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 Allergien sind heute eine sehr häufige Krankheit bei Menschen jeden Alters. Die Gründe für sein Auftreten sind nicht vollständig geklärt, aber es ist bekannt, dass Allergene überall vorkommen - in Lebensmitteln, in der Luft und sogar in gewöhnlichen Gegenständen. Um Allergien zu vermeiden, ist es daher notwendig, den Kontakt mit dem Allergen so weit wie möglich auszuschließen. Für Lebensmittelallergien gibt es eine spezielle hypoallergene Diät, bei der Sie den Körper vor unerwünschten Folgen schützen und herausfinden können, gegen welches Produkt Sie allergisch sind.
Lebensmittel, die eher Allergien auslösen:
- alle Milchprodukte, insbesondere natürliche Milch;
- geräuchertes Fleisch (Fleisch, Fisch, Wurst);
- Meeresfrüchte;
- alle Arten von Pilzen;
- Eier, Gewürze, Gewürze, Saucen und Gurken;
- Zitrusfrüchte, Gemüse und rote Früchte;
- Nüsse und Erdnüsse;
- getrocknete Früchte;
- Schatz und das war's Imkereiprodukte;
- sehr saures Gemüse;
- Zugabe von Aromen, verschiedenen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern zu Produkten;
- Kaffee, Kakao und kohlensäurehaltige Getränke;
- Süßigkeiten, Schokolade, Marmelade;
- alle Arten von alkoholischen Getränken;
- Früchte aus exotischen Ländern.
Lebensmittel, die selten Allergien auslösen:
- fettiges Fleisch von Geflügel und Tieren;
- Pfirsiche, Bananen, Aprikosen und Pflaumen;
- Beeren (Johannisbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren);
- Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Paprika;
- Getreidebrei (Weizen, Roggen und Buchweizen);
- Kräutertee.
Praktisch nicht allergene Lebensmittel:
- fermentierte Milchprodukte (Kefir, fermentierte Backmilch, saure Sahne);
- mageres Fleisch (Kaninchen, Fisch);
- Gemüse aus Ihrem Garten (Gurken, Kohl, Zucchini, Kräuter, Rüben);
- Brei: Perlgerste, Grieß, Haferflocken und Reis;
- alle Arten von Pflanzenöl, Butter;
- Birne, Äpfel (grün), Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren;
- schwacher Tee, medizinisches Mineralwasser, Kompott, Hagebutte in Form eines Suds.
Beseitigen Sie Lebensmittel, die Allergien auslösen können, aus Ihrer Ernährung. Für Erwachsene sollte diese Diät ca. 2-3 Wochen dauern, für Kinder reichen 7-10 Tage. Während der Diät müssen Sie zusätzlich einen Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen einnehmen.
Sobald Sie eine Verbesserung verspüren, versuchen Sie, verbotene Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, jedoch immer in kleinen Portionen und alle drei Tage ein neues Produkt. Allergie erscheint möglicherweise nicht sofort, aber drei Tage reichen völlig aus, um das Allergen erscheinen zu lassen.
Um genau herauszufinden, welches Allergen Ihnen Probleme bereitet, führen Sie ein Tagebuch und beschreiben Sie jeden Tag Ihre gesamte Ernährung. Mit dieser Methode können Sie feststellen, welches Produkt Sie vollständig aufgeben müssen.
Viele Menschen glauben, dass Allergien eine völlig harmlose Krankheit sind, die keine gesundheitlichen Schäden verursachen kann. Aber alles wird viel komplizierter. Zu den vielen Folgen gehört ein anaphylaktischer Schock, der zum Tod einer Person führen kann. Nehmen Sie Ihre Gesundheit nicht leicht, lassen Sie sich testen, hören Sie auf den Rat Ihres Arztes und befolgen Sie strikt eine hypoallergene Diät.
Katty
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