Zarte Mini-Käsekuchen

Zarte Mini-Käsekuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Die Grundlage:
Kekse	300 g
Geschmolzene Butter	100 g
Käseschicht:
Frischkäse	500 g
Puderzucker	2 EL
Mäusespeck	50 g
Vanilleextrakt	Möglichkeit
Obere Schicht:
Dunkle Schokolade	200 g
Creme 33%	100 g
Dekoration:
Creme 33%
Mäusespeck

Kochmethode

• Jungs! Brachte dir eine wunderbar leckere Zärtlichkeit)
• Die Zubereitung ist nicht mühsam, aber der Geschmack ist großartig!

• Basis: Krümelplätzchen und geschmolzene Butter hinzufügen.

• Legen Sie die Cupcake-Formen der Einfachheit halber in eine Metallform. Geben Sie einen abgerundeten Esslöffel Basis in jede Form. Stampfen Sie den Boden mit einem Löffel und stellen Sie ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank. *

• Sahne: Frischkäse und Puderzucker mit einem Mixer mischen, Vanilleextrakt hinzufügen, falls gewünscht.

• Marshmallows in der Mikrowelle schmelzen. Meine Mikrowelle ist kaputt gegangen und ich habe in einem Wasserbad geheizt, das ist eine weitere Lektion, sage ich dir.

• Fügen Sie geschmolzene Marshmallows der Creme hinzu und rühren Sie schnell um.

• Die Creme in eine Basis geben. Mit einem Löffel vorsichtig glatt streichen und ein oder zwei Stunden im Kühlschrank lagern. * Sie können sie über Nacht stehen lassen.

• Bereiten Sie Ganache vor. Gießen Sie heiße Sahne in eine Schüssel Schokolade, lassen Sie sie eine Minute lang stehen und mischen Sie alles gut. Ich habe es mit Milchschokolade für Kinder und mit dunkler Schokolade gemacht.

• Die abgekühlte Ganache in Dosen mit Sahne geben und mit einem Löffel glatt streichen. In den Kühlschrank stellen, bis es fest wird. Kann über Nacht verlassen werden.

• Garnieren Sie unsere Leckereien vor dem Servieren mit Schlagsahne.

• Oder so: Gießen Sie eine Handvoll Mini-Marshmallows darauf.

• Und legen Sie es für eine Minute unter den Grill. Ich gebe zu, dass ich versucht habe, die Kuchen mit einem Brenner zu färben, aber es kam nichts dabei heraus - die Marshmallows brannten wie Besessene))), also empfehle ich diese Methode nicht!

• Alle! Unser delikatestes und wunderbarstes Dessert ist fertig! Sie können Familie und Freunde zu einer Verkostung einladen! Glauben Sie mir, niemand wird gleichgültig bleiben!
• Oder Sie machen sich eine Tasse aromatischen Kaffee und genießen in Stille die ungewöhnlich luftige und schmelzende Textur dieser magischen Delikatesse.
• 
• Dieses Foto zeigt, dass das Dessert nicht vollständig aufgetaut war, denn um den Vorgang in allen Phasen des Kühlschranks zu beschleunigen, habe ich es in den Gefrierschrank geworfen (na ja, ich wollte es schnell). Daher ist eine ziemlich dichte Textur sichtbar.
• 
• Und hier sieht man schon die magische Zärtlichkeit!
• Jungs! Das ist sooo lecker! Und es ist nicht schwer!
• Ich hoffe wirklich, dass Sie dieses Dessert genießen, wie meine Familie es geliebt hat.

Das Gericht ist für ausgelegt

12-15 Stück

Hinweis

Das Rezept wurde in einem ausländischen Blog ausspioniert.

* - Um alle Stufen zu beschleunigen, stopfte ich das Dessert in den Gefrierschrank.

Irisch, was für eine Schönheit, es ist schade, überhaupt zu essen ...
Hier hat die Magnolienblüte geblüht!

Ksyusha, vielen Dank!
Ja, essen, egal, ich bin immer noch navay

Nun, dann ist hier der unten auf einer Platte, Pasiba!

Was für eine Schönheit und Köstlichkeit

[Tanyushka]

Tanyushka, bedienen Sie sich!

Nun, wie kommt man an so einem leckeren und sogar nicht zeitaufwändigen vorbei? Anfang September Hochzeitstag, ich werde auf jeden Fall Ihr Rezept verwenden, danke!

[Borkowna]

Borkowna, Lena! Gesundheit!
Und zu mir auf "Sie" bitte!

[Irina F.]

Irina F., Irish, na ja, noch ein Hit! Und alles ist so einfach und schnell mit fantastischen Ergebnissen. Ich hätte nie daran gedacht, portionierte Käsekuchen in Papierfächern zuzubereiten - genial!

Deine Rose ... Oh, was für eine Rose !!! Welche Düse? Cupcakes oder was anderes?

Im Allgemeinen bezweifle ich nicht einmal, was ich tun werde!

Nur ich habe eine Frage zum allerletzten Foto - es scheint mir so, oder gibt es noch eine Karamellschicht auf der unteren Schicht (Basis) und unter der Creme-Dekoration?

[Irina F.]

Irina F., IRINA, wow, wie schön .. wirklich leid zu essen danke

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, danke Schatz! Das Rezept wird ausspioniert, aber cool! So einfach ist das, kein Backen! Und köstlich!
Leicht, es gibt keine Karamellschicht auf dem letzten Foto, dies ist Ganache mit Milchschokolade, in der Tat keine sehr erfolgreiche Ganache, weil ich Kadetten für heiße Schokolade verwendet habe (nun, mir ist eine andere ausgegangen!), Ich wusste nur sicher, dass Kinder mit Dunkelheit wird sein. Und als ich ein Stück mit einem Löffel öffnete, war es so malerisch verschmiert, aber ich beschloss, es zu belassen, damit die Textur der Delikatesse sichtbar wurde.
Licht, Düse ist immer noch das gleiche
kristina1, Vielen Dank! 🌹

Irisch! Danke für das Rezept!
Ich habe irgendwo etwas Ähnliches gesehen und dachte, dass es mit "Marmyshek" köstlich und luftig sein würde

1. Ira, welche Art von Keksen hast du?

Für sich...
Ich denke, Sie können Ihren hausgemachten Keks trocknen und auf die gleiche Weise mahlen ... richtig?
Oder schneiden Sie einfach die Keksschicht in Kreise ... natürlich ist es kein Käsekuchen mehr

2. Welchen Frischkäse haben Sie verwendet?
Was ersetzen? Ist es nur Sahne, wenn Sie den Käsegeschmack nicht mögen?
3. Marshmallows sind großartig, schnell und lecker!

Aber sie zu ertrinken ist so ein Ärger! Sie nehmen an Volumen ab und dehnen sich
Wie hast du es gemacht?

4. Schlagsahne Dekor verliert normalerweise seine Anziehungskraft ...
Ich dekoriere nicht mit Sahne. Haben Sie ihnen etwas für Nachhaltigkeit hinzugefügt?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irishka, ich antworte der Reihe nach)
1. Ich habe regelmäßig Kekse, BROKEN MILK. Ich habe Cookies verwendet, weil es schnell ist. Sie können hausgemachte krümelige Kekse machen. Mit einem Keks können Sie natürlich versuchen, werden Sie später sagen.
2. Ich verwende entweder Almette- oder Hochlandkäse. Es ist zweifelhaft, durch Creme zu ersetzen. Es ist jedoch eine andere Konsistenz!
3. Marshmallows zu ertrinken ist immer noch ein Vergnügen, besonders für diejenigen, die ein Mikro haben! Aber sie geben der Creme eine solche Textur ein zusätzliches, dichteres Chtoli, weil wir dem Käse nichts hinzufügen.
Ja, und Marmyshki greift natürlich nach allem, was sie können. Sie müssen alles ziemlich schnell erledigen.
4. Ich habe gerade die Sahne mit solch einem manuellen Müll geschlagen), habe nichts hinzugefügt, aber dieses Dessert ist ganz einfach, Familie, nicht zum Mitnehmen, ich habe es im Voraus vorbereitet und es dann vor dem Servieren der Sahne aufgetragen! Gleiches gilt für die Dekoration von Marshmallows - streuen Sie sie und tönen Sie sie kurz vor dem Servieren unter den Grill
Ich habe dann, alles so naiv, meinen Brenner genommen und ich denke, wie ich das Dekor schnell quälen werde! Aha! Ich habe Marmyshki, wie sie anfingen zu brennen Blau Flamme !!! Ich entfernte die Hitze, stellte sie auf ein Minimum ein, entzündete mich wieder bis zur Verkohlung, also experimentierte ich nicht mehr mit dem Brenner und stellte ihn unter den Grill.

... besonders für diejenigen, die Mikro sind

Aha! Ich bin mit dir in der gleichen Reihe ... jetzt ist mein "Freund" ein Wasserbad

... wie sie anfingen, mit einer blauen Flamme zu brennen

Interessanter Prozess Ich vertrete Ihre Reaktion
Das Ergebnis ist aber hervorragend

Irisch, das ist der Käsekuchen auf dem Foto, er wurde bereits unter dem Grill aufgenommen. Diejenigen, die verbrannt wurden, mussten weggeworfen werden.
Nun, ich habe sie gelöscht und mir die Finger verbrannt)))

Luxuriöse Mützen !! Die Rose kitzelte irgendwo

du bist schon da mit deinen Fingern vorsichtiger)))

Ahh !!!! Jeanne, ich werde es versuchen)
Jungfrauen, denke schon, und was wir in der Küche einfach nicht machen)

Oh ja))))

[Irina F.]

Irina F., ein interessantes Rezept. Vielen Dank. Besonders interessiert hat mich die Sahne mit Frischkäse und MM.
Wahrscheinlich ein sehr ungewöhnlicher Geschmack aufgrund von MM.

[Marina22]

Marina22, Marish, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept.
Die Creme durch Marmyshek ändert sich nicht dramatisch, aber es ist einen Versuch wert.

Jungfrauen, denke schon, und was wir nicht nur in der Küche aufstehen

YYY .. Frau, wenn Sie sich die Meisterwerke ansehen, die Sie in der Küche machen, besteht kein Zweifel daran, dass es in der Küche keine Strömung gibt: Kreative Initiative, multipliziert mit Können und gutem Geschmack, geht sicher weit über die Küche hinaus)))))

Irin, Meisterrezept, hat es genommen, danke!
Bitte zeigen Sie mir, welchen Cookie Sie verwenden. Andernfalls habe ich ihn seit hundert Jahren nicht mehr gekauft. Ich fürchte, ich werde ihn verderben.

[Auge]

Auge, Tanyusha !!! Smishno)))))
Ich zeige dir morgen einen Keks.
Diesmal habe ich gebackene Milch verwendet.

Ich zeige dir morgen einen Keks.

Seit drei Tagen werde ich von Vermutungen gequält
Ich möchte es auch lecker und süß!
Toka ist nicht klar, was er vernichten soll ...
Ira F kann mir nicht helfen ...
Sie können alle Backwaren sehen
Die ganze Familie letzte Woche,
Und doch ist das so schade
Es gibt keine Verpackung mehr ...
Deffki, Pamazhite, wie soll man sein?
Warum sollte ich ein paar Kekse kaufen?

Aaaa !!! Du bist meine Dichterin !!!!!
Ich dachte du hast verstanden was für ein Keks!
Entschuldigung Entschuldigung Entschuldigung !




Tanyush, Leber BAKED MILK LUBYATOVO Marke. Die Etiketten haben wirklich nicht überlebt, und das Foto aus dem Internet ist wahrscheinlich unmöglich? Oder ist es möglich?

[Auge]

Zitat: Irina F am 13. August. 2017, 23:05 Uhr
Ich zeige dir morgen einen Keks.

Seit drei Tagen werde ich von Vermutungen gequält
Ich möchte es auch lecker und süß!
Toka ist nicht klar, was er vernichten soll ...
Ira F kann mir nicht helfen ...
Sie können alle Backwaren sehen
Die ganze Familie letzte Woche,
Und doch ist das so schade
Es gibt keine Verpackung mehr ...
Deffki, Pamazhite, wie soll man sein?
Warum sollte ich ein paar Kekse kaufen?

Auge, Tatiana, Klasse!

Tanyush, Leber BAKED MILK LUBYATOVO Marke.

Irisch, danke, jetzt verstehe ich, ich werde mich selbst anschauen, ich brauche kein Bild, ich kann schon lesen)))

Tanyusha