Alyona
Es gibt immer noch solche Informationen, vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen: "Das Schulterblatt ist für jede Form unterschiedlich, der Innendurchmesser im Schulterblatt ist unterschiedlich, das heißt, der Teig wird mit entbeintem geknetet, das Aufgehen erfolgt nur in einer rechteckigen Form. rühre den Teig einfach in einer Runde um und trockne einen Kuchen oder eine saure Sahne. Manchmal, nachdem ich den Teig in einer rechteckigen Form gemacht habe, übertrage ich ihn auf einen runden und bekomme einen runden Laib Brot, während das Problem besteht, das Schulterblatt aus dem zu ziehen fertiges Produkt ist im Voraus gelöst "

Was denkst du, ist es wirklich möglich, Ostern darin zu backen?
Taia
Ich denke ganz. : ja: Es wird nur eine kleine Portion benötigt. Es wird sich als runder Kuchen mit Hut herausstellen. Legen Sie den Teig in eine rechteckige Form und das Gebäck in eine runde. Ich muss es versuchen ... Und dann habe ich die zweite Form komplett vergessen. Dann werde ich schreiben, was passiert ist.
vusya
Ich habe eine Frage an alle Benutzer von Orionchik -24. Wenn Sie die Klinge auf den Schaft legen, haben Sie ein wenig Spiel oder sie sitzt starr auf dem Schaft und bewegt sich nicht zur Seite. Es scheint mir nur, dass mein Schulterblatt von innen etwas abgenutzt ist und jetzt gibt es ein Spiel und aus diesem Grund bleibt das Schulterblatt jetzt ständig im Brot.
arta
Mein Schulterblatt sitzt genug, es verdirbt fest, läuft nicht (ich sehe kein Spiel), aber es bleibt fast immer im Brot. Aber es stört mich irgendwie nicht sehr (ich nehme es gleich nach dem Backen mit einer Pinzette heraus) und die Form des Bodens ist dann sogar wieder), Hauptsache, das Brot ist dein eigenes und lecker
Taia
Zitat: vusya

Ich habe eine Frage an alle Benutzer von Orionchik -24. Wenn Sie die Klinge auf den Schaft legen, haben Sie ein wenig Spiel oder sie sitzt starr auf dem Schaft und bewegt sich nicht zur Seite. Es scheint mir nur, dass mein Schulterblatt von innen etwas abgenutzt ist und jetzt gibt es ein Spiel und aus diesem Grund bleibt das Schulterblatt jetzt ständig im Brot.

Mein Schulterblatt passt genau auf den Schaft. Wahrscheinlich ist im Laufe der Zeit alles abgenutzt, mein Brotbackautomat ist etwas mehr als einen Monat alt. Und das Schulterblatt bleibt selten im Brot.
Es ist interessant, die Nutzungsbedingungen Ihrer Brotbackautomaten zu kennen.
arta
Zitat: Flaksia

Es ist interessant, die Nutzungsbedingungen Ihrer Brotbackautomaten zu kennen.
Mein Brotbackautomat ist seit Februar in Betrieb, ich backe ihn fast jeden Tag.
Taia
Orion OBM 24W

Dies sind die Kuchen, die ich in einer Brotbackmaschine gebacken habe. Weich, geschichtet, luftig - so wie ich es mag.
Mit Dank an den Autor des Rezepts Qween * Osterkuchen "Apple easy in HP" *
vusya
Zitat: Flaksia


Mein Schulterblatt passt genau auf den Schaft. Wahrscheinlich ist im Laufe der Zeit alles abgenutzt, mein Brotbackautomat ist etwas mehr als einen Monat alt. Und das Schulterblatt bleibt selten im Brot.
Es ist interessant, die Nutzungsbedingungen Ihrer Brotbackautomaten zu kennen.
Ich benutze meinen Brotbackautomaten seit dem 25. März fast jeden Tag. Hier sitze ich und denke, etwas erschien mir schnell eine Gegenreaktion, weil ich mich daran erinnerte, dass das Schulterblatt zunächst fest auf dem Schaft saß. Jetzt bleibt es ständig in der Zhlebushka, und wenn ich mit Rosinen süß backe, dann auf dem Schaft. Das alles hat mich ein wenig verärgert.
vusya
Zitat: Flaksia

Orion OBM 24W

Dies sind die Kuchen, die ich in einer Brotbackmaschine gebacken habe. Weich, geschichtet, luftig - so wie ich es mag.
Mit Dank an den Autor des Rezepts Qween * Osterkuchen "Apple easy in HP" *

Ja, Ihre Osterkuchen haben sich als bemerkenswert erwiesen. Und auf welcher Hefe hast du sie gebacken und welche Art von Brötchen war und wie viel Mehl du hinzugefügt hast. Es ist nur so, dass ich auch gebacken habe, aber es stellte sich heraus, dass es dicht und nicht geschichtet war. Vielleicht habe ich es mit Mehl übertrieben, da der Teig sehr flüssig war und sich das Fett an den Wänden nicht gut mischte.
Taia
Schlechte Fotos, die Fotos sind nicht sehr hochwertig. Im wirklichen Leben ist Osterkuchen viel schöner.
Ich habe viele Male nach diesem Rezept gebacken, nur einmal habe ich einen Kuchen mit einer dichten Textur bekommen. Ich habe alles in Gramm gemessen und frische Hefe verwendet. Manchmal fügte ich ein wenig Mehl hinzu, buchstäblich 1/3 eines Löffels, damit es nicht an den Wänden verschmierte. Es sollte kein dichtes Brötchen geben, es stellt sich heraus, dass es sich um einen Tintenfisch handelt ...Ich habe auf Programm 2 gebacken, aber hier ist, was ich getan habe. Bereits vor dem Backen schaltete sie den Brotbackautomaten aus und deckte ihn fest zu. Der Teig ging weitere 40 Minuten auf. Als der Teig bündig mit dem Rand des Eimers aufging, schaltete ich ihn zum Backen ein.
Ich erkannte, dass die Zeit zum Aufstehen, die gemäß dem Brotbackprogramm angegeben wird, nicht ausreicht, um hochwertige Backwaren zu erhalten, sondern erhöht werden muss.
vusya
Bewundern Sie den kleineren Bruder und vielleicht den Ältesten unseres Ofens 🔗
* Gulya *
Hallo, ich habe so einen Brotbackautomaten, nimm mich in deine Reihen. Wenn ich den Eimer einsetze, gibt es ein Spiel. es ist in Ordnung?
vusya
Zitat: * Gulya *

Hallo, ich habe so einen Brotbackautomaten, nimm mich in deine Reihen. Wenn ich den Eimer einsetze, gibt es ein Spiel. es ist in Ordnung?
Mit dem Kauf und gutem Brot. Ich habe es absichtlich überprüft und es auch gegessen, bis ich es durch Drehen repariert habe. Ich habe nicht einmal aufgepasst
Tanyuxa
Guten Tag. Ich wähle einen Brotbackautomaten. Bisher habe ich bei diesem Modell angehalten.
Sagen Sie mir, die Beschreibung besagt, dass die Stromquelle 230 V und die Steckdose 220 V beträgt. Beeinflusst diese Tatsache irgendwie den Betrieb des Ofens?
Sazalexter
Tanyuxa Nein wirkt sich nicht aus
Tanyuxa
Zitat: sazalexter

Tanyuxa Nein wirkt sich nicht aus
Danke!
Lohnt es sich, diesen Ofen zu nehmen, oder gibt es innerhalb von 1000 UAH etwas Besseres?
* Gulya *
Ich bin so glücklich wie ein Elefant!
vusya
Ich bin auch glücklich und nicht überglücklich mit meinem Kauf.
Gelee-o
Sehr geehrter Benutzer xp orion 24w, können Sie bitte die Abmessungen des Ofens festlegen? (LxBxH)
Es gibt nur wenige Stellen, an denen ich berechnen möchte, wo es angebracht werden kann
* Gulya *
Quote: jelly-o

Sehr geehrter Benutzer xp orion 24w, können Sie bitte die Abmessungen des Ofens festlegen? (LxBxH)
Es gibt nur wenige Stellen, an denen ich berechnen möchte, wo es angebracht werden kann
Ich habe es gerade für Sie gemessen: 32 * 22 * ​​27, und denken Sie daran, dass alle Ecken abgerundet sind, dh das Original kann etwas kleinere Größen haben.
o_olga76
Hallo an alle Bäcker! Also habe ich diesen Orionchik bekommen. Seit der zweiten Woche backe ich Brot. Ich nehme die Rezepte von hier. Das erste erfolgreiche Brot stammte von vusya "Darnzkiy". (Herzlichen Dank ).
Mir hat auch die "Kneipe" aus Fugaska sehr gut gefallen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...opic=1146.0
Mädchen, so eine Frage: Wer hat versucht, mit ihrem Schulterblatt in runder Form zu kochen? Und was hast du gekocht und wie hat es dir gefallen?
* Gulya *
Ich backe manchmal einen Kuchen in runder Form, ich persönlich schmecke nicht sehr gut, weil der Kuchen innen nass ist und meine ihn gut essen, sie sagen, er ist köstlich.
KARINA
Hallo allerseits, mein Mann und ich haben auch beschlossen, uns einen Brotbackautomaten zu kaufen. Ich habe meinem Mann das Recht gegeben, HP zu wählen. Er hat zwei Tage lang Websites, Foren und Internet-Shops studiert und wollte eine kostengünstige und funktionale Sache machen hielt bei ORION OBM-24W an, kaufte es vor ein paar Tagen in einem Internetgeschäft für 589 UAH, sie arrangierte für uns alle, das erste Brot erwies sich als ausgezeichnet, das Brotrezept wurde aus der mit dem HP gelieferten Broschüre entnommen , gebackenes französisches Brot 2, es stellte sich als schön und lecker heraus, aß schnell, wartete aber nicht, bis sie alle aßen, legte sofort ein anderes. Jeder mag Brot, aber gestern gab es einen Mist mit einem Cupcake, das Rezept wurde aus demselben Buch entnommen.
Jetzt habe ich ein Brot nach dem Rezept aus diesem Zweig gelegt, das Brötchen ist schon schön, mal sehen, was das Brot sein wird.
KARINA
Danke
Dies ist der erste französische 2

Orion OBM 24W

Orion OBM 24W

Und dies ist der Klassiker von gestern nach dem Rezept, das hier im Forum aufgenommen wurde

Orion OBM 24W
Beide sind sehr lecker und schnell gegessen

IRR
Zitat: KARINA

Danke
Dies ist der erste französische 2

KARINA! Wunderbares Brot! Herzliche Glückwünsche!!!

Ich selbst schaue auf diesen Herd. Sie haben noch keinen Spender benutzt? Ich frage mich, wie geht es ihm? komfortabel? später in Temko abbestellen, wenn das?

WILLKOMMEN IM FORUM
KARINA
Nein, sie haben es noch nicht benutzt, aber es funktioniert wie es sollte, es öffnet sich, ich denke es wird auf den Punkt kommen.

Danke für die Einladung.

Heute hat mein Mann täglich japanisches Brot gebacken, er hat das Rezept hier genommen, es aber während des Knetvorgangs ein wenig korrigiert, der Teig war spärlich.

Orion OBM 24W

Orion OBM 24W
* Gulya *
Ich benutze den Spender manchmal, wenn ich Brot mit getrockneten Zwiebeln backe, einen vollen Spender einfülle, alles gut verschüttet, kein Problem.
o_olga76
Zitat: * Gulya *

Ich backe manchmal einen Kuchen in runder Form, ich persönlich schmecke nicht sehr gut, weil der Kuchen innen nass ist und meine ihn gut essen, sie sagen, er ist köstlich.
Ich habe endlich versucht, einen Cupcake zu machen! Es stellte sich als sehr lecker heraus (Schokolade nach Alexandras Rezept). Rose, absolut gleichmäßig gebacken. Und vor allem: Alle Operationen wurden von HP durchgeführt! Ich habe nur gewogen und die Lebensmittel verpfändet!
vusya
Quote: o_olga76

Ich habe endlich versucht, einen Cupcake zu machen! Es stellte sich als sehr lecker heraus (Schokolade nach Alexandras Rezept). Rose, absolut gleichmäßig gebacken. Und vor allem: Alle Operationen wurden von HP durchgeführt! Ich habe nur gewogen und die Lebensmittel verpfändet!
Sie können auf das Rezept verlinken. Danke
o_olga76
Zitat: vusya

Sie können auf das Rezept verlinken. Danke

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Hier ist eine Referenz.
Und das ist das Rezept wie ich:
175 Gramm sehr weiche Butter
175 Gramm Zucker
3 Eier
175 Gramm +3 EL. l. Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Packung Vanillin
Ich habe das gemacht: Butter und Zucker in einen Cupcake-Eimer geben. Ich schaltete das Keks-Programm ein - das Kneten begann. Nach 5-7 Minuten fügte ich Eier hinzu. Die Charge wird fortgesetzt. Dann Mehl mit Kakao und Backpulver. Ein weiterer Löffel Brandy und Nüsse ganz am Ende (mein Spendersignal funktioniert in diesem Modus nicht). Dann beobachten wir die HP vor dem Backen und schalten sie aus. Wir nehmen das Schulterblatt heraus. Und wir schalten den "Backmodus" ein. Genau 1 Stunde backen. Ich habe schon dreimal Schokolade und einfach gemacht. Immer in der gleichen Zeit gebacken. Eh ... Entschuldigung, ich habe die Cupcakes nicht fotografiert ...
Fedot
Hilfe bitte, ich möchte HP kaufen, aber um Roggenbrot zu backen, hat dieser Ofen keine solche Funktion. Müssen Sie einen anderen Ofen wählen?
Zigeuner
Jede Brotmaschine kann Roggenbrot backen! Ein Brotbackautomat ist nur ein Ofen, in dem er Brot backt, was Sie hineingeben, dann backt er Sie ... zumindest ein Stück Fleisch
Fedot
Du hast nicht verstanden!
Es gibt zum Beispiel 15 Programme im Ofen, darunter gibt es kein "Roggenbrot". Daher ist es notwendig zu wählen.
Es kann vorkommen, dass das gewünschte Programm nicht angezeigt wird. Außerdem befindet sich kein freies Programm (der Ofen), mit dem die Modi manuell eingestellt werden können.
Außerdem verwenden teure CPs für Roggenbrot eine andere Rührklinge mit einer anderen Form, aber hier gibt es keine solche.
Daher bleibt die Frage für mich offen, danke!
Zigeuner
Fedot, ich habe alles verstanden. Was meinst du mit Roggen? Brot nur aus reinem Roggenmehl? oder unter Zusatz von Weizenmehl? Ich selbst backe Roggen mit der Zugabe von Weizen und mein Ofen knetet den Teig perfekt ohne spezielle Spatel. Ich kann nicht 100% sagen, da ich nicht 100% Roggen gebacken habe ... aber die Anleitung für meinen Herd enthält ein Rezept für reines Roggenbrot, obwohl es kein spezielles Programm * Roggen * und eine spezielle Kugel gibt. Mein Herd ist nicht Orion, aber ähnlich. Sie backen Roggen nach einem Grund- oder Vollkornprogramm und das wars. Sie sind nicht die Ersten mit einer solchen Dividende
o_olga76
175 Gramm sehr weiche Butter
175 Gramm Zucker
3 Eier
175 Gramm Mehl +3 EL. l. Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Packung Vanillin

Bearbeitet.
Ein Nyutka
Lange und sorgfältige Auswahl eines Brotbackautomaten. Ich habe Orion 24 W gekauft. Ich bin zufrieden mit der Wahl, ich mag den Brotbackautomaten wirklich. Beim Backen nur Weizen- und Darnitsky-Mehl (50% Roggenmehl) - sehr lecker. Darnitskiy (auf Kefir) Ich backe im Modus Nr. 8 (glutenfrei) - es stellt sich heraus, dass es niedrig und mit kleinen Poren ist, genau so, wie ich es wollte.
Bald werde ich mit Cupcakes experimentieren, während ich mich nur um die Rezepte kümmere.
Ich lese fast alles für Anfänger, aber kann mir jemand sagen - damit Weizenbrot auch feinporig ist und nicht zerbröckelt - müssen Sie mit einem Rezept oder mit einem Brötchen experimentieren?

Tesh :)
Guten Tag! Bitte erzählen Sie mir etwas über den Spender: Am unteren Rand dieses Geräts befindet sich, wie ich es verstehe, ein Rost. Wenn Sie sofort etwas Kleines wie Sesam, getrocknete Kräuter usw. in den Spender gießen, gehen diese sofort zu die HP oder nicht. Kann das Brot mit Sesam bestreut werden oder muss es vor dem Backen bestreut werden?
Ein Nyutka
Quote: Tesh :)

Guten Tag! Bitte erzählen Sie mir etwas über den Spender: Am unteren Rand dieses Geräts befindet sich, wie ich es verstehe, ein Rost. Wenn Sie sofort etwas Kleines wie Sesam, getrocknete Kräuter usw. in den Spender gießen, gehen diese sofort zu die HP oder nicht.Kann das Brot mit Sesam bestreut werden oder muss es vor dem Backen bestreut werden?
hee
hier deytvitelno poser. Wenn Sie Sesam, Kümmel und andere kleine Dinge hinzufügen, fallen einige davon sofort in den Eimer und dahinter ...
Und wenn Sie immer noch den Deckel öffnen, um das Brötchen zu reparieren, ist es im Allgemeinen schrecklich
Es gibt keine Probleme mit Rosinen und getrockneten Aprikosen, sie sind größer.
Tesh :)
Ja, ich habe es schon versucht. Später las ich, dass Sie das Brötchen vor dem Backen mit etwas einfetten und mit Sesam oder Kümmel bestreuen müssen.
Tesh :)
Im Allgemeinen ist es sehr praktisch - ich habe alles nach dem Rezept hinzugefügt und Sie warten auf ein köstliches Brot. Ich habe einmal das klassische Rezept aus der HP-Broschüre gebacken, es gibt nicht genug Salz für unseren Geschmack, und jetzt backe ich es regelmäßig mit Käse, roher geräucherter Wurst, Dill und Knoblauch. Dies ist unser Lieblingsbrot, sehr lecker und aromatisch
Ein Nyutka
Und ich habe sogar die runde Form angepasst ...
Butterteig gemacht
In der üblichen Form habe ich ein Brötchen gemacht, und in einem runden - flechten
Orion OBM 24W
Orion OBM 24W
Tesh :)
Coole Brötchen, ich möchte ein mehrfarbiges machen, obwohl nicht genug Zeit ist, müssen Sie dort 4 Teige kneten.
taub
Ich kaufte es. Dreimal war die Spezifikation einwandfrei 1 und 3 Programme. Ich war erfreut. Zum vierten Mal - ein Mist: Das Brot wurde nicht gebacken. Trauerte. Es scheint, dass ein Wärmesensor oder etwas aus dieser Serie bellte. Ich habe es noch zweimal versucht - das gleiche Ergebnis: heißes rohes Brot mit einer weißen getrockneten Kruste. Ich verstehe, dass heiß und roh nicht passiert. Wer kann darauf treten?
Ein Nyutka
Ich hatte ein maximales weißes (aber gebackenes) Oberteil und machte mit dem schnellen Programm sehr leichtes Brot (wenn ich mich richtig erinnere). Aber das - niemals. Ich rate Ihnen, sich an den Garantieservice zu wenden.
taub
Zitat: Ein Nyutka

Ich rate Ihnen, sich an den Garantieservice zu wenden.
Hat angesprochen. Es gibt in Kiew selbst einen FOXTROT SERVICE auf den Syrets. Das ist schon offtopisch, aber verzeihen Sie mir, ich werde nur eines sagen: Sie baten darum, Mehl, Hefe, Zucker und Salz mitzubringen. Ich hatte immer den Verdacht, dass diese Dienste von krummen Aussetzern besetzt waren. aber damit ... Anständige Servicemänner messen Strom, Temperatur, Spannung und trinken Wodka. Und alle!!!
Ich habe beschlossen, keinen Fleischwolf zu kaufen, aber wenn, dann habe ich ihn nicht zum Service gebracht - der Preis für Hafer ist gestiegen
taub
Das Service Center hat gewonnen! Nicht um des Geldes willen, sondern um des Prinzips willen !!! Ich frage mich, wie gut ich "geworfen" wurde.
Ein Nyutka
Zitat: taub

Das Service Center hat gewonnen! Nicht um des Geldes willen, sondern um des Prinzips willen !!! Ich frage mich, wie gut ich "geworfen" wurde.
Herzliche Glückwünsche! Hast du schon repariert? Oder einfach akzeptiert?
taub
Mein Brotbackautomat wächst langsam in die Geschichte ein !!!
1. Nach der Garantiereparatur traten zwei anständige Kratzer auf dem Gehäuse auf.
2. Die Brotmaschine reicht für genau ein Backgut.

Nun Aufmerksamkeit, vielleicht wird jemand nützlich sein:
Nachdem ich mich entschlossen hatte, mich nicht mit diesen freundlichen Leuten vom Foxtrot SC anzulegen (ich denke, das haben diese freundlichen Leute auch erreicht), versuchte ich, eine Probe auf einem Programm (klassisch) zu backen. Die Geschichte wiederholte sich mit Unterentwicklung. Dann, ohne etwas aus der Form zu nehmen, setzte ich das Programm "Nur Backwaren" auf und bekam einen wunderbar rötlichen Weizenbrot.
Nachdem ich die Situation analysiert und festgestellt hatte, dass der Brotbackautomat aus einem Motor, einem Prozessor, einem Heizelement und einem thermischen Relais besteht und keine Fehlercodes auf dem Display angezeigt werden, kam ich zu dem Schluss, dass das Relais defekt ist. Wird suchen!!!
Ein Nyutka
Zitat: taub

Dann, ohne etwas aus der Form zu nehmen, setzte ich das Programm "Nur Backwaren" auf und bekam einen wunderbar rötlichen Weizenbrot.
Nachdem ich die Situation analysiert und festgestellt hatte, dass der Brotbackautomat aus einem Motor, einem Prozessor, einem Heizelement und einem thermischen Relais besteht und die Fehlercodes nicht auf dem Display angezeigt werden, kam ich zu dem Schluss, dass das Relais defekt ist.
Es stellt sich heraus, dass Sie jetzt für jedes Programm am Ende selbst "Nur Backwaren" auswählen müssen?
So mache ich Roggenbrot. Ich stelle das Kneten auf Programm 8, schalte es irgendwo vor dem Backen aus und dann nach ein paar Stunden "Nur Backen".

Im Allgemeinen sympathisiere ich. Und es ist traurig, dass meine HP immer noch unter Garantie steht. Wenn etwas passiert, müssen Sie sich auch an das Servicecenter wenden.
* Gulya *
Zitat: Ein Nyutka

Es stellt sich heraus, dass Sie jetzt für jedes Programm am Ende selbst "Nur Backwaren" auswählen müssen?
So mache ich Roggenbrot. Ich stelle das Kneten auf Programm 8, schalte es irgendwo vor dem Backen aus und dann nach ein paar Stunden "Nur Backen".

Im Allgemeinen sympathisiere ich. Und es ist traurig, dass meine HP immer noch unter Garantie steht. Wenn etwas passiert, müssen Sie sich auch an das Servicecenter wenden.

Denk nicht an die schlechten Dinge. Ich benutze hauptsächlich Programm 9 und lege den Auflauf in den Ofen, damit das Brot sowieso besser schmeckt.

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