie können nur weißes Licht kochen, es wird auch schön ausfallen - es kann in Cocktails verwendet werden. Für diese Option habe ich ein paar Esslöffel zerdrückte Geißblattbeeren als Farbe hinzugefügt. Es stellte sich als noch gesünder heraus.
Pfingstrose ist eine sehr schöne und heilende Pflanze. In der offiziellen Medizin werden hauptsächlich Medikamente auf der Basis von Pfingstrosenwurzeln verwendet.
Während die Blüten der Pflanze auch heilende Eigenschaften haben - von Blütenblättern bis zu Samen.
Ich werde nicht die Krankheiten auflisten, bei denen der Zustand des Patienten gelindert werden kann - dazu gibt es im Internet viele Informationen.
Ich persönlich bestehe auf Alkohol in den Blütenblättern, manchmal mit weißen Lilienblättern, und benutze sie, um zu gurgeln, Schnitte zu behandeln und die Blütenblätter auf entzündliche Hautelemente aufzutragen.Ich mache Wassertinkturen zum Waschen. Ich benutze den Sirup bei Erkältungen und Halsschmerzen, bei Koliken und Tachykardien, bei einer Verschlimmerung der Osteochondrose. Ich bemerkte, dass es hilft, trockenen Husten zu lindern, möglicherweise aufgrund einer leichten beruhigenden Wirkung. Senkt den Blutdruck ein wenig.

Verwenden Sie zu Beginn nicht mehr als 1 EL. l. Löffel auf einmal und nicht an kleine Kinder unter 14 Jahren geben. SCHWANGERE FRAUEN NICHT VERWENDEN!
Im Allgemeinen sollte keine Marmelade gleichzeitig mit einer halben Dose verzehrt werden! :))
Ich habe anders gekocht, ich möchte die Weichheit der Blütenblätter erreichen.

Gesichtslotion.
Ich habe ein Rezept gefunden, ich möchte es versuchen.
Die folgenden Zutaten werden zu gleichen Teilen eingenommen: Rose; Pfingstrosenblütenblätter; Lilie weiß; Kamille; Pfefferminze; Lindenblüten. Die resultierende Mischung wird mit 500 ml kochendem Wasser gegossen und mindestens eine Stunde lang infundiert und dann filtriert und mit 50 ml Rotwein gemischt. Das resultierende Produkt wird an einem dunklen und immer kühlen Ort aufbewahrt. Diese Lotion wird verwendet, um das Gesicht 10 Tage lang dreimal täglich abzuwischen. Anschließend müssen Sie eine siebentägige Pause einlegen. Danach kann der Kurs bei Bedarf fortgesetzt werden.

plasmo4ka
Betäubt! Das ist Kreativität!
Rada-dms, aber ist eine solche Delikatesse nicht gefährlich? Pfingstrose hat starke medizinische Eigenschaften und kann wie jedes Arzneimittel zusätzlich zu den medizinischen Eigenschaften Kontraindikationen haben. Zum Beispiel sollte eine Tinktur einer Pfingstrose (die ich nicht aus den Blütenblättern oder Wurzeln kenne) kategorisch nicht von hypotonischen Patienten mit Leber- und Nierenerkrankungen eingenommen werden. Darüber hinaus gehört die Pfingstrose zur Familie der giftigen Butterblumen. Daher ist es verboten, sie zur Behandlung von Kindern und schwangeren Frauen zu verwenden. Und es ist auch ein starker Abtreibungsmittel.
Rada-dms
plasmo4kaAlles ist gut in Maßen! Es senkt nicht den Blutdruck, es wurde auf Hypotonie des Mannes getestet, sondern normalisiert sich. Aber Sie müssen auf jeden Fall auf sich selbst hören, wenn Sie empfangen. Es wird definitiv nichts vom Löffel geben.
Darüber hinaus werden in der offiziellen und nichttraditionellen Medizin hauptsächlich Wurzeln verwendet, die als aktiver gelten. Wenn man auf Wodka oder Alkohol besteht, kommt es genau zur Extraktion von Substanzen, dh es werden hochkonzentrierte Extrakte erhalten.
Gegenanzeigen für Leber- und Nierenerkrankungen werden meines Erachtens dadurch verursacht, dass Alkoholtinkturen im Allgemeinen nicht mit ihnen verwendet werden können. Außerdem gibt es eine choleretische Wirkung.
Meine Großmutter, eine Kräuterkundlerin, ich erinnere mich genau, heilte Blutungen, fast alle weiblichen Krankheiten mit Tinkturen aus Pfingstrosenwurzeln und -blättern, und sie selbst trank Abkochungen, um das Blut zu verdünnen, wie sie sagte.
Über schwangere Frauen werde ich jetzt hinzufügen! VIELEN DANK!
Übrigens wird angenommen, dass Rosenblätter auch zur Senkung des Blutdrucks beitragen und ziemlich allergen sind.
Wenn etwas nicht stimmt, lassen Sie es von den Docks reparieren, sondern von den Apothekern.
plasmo4ka
[Eh, dieses Jahr werde ich es nicht mehr versuchen. Die Pfingstrosen wurden bereits weggeschickt. Aber das Rezept ist bis nächstes Jahr in den Lesezeichen! Rada-dms, Vielen Dank!
Rada-dms
plasmo4ka, ja! In der Zwischenzeit werde ich an mir selbst experimentieren!
plasmo4ka
Zitat: Rada-dms
In der Zwischenzeit werde ich an mir selbst experimentieren!
Aktuell, wohlgemerkt, lassen Sie sich nicht mitreißen!
Rada-dms
plasmo4kaund es stellt sich so wenig heraus, aber ich habe am ersten Tag sechs Löffel verkleinert! Nichts, obwohl ich gut geschlafen habe! Und der Husten ließ nach, den ich drei Wochen lang nicht lindern konnte. Aber die Heiserkeit hat nicht entfernt!
Also denke ich, vielleicht kann ich versuchen, Wein daraus zu machen, indem ich ein wenig mit Geißblatt mische ...
Natalia K.
Rada-dms, ein sehr interessantes Rezept. Vielen Dank. Aber dieses Jahr wird es nicht möglich sein, es zu kochen, die Pfingstrosen haben bereits geblüht. Ich nehme das Rezept in ein Sparschwein. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es nächstes Jahr zu kochen
Marusichka
"Also denke ich, vielleicht kann ich versuchen, Wein daraus zu machen, indem ich ein wenig mit Geißblatt mische ..." - aus Pfingstrosenblättern, Wein und ohne Geißblatt erweist sich als interessant)
Leo-Kadia
"Mit 50 ml Rotwein gemischt. Das resultierende Produkt wird an einem dunklen und immer kühlen Ort aufbewahrt. Diese Lotion wird verwendet, um das Gesicht 10 Tage lang dreimal täglich abzuwischen." Aus irgendeinem Grund interessierte mich das Lotionsrezept ... Nun, welche Farbe wird das Gesicht nach Rotwein haben ???
Danke für das Rezept! Die Hauptsache ist, keine rote Pfingstrose zu verwenden (sie gilt als giftig) 😊😂
alba et atra
Olya, das ist ein Rezept!
Wir müssen so eine Marmelade kochen.
Pfingstrosen blühen.
Es stimmt, ich habe nur rosa, was bedeutet, dass ich auf Hibiskus kochen werde!
lettohka ttt
Rada-dms, Olya beim Fällen getötet! Herrliches Foto! Kreatives Rezept !! Schönheit !!!: Bravo:
Jouravl
Rada-dms, Olya, sehr schöne Marmelade
Schmeckt es nicht bitter? Ich habe Pfingstrosenblätter zum Tee getrocknet, sie geben einen bitteren Geschmack.
Aber die Aussicht ist unglaublich
Gala
OlyaNun, Sie sind ein Experimentator! Schöne Marmelade stellte sich heraus.
Rada-dms
Zitat: Natalia K.
Aber dieses Jahr wird es nicht mehr möglich sein, es zu kochen, die Pfingstrosen haben bereits geblüht. Ich nehme das Rezept in ein Sparschwein. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es nächstes Jahr zu kochen
Natalia! Sie haben wahrscheinlich Rosen! Oh, wie ich Rosenblätter liebe!




Zitat: Marusichka
aus Pfingstrosenblättern, Wein und ohne Geißblatt stellt sich heraus, interessant)
Nein ... Jetzt warten wir auf das Rezept von dir, ich möchte mich nicht auf Amateurauftritte einlassen! Immerhin gibt es noch Pfingstrosen, ich kann es schaffen!




Zitat: Leo-Kadia
Nun, welche Farbe wird das Gesicht nach Rotwein haben ???
Danke für das Rezept! Die Hauptsache ist, keine rote Pfingstrose zu verwenden (sie gilt als giftig) 😊😂

Katyusha! Ich denke, dass 50 g Wein für 500 g Wasser nicht so beängstigend sind, die Farbe wird nicht sehr rot sein, im Gegenteil, es wird unsere Gesichter "wiederbeleben", die diesen Sommer von Moskau gefoltert wurden! Kurz gesagt, ich werde morgen versuchen, eine solche Lotion herzustellen. Aber ich denke, dass aus Sicherheitsgründen ein wenig Wodka hinzugefügt werden sollte.
Alle Pfingstrosen sind giftig, ich habe die Informationen über die roten nicht gesehen, teilen, um sicher zu wissen.




Zitat: alba et atra
Es stimmt, ich habe nur rosa, was bedeutet, dass ich auf Hibiskus kochen werde!
Auf dem Hibiskus ergibt sich eine sehr angenehme Farbe! Auch ich, nur rosa und weiß, blühen noch, morgen werde ich eine Menge heller setzen.




Zitat: lettohka ttt
Rada-dms, Olya bei einem Sturz getötet! Herrliches Foto! Kreatives Rezept !! Schönheit !!!: Bravo:
Ich habe das Glas für dich aufgehoben! Eher ein Glas, der Ausweg ist klein!





Zitat: Jouravl
Rada-dms, Olya, sehr schöne Marmelade
Schmeckt es nicht bitter? Ich habe Pfingstrosenblätter zum Tee getrocknet, sie geben einen bitteren Geschmack.
Aber die Aussicht ist unglaublich
Ja, es schmeckt ein bisschen bitter, und das ist meiner Meinung nach die Schönheit. Süß, säuerlich, bitter, aromatisch! Kaut lange!





Zitat: Gala
Olya, du bist ein Experimentator! Schöne Marmelade stellte sich heraus.
Du kennst mich das erste Jahr nicht! Also jucken die Hände, um etwas loszuwerden!
Loksa
Rada-dmsIch habe mich letztes Jahr für diese Marmelade interessiert. Genau ein Jahr reif, blühen Pfingstrosen. Karoch-Das Rezept erschien zur richtigen Zeit: girl_manikur: cook. Es gibt keinen Hibiskus, er wird blassrosa sein. Olya, vielleicht ein Mixer über den Blättern? oder nicht wert?
Rada-dms
LoksaIch hatte diese Option im Kopf ... Aber ich habe sie bis zum nächsten Jahr verlassen. Heute habe ich anders gekocht.
Sie goss Wasser über die Blätter, als sie sich niederließen, und fügte mehr Wasser hinzu, so dass der Wasserstand zwei Finger höher war. Ich deckte es mit einem Deckel ab und kochte, bis die Blätter 15-20 Minuten lang weich waren. Sie ließ es brauen und goss 700 g Zucker hinein, kochte es 5 Minuten lang und fügte dann Schale und Zitronensaft hinzu, etwa fünf Geißblätter, die vom Busch übrig geblieben waren, um Farbe hinzuzufügen, Pektin 2 TL. ... Ich kochte drei Minuten m in einer heißen Dose, dann unter einer Decke. Die Blütenblätter erwiesen sich als zarter, ich "schmeckte" nur fünf Löffel pro Tag! Der Druck ist normal, ruhig wie ein Tank!;))
Du bist Teil eines Mixers und sagst es mir später!
Heute hat die letzte rosa Pfingstrose geblüht ...
VitaVM
Radushka, Olenka, was für ein unvergleichliches Rezept. Das ist die Freude eines Feinschmeckers. Vielen Dank. Ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Loksa
Rada-dms, einverstanden! Ich habe es noch nicht aufgerollt, heute werde ich es wieder zum Kochen bringen und morgen werde ich es kochen und aufrollen! Ich werde wahrscheinlich mehr Wasser hinzufügen, ich habe nicht genug Sirup!
OlgaGera
Zitat: Leo-Kadia
Die Hauptsache ist, keine rote Pfingstrose zu verwenden (sie gilt als giftig)
und ich habe nur dunkle, von rot an.
Rada-dms
OlgaGera, Ol, ich füge dem Tee das ganze Jahr über getrocknete Rotweine ohne Konsequenzen hinzu. Die Marmelade hat auch eine dunkle, gerade Weinfarbe.
OlgaGera
Zitat: Rada-dms
Ich füge dem Tee Rot hinzu, ohne Konsequenzen zu haben
beruhigt))) Jetzt nächstes Jahr. Bereits verblasst.
Rada-dms
OlgaGeraWenn ich vorbeikomme, um meine Verwandten zu besuchen, bringe ich ein Glas für eine Probe mit.

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