Geschmortes Fleisch mit Auberginen in einem Multikooker Maruchi RW FZ47

[Geschmortes Fleisch mit Auberginen]

Geschmortes Fleisch mit Auberginen in einem Multikooker Maruchi RW FZ47

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (schlanke Schulter)	800 g
Tomaten in ihrem eigenen Saft (Ich mag italienischen Pomito)	500 g
Birne	1 groß
Aubergine ((mehr ist möglich, dann keine Beilage)	3-4 mittel
Salz, heißes Gewürz für Fleisch (Ich nahm eine trockene Mischung aus Santa Maria)
Kräuter (Ich habe trockenes Basilikum, trockenes Walnussblatt)

Kochmethode

• Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (wie für Gulasch), braten Sie bei starker Hitze (für Geschwindigkeit, braten Sie in einer Pfanne), legen Sie in eine Multicooker-Pfanne. Fügen Sie die Tomaten in Ihrem eigenen Saft hinzu und schalten Sie anderthalb Stunden lang in den "Eintopf" -Modus. Dann gehackte Zwiebeln, gehackte Auberginen (2 cm Würfel), Salz und Gewürze in den Multikocher geben und zuerst das "Backen" (zum Kochen) einschalten und dann 1 Stunde lang in den "Eintopf" -Modus wechseln. Wenn nicht genug Sauce vorhanden ist, können Sie etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.

Hinweis

Basierend auf dem Rezept des Summer Resident: Geschmortes Fleisch mit Auberginen
Ich habe lange nach einem Rezept mit Auberginen gesucht, damit ich sie nicht braten oder backen muss. Aufgrund meiner Suche habe ich dieses Rezept ein wenig geändert.

Die Aubergine selbst hat mir sehr gut gefallen - weich, aber nicht schmutzig. Ich denke, das ist der Effekt des Multicookers.

Jetzt stelle ich mir etwas Ähnliches vor (mit Hühnerbrust und lebenden Tomaten).

Mit lebenden Tomaten ja! Ich hatte gerade rechtzeitig Zeitprobleme und musste an den Lebenden basteln. Nämlich diese Tomaten Ich benutze es sehr gerne, weil sie keine Zusatzstoffe enthalten - kein Wasser, keine Gewürze, keine Konservierungsstoffe. Im Winter, wenn keine Tomaten im Laden sind, ist es nur ein Glücksfall. Und im Sommer und sogar aus dem Garten ist es sicher besser frisch.
Eine Geschmackssache natürlich, aber es scheint mir, dass Hühnerbrust mit Auberginen nicht gut passt.

[lega]

Eine Geschmackssache natürlich, aber es scheint mir, dass Hühnerbrust mit Auberginen nicht gut passt.

legaAlles lief gut, Hühnchen mit viel Gemüse in Tomatensauce. Ich habe auch Paprika hinzugefügt.

Die Hauptsache ist die Entsorgung von Gemüse (Abfälle aus Urlaubskäufen). Daher wurde das Hühnerfilet eingefroren.

Und so wurde alles gut in ein köstliches Abendessen verwandelt.