Grillpfanne

[Svetlana62]

Hilft mir eine Grillpfanne dabei?

Svetlana62scheint mir eine gute Option zu sein. Ich habe einen quadratischen Gusseisen Biol 26cm. Ich benutze es nur manchmal, es liegt bequem am Boden des Küchenschranks, es nimmt wenig Platz ein, manchmal nehme ich es heraus, um Steaks zu braten.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, Vielen Dank! Und wie erreichen Sie eine vollständige Röstung?

[Svetlana]

SvetlanaIch drehe die Fleischstücke mehrmals. Komplettes Braten ohne Probleme.

[Julia]

Julia, Herzlichen Dank!

[Svetlana]

Svetlana,
Haben Sie versucht, mit den Ofenmodi zu spielen (falls vorhanden)?
Konvektion, Grill, verschiedene Arten der Heizung.
Jeder Ofen hat einen Rost. Wenn Sie ihn auf ein Backblech legen, "kochen" die Produkte nicht in ihrem eigenen Saft.
Ehrlich gesagt ist es besser, eine solche Form mit einem Gitter zu kaufen - sie ist kompakter und leichter zu waschen. Pyrex hat ein ovales Glasgitter, in der Metro standen sie 900 Rubel vor NG. Tolles Zeug!
Kommentare zu "Schlag auf den Ofen" wegen 2 Fleischstücken werden nicht akzeptiert!
Aber ... natürlich ist es fast unmöglich, Geschmack und Röstung wie bei natürlichen Kohlen zu erzielen ...

[Igor]

IgorEs gibt einen Ofen und einen Spieß, der sich mit Teskomovsky-Gittern, einem perforierten Backblech und einem Klatronic-Elektrogrill bildet. Nicht dieser Mantel. Ich werde dickes Grillgusseisen anprobieren. Natürlich erwarte ich keinen Grillgeschmack und -geruch, aber zumindest aus der Ferne klappt es vielleicht.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Meiner Meinung nach sind das ganz andere Dinge. Sie haben nur Assoziationen mit Streifen auf dem Produkt (vom Grill und der Grillpfanne)). Aber das ist das einzige, was sie verbindet. Die Hauptsache auf dem Grill ist der Geruch. Der Duft von Rauch und Holz. Die Hitze ist sehr hoch. Es ist einfacher, den Grill anzuzünden und selbst zu braten. Ich meine es ernst. Es ist nicht so empörend, wie es sich anhört. Eine Grillpfanne ist ein normaler Braten. Eine Gusseisenpfanne ist auch ein Aufwand, um zu wissen, wie man mit Gusseisen umgeht / sie pflegt. Versuchen Sie besser, auf dem Grill zu rösten.

PS: Ich habe ein Privathaus und eine Kohlenpfanne, einen Holzofen, drei Arten von Grillpfannen usw.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, ich weiß, wie man eine Kohlenpfanne anzündet, aber ich möchte meinen Mann aus gesundheitlichen Gründen nicht von der ihm verschriebenen Diät abbringen. Ich weiß auch, wie man sich um Gusseisen kümmert, es stört nicht. Danke, Natasha, für den Rat. Trotzdem werde ich versuchen, die Pfanne auf dem Herd zu erhitzen, und ich werde den Geschmack des Grillens mit geräuchertem Paprika und verschiedenen Marinaden erreichen.

[Svetlana62]

Svetlana62, SvetlanaWenn ich mich in einer solchen Situation befände, würde ich Folgendes tun: Zuerst würde ich einfach Schweinefleisch kochen, zum Beispiel Rippen, zuerst einfach kochen, trocknen und dann auf ein Backblech legen, einen Rost im Ofen unter dem Grill, damit die Schwarz-Kohle-Kruste vor extremer Hitze gebacken wird. Und das Fleisch wird innen weich und weich Kebab oben drauf

Ich habe einmal so gekocht, als viel "Schaschlik" für die Familie Löschdurst mit "Schaschlik" mit Holzkohle genug brauchte. Und da Sie einen Grill im Ofen brauchen, brauchen Sie nicht viel Zeit für einen solchen Schaschlik, und Sie können mindestens ein paar Stücke fertiges Fleisch backen. Immerhin backen wir auf diese Weise Paprika unter dem Grill, bis sie schwarz sind und sich schnell mit einem "Rauch" herausstellen.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Wir müssen versuchen, eine großartige Option, um den Jäger zu Fall zu bringen.

Es ist eine Schande, dass Sie teure und sperrige nicht in Betracht ziehen. Schauen Sie trotzdem in Richtung der Luftfritteusen. Ich habe Phillips. Ich habe bereits 3 Stück für mich, meine Mutter und meinen Freund gekauft. Gutes Schweinefleisch, auch ohne Marinieren, kocht 15 Minuten lang und es gibt überhaupt kein Spritzen. Und noch viel mehr können Sie tun, Äpfel schnell backen, Blätterteig backen, Gemüse backen. Mamas heiße Sandwiches zum Frühstück und - Brot + Wurst + Käse. Es ist sehr vielseitig.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, SvetlanaIch hatte es schon, ich kaufte es an vorderster Front.Gut, dass ich damit einverstanden bin. Ich habe es meiner Tochter gegeben, weil es für mich sperrig ist. Vielen Dank!

[Svetlana]

Svetlana, dann schau dir diese elektrischen Grills an, ich mag:
Elektrischer Innengrill mit offener Spirale Travola KYS-368B
Ich versuche mich mit dem gewölbten Elektrogrill anzufreunden))

Ich mag diesen Grill wirklich ... Steaks, Rippchen, Hühnchen, verschiedene Teile ... Fisch ...

[Elena]

Elena, eeeh, leider und ah!

eeeh, leider und ah!

auf AVITO in Moskau verkaufen sie einen ... 🔗

[Yachthafen]

Yachthafengibt es nur Abholung. Danke trotzdem!

Damen, wer hat Grills im Einsatz - Deckenplatten auf dem Kochfeld (Plancha)? Ich habe dieses Lodge-Panel bewundert: 🔗.
Chugunin ohne Teflon. Es ist peinlich, dass es überhaupt keinen Spritzschutz gibt. Und ich kann nicht verstehen, ob es genug Platz für Säfte und Fette von Steaks bis zum Abfluss gibt. Kannst du mir etwas erzählen?