Mohn-Orangen-Torte

Mohn-Orangen-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Glas 250 ml
1 3/4 Tassen Mehl
2 Tee. Backpulver
230 gr Butter
1 Tasse Zucker
3 Eier
200 gr saure Sahne
1/2 Tasse trockener Mohn
Imprägnierung:
3/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft
3/4 Tasse Zucker
Schale einer Orange

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver mischen, beiseite stellen. Butter mit Zucker cremeweiß schlagen. Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Das halbe Mehl einrühren. Wenn die Masse gleichmäßig gerührt ist, geben Sie die saure Sahne und dann den zweiten Teil des Mehls. Mohn unterrühren.


• Schmieren Sie eine abnehmbare Form mit einem Durchmesser von 20 cm (ich habe sie in einer Form von 26 cm hergestellt) mit Öl einfetten, legen Sie den Boden der Form mit Pergamentpapier aus und fetten Sie sie ebenfalls mit Öl ein. Den Teig in eine Form geben, flach drücken und etwa eine Stunde bei 180 ° backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Stock. Wenn der Stick trocken ist, ist Ihr Kuchen fertig!


• Während der Kuchen backt, tränken Sie ihn. Den Orangensaft mit Schale und Zucker ins Feuer geben und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Versuche nicht zu kochen.


• Während der Kuchen heiß ist, durchstechen Sie die gesamte Oberfläche mit einem Holzspieß. Gießen Sie die abgekühlte Imprägnierung vorsichtig ein und lassen Sie sie in der Form abkühlen.


• Der Kuchen ist mäßig feucht und lecker!


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Hinweis

Rezept von der Website "Yulichkin Rezepte" von Alyonkin

Stellochka, ich bringe dir noch ein Dankeschön für den Mohn-Orangen-Kuchen (nur ich habe meinen in einem Slow Cooker gebacken):

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Getrennter Dank von meinem Hausmann (er liebt Mohn für mich) ... Aber im Allgemeinen mochte jeder den Kuchen, nur ich fügte weniger Zucker sowohl zum Kuchen selbst als auch zur Imprägnierung hinzu.
Und ich habe auch faule Knödel zum Abendessen für meine Freunde gekocht, ich hätte nie gedacht, dass es so schnell kocht, aber noch schneller gegessen! Es gibt sogar nichts einzufrieren ... alles, was nicht in meinem Mann enthalten war, habe ich für morgen gebraten, aber morgen wird es "nur Wasser hinzufügen" und löschen! Danke Stelochka, du bist unser Zauberstab!

[Sternushka]

Sternushkamachte deinen Kuchen. Leider ist er nicht so hoch gestiegen wie du. Ich denke aufgrund der Tatsache, dass ich den größten Teil der sauren Sahne durch hausgemachten Joghurt ersetzen musste (ich wollte backen, aber saure Sahne stellte sich als nur 50 Gramm heraus). Und ich habe viel Imprägnierung bekommen, aber es war schade, es wegzuwerfen. Aber nichts, es hat gut geschmeckt. Danke für das Rezept! Nächstes Mal mache ich es mit saurer Sahne. In einem Slow Cooker gebacken.

[Vitalinka]

Vitalinka Die Imprägnierung schien mir auch ein wenig. Anscheinend, weil mein Kuchen einen größeren Durchmesser hatte.
Wenn es gut schmeckt, dann bestellen! Gesundheit und danke für den Bericht!