Saure Sahnetorte mit Pflaumen

Saure Sahnetorte mit Pflaumen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter (Margarine)	100 g.
Eier	2 Stk.
Zucker	150 g.
Vanillezucker	1 Packung
Saure Sahne 20%	200 g.
Sprudel	1 \ 2h. l.
Weizenmehl	300 g.
Pflaumen	10 Stück.

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver mischen. Gehackte Pflaumen hinzufügen, umrühren.
  
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• Butter (Margarine) schmelzen.
  
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• Butter (Margarine) mit Zucker leicht und locker schlagen (5 Minuten). Weiter schlagen, Eier, Sauerrahm hinzufügen. Ich habe es in einem Mähdrescher gemacht.
  
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• Mehl mit flüssiger Masse mischen und schnell umrühren (mit einem Löffel). Den Teig nicht lange kneten. Dies kann den Kuchen zäh und bröckelig machen.
  
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• Fetten Sie die Form mit Öl ein (ich habe ein Silikon - ich fette mit nichts), legen Sie den Teig.
  
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• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten goldbraun backen.
  
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• Wenn die Form aus Silikon besteht, lassen Sie den fertigen Kuchen in der Form leicht abkühlen. Dann auf einen Teller schütteln.
  
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• Mit Tee essen und genießen! 🔗
  

Hinweis

basierend auf einem Rezept von der Eisenbahn "Appetitliche Geschichten"

[Mistel]

Mistel
Sehr schöner Cupcake! Sag mir, ist es dicht oder flauschig in der Struktur? Ich schaue auf das Foto und kann es einfach nicht verstehen ...

[Häkeln]

Häkeln Wenn wir zwischen nass und trocken vergleichen, dann ist es in der Mitte - näher am Trockenen. Obwohl natürlich alle Vergleiche sehr subjektiv sind !!

Ich habe so einen Cupcake gebacken, aber statt Pflaumen habe ich Himbeeren eingelegt! Geruch! Aussicht! Und sie sagen GESCHMACK! Vielen Dank!

[Margushka]

Margushka , Gesundheit!! Und alles Gute zum Geburtstag !!! Herzliche Glückwünsche HIER.

Vielen Dank!

[Omela]

OmelaIch habe heute diesen Sauerrahmkuchen gebacken, allerdings ohne Pflaumen, aber alles andere entspricht genau dem Rezept. Gebacken in einer Silikonform in einer wundervollen Pfanne mit einem Schatten im Deckel, so dass sich der Boden als blass herausstellte, aber der Cupcake war gebacken und so süß kam auf dem Schnitt heraus

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, die Schönheit!

Ich werde auf jeden Fall backen!
In seiner elektrischen Kürbisschale. Die halbe Norm wird dorthin gehen.
Pflaumen! Sauerrahm! Yum!
(Ich werde Kakao hinzufügen - meine Tochter liebt Schokolade!)
Melde dich bei mir!

Wir werden morgen zu unseren Eltern gehen, sie sind in der Datscha in Selbstisolation, wir müssen ihnen ein graues Brot und einen süßen Cupcake bringen.
Diesmal fand ich die Reste von Pflaumen und schnitt sie in kleine Stücke in Teig. Und ich habe noch 2-3 Löffel Haferflocken vom königlichen Käsekuchen und habe sie gleich in den Cupcake gegossen. Der Schnitt zeigt Pflaumen und braune Haferflocken.

Um den Cupcake von allen Seiten "gebräunt" zu machen, schüttelte ich ihn aus der Form und stellte ihn auf eine schöne Farbe