Lebkuchen

[Sehr wichtig!!!]

Lebkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter (Margarine)	200 g
Zucker	250 g
Honig	500 g
Kakao	4 Esslöffel ohne Rutsche
Eier	2 Stück
Mehl	1 kg
Backpulver	0,5 Beutel
Salz	Prise
Lebkuchengewürze (Zimt, Nelken, Anis, Kardamom, Koriander, Ingwer, Muskatnuss)	1 Beutel
vielleicht geschälte Mandeln zur Dekoration

Kochmethode

• Butter, Zucker, Honig in einer Kelle bei schwacher Hitze schmelzen, Gewürze und Kakao hinzufügen, gründlich umrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.


• Dann Eier, Salz, Mehl mit Backpulver mischen und den Teig gut kneten.


• Den Teig ausrollen (ggf. leicht mit Mehl bestäuben), 0,5 cm dick und die Herzen mit Schimmelpilzen ausschneiden. Ich habe die Hälfte der Portion gemacht, es stellte sich heraus, 2 Tabletts. Gießen Sie einen Kaffeelöffel Zimt, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss hinein.


• Bei 180 ° (Konvektion 160 °) ca. 10 Minuten backen (maximal). Nach Belieben abkühlen und dekorieren.


• In einer fest verschlossenen Schachtel mit einem halben rohen Apfel aufbewahren (um ein Austrocknen zu verhindern).


• Sehr wichtig!!! Es ist besser, Kekse zu backen als zu backen !!! Auf einem Backblech sollte es weich sein, es härtet beim Abkühlen aus!


• Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie immer noch überbelichten und die Cookies sich als zu hart herausstellen! Mir wurde bereits gesagt, was aus schlechten Keksen gemacht werden kann!

Hinweis

Rezept von chefkoch.de von nappel
In den Kommentaren steht geschrieben, dass dies das beste Rezept von allen ist!

[1 Pck. Lebkuchengewürze (siehe oben)]

Stelochka, zwei Fragen:
1.1 Pck. Lebkuchengewürze (siehe oben) oben ist wo?
2. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie immer noch überbelichten und die Cookies sich als zu hart herausstellen! Mir wurde bereits gesagt, was aus schlechten Keksen gemacht werden kann!
Kannst du uns sagen? nur für den Fall!

[Irisha]

Irisha, Vielen Dank! Feste Gewürze.

Ich sage es dir natürlich ... wenn du die Kekse backst!

[½ Pck. Backpulver]

Stelochka ½ Pck. Backpulverbedeutet das wie viel?

1 runder Teelöffel

Gott, was für eine Schönheit!
Und hier habe ich Ausstechformen gekauft. Ich suche ein hübsches Rezept zum Backen. Das Kind möchte die Kekse mit einem Ausstecher ausschneiden.
Habe eine Notiz gemacht. Nächste Woche werden die Kinder Urlaub haben.

P.S. Stelochka, ich habe hier noch nie Gewürze für Lebkuchen getroffen. Und du kannst es selbst nach der Liste machen, mischen ??? Und wie viele Gramm sind in diesem Gewürzbeutel?
Ich habe das Rezept sorgfältig gelesen. Die Frage wird entfernt.

Danke, das Rezept ist wie eine Bestellung, mein Gläubiger liebt Honigbackwaren so sehr, dass er, egal welches Rezept ich nehme, definitiv bemerken wird, dass es lecker ist, aber Honig ist nicht genug, aber hier, wie ich sehe, wird es genau richtig sein

Mädchen, backen, viel Glück!

Ich kaufe diese Gewürzmischung nicht, weil es Nelken und Anis gibt und ich diese Gewürze nicht ausstehen kann. Ich weiß nicht einmal, wie die Tasche aussieht.

In Deutschland werden diese Kekse mit Zuckerglasur bemalt, immer mit den Kindern.

[Stérn]

Stérn.
Aber ich kann nicht schön malen - entweder sind meine Hände schief oder die Glasur ist nicht die richtige oder ich verstehe die Technologie nicht - oder auf einmal

Sie können also nicht malen, sondern nur mit Glasur abdecken.

Stella-Kekse sind einfach super, gut, gut, gut, dass Weihnachten bereits vorbei ist und wir keine Deutschen sind: Dies hindert uns nicht daran, unsere Verwandten mit so leckeren Leckereien zu verwöhnen

NIZ, gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie immer noch überbelichten und die Cookies sich als zu hart herausstellen! Mir wurde bereits gesagt, was aus einem schlechten Cookie gemacht werden kann!

Wenn es dem Autor nichts ausmacht, werde ich ein Geheimnis darüber preisgeben, wie übergetrocknete Cookies gespeichert werden können.Es ist notwendig, ein Glas Sauerrahm mit 2-3 EL zu schlagen. l. Schmieren Sie Zucker und Kekse mit Sahne und kleben Sie 2 Stück gleichzeitig. Nachdem Sie sich ein wenig hingelegt haben, werden sie weich und schmelzen in Ihrem Mund. Natürlich wird es ganz anders, aber auch sehr lecker.