Hoch imprägnierter Hüttenkäse-Schokoladenkuchen

Hoch imprägnierter Hüttenkäse-Schokoladenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Glas 250 ml
Butter (Margarine)	200 g
Zucker	0,5 Stapel
Pastetiger Hüttenkäse	250 g
Kefir	0,5 Stapel
Ei	1 Stück
Vanillezucker	1 Beutel
Rumgeschmack	1 Tee der Löffel
Mehl	3 Gläser
Kakao	2 Tabelle. Löffel

Kochmethode

• 200 g Margarine + 1/2 Sakana-Zucker + 250 g weichen (pastösen) Hüttenkäse + 1/2 Tasse Kefir + 1 Ei + eine Tüte Vanillezucker + einen Teelöffel Rum-Essenz + 3 Tassen Mehl gemischt mit einer Tüte Backpulver und 2 volle schmelzen Esslöffel Kakao.
  
• Die Hälfte des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel geben, Beeren aus Marmelade geben, frisch oder gefroren (ich hatte Preiselbeergelee), die zweite Teighälfte darauf legen (den Teig mit nassen Händen verteilen) und in den Ofen geben. Bei 180 Grad backen, bis sie weich sind.
  
• Den fertigen Kuchen auf einen Rost legen und mit Imprägnierung übergießen.
  
• 3 Esslöffel Marmelade in einem Wasserbad schmelzen (Sie können einfach Marmeladensirup nehmen) und 2 Esslöffel Likör hinzufügen.
  
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• Ich putzte den Kühlschrank, ich musste den Kuchen wieder backen. Das gleiche, nur mit Äpfeln und statt Imprägnierung Sahne (geschlagene Sauerrahm, Puderzucker, Erdbeerjoghurt).
  
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Sie haben letzte Nacht "stark eingeweichten Hüttenkäse-Schokoladenkuchen" gebacken.

Er war zwar nicht sehr gesättigt. Wir legten getrocknete Kirschen, getrocknete Birnen (in kleine Würfel geschnitten) hinein und gossen oben und an den Seiten Schokoladenglasur aus dem Zebrakuchen.

Es stellte sich als lecker heraus, aber meiner Meinung nach ist der Kuchen nicht ein wenig fertig. Das Formular ist neu. Der Teig wurde hoch gegossen, kam dann wieder hoch, stand mehr als eine Stunde im Ofen und es erschreckte uns ein wenig. Deshalb haben sie es bekommen. Wir entschieden, dass es nie heiß und feucht war.

Wie auch immer, der Kuchen wird gerne gegessen.