Erbsensuppe

Erbsensuppe

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Erbsen	3 Gläser
Wasser	3 Liter
Kartoffeln	3 Stk
Karotte	2 Stk.
Zwiebel	2 Stk.
Bulgarische Paprika	1 PC.
Grüns

Kochmethode

• Gießen Sie 3 Tassen gewaschene Erbsen in einen Slow Cooker und gießen Sie kochendes Wasser (um das Kochen zu beschleunigen) und Salz. Ich habe 4 Stunden bei niedriger Einstellung gekocht.
• Dann fügte sie der Suppe einen in Multi-
• Zwiebel + Karotten + fein gehackte Kartoffeln 40 Minuten in Fett braten. Pfeffer und Gemüse in Ringe geschnitten. Und noch 1 Stunde im High-Modus gekocht. Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

5:00

Sieht appetitlich aus! Wir müssen es mit Pfeffer versuchen, interessant.
Ich wasche die Erbsen zuerst in mehreren Gewässern, gieße sie dann mit kochendem Wasser über und wieder kalt, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dann beginne ich einfach mit dem Kochen, füge ein wenig Soda hinzu, entferne den Schaum und koche, bis sie gekocht sind, das heißt, damit die Erbsen in der Suppe sind. Kartoffelpüree.
Jeder mag es wirklich, auch diejenigen, die keine Erbsensuppe essen, bemerken, dass es nicht so ist. Er ist nicht "musikalisch"
Ich mag auch alle Arten von Wurzeln hinzufügen: Sellerie, Pastinaken, Petersilie, Kräuter.
Es ist erstaunlich, dass eine solche Suppe auch ohne Fleischbrühe sehr lecker ist und mit einem Knall gegessen wird!

Und Sie können die geräucherte Wurst auch in dünne Streifen schneiden ... mmmmm lecker ...

Ja, mit geräuchertem Fleisch,
Sie können das geräucherte Huhn schneiden ... es stellt sich auch als lecker heraus.

Mädchen, ich füge roten Pfeffer, gemahlen in einem Fleischwolf, Suppe und Borschtsch hinzu. Die Farbe und der Geschmack sind erstaunlich, wenn der Pfeffer dem Braten hinzugefügt wird. Für den Winter mache ich ein Dutzend und ein halbes zweihundert Gramm Gläser gemahlenen Pfeffers, gekocht in Rast. Öl.

Himichka

Beeindruckend! IST IHRE VORBEREITUNG MIT EINEM SEPARATEN REZEPT MÖGLICH?

Ich beende meinen zweiten Teller ... es ist noch nicht Abend ...
Es stellte sich heraus, dass ich Suppenpüree wollte.
vollständig gekochte Erbsen.

Ein bisschen später, okay?

Und wo ist das Fleisch? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Geräuchertes Fleisch, aber wo ist das Fleisch? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Haarnadel, Erbsensuppe und magere Suppe sind sehr lecker (y) Gekochte Erbsen geben eine Art "Reichtum"

Ich glaube nicht, dass ich jemals in meinem Leben Gemüsesuppen gegessen habe ... Ehrlich gesagt, ich möchte nicht einmal ... Und Lammfleisch aus einem Erbsensamen herausnehmen

Und ich habe seit zehn Jahren keine Fleischbrühe mehr gegessen.

In die fertige Erbsensuppe (mit gekochten Erbsen!) Füge ich ein kleines geräuchertes Huhn hinzu, das in kleine Stücke geschnitten ist. Für den Geruch. Und das Fleisch in Erbsen ist für meinen Geschmack wirklich nutzlos. Aber die Croutons ...

In die fertige Erbsensuppe (mit gekochten Erbsen!) Füge ich ein kleines geräuchertes Huhn hinzu, das in kleine Stücke geschnitten ist. Für den Geruch. Und das Fleisch in Erbsen ist für meinen Geschmack wirklich nutzlos. Aber die Croutons ...

Ich stimme hundertprozentig zu !!!!

Die leckersten Croutons für die Suppe sind Sauerteigbrot. Hier!

Ein Freund von mir sagte mir, wenn Sie eine Erbsensuppe in Fleischbrühe kochen, wird es ... "Tra that that" - kurz gesagt, die Gase werden quälen.

Also habe ich nur Erbsensuppe gekocht - Tra das war nicht da

Und Erbsen haben eine sehr leckere Brühe für sich.

Tra-ta-ta ist meiner Meinung nach, wenn Erbsen nicht zu Staub gekocht werden. Ich koche es in einem Schnellkochtopf zu den Flusen ...

Ich habe heute Suppe gemacht
Lecker muss ich dir sagen
Und doch ja !!! Keine Aufregung damit dank des Slow Cookers
Hühnchen, Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zwiebeln warfen 4 Stunden lang alles hinein und Yum-Yum am Ende fügte Gemüse hinzu.
Sehr handliches Gerät

Ein Freund von mir sagte mir, wenn Sie eine Erbsensuppe in Fleischbrühe kochen, wird es ... "Tra that that" - kurz gesagt, die Gase werden quälen.

Es gibt bestimmte Arten von Lebensmitteln, die selbst Gas im Darm verursachen.Erbsen sind eine davon, unabhängig davon, ob sie in Fleischbrühe gekocht werden oder nicht. Übrigens ist Erbsensuppe mit Fleischbrühe immer noch schmackhafter. ;) Und wenn es mit geräuchertem Fleisch ist, dann ist es im Allgemeinen super, ich koche immer Erbsensuppe auf geräucherten Schweinerippchen

Erbsensuppe mit Fleischbrühe wird übrigens trotzdem schmackhafter. ;) Und wenn mit geräuchertem Fleisch - dann ist es in der Regel super

AHA! Und mit Weizencroutons

Also, nicht laden, die Erbsensuppe kochen, wie Sie es mögen, wie lecker es ist, und Sie werden immer noch "tra-ta-ta" bekommen, aber zumindest werden Sie ein gastronomisches Vergnügen haben

Letzte Nacht habe ich Erbsensuppe auf einen langsamen Modus gestellt, sie wurde ungefähr 8 Stunden lang gekocht. Ich habe es versucht, die Erbsen waren nicht gekocht, sie waren hart. Ich habe es für 3 Stunden in den High-Modus versetzt und bin zur Arbeit gegangen. Ich werde zur Mittagszeit vorbeischauen und einen Blick darauf werfen. Der Geschmack war sehr gut. gut, ich habe nichts gebraten, zuerst habe ich Karotten, Selleriewurzel, Zwiebeln und Gewürze geworfen. Vielleicht haben Sie die Erbsen vor dem Kochen eingeweicht?

Wenn Sie in einem Slow Cooker Getreide wie Kichererbsen, Erbsen, Perlgerste und andere kochen, müssen Sie diese vorher einweichen !!! Sie selbst werden nicht überkochen !!!

Ich habe nicht eingeweicht - vielleicht habe ich eine weiche Sorte

Ich melde das Ergebnis. Ich kam nach Hause und machte 2 Schüsseln Suppe, lecker. Mir wurde klar, dass es besser ist zu tränken. Nun, wie die Leute sagen, kann man keine Erfahrung trinken. Ich bin noch kein erfahrener Slow Cooker-Benutzer.

Ich wünsche Ihnen leckere Mahlzeiten!
Für mich ist ein Slow Cooker ein Lieblingsgerät, das viel Freizeit bietet

[Natamylove]

Natamylove und was ist die niedrige und hohe Temperatur? Vielen Dank.

Ich habe nicht in das Handbuch geschrieben
aber irgendwo habe ich gelesen, dass der obere 80 Grad ist

Obwohl die Flüssigkeit in einem langsamen Kocher kocht, beträgt der Siedepunkt -100 Grad

wie es allmählich die Schüssel erwärmt

müssen wahrscheinlich dabei gemessen werden

und die Neigung des Tada ist niedrig, wenn die oberen 80?

Ich wünsche Ihnen leckere Mahlzeiten!
Für mich ist ein Slow Cooker ein Lieblingsgerät, das viel Freizeit bietet

ÜBER! Ich fange bereits an zu bewerten und denke darüber nach, eine Sekunde zu kaufen

Wenn Sie in einem Slow Cooker Getreide wie Kichererbsen, Erbsen, Perlgerste und andere kochen, müssen Sie diese vorher einweichen !!! Sie selbst werden nicht überkochen !!!

keine Notwendigkeit, antworte ich! Anscheinend geht es darum, dass sie mit kaltem Wasser gefüllt und nicht heiß sein müssen. Und in einem langsamen Modus über Nacht kocht alles gut, einschließlich Kichererbsen.

Mädchen! Ich habe es gekocht! Endlich kam mein Cartoon und heute habe ich morgens Erbsensuppe eingelegt. Zuerst briet ich leicht Zwiebeln, Karotten und Petersilienwurzel, warf gehackte Kartoffeln, geräucherte Knochen, Salz, Pfeffer, Lavrushka und abends eingeweichte Erbsen hinein (obwohl ich sie normalerweise nicht einweichen würde). Goss kochendes Wasser über und legte "Suppe" für -1 Stunde auf. Ich habe nachgesehen - die Suppe ist im Allgemeinen fertig, aber wir lieben es, in Kartoffelpüree gekocht zu werden, also werde ich sie das nächste Mal auf "Eintopf" legen - 2 Stunden. Aber der Geruch und Geschmack: Nyam: Vielen Dank - die Besitzer des Multicookers! Ich habe auf Ihren Rat gehört - es ist wirklich lang! Und für berufstätige Frauen ist sie eine unverzichtbare Assistentin. (Ich habe bereits alle meine Bekannten über die Vorteile einer so coolen Sache im Haushalt informiert - wahrscheinlich werden mich ihre geizigen Ehemänner bald schlagen - ich mache immer Werbung für eine Brotmaschine oder einen Joghurthersteller, hier ist ein Cartoon.)

Gießen Sie 3 Tassen gewaschene Erbsen in einen Slow Cooker und gießen Sie kochendes Wasser (um das Kochen zu beschleunigen) und Salz. Ich habe 4 Stunden bei niedriger Einstellung gekocht.

Dann fügte sie der Suppe einen in Multi-

Ich bin vor 4 Stunden mit den gewaschenen, nicht getränkten Erbsen eingeschlafen und habe kaltes Wasser statt kochendes Wasser gegossen. Infolgedessen sind die Erbsen nicht fertig.
Ich habe noch kein Überkochen geworfen. Ich ziehe es noch ein paar Stunden an. wie das Gericht zubereitet wird - ich werde bereits die Gesamtsumme darüber schreiben, wie viel es ursprünglich hätte geliefert werden sollen.

Aber die Frage ist diese. Ich sehe einen Slow Cooker auf dem Foto. Wenn ich mich nicht irre, ist dies der Kenwood CP-658. Beim CP-658 können die Modi nicht variiert werden. Es gibt einen einzigen Modus. Vielleicht ist dies der Grund für die Inkonsistenz mit diesem Rezept.Und in welcher Maschine haben Sie eine so schöne Suppe gemacht?

es war notwendig, kochendes Wasser zu gießen, es dauerte viel Zeit, bis das Gerät das Wasser erhitzte,
und die Erbsen lagen einfach im Wasser.

Wenn nur Wasser gekocht würde, würde das Kochen sehr schnell beginnen und die Erbsen würden gekocht

Ich habe einen 6,5-Liter-Kenwood mit zwei Modi, mechanisch. Ich erinnere mich nicht an welches Modell

Hallo, ich habe übrigens vergessen zu sagen. Und danke für die schnelle Antwort. Ich habe auch Kenwood, ich habe eine Tasse und festgestellt, dass wir die gleichen Modelle haben. Aber es gibt keine zwei Modi. Eine Art Rätsel.
In einem Slow Cooker bekam ich in einer Stunde ein langsames Kochen, wir subtrahieren eine Stunde, dies war absichtlich für das Experiment. Aber auch in 5 Stunden sind die Erbsen noch nicht fertig. Frage: Hatten Sie gespaltene oder ganze Erbsen? Und haben Sie es nach dem Kochen im Slow Cooker zum Kochen gelassen? Wenn ja, wie viel + - Kilometer?

Erbsen waren Hälften
Normalerweise bringe ich alle Gerichte in 3 Modi (es gibt 3 davon) - das ist Heizen

aber die Suppe war fertig, wie ich mich gerade erinnere.

und wie ist dein 1 mode?
Ich habe einen 3-teiligen Knopf

Ich habe auf Ihren Satz über Mechanik geklickt ... und meinen mit einer Digitalanzeige. Ich wusste nicht, dass es mechanische 6,5 Liter gibt ...
Na ja, ich bin ein Wunder, Yudo ... Ich habe Morphy Richards 48730
Ivan Ivanovich ... Verzeih mir, Vassenka)) (wie in Shirley-Myrli) ..
Hmm, ich wusste nicht einmal, was auf 6.5 mit zwei Modi läuft ... Oder ich habe vergessen, was ich wusste ..
Nun, dann schreibe ich Skoko muss in meinem kochen, wenn ich fertig bin.

Nach diesem Rezept und der Menge der angegebenen Zutaten wurde die Erbsensuppe mit Ausnahme von 1 Stück Paprika im Slow Cooker Morphy richards 48730 10 Stunden lang gekocht. Dieser Slow Cooker hat nur eine Einstellung. Außerdem habe ich nicht wie die Herrin des Rezepts kochendes Wasser gegossen, sondern kaltes Wasser aus dem Wasserhahn gefiltert. Ich schlief Erbsen ein, die vorher nicht eingeweicht waren.
Drei Gläser Erbsen wurden mit kaltem Wasser in einen Slow Cooker gegossen. Modus für 10 Stunden. Mitten im Regime legte ich Überkochen, 2 Lorbeerblätter, Petersilie, 4 TL. Salz. Zuerst war die Brühe unklar, dann wurde sie nach 5 Stunden transparenter und ziemlich schön. Ich ließ es bis zum Morgen heizen. Tolle magere Suppe. Sehr lecker, sehr gut. Vorher hatte ich keine mageren Suppen gekocht und konnte mir nicht einmal Erbsensuppen ohne geräuchertes Fleisch vorstellen. Die Ideen haben sich jedoch radikal geändert. Voll genug Geschmack, nicht einmal Wasser. Am Morgen werde ich einen Teil der Suppe in Püreesuppe verwandeln und die Fotos wie immer posten.

Mädchen, ich habe auch 6,5 l Kenwood. Es gibt 3 Modi: HI, LOW, Heizen, es ist ohne Timer. Hier habe ich noch vorgestern Erbsensuppe gekocht. Geriebene Karotten und Sellerie, gehackte Zwiebeln und rohes geräuchertes Bruststück, Erbsen, kaltes Wasser, Gewürze und LOU aufsetzen. Es war nach 12 Uhr nachts. Am Morgen um 7 Uhr schaltete ich es aus. Die Suppe war fertig, die Erbsen waren gekocht.
Als ich diese Suppe zum ersten Mal in MV kochte, goss ich kochendes Wasser darüber, die Erbsen waren nicht gekocht, ich musste auf HAY kochen. Und jetzt kaltes Wasser gießen und Aussetzer.

Natamylove, nochmals vielen Dank für das Rezept. Sehr leckere magere Suppe, wie versprochen, ich poste ein Foto.
Da ich einen Slow Cooker mit einem Modus habe und einfach 10 Stunden lang nicht kochen muss, ist es für mich einfacher, vorher einzuweichen. Die Garzeit wird sich verkürzen, denn es ist unmöglich, wenn ein so herrlicher Geruch die Nase so lange quält!

Guten Appetit!!!!
so ein einfaches Gericht
Erbsen enthalten viel pflanzliches Eiweiß. was wir brauchen, um Gewebe aufzubauen!
diese Woche werde ich mich auch selbst kochen

und wir in der Erbsensuppe, bereits auf dem Teller, fügen Pflanzenöl hinzu, das duftend ist, nur einen kleinen halben Löffel, probieren Sie es, sehr lecker. Dies ist anstelle von Mayonnaise saure Sahne. Und in magerer Suppe fügen Sie solche Butter und gehackte frische Zwiebeln oder Rüben hinzu, das ist im Allgemeinen eine Sache !!