Achma "Lazy" (Khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

[Chapic]

Chapic,
Fang
🔗

Elenka69,
Ich habe heute mit Kaffee gefrühstückt. Es hat mir sehr gut gefallen, ich habe mich aufgewärmt, und mein Mann hat sowohl das erwärmte Stück als auch das Stück bei Raumtemperatur probiert - er sagte, dass dies und das sehr lecker ist
Danke noch einmal

Lena, ich dachte die ganze Zeit, dass du in Moskau lebst. Übrigens, dein Briefkasten ist voll - Nachrichten in PM verschwinden nicht

[Nuss]

Nuss,
Überprüfen Sie Ihre Post Ich war im Urlaub in St. Petersburg

Wahnsinnig verliebt in dieses Gericht! So einfach zu kochen und so lecker. Ich habe 1: 2 mit Suluguni und Feta gekocht, es hat sich als magisch herausgestellt, alle meine Verwandten sind begeistert !!!
Vielen Dank! Wird jetzt in Ihren Lieblingsrezepten sein.

Danke für das Rezept.
Ich habe Achma ein paar Mal nach dem klassischen Rezept gekocht (als es einen Ofen gab). Das Gericht benötigt viel Zeit, es gibt Schwierigkeiten, obwohl es sich als unglaublich lecker herausstellt. Diese "faule" Option schmeckt etwas einfacher, funktioniert aber immer noch sehr gut. Und vor allem können Sie in einem Multikocher-Schnellkochtopf backen

Ich drehte gekochtes Fleisch entweder für Knödel oder für Nalistniki, erinnerte mich dann an die faule Achma und schickte das Kind für Lavash und Kefir

nur wäre es schön, dem Hackfleisch mehr verschiedene Gewürze und Gewürze hinzuzufügen als den Aufstrichen / Knödeln
Muskatnuss, Pfeffer, getrocknetes Basilikum ... na ja, wer liebt was, für eine Art georgische Lilie

[Freitag]

Freitag, mit Fleisch interessant! Sag es mir und zeig dann, wie es dir geht?

Ziemlich,
Ich schrieb nach dem Kochen, ich aß mit Vergnügen
Nur ich nehme viel Kefir für Käse-Ashma (mehr als im Rezept), weniger für Fleisch, sonst wird die untere Schicht zu nass

[Elenka]

Elenka, danke für das Rezept. Sehr leckeres Achma. Ich war mir sicher, dass es Suluguni im Kühlschrank gab, und es gab Adyghe (ich verwirrte sie immer). Naja, nichts, ich habe mehr Kefir gesalzen - es hat sich als großartig herausgestellt. Salziger, weicher Teig (man kann nicht sagen, dass dies Lavash ist) und zarter Quarkgeschmack von Käse

[LyuLyoka]

LyuLyokaWas für ein wunderschöner und edler Kuchen! Einfach gut aussehend! Danke für das Foto und "+"!
In der Tat ist alles genau welche Art von Käse, die Hauptsache ist das Prinzip der Zubereitung.

[Elenka]

Es ist lange her, seit ich es in meine Hände genommen habe Dame lavash Gestern habe ich zwei gekauft, eine mit Käse, die andere mit gefrorenen Pfifferlingen. Es stellte sich als köstlich heraus, das einzig Negative - es war notwendig, die Pilze kleiner zu schneiden (sie bemühen sich, beim Schneiden wegzulaufen) ElenkaDanke noch einmal

[Nakapustina]

Nakapustina, wow, was für ein Kuchen! Danke für die Idee!
Wie lange hast du es gebacken? Ich verstehe, dass das Hackfleisch roh ist?
Danke für die Idee !!!

Helen, ich mache oft so einen Kuchen. Jeder ist verrückt nach ihm. Und ich habe das Rezept einmal in diesem Forum geöffnet. 🔗
Usse korrigierte es, vergaß Sternchen zu setzen.

[Nakapustina]

Nakapustina, was für eine Schönheit! So ein leckerer Kuchen! Bewundert ....

nvkwenn Sie über die Website sprechen Multi-Var-Ka. RU, dann nahm ich das gleiche Rezept. Es ist nur so, dass die Seite nicht freundlich zu uns ist und eine automatische Korrektur erfolgt. Schauen Sie sich jetzt meinen Link zum Rezept am Anfang des Khlebopechkin-Themas an.
Und der Kuchen ist wirklich vielseitig und Win-Win.

[Nakapustina]

Nakapustina, was für eine Schönheit! So ein leckerer Kuchen! Bewundert ....

nvkwenn Sie über die Website sprechen Multi-Var-Ka. RU, dann nahm ich das gleiche Rezept. Es ist nur so, dass die Seite nicht freundlich zu uns ist und eine automatische Korrektur erfolgt. Schauen Sie sich jetzt meinen Link zum Rezept am Anfang des Khlebopechkin-Themas an.
Und der Kuchen ist wirklich vielseitig und Win-Win.

Lenochka, ich habe den Link bereits korrigiert. Ich habe vergessen, die Sterne zu setzen!

Nadenka, die Sterne haben nicht geholfen.
"Spionagespiele" haben wir einige.

Nadenka, die Sterne haben nicht geholfen.
"Spionagespiele" haben wir einige.

Helen, alles funktioniert für mich so wie es sollte. Ich kopiere einfach den Link, füge ihn dann in eine Suchmaschine ein, entferne die Sternchen (so dass keine Leerzeichen vorhanden sind) und gehe zur gewünschten Site mit dem gewünschten Thema. Was machst du nicht?

[P.S.]

Ah, alles, alles. Fand es. Schön!

P.S. Das Wort Brotbackmaschine verwirrt ...

Ah, alles, alles. Fand es. Schön!

Hurra! Ich habe das mit Hüttenkäse und Rosinen, Hackfleisch und allerlei Resten gemacht ... Alles ist so lecker. Als ich es mit Hüttenkäse gemacht habe, habe ich die Füllung süß gemacht. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Und vor allem gibt es überhaupt keine Probleme. Und sehr befriedigend. Als ich es zum ersten Mal mit Hackfleisch machte, sagte mein Mann so etwas wie Knödel!

[Hoffnung]

Im Allgemeinen großartig !!! Und vor allem - ungewöhnlich !!! Danke für das Rezept!

Hoffnungund woraus bestand die süße Füllung? Sagen Sie mir !!!

[Hoffnung]

Im Allgemeinen großartig !!! Und vor allem - ungewöhnlich !!! Danke für das Rezept!

Hoffnungund woraus bestand die süße Füllung? Sagen Sie mir !!!

Wenn dies eine Frage für mich ist, habe ich die saure Sahne leicht mit Milch oder Sahne verdünnt, Zucker nach Geschmack hinzugefügt, optional Vanille und alles wie im hier vorgeschlagenen Rezept.

Lena, danke. Super!
Ich habe Kräuter und Knoblauch in den Käse gegeben. Sehr lecker! sogar mit Kaffee zum Frühstück!

Ich habe dieses Rezept im Darm einer anderen Seite gefunden ... erst gestern habe ich ein Rezept für mich ausgedruckt ... und dann gibt es auch eine Option mit Hackfleisch .... OH, wie lecker ALLES ist !!!!!)))

Ich habe gestern eine halbe Portion gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus! DANKE für das Rezept
Leider kann ich keine Fotos einfügen

[UND DAS IST DER GRÖSSTE FEHLER]

Ich werde es Ihnen sagen und Ihnen die gestrige Vorbereitung meines AChMA zeigen (ich entschuldige mich sofort für die Qualität des Fotos, da ich ein Foto auf meinem Handy aufgenommen habe) ... Vielleicht hilft sofort jemand jemandem, die Fehler und Irrtümer zu vermeiden, die ich gemacht habe.

Wir bereiten Produkte gemäß der angegebenen Liste zu (oder fügen etwas gemäß unseren Geschmackspräferenzen hinzu).
Das Ei ist schon mit Kefir geschlagen, das Fladenbrot wird geschnitten


Wir legen Käse / Lavash in Schichten aus (ich wechselte die Käseschichten ab: zuerst gewöhnlich, dann Adyghe, und die letzte Schicht wurde "gemischt")


Das Foto zeigt, wie viel "Kefir + Ei" nach dem "Eintauchen" aller Lavaschstücke übrig bleibt


Wir wickelten das Fladenbrot ein, gossen den restlichen Kefir ein und legten Butterstücke hinein

UND DAS IST DER GRÖSSTE FEHLER (meiner Meinung nach) - auf keinen Fall sollten Sie Butter darauf legen - so wie ich es verstehe, wird es benötigt, damit der Boden beim Drehen der AHMU "knusprig" wird ...
Sehen Sie sich nun das Foto unten an (und wie habe ich den gesamten Prozess "Schritt für Schritt" herausgefunden, um ein Bild aufzunehmen).
Wir haben 40 Minuten Backen eingerichtet - wir haben uns um unser Geschäft gekümmert - nach 40 Minuten öffnen wir das MV und das sehen wir:

Wie Sie auf dem Foto deutlich sehen können - ALLES ÖL WURDE SCHMELZT - und wie man dieses Wunder mit Hilfe eines Dampfers mit "Löchern" auf den Kopf stellt - siehe Foto unten.
Das Foto ist zwar verschwommen (ich habe kein Foto unter Schock von dem auf dem Boden und dem Tisch verschütteten Öl gemacht, aber ich dachte auch, "als würde sich das Öl nicht ausbreiten"), aber es ist perfekt sichtbar, dass das gesamte Öl verschüttet wurde


Die Schlussfolgerung ist ... Nachdem Sie Achma herausgenommen haben, werfen Sie Butterstücke auf den Boden, und der Boden wird ebenfalls gebraten, gebräunt und geölt
Wir machen noch 20 Minuten ... als MV quietschte, öffneten wir den Deckel und das sehen wir:


Wir nehmen den Topf heraus .. und diesmal müssen wir viel "schlauer" sein (um nicht wieder Öl zu spritzen)


Den Topf umdrehen und genießen! Guten Appetit an alle !!!

Ich habe nicht viel Öl darauf gegeben - und es kam nichts heraus. Und im Allgemeinen, als ich das Rezept für meine Tochter anpasste, entschied ich, dass es sowieso nicht notwendig war, es umzudrehen, diese Schicht dämpfte dann ein wenig auf meinem Teller. Es ist durchaus möglich, auf einer Seite zu braten und das Frittierte dann auf einem Teller zu drehen. Es stimmt, ich habe eine halbe Portion gekocht, vielleicht wird die ganze nicht auf einer Seite gebacken. Ich mochte die halbe Portion sehr, ich entschied, dass ich keinen größeren Kuchen wollte.

Anyuta, ich hatte gestern das gleiche !!!!! Obwohl es sich immer noch als wahnsinnig lecker herausstellte

Ich mache eine große Achma aus 5 Blättern Lavash, weil die Familie groß ist. 65 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 20 Minuten backen. Ich habe Butter eingelegt, aber nicht so sehr. Dies verleiht dem einzigartigen Aroma. Ich lege eine Zeitung auf den Tisch und nehme das Achma darüber heraus. Und es ist sauber und der Geschmack bleibt erhalten.

Ich mache eine große Achma aus 5 Blättern Lavash, weil die Familie groß ist. 65 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 20 Minuten backen. Ich habe Butter eingelegt, aber nicht so sehr. Dies verleiht dem einzigartigen Aroma. Ich lege eine Zeitung auf den Tisch und nehme das Achma darüber heraus. Und es ist sauber und der Geschmack bleibt erhalten.

Ich hatte 4 Fladenbrot und, wie das Rezept sagt, 50 Gramm Butter. Erst jetzt denke ich, dass der Teil der Butter entweder halbiert ist oder ich ihn immer noch auf den Boden lege ...

Heute habe ich es wieder zum Frühstück gemacht - aus einem Lavash und einer vollen Portion Käse (zu Hause gab es keinen Lavash mehr, aber es war sehr groß).
Ich lege die Butter auf den Boden, bevor ich sie umdrehe. Alles wurde absorbiert, es war lecker und duftend und floss nicht.

Ich lege die Butter auf den Boden, bevor ich sie umdrehe. Alles wurde absorbiert, es war lecker und duftend und floss nicht.

Trotzdem bin ich mit Butter zu dem richtigen Schluss gekommen ...

Obwohl es um das Backen in einem Cartoon geht, habe ich gerade ein solches Achma im Ofen gemacht. Es ist nur so, dass beide Multi beschäftigt waren.
Hier ist sie, Schönheit! Käse halb und halb mit Hüttenkäse, Butter darauf legen!

Danke für das Rezept !!!

[Sveta]

Sveta, Danke für das Foto! Sehr appetitlich und rosig!

Und das ist mein Achma.
🔗 🔗

Ich habe keinen Multicooker. Im Ofen gebacken.
Es scheint mir, dass ich das Wort Achma zum ersten Mal gelernt habe,
aber seit vielen Jahren suche ich nach einem Rezept für "Puff Khachapuri".
Als ich es backte und probierte, wurde mir klar, dass es Achma war. Und ich suchte nach einem solchen Rezept!
Danke für das Rezept. Sehr einfach, sehr befriedigend und es hat allen gefallen.

[Pirol]

PirolWas für ein wunderschönes Achma! Einfach ein schöner Anblick! Es sieht nicht aus wie Lavascheteig, es sieht eher aus wie das ursprüngliche Achma.
Und auf schnelle Weise aus Blätterteig (ich mag Hefe-Blätterteig mehr) mache ich diese
KHACHAPURI-SCHICHT

Vielen Dank, dass Sie sich den Link angesehen haben. Habe eine Notiz gemacht. Ich liebe diese Rezepte.
Aber ACHMA ist genau das, wonach ich so lange gesucht habe! Der gleiche Geschmack!
Ich frage mich, ob Sie auch Lavash-Lasagne kochen können?

Ich erinnerte mich, dass ich kein Foto von dem Abschnitt meiner Achma gemacht habe ...

Es hat sehr gut geschmeckt!

Kürzlich habe ich hier bei uns Lavash Lasagne gesehen. Können...

Elena, danke für das Rezept. Schon viele Male dein Achma gemacht. Fotos in der Linie des Multicookers 37502. Gestern habe ich aus 3 Käsesorten hergestellt: Russisch, Adyghe und Fetax-Käse. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen ...

[Lieblings]

Lieblings, für die Gesundheit!
Das Rezept ist nicht meins - Leute, ich habe es gerade hierher gebracht.

Sveta, toller Cutter!

[Elenka]

ElenkaVielen Dank für das Rezept. Ich lag lange in den Lesezeichen, aber dann erschien Suluguni und ... ich löste mich. In einem Slow Cooker gebacken. SUPER!!!!!!!!

[nika77]

nika77Olga! Wunderbare Achma stellte sich heraus! Sooo lecker!
Ich habe mit verschiedenen Käsesorten gekocht, aber Suluguni schmeckt am besten, und Sie haben das "richtige" Achma gekocht.
Viel Glück!

Leute, die es nicht gemacht haben, sind Filipkirkorov !!!

Leute, die es nicht gemacht haben, sind Filipkirkorov !!!

+100
Ich bestätige ...

leicht, und obendrein was für Tomaten? Sie sehen aus wie gebacken ...

leicht, und obendrein was für Tomaten? Sie sehen aus wie gebacken ...

So ist es. Als ich es aus dem Multi holte, stellte ich es 5 Minuten lang unter den Grill, schnitt es auf die Tomaten und zähmte es mit Basilikum. Ich liebe diese Kombination wirklich: Käse plus Tomate plus Basilikum.

[sweetka]

sweetkaAch du lieber Gott! Wie schön und lecker!

Als ich es aus dem Multi holte, stellte ich es 5 Minuten lang unter den Grill

Svetik, danke für die Grillidee!

und vom Grill oder sogar der Kruste oben ist so knusprig ?! Ja?!

Mädchen, Tomaten sind dort sehr passend.

Mädchen, Tomaten sind dort sehr passend.

Danke für die Idee, ich werde es versuchen!

Das Rezept übrigens KLASSE !!!!!!!
Ich habe es schon 5 Mal gemacht, es hat mir sehr gut gefallen und jeder wird es eines Tages wieder machen und ich werde definitiv die Bilder aufhängen, danke für das Rezept))) Ich habe es in der Libertonchik gemacht.

Ich bin mit einem großen Dankeschön! Ich habe lange nach diesem Rezept gesucht, aber gestern fielen die Sterne so zusammen und ich bereitete endlich dieses Wunder vor! sehr lecker und einfach! Vielen Dank!