Quilt oder Kissenkuchen

[Teig]

Quilt oder Kissenkuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
Premium-Weizenmehl	150 g
Kakaopulver	15 g
Milch	50 ml.
Pflanzenöl b / s	50 ml.
Zucker	80 g
Vanillezucker	15 g
Salz-	1/3 TL
Backpulver	1,5 TL (7 g)
Ei C1	2 Stk.
Füllung
Hüttenkäse	200 v
Zucker	30 g
Vanille	Geschmack
Salz-	Chips.
Ei C1	1 PC.
Stärke (ich habe Kartoffel)	10 g
------	------
Form 20 * 20
Puderzucker	Optional

Kochmethode

• 

  Alle Produkte für die Füllung in ein Mixglas geben. Wenn es keinen Mixer gibt, reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb und fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.

  Pause bis glatt. Übertragen Sie die Masse in einen Spritzbeutel.

  Mehl mit Kakao, Salz und Backpulver mischen.

  Eier mit Zucker und Vanillezucker schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt und aufgehellt hat.

  Gießen Sie Butter und Milch in einem dünnen Strahl ein, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören.

  Sieben Sie die Mehlmischung.

  Rühren Sie mit niedriger Geschwindigkeit des Mischers, bis kombiniert. Mitteldicker Teig.

  Gießen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form. Ebnen.

  Schneiden Sie die Spitze vom Spritzbeutel ab. Legen Sie die Quarkmasse mit einem Rost auf den Teig.

  In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß.

  Kapiert. 5 Minuten in der Form stehen lassen und davon befreien. Auf einem Rost abkühlen lassen. Vor dem Servieren können Sie mit Puderzucker bestreuen und entlang der weißen Linien schneiden.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Es gibt viele Rezepte für diesen Kuchen im Internet, sowohl auf russischsprachigen als auch auf ausländischen Websites. Die Urheberschaft ist schwer festzustellen.
Es heißt anders: "Quilt", "Pillow", "Pillow", "Curd Beauty". Solche Namen habe ich hier nicht gefunden. Ich war sogar überrascht. Vielleicht hat es jemand anderes etwas anderes genannt. Es gibt eine "weiße" Option im Forum Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)
Leckere und effektive Torte. Bereitet sich schnell und einfach vor. Wenn nicht mit Pulver bestreut, dann mäßig süß. Sehr schokoladig. Empfehlen!
P.S. Sie haben mir geholfen, eine Version eines solchen Kuchens zu finden. Hier habe ich keine "Pads" eingegeben. Unterschiedliche Dosierung, Schlagmethode und einige Zutaten. Torte "Kissen"

Aber was ist es!
Ich bin gerade nach Hause gegangen, und hier müssen wir dringend nach Hüttenkäse rennen, der Schönheit des Deckenofens.

Sehr attraktiv!

[Elena]

Elena, Danke für's vorbeikommen. Peki, mag es)

Was für ein gutaussehender Mann, nahm es weg, danke!

[Ksyusha]

Ksyusha , ziehen. Plötzlich nützlich sein)

Tolles Rezept. Ich war schon inspiriert aufzutreten

[Svetlana]

SvetlanaIch warte mit Eindrücken.

[Angela]

Angela, sehr schön, vorerst mit einem Lesezeichen versehen, danke!

Wie immer einfach toll.

[Oksana]

Oksana, Vielen Dank)

dauerte während in Lesezeichen

Yachthafen, Vielen Dank. Ich warte darauf, dass du es herausziehst.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke für das Rezept!
Ich habe mehrmals weißes "In the Mesh" gebacken, jetzt möchte ich eine Schokolade machen.

[Ang-Kay]

Ang-KayAlle Ihre Rezepte sind nur eine Art Freude!
Und aus ästhetischer und kulinarischer Sicht!

[Angela]

AngelaIch liebe diesen Schokoladenquarkkuchen wirklich und ich backe ihn oft. Aber ich habe eine etwas andere Kochoption, wie diese

Käsekuchen (Nila)

Ein wenig Hüttenkäse bleibt im Kühlschrank, wir müssen versuchen, Ihre Version zu vergleichen.

Ich verstehe nicht, was wieder passiert ist, aber der Link mit dem Themennamen wurde nicht mehr von mir kopiert. Ich werde zum Büro des Chefs gehen, um eine Beschwerde zu schreiben

[Wiki]

Ich habe mehrmals weißes "In the Mesh" gebacken, jetzt möchte ich eine Schokolade machen.

Wikisollte dieser auch versuchen zu backen. Köstlich.

Rezepturen

Lyusenka, Ludmila, vielen Dank. Angenehm)

Aber ich habe eine etwas andere Kochoption, wie diese

Nicht wenig, aber ganz anders. Der Geschmack ist wahrscheinlich ähnlich.

[Angela]

AngelaNun, wie immer, keine Worte !! Was für ein Meisterwerk Sie bei uns sind! : girl_love: Für das, was du nicht unternehmen wirst, ein Wunder, wie großartig es wird! Ich nehme es weg, weißt du wo



Ein separates Vielen Dank Ich möchte ausdrücken Anji , was uns so klar und detailliert das Kochen vermittelt und, was sehr wichtig ist, die Größe der Formulare und aller Fotos ... Danke

, was sehr wichtig ist, die Dimensionen der Formen

Ich mache mir immer noch Sorgen, dass wenn es keine identische Form gibt, sie nicht passt, herauskommt usw. Und Sie werden nicht genug von allen Formen sein ...

Und wie berechnet man das Produktvolumen richtig und welches Verhältnis sollte das Volumen des Formulars zum Produktvolumen haben?

Wie kann man das Volumen des Kuchens abschätzen, wenn die Zusammensetzung ein Backpulver enthält und nicht bekannt ist, wie das Endergebnis aussehen wird?

[Angela,]

Angela,Vielen Dank für das Rezept! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht und werde es auf jeden Fall oft backen. Es gibt immer Hüttenkäse im Haus. Und der Mangel an viel Butter oder Margarine im Teig und in der Füllung ist einfach großartig! : girl_claping: Ich versuche immer, genau solche Rezepte auszuwählen.

[Olya]

Olya, Elena, Danke für's vorbeikommen.

ausdrücken

OlyaDanke für das Lob. Ich versuche es allen und sogar mir bequem zu machen. Dann gibt es weniger Fragen zu stellen.

Und wie lässt sich das Produktvolumen richtig berechnen und in welchem ​​Verhältnis sollte das Volumen des Formulars zum Produktvolumen stehen?

ElenaIm Internet gibt es Formeln zum Konvertieren von Produkten in eine andere Größe. 🔗

Angela, Schönheit, wie immer, während sie Lesezeichen setzt.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, na ja, einfach super! Da ich ein solches Rezept verpasst habe, ist es sehr effektiv. Eine echte Decke. Und ich liebe Schokoladengebäck wirklich, ich nehme es weg.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für eine Schönheit! Quark, Schokoladenteig und gerader Kuchen!
Köstlich!

In den Lesezeichen. Gut respektiert, danke

Ich dachte, es wäre ein tschechisches Rezept, so einen Kuchen backe ich oft

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Tarife, Sudarushka, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept) Ich hoffe du wirst es backen und genießen.

Ich dachte, es wäre ein tschechisches Rezept

Die Polen halten sie für polnisch. Ukrainer - Ukrainer, Russen - Russen und sogar Japaner - Japaner. Internationaler Kuchen)

[Angela]

AngelaIch habe heute einen Kuchen gebacken. Vielen Dank, es stellte sich heraus, sehr üppig, lecker und keine gewöhnliche Leistung. Schön!

Ich habe in einem Pizzabäcker gebacken, schnell und bequem für mich darin.
Die Oberseite der Füllung ist leicht gebräunt.

🔗
Angela danke für das Rezept!
Nur meine Quadrate sind nicht sehr konvex.

[marika33]

marika33, Yachthafen, Galina Byko, Mädchen! Wie schön ist es, Ihre Berichte zu erhalten. Deine Kuchen sind wunderschön. Ich bin sehr froh, dass mir das Ergebnis gefallen hat.

nicht sehr konvex.

Eine größere Form ist möglich, so dass der Kuchen breit wurde oder der Teig dicker wurde. Die Hauptsache ist, dass es lecker und schön ist)

[Galina Byko]

Und ich legte die Füllung wie immer hastig mit einem Löffel aus. Das Foto hat nicht sehr gut geklappt, im wirklichen Leben ist es schöner.Galina Bykosogar Streifen.

Ich konnte auch nicht widerstehen, ich backte einen Kuchen in Shteba. Anstelle von Milch ging ich zu einer überreifen Banane. Gut aufgestanden. Die Creme kam flüssig heraus, aus diesem Grund verschwamm das Netz. Das Gesamtbild ist aber nicht schlecht.
Ich werde den Schnitt bringen und später probieren, wenn es abkühlt.
Vielen Dank, Angela, für die PR eines so einfachen und effektiven Rezepts! Nun, nach Ihrer Qualitätskontrolle (entsprechend der Ausgewogenheit der Zutaten) ist es nicht beängstigend, das Rezept in Angriff zu nehmen - Sie werden nicht verderben
in Shteba mache das:

1) Erhitzen Sie das MV ohne Schüssel, während wir den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel geben. Nehmen Sie viel Papier, damit Sie den Kuchen herausziehen können.
2) Stellen Sie die Schüssel und das "Thermometer" -Programm 55 'auf 125 ° C ein;
3) Sofort öffnen, die Schüssel herausnehmen, da sie etwas abkühlt, den Kuchen direkt mit Papier auf den Rost legen, bis er vollständig abgekühlt ist.

[Nata]

Nata, großartig. Hoffe der Geschmack ist anspruchsvoll. Wenn die Creme flüssig ist, können Sie etwas mehr Stärke hinzufügen. Sie können sehen, dass der Hüttenkäse dünner oder das Ei größer ist.

Es scheint mir, dass es sinnlos ist, mehr hinzuzufügen, weil es sich in seiner rohen Form nicht verdickt und das Gitter roh gezogen werden sollte. Ich vermute Hüttenkäse.

[Angela]

Angela, wie immer, wunderschönes Design, der Schnitt ist atemberaubend schön. Vielen Dank für das Teilen der wunderbaren Leistung, alles ist Schritt für Schritt geplant - super !!!! Ich liebe deine Rezepte

[Arka]

Arkaist der Quark schuldig. Ich hatte sehr trockenen Hüttenkäse, ich musste ihn sogar auslöffeln, aber ich rannte nicht. Ich habe viel getan, weil der Durchmesser des Kuchens nicht groß war, musste ich die Füllung ohne Netz setzen.

[Svetlana]

Rezepturen

Svetlana, Vielen Dank. Es ist sehr angenehm, solche Kommentare zu lesen.

Hier bin ich wieder
Nun, vseoooooo, Neid

Lecker, nicht süßlich, flauschig!
Gießen wie Käsekuchen.
Danke Angela!

[Nata]

Nata, du hast es schön! Ich hätte nicht über die Füllung sprechen sollen. es ist sehr schön geworden. Danke für die Schönheit)

[Arka]

ArkaJa, der Schüler hat den Lehrer übertroffen. Appetitliche Kuchen

Oh nein! Es ist unmöglich, den Meister zu übertreffen!
Aber trotzdem danke für das Lob

[Arka]

Arkawir beneiden!
Sehr hübsch!

Kinder wurden in "schwarz" und "weiß" unterteilt. Infolgedessen habe ich die obere Tochter, den unteren Sohn, in zwei Hälften zersägt. Hier, Angela, hat dein Kuchen die Familie gespalten.

[Nata]

Natawie cool! Und die Tatsache, dass die CF sein kann .. im Allgemeinen ein separater Respekt! VIELEN DANK !!

spalte die Familie

Dies ist nicht die schlimmste Trennung. Hauptsache, sie haben gegessen. Sie würden schreiben, auf welchem ​​Programm Sie in MV gebacken haben. Ich denke, es wird für jemanden interessant sein.

Auf dem Programm mit der Möglichkeit, die Zeit und t einzustellen.

[Nata]

Nata, aber ich brauche es, damit ich mein eigenes habe

[Olya]

OlyaIch habe nicht verstanden ... Was hast du da?

[Nata]

Nata, aber ... ja ich habe einen Kuckuck..9 Stück! dort ist alles geklappt ..

Und was, benutzt du alle? (Ich konnte keinen Smiley mit größeren Augen finden) Patztal!

[Nata]

Nata, aber natürlich !! Ich kaufe nichts einzeln. Wir sind jetzt der Eigentümer des Themas

Interessiert an dem Rezept. Die Frage nach einem Spritzbeutel ist zu meiner Schande nicht und wird nie benutzt. Wird das Paket gehen? Oder es wird an den Seiten reißen, die Masse ist dick.

[Yachthafen]

YachthafenEs ist besser, das Paket mit Ersatzteilen zu nehmen. Oder prall.