Centek CT-1409. Spezifikationen und Bedienungsanleitung des Brotbackautomaten

Handbuch

1. Sicherheitsmaßnahmen

2. Beschreibung des Geräts

3. Vollständigkeit

4. Zweck der Kontrollen

5. Wie man arbeitet

6. Technische Daten

7. Umweltschutz, Entsorgung des Gerätes

8. Informationen zur Zertifizierung, Gewährleistungsverpflichtungen

Bitte lesen Sie diese Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät verwenden. Diese enthalten wichtige Informationen zur korrekten und sicheren Verwendung des Geräts. Achten Sie auf die Sicherheit dieses Handbuchs. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für den Fall, dass das Gerät für einen anderen als den vorgesehenen Zweck verwendet wird und bei Nichteinhaltung der in diesem Handbuch angegebenen Regeln und Bedingungen sowie bei Versuchen, das Gerät uneingeschränkt zu reparieren.

Wenn Sie das Gerät zur Verwendung an eine andere Person übertragen möchten, übertragen Sie es bitte zusammen mit diesem Handbuch.

Der Brotbackautomat ist ein Haushaltsgerät und nicht für den industriellen Gebrauch bestimmt!

Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.

Das Gerät ist nicht für Kinder unter 8 Jahren oder für Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Wissen ohne Anweisung zur Verwendung dieses Geräts und den möglichen Gefahren einer unsachgemäßen Verwendung vorgesehen.

Von Kindern fern halten. Das Gerät darf von Kindern über 8 Jahren nur in Anwesenheit von Erwachsenen verwendet und gereinigt werden.

Ein beschädigtes Netzkabel kann nur vom Hersteller, Servicecenter oder qualifizierten Techniker ausgetauscht werden. Das Gerät ist nicht für die Verwendung mit einer separaten Fernbedienung oder einem externen Timer vorgesehen.

Das Gerät kann während des Betriebs warm werden.

Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.

Überschreiten Sie nicht die im Rezept angegebene Menge an Mehl und Hefe.

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus und ziehen Sie den Netzstecker.

und vor dem Reinigen.

Die Verwendung von optionalem Zubehör kann das Instrument beschädigen und zum Erlöschen der Garantie führen.

Berühren Sie keine rotierenden Teile des Geräts, während es in Betrieb ist.

Legen Sie keine Metallfolie oder ähnliche Materialien in das Gerät, um die Brandgefahr zu verringern.

Wenn Risse auf der Oberfläche des Geräts auftreten, schalten Sie das Gerät sofort aus, um einen elektrischen Schlag zu vermeiden. Um einen Brand zu vermeiden, bedecken Sie das Gerät nicht mit einem Handtuch usw., um das Entweichen von Dampf und Wärme zu verhindern.

Wenn das Netzkabel oder ein anderer Teil des Geräts beschädigt ist, trennen Sie das Gerät sofort vom Stromnetz und wenden Sie sich an das Servicecenter des Herstellers. Im Falle eines uneingeschränkten Eingriffs in das Gerät oder der Nichteinhaltung der in diesem Handbuch aufgeführten Regeln für die Verwendung des Geräts erlischt die Garantie.

Das von Ihnen gekaufte Gerät verfügt über folgende Funktionen:

- Backgewicht: 500 g / 750 g

-19 automatische Programme: weiches, süßes Sauerteigbrot, Französisch, Vollkornbrot, schnell, zuckerfrei, Müsli, Milchbrot, Muffin, Teig, Hefeteig, Marmelade, Gebäck, Joghurt, glutenfrei, Reiskuchen, Braten, Gärung.

- Speichern des ausgewählten Programms für 15 Minuten nach einem Stromausfall

-Heizisoliertes Gehäuse

- Automatische Heizung für 1 Stunde

- 15 Stunden programmierbarer Timer mit LCD-Anzeige

- Krustenfarbe: hell, mittel und dunkel

- Antihaft-Backkammer

- Digitale Steuerung mit 19 Automatikprogrammen

- Tonsignal

- Abnehmbarer Backbehälter - Brotbackautomat

- Spatel kneten

- Messbecher - Löffel

- Haken zum Entfernen des Schulterblatts

- Handbuch

1. Großes Sichtfenster

LIFT 2 LIFT 3 BAKING HEIZUNG FERTIGSTELLUNG

2.LCD-Anzeige

3. Abdeckung

4. Bedienfeld

5. Fall

6. Backkammer

1. Menütaste

2. Taste zur Auswahl des Laibgewichts

3. Taste zum Verringern der Zeit

4.LCD-Anzeige

5. Zeiterhöhungstaste

6. Wahl der Krustenfarbe

7. Start / Stopp / Pause-Taste

8. Prozessanzeige

9. Krustenfarbanzeige

10. Laibgewichtsanzeige

Brot backen

1. Stellen Sie das Gerät auf eine flache, trockene und stabile Oberfläche.

2. Drehen Sie die innere Schüssel bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn und entfernen Sie die Schüssel am Griff.

3. Gießen Sie Wasser in die Schüssel.

4. Zutaten gemäß Rezept hinzufügen.

Messen Sie sorgfältig die erforderliche Menge aller Zutaten ab.

5. Setzen Sie die Schüssel diagonal in den Brotbackautomaten ein und drehen Sie sie dann bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn. Drücken Sie die Schüssel nach unten, um sie zu arretieren. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel richtig positioniert ist.

6. Schließen Sie den Deckel und stecken Sie das Gerät in eine Steckdose. Das Gerät piept und auf dem Display werden das erste Programm und die Standardkochzeit angezeigt.

7. Stellen Sie das Laibgewicht und die Krustenfarbe ein und wählen Sie das gewünschte Programm aus.

8. Der "Start" -Modus wird durch einmaliges Drücken der Taste aktiviert. Der "Pause" -Modus wird auch durch einmaliges Drücken aktiviert, wenn der "Start" -Modus aktiviert ist. Der "Stop" -Modus wird durch Drücken und Halten der Taste (3-5 Sek.] Aktiviert. * Unterbrechen Sie gegebenenfalls den Betrieb und ändern Sie die Einstellungen durch Drücken der Taste Start / Stop / Pause. Es wird nicht empfohlen, andere Tasten zu drücken, während das Gerät in Betrieb ist.

Teigzubereitung:

Das Verfahren zur Zubereitung des Teigs ist das gleiche wie zur Herstellung von Brot. Im Gegensatz zu Brot werden dem Teig kein Zucker, Salz, Milchpulver usw. zugesetzt. Am Ende des Garvorgangs ertönt ein Signal. Es gibt zwei spezielle Modi für die Teigzubereitung: Teig, Hefeteig.

Backen aus fertigem Teig:

Diese Funktion wird zum Backen von Produkten aus Fertigteig verwendet. Die Arbeitsweise ist wie folgt:

1. Setzen Sie die Backkammer fest in den Körper der Brotmaschine ein.

2. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.

3. Legen Sie die Produkte auf den Boden der Backkammer und schließen Sie die obere Abdeckung.

4. Drücken Sie die MENU-Taste und wählen Sie Menüpunkt 14 (Backen]

5. Drücken Sie die Start / Stop / Pause-Taste, um mit dem Backen zu beginnen.

6. Am Ende der Arbeit zeigt die Zeitanzeige "0:00" an, ein Tonsignal wird ausgegeben und der Heizmodus wird automatisch eingeschaltet. Durch Drücken der Start / Stop / Pause-Taste wird der Brotbackautomat ausgeschaltet.

7. Wenn Sie während des Betriebs feststellen, dass die Produkte bereit sind, können Sie jederzeit die Taste Start / Stopp / Pause drücken, um den Vorgang zu stoppen und in den Menümodus zu wechseln.

Beachtung: Es wird empfohlen, die Produkte zum gleichmäßigen Backen mit einem Spalt zwischen ihnen in die Kammer zu stellen.

Hier finden Sie indikative Rezepte für verschiedene Brotsorten im Anwendung.

"Kuchen"

Die Zubereitung des Kuchens ähnelt den Brotbackprogrammen. Laden Sie die Zutaten gemäß dem Rezept und starten Sie das Cupcake-Programm. Die Standardzeit beträgt 1 Stunde und 33 Minuten.

"Teig"

Das Teigmacherprogramm ist das gleiche wie das Brotbackprogramm. Laden Sie die Zutaten gemäß dem Rezept und starten Sie das Teigprogramm. Die Standardkochzeit beträgt 23 Minuten.

In diesem Modus können Sie die Krustenfarbe und die Laibgröße nicht auswählen. Wenn der Stapel abgeschlossen ist, ertönt ein Piepton.

"Hefeteig"

Sie können Hefeteig mit einem Brotbackautomaten machen. Laden Sie die Zutaten gemäß dem Rezept und starten Sie das Hefeteigprogramm (kein Salz, Zucker und Milchpulver). Die Standardkochzeit beträgt 1 Stunde und 24 Minuten. In diesem Modus können Sie die Krustenfarbe und -größe des Laibgeräuschs nicht auswählen Signal.

"Marmelade"

Mit dem Jam-Programm können Sie viele Fruchtmarmeladen zubereiten.

Bereiten Sie dazu die gewünschten Früchte und Beeren vor. Zum Beispiel: Orange, Ananas, Apfel oder Erdbeere. Die Menge der Früchte hängt vom jeweiligen Rezept ab. Waschen Sie zuerst die Früchte und Beeren gründlich und entfernen Sie die Schale und die Samen. Dann in 3 cm große Stücke schneiden und mit einem Mixer hacken. Wenn die Zubereitung abgeschlossen ist, füllen Sie die Backkammer mit gehackten Früchten und drücken Sie die Jam-Taste, um mit dem Kochen zu beginnen. Die Standardzeit beträgt 1 Stunde und 5 Minuten. Für dieses Programm können Sie keine Parameter wie "Krustenfarbe" oder "Zeit" einstellen. Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, ertönt ein Piepton.

"Bäckereiprodukte"

Dieser Modus ist für fortgeschrittene Benutzer. Nachdem Sie den Teig mit Ihren persönlichen Einstellungen und Zutatenkombinationen geknetet haben, können Sie direkt mit dem Backen beginnen. Wählen Sie dazu das Backprogramm aus dem Menü. Die Standardzeit beträgt 10 Minuten. Der Bereich kann von 5 Minuten bis 1 Stunde und 10 Minuten eingestellt werden.

"Joghurt"

Mit diesem Programm können Sie Joghurt zubereiten.

Drücken Sie die Menütaste und wählen Sie das Joghurt-Programm. Die Standardkochzeit ist Stunden, der Bereich kann von 5 Stunden bis 13 Stunden eingestellt werden.

"Reiskuchen"

Mit dem Brotbackautomaten können Sie einen Reiskuchen machen.

Drücken Sie dazu die Taste "Menü" und wählen Sie das Programm "Rice Pie". Die Standardkochzeit beträgt 1 Stunde und 15 Minuten.

"Braten"

Diese Funktion dient zum Kochen von Nüssen, Rosinen und anderen Zutaten (Erdnüsse, Sojabohnen, Mandeln und andere Nüsse und getrocknete Früchte) unter Rühren - einfaches und schnelles Braten.

Drücken Sie die Taste "Menü" und wählen Sie das Programm "Braten". Die Standardkochzeit beträgt 30 Minuten, kann jedoch von 1 Minute bis 2 Stunden eingestellt werden

"Fermentation"

Dieses Programm ist identisch mit dem normalen Fermentationsprozess, bei dem der Teig nach dem Kneten zur Fermentation an einen warmen Ort gebracht wird. Normalerweise erfolgt das Aufgehen des Teigs im Bereich einer Stunde. Während dieser Zeit nimmt der Teig aus dunklen Getreidesorten an Volumen zu, der Teig auf Weißmehl - zwei oder mehr. Wenn der Teig nicht an Volumen zugenommen hat, lassen Sie ihn stehen.

Startverzögerungsfunktion

Der Brotbackautomat ist mit einer Verzögerungsstartfunktion ausgestattet.

Zum Beispiel: Es ist jetzt um 20:30 Uhr und Sie möchten Ihr Brot um 7:00 Uhr fertig haben.

1. Bestimmen Sie die Anzahl der Stunden bis zum gewünschten Zeitpunkt: 10 Stunden und 30 Minuten von 20:30 bis 7:00 Uhr.

2. Stellen Sie die Zeitverzögerung mit "+" und "-" ein. Drücken Sie nach dem Einstellen der Uhrzeit die Taste „Start / Stop / Pause“.

Hinweis: Die auf dem Bildschirm angezeigte Zeit enthält die Zeit für die Herstellung des Brotes.

Tonsignale werden gegeben bei:

1.wenn die Brotbackmaschine mit dem Netzwerk verbunden war

2.wenn der eine oder andere Menüpunkt ausgewählt ist

3. Drücken Sie die Taste "Start / Stop / Pause"

4. Das Knetprogramm funktioniert und erinnert Sie daran, bestimmte Zutaten hinzuzufügen.

5. Schließen Sie den Vorgang ab

6. Vervollständigen Sie das Warmhalteprogramm

Stromausfallkompensationssystem

Dieses Gerät verfügt über 15 Minuten internen Speicher. Im Falle eines Stromausfalls behält die Bäckerei Ihre ausgewählten Einstellungen 15 Minuten lang bei. Nach der Wiederaufnahme der Stromversorgung wird die Bäckerei weiter betrieben.

- Versorgungsspannung 220-240 V ~ 50 Hz;

- Nennleistung 650 W;

- Netzkabellänge 1,1 m.

Die Verpackung und das Gerät selbst bestehen aus recycelbaren Materialien. Entsorgen Sie sie nach Möglichkeit in einem Behälter, der für wiederverwertbare Materialien vorgesehen ist.

Am Ende seiner Lebensdauer kann das Gerät getrennt von Ihrem normalen Hausmüll entsorgt werden. Es kann an eine spezielle Sammelstelle für elektronische Geräte und Elektrogeräte zum Recycling übergeben werden.

Materialien werden entsprechend ihrer Klassifizierung recycelt. Übergabe

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Wenn das Gerät am Ende seiner Nutzungsdauer für das Recycling steht, leisten Sie einen großen Beitrag zum Umweltschutz. Die Liste der Annahmestellen für elektronische Geräte und Elektrogeräte zum Recycling ist bei den Kommunalbehörden erhältlich.

Das Produkt ist gemäß dem Gesetz "Zum Schutz der Verbraucherrechte" zertifiziert und verfügt über eine Konformitätsbescheinigung: U U RU C-CN.AJ116В.03789.

Dieses Gerät entspricht allen offiziellen nationalen Sicherheitsstandards für Elektrogeräte in der Russischen Föderation. Vom Hersteller gemäß Artikel 2 Absatz 2 festgelegt. Gemäß Artikel 5 des Bundesgesetzes der Russischen Föderation "Zum Schutz der Verbraucherrechte" beträgt die Lebensdauer dieses Produkts 3 Jahre ab Herstellungsdatum, sofern das Produkt in strikter Übereinstimmung mit dieser Bedienungsanleitung und den geltenden technischen Normen verwendet wird. Das Herstellungsdatum des Produkts ist in der Seriennummer angegeben (2 und 3 Zeichen - Jahr, 4 und 5 Zeichen - Produktionsmonat). Am Ende seiner Lebensdauer wenden Sie sich an das nächstgelegene autorisierte Servicecenter, um Empfehlungen zur weiteren Verwendung zu erhalten des Geräts.

Ein zart nussiger Geschmack des Brotes wird durch Kleiemehl gegeben. Diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und eine Diät einhalten, werden dieses gesunde Brot in seinem wahren Wert schätzen.

Struktur

265 ml Wasser (bis zu 260 ml können durch Molke ersetzt werden)

1,5 EL Pflanzenöl 1 EL. Honig

1 EL natürlicher Apfelessig 380 g (ca. 600 ml) Weizenmehl 1. Klasse

38 g (ca. 100 ml) Weizenkleie (Sie können etwas Getreide nehmen)

1,8 TL Trockenhefe

Struktur

Schweißen:

1,5 EL Roggenmalz

1,25 TL gemahlener Koriander 16 g Roggenmehl

80 ml kochendes Wasser

Malz, Mehl und Koriander mischen, mit kochendem Wasser übergießen, umrühren, die Schüssel mit Frischhaltefolie festziehen und 30-50 Minuten einwirken lassen. Teig:

Gekühlte Teeblätter 210 ml Wasser

1,5 TL Sauerteig färben

1 EL natürlicher Apfelessig 1 EL Pflanzenöl 1 EL. Melasse oder Honig 1 TL Salz-

20 g (ca. 280 ml) Roggenmehl 13 g (ca. 220 g) Weizenmehl

1,25 TL "Panifarina"

1,5 TL Trockenhefe

1,5 TL Koriandersamen zum Bestreuen vor dem Backen

Grundprogramm für Größen 750 g, mittlere oder dunkle Kruste.

Maisbrot variiert perfekt den Geschmack von Gemüsesuppen und Eintöpfen. Beginnen Sie Ihren Morgen mit Maisbrot, indem Sie Croutons zubereiten.

Struktur 120 ml Wasser

155 ml Milch oder fermentierte Milchprodukte

1,5 EL Pflanzenöl

1,25 TL Salz-

1,5 TL Sahara

280 g (ca. 580 ml) Weizenmehl 1. Klasse 100 g (ca. 155 ml) Maismehl 30 g (ca. 75 ml) Roggenmehl 1,8 TL. Trockenhefe

Haferflocken haben eine bemerkenswerte Eigenschaft - in Kombination mit anderen Zusatzstoffen verbessert es ihren Geschmack.

Struktur 155 ml Wasser

120 ml Serum oder fermentierte Backmilch

1,25 EL Pflanzenöl 1,3 TL Salz-

1 EL Honig oder 2-3 TL. Sahara

280 g (ca. 450 ml) Weizenmehl 1 ..

Sorten

80 g (ca. 165 ml) Hafermehl 45 g (ca. 85 ml) Roggenmehl

1,25 TL Trockenhefe

Die erstaunliche Kombination von heißem Brot mit Paprika schafft einen würzigen Geschmack.

Struktur

155 ml Wasser 120 ml Kefir

1 EL natürlicher Apfelessig

1,5 EL Pflanzenöl

1,5 TL Salz-

1,5 TL Sahara

300 g (ca. 480 ml) Weizenmehl 1. Grades

140 g (ca. 250 ml) Roggenmehl 1 EL trockenes Roggenmalz 1 EL getrocknete Zwiebeln

1,25 TL Trockenhefe

Eine interessante Farb- und Geschmackslösung wird durch Zugabe von Rüben, Mischungen italienischer und französischer Kräuter, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln zum Brot erhalten.

Struktur

155 ml Rübensaft (aus rohen Rüben gepresst)

120 ml Wasser

1,5 EL Pflanzenöl

1,5 TL Salz-

1,5 TL Sahara

390 g (ca. 620 ml) Weizenmehl 1. Grades

50 g (ca. 100 ml) Roggenmehl

0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel oder ganze Samen

Kümmel

1,25 TL Trockenhefe

Grundprogramm, für Größen 750 g, mittlere Kruste.

Struktur

250 g Klebreis 300 ml heißes Wasser 5 g Hefe 100 ml kaltes Wasser

Schritt 1: Klebreis kochen.

(1) Nehmen Sie das Rührpaddel aus der Auflaufform, nehmen Sie 250 g (3/4 Tasse) Klebreis, spülen Sie ihn ab und legen Sie ihn in eine Brotform.

(2) Heißes Wasser (über 80 ° C) 300 ml in die Auflaufform geben;

(3) Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie Programm 14 „Backen“, stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein und drücken Sie die Taste „Start / Stopp“, um den Garvorgang zu starten.

Schritt 2:

(1) Nachdem der Reis gekocht ist, schalten Sie das Backprogramm aus, entfernen Sie ihn und kühlen Sie ihn ab.

(2) Hefe 5 g, 200 ml kaltes Wasser hinzufügen, umrühren;

(3) gekochten Reis und Hefe in einen Behälter oder eine Tasse geben und die Oberfläche glätten. Lassen Sie ein kleines Loch und bedecken Sie es mit Plastikfolie.

Schritt 3:

Ein sauberer Behälter zum Backen von Brot, 100 ml kaltes Wasser füllen und den Inhalt aus dem Behälter geben;

Schritt 4:

Wählen Sie Programm 16 "Reiswein". Stellen Sie die Zeit ein, die Standardzeit ist 36 Stunden, Sie können die Zeit innerhalb von 24-48 Stunden einstellen.

Dank der außergewöhnlichen Eigenschaften des Kartoffelteigs und insbesondere der zarten Krume und der dünnen Kruste erweist sich das Brot als üppig und nicht lange abgestanden.

Struktur

200 ml Wasser 80 ml Ghee 1 EL Pflanzenöl 1 EL. saure Sahne 1 TL Salz 1,5 TL. Sahara

440 g (ca. 700 ml) Weizenmehl 1. Grades

30 g (3 EL) Beutel Kartoffelpüree

0,5 TL getrockneter Dill

1,26 TL Trockenhefe 0,5 EL. getrocknete Zwiebeln

Grundprogramm, für Größen 750 g, mittlere Kruste.

Eierbrot ist zart, luftig, geht perfekt auf und ist ideal für die Herstellung von Croutons.

Struktur

2 Eier (je 40 g, insgesamt 80 g)

280 ml gebackene Milch oder fermentierte gebackene Milch 50 g Butter

3 EL Zucker 1 TL Salz-

265 g (ca. 670 ml) Weizenmehl 1. Grades

1,6 TL Trockenhefe

Grundprogramm für Größen 750 g, mittlere oder dunkle Kruste.

Eine interessante Farb- und Geschmackslösung wird durch Zugabe von Rüben, Mischungen italienischer und französischer Kräuter, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln zum Brot erhalten.

Struktur

250 g Weizenmehl

50 g Butter

155 ml. Kefir

2 Eier

80 g Käse

80 g Schinken

0,5 TL Salz-

1,5 TL Backpulver

getrocknete Zwiebeln / Knoblauch - nach Geschmack

Struktur

155 ml Wasser 1 Ei (50 g)

1 EL Pflanzenöl 1 TL. Salz-

470 g (ca. 750 ml) Premium-Weizenmehl

Programm "Teig" oder "Schnellbrot" - Unterbrechen Sie das Programm nach 15 Minuten Kneten.

Struktur

3 Eier (194 g)

390 g (ca. 620 ml) Premium-Weizenmehl

Teigprogramm - Unterbrechen Sie das Programm nach 15 Minuten Kneten.

Überraschen Sie Ihre Freunde und Lieben mit exotischer Kiwi-Marmelade!

Struktur

390 g Kiwi, geschält, gehackt

Viertel

390 g Zucker

0,5 Kalk

77 ml Wasser

2 Zweige Minze

Jam-Programm

Struktur

390 g Trauben mit dünner Haut 195 g Zucker 1 EL. Zitronensaft 77 ml Wasser