Hühnerflügel in Wein- und Gemüsesauce

Hühnerflügel in Wein- und Gemüsesauce

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hühnerflügel	1 kg (ungefähr)
Würzen
Zitrone
Zwiebel

Kochmethode

• Marinierte Hühnerflügel mit Gewürzen, Zitrone, Zwiebeln und für einen Tag in den Kühlschrank stellen (oder was auch immer passiert).
  
• 
  
• Dann brate ich die Flügel in Pflanzenöl goldbraun, füge eingelegte Zwiebeln (aus einer Schüssel Marinade), etwas Paprika, sauren Apfel und heiße bittere Ringe hinzu.
  
• Ich füge 100 ml trockenen Weißwein und 2 TL flüssigen Honig hinzu.
  
• Bei starker Hitze braten, bis der Wein verdunstet ist, wenn die Flüssigkeit verdunstet und das Braten in Öl beginnt. Rühren und drehen Sie die Flügel ständig.
  
• 
  
• Die Flügel und das Gemüse bekommen einen süß-sauren Farbton mit etwas Bitterem aus bitterem Pfeffer, der sehr angenehm im Geschmack ist.
  

Hinweis

Alternativ können Sie das Gemüse in einem Mixer zerdrücken und die Sauce über die Flügel gießen.
Aber auch in dieser Form, in Stücken, war alles sehr lecker.

Guten Appetit, alle zusammen!