Brotmacher Terrington Haus (Alaska)

Vielen Dank an alle !!!!! Ich beschloss, mit Hefe zu experimentieren. Ich kaufte Active Saf-Levure und Dr oetker.
Ich habe eine Reihe von Informationen über Hefe und ihre Unterschiede gelesen (ALLE erforderlichen Informationen finden Sie auf dieser Website). Es gab ein weiteres nicht sehr erfolgreiches Experiment mit Distelhefe (vielleicht habe ich es nicht in Wasser aufbewahrt) - das Brot ging nicht wirklich auf und wurde dementsprechend nicht gebacken. Mit Dr. Etker auf dem Programm stieg und backte französisches Brot! Und mit der gleichen Hefe im üblichen Modus (hergestellt aus Rosmarin, Paprika und Samen) stieg das Brot auf und lehnte fast am Deckel!

Eine weitere wichtige Klarstellung: Ich habe keine Waage und die Messbecher scheinen zu lügen. Davor hatte ich ein wenig Erfahrung mit dem Backen von Brot in einem normalen Ofen und während des Knetens für die letzten zwei erfolgreichen Zeiten für den Brotbackautomaten fügte ich Mehl hinzu, basierend auf den Empfindungen, was der Teig sein sollte. Im Allgemeinen wurde der menschliche Faktor nicht aufgehoben !!!

ALLES wird funktionieren, wenn Sie den Prozess spüren! Die Schuppen sind Schuppen, aber der Teig ist ein vollständig lebendes Produkt!
Allen viel Glück! Ich werde es weiter wagen!

Gestern hatte ich keine Zeit ein Foto zu machen, sie haben es gegessen, nur Krümel sind geblieben !!!
Heute:
Hefebeutel anderer usw. (gemäß den Anweisungen für Hefe: Beutel für 500 g Mehl)
Tapetenmehl ca. 150 g
Der Rest besteht aus bis zu 500 g Weizenmehl
3 Esslöffel wachsen. Öle
Salz 1,5 TL
Zucker 3 Esslöffel
warmes Leitungswasser 340 ml
reguläres Brotprogramm (3 Stunden)

Jetzt werde ich versuchen, ein Foto einzufügen. Bis meine kam, sonst sagte meine Tochter gestern, dass das Sabbern direkt aus dem Aufzug tropft.
Und am wichtigsten:
Paprika wird nicht gemahlen, sondern fein trocken gehackt (etwa ein Esslöffel)
Rosmarin (über einen Esslöffel)
Oregano (ungefähr ein Teelöffel)
ungeröstete Sonnenblumenkerne (ca. 3 Esslöffel)
Und heute gibt es auch eine kleine Basilika.

[Natascha]

NataschaDas ist eine ganz andere Sache! Am angenehmsten und unterhaltsamsten war es, Fehler zu erkennen und zu verstehen, was Brotteig ist
GUT GEMACHT! Das Brot ist von allen Seiten schön!

WIEDER RIESIGES DANK! Jetzt wird es abkühlen und dir einen anderen zeigen.

Und heute Brot mit Roggenmehl, Roggenkleie, einigen Samen, Resten von unglaublich abgelaufenem Hüttenkäse, getrockneten Tomaten, Basilikum (nicht aus einer Tüte, sondern in Abchasien gekauft) und ziemlich viel Oregano. Saf-Levure (aktiv) auf Hefe, aber heute habe ich sie mindestens 10 Minuten in Wasser gehalten. Regelmäßiges Brotprogramm. Ich habe Angst, das genaue Rezept zu schreiben, da die Proportionen der Produkte nur ungefähr dem Rezept entsprechen. Und der Anteil der Hefe gemäß den Anweisungen für YEAST.
Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Die Hauptsache ist, die Essenz des Prozesses "einzugeben" und zu versuchen, zu versuchen, zu versuchen ........ Alles wird definitiv klappen !!!!!!
Es stellte sich heraus, dass es feuchter, aber schmackhafter war. Ich warte auf meine Freunde und hoffe, dass sie es zu schätzen wissen. Wir essen zwar immer alles, auch wenn es nicht gebacken, getrocknet oder verbrannt ist! So ist die Familienstruktur. Vielleicht hat ihre 16-jährige Tochter deshalb keine Angst, dass sie wegen "verdorbener" Produkte beschimpft wird und in der Küche nicht schlecht geführt wird. Ich kann leicht für zwei Wochen weggehen und habe keine Angst, dass sie an Hunger sterben und Fast Food essen! Mein Sohn (23 Jahre alt) kocht übrigens auch sehr gut! Schlagen Sie Ihre Kinder nicht auf die Hände! Mit unserer Erfahrung haben wir auch nicht alles auf einmal und funktionieren nicht immer!

Natasha, schönes Brot stellte sich heraus und variierte in Ergänzungen
Sie können Ihre eigenen Rezepte im Forum veröffentlichen - machen Sie aus, wer backen will

Vielen Dank! Aber ich habe Angst, Leute mit der Nummer zu täuschen. Es gibt keine Gewichte und ich kann die Feinheit von bis zu 10 Gramm nicht versprechen! Wenn ich alles in ein System bringe, werde ich es definitiv teilen!

Nun, es scheint "die Hand ist voll" - dieser Teig ging nicht auf, dann stieg er normal auf, aber heute ruhte er (der Teig) am Fenster und schloss ihn vollständig !!!!!!! Es ist gut, dass der Deckel nicht angehoben wurde! Wir warten bis zum Ende des Programms ..........

Folgen von Brot klebten am Deckel. Und der Rest ist sehr viel sogar nichts. Aber jetzt weiß ich, dass die Abdeckung vollständig von meiner HP entfernt werden kann!

Auch in unserer Stadt ist dieses Modell nur noch 990 Rubel für die Aktion. zu verkaufen. Sie verfolgten die Seele, mit solchen Preisen, die zweite ist etwas, das Moulinex als Freund kaufen kann. Vielleicht gebe ich es später jemandem.

Ich würde es sogar für "einfach so" für solche Tage halten.

Bäckereien, guten Tag! Hilfe, ich möchte diesen Brotbackautomaten an Metro zurückgeben, es gibt so wenige Rezepte in der Anleitung, und das Kind ist allergisch gegen Milchprodukte, Zucker, Eier ... Es stellt sich heraus, dass es nur französisches Brot ist, obwohl es aus irgendeinem Grund auch nicht für die Firma gebacken wurde. Egal wie viele Rezepte aus dem Internet ich versuche, es funktioniert nicht. Nicht gebacken. und manchmal sogar Ziegel-Ziegel. Was könnte der Fehler sein? und können Sie einige Rezepte empfehlen, die einfach in Zutaten sind? Ich werde sehr dankbar sein!

[Olga Olga]

Olga OlgaVon hier aus erkunden wir das Forum # Wählen Sie dann beispielsweise hier Rezepte aus dem Forum aus https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 Sie können immer noch ohne Milch und Eier backen, aber ohne Zucker bin ich mir nicht sicher.

Olga Olga, beeile dich nicht zu Schlussfolgerungen. Ich habe HP Elenberg, das ist eins zu eins dein Alaska. Ich habe es zuerst ein- oder zweimal nach dem Rezept aus der Anleitung gebacken und war nicht besonders inspiriert. Nun, Brot, nun, ich backe mich selbst ... das ist alles. Ich hatte es zwei Jahre lang ohne Arbeit. Und dann kam ich zu Besuch, und dort wurden wir mit Brötchen behandelt. Schauen Sie Alaska wert. Hier habe ich mich auf das Backen und auf diese Seite verliebt. Jetzt bekomme ich eine große Begeisterung von meinem Brot.
Übrigens stellte sich in dieser Familie heraus, dass das Kind auch allergisch gegen Milchprodukte und etwas anderes war. Aber Mama fand schnell Rezepte und benutzt sie weiter. Nur ich verlor den Kontakt zu ihr, sie zogen nach Moskau ((

Danke, ich werde lernen und weiter pusten

Was denkst du, sollte ich den Brotbackautomaten gegen den mit einem großen Rezeptbuch austauschen? Wird das einen Sinn haben?

Was denkst du, sollte ich den Brotbackautomaten gegen den mit einem großen Rezeptbuch austauschen? Wird das einen Sinn haben?

Es wird keinen Sinn geben, das ist sicher! Und das Rezeptbuch wird nicht helfen!
Backgrundlagen lernen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 und nimm die rezepte aus dem forum, alle sind überprüft und außerdem werden sie hier immer helfen und auffordern https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 und https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Lernen Sie zunächst, Brotteig zu machen und das Gleichgewicht zwischen Mehl / Flüssigkeit und Brötchen zu verfolgen - alles wird funktionieren

Ich denke nicht, dass es das wert ist. Obwohl ich als Herrin billiger HP die Vorteile teurer und anspruchsvoller HP einfach nicht kenne. Hier auf der Website gibt es eine riesige Auswahl an Rezepten und es scheint, dass es sogar Kinder gibt, die das gleiche Problem haben wie Sie. Gehen Sie zur Website, punkten Sie in der oberen Suchleiste und suchen Sie. Hier brauche ich eine Brotbackmaschine nur zum Kneten von Teig, aber ich fing an, im Ofen zu backen.

Vielen Dank! Dann entferne ich die Ansprüche an meinen Herd und nehme meine kleinen Hände!

Nur wegen des Rezeptbuchs macht es keinen Sinn, Küchengeräte zu wechseln: Jetzt gibt es im Internet und in den Foren so viele Informationen, dass überhaupt keine Bücher mehr benötigt werden.

Es ist nur so, dass es für jeden Ofen, wie ich verstanden habe, unterschiedliche Rezepte geben sollte, da unterschiedliche Gewichte des fertigen Produkts bereitgestellt werden, unterschiedliche Programme, Möglichkeiten usw. Als Anfänger hat mich dies am Anfang verwirrt. Da hat es nicht geklappt. Also entschied ich, dass es nicht um mich geht, sondern um die Wundertechnologie

Sie achten nicht auf die Themen und Links, die ich gebe - und dort wurde ALLES bereits gesagt und gezeigt.
Das Prinzip des Teigknetens und Backens ist für alle Brotbackautomaten gleich. Die Rezepte können aus dem Forum entnommen werden. Sie müssen nur versuchen, Informationen und Rezepte anzuzeigen
Verschwenden Sie keine Zeit - lernen Sie, wie man Brot backt

Nein, nein, das habe ich schon gemerkt, dass man nur nehmen und lernen muss. Ich habe bereits über Koloboks gelesen und jetzt habe ich ein anständiges Brot.Aber die Wahrheit ist die gleiche, wieder französisch, aber schon sehr schön und gebacken. Vielen Dank! Mit der Zeit werde ich mich niederlassen und unsere Brotration diversifizieren

Sag mir bitte. Welche Hefe soll ich, wie ich es verstehe, für gewöhnliches Weizenbrot verwenden, wenn auch ohne Probleme - Saf-Moment oder Saf-Levure, was ist besser?

Sag mir bitte. Welche Hefe soll ich, wie ich es verstehe, für gewöhnliches Weizenbrot verwenden, wenn auch ohne Probleme - Saf-Moment oder Saf-Levure, was ist besser?

"Zutaten und Zubehör für Brot" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
Es ist besser, Saf-Moment-Hefe zu verwenden. Saf-Levure muss zuerst in Wasser gelöst werden. Anweisungen auf der Verpackung.
Wenn Sie Hefe kaufen, lesen Sie auf der Verpackung, für welchen Zweck sie bestimmt ist. Wählen Sie "für Brot".

Tropfen Sie die Drüse in den Eimer. Woran können Sie denken oder wo können Sie reparieren?

Wenn es nicht tropft, sondern vergeht, verwenden Sie es weiter, da sich die Flüssigkeit für sehr kurze Zeit im Eimer befindet und der Teig nicht herausfließt. Nach ungefähr einem Jahr Arbeit hatte ich auch Undichtigkeiten, aber da ich nur im Ofen knete und prüfe und im Ofen backe, stört dies überhaupt nicht. Übrigens habe ich mich dem Ofen zugewandt, weil ich festgestellt habe, dass das Brot in der vom Programm vorgesehenen Zeit keine Zeit zum Backen im Ofen hatte, wahrscheinlich etwas mit einem Heizelement, und dies geschah auch nach etwa einem Jahr Arbeit. Ich denke, das Budgetmodell ist für eine solche Nutzungsdauer ausgelegt. Der Eimer an den hervorstehenden Stellen begann zu klettern, und auch das Knetmesser. Wenn ich sie erledige, werde ich sie rauswerfen. Und der Motor pflügt wie neu.

[Glückseligkeit]

GlückseligkeitReparaturprinzip https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
Suchen Sie nach einem Eimer im Service, der im Thema höher war.

Ich wandte mich wegen des Service-Centers an den Verkäufer (METRO). Sie erklärten mir kulturell, dass diese Marke keine Service-Center hat und alle Ansprüche nur während der Garantiezeit akzeptiert werden und der Verbraucher dann für die freie Navigation freigegeben wird. Die Rettung des Ertrinkens ist die Arbeit des Ertrinkens selbst. Fazit: Alle diese Marken und Marken einer Gruppe von Genossen, egal in welchem ​​Land sie registriert sind, das ist der Unsinn des russischen Marktes und die Kopfschmerzen eines Käufers. Teure Dinge von verschiedenen oben genannten, Alaska, Scharlachroten und anderen "Herstellern" (nicht alle auflisten), die ihre Produkte aus der Porzellanindustrie aufgreifen und unter ihrem eigenen Logo verkaufen, sind keinen Kauf wert. Dieses einmalige Produkt ist für ein oder zwei Jahre erträglicher Arbeit konzipiert. Dann der Müllhaufen. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt die Verfügbarkeit von technischem Support und Service-Centern.

[Glückseligkeit]

GlückseligkeitJa, aber es ist billig, man kann alle zehn Jahre eine Panasonic kaufen, aber es ist langweilig und viele Leute denken, es ist besser, 3-4 "chinesische Frauen" zu wechseln und Snickers oder eine Flasche Bier für die Geretteten zu kaufen.
PS das ist kein Unsinn des russischen Marktes, das ist ein globaler Trend, Hersteller wollen keine "ewigen" Geräte herstellen

[Sazalexter]

SazalexterIch stimme teilweise zu. Nur viele Marken aus der "Gruppe der Genossen" sind russischer Herkunft. Angesichts ihres Wunsches im Produktionsprozess, auf Kosten der Qualität alles einzusparen und dadurch den Selbstkostenpreis zu senken, wird die Produktion erfolgreicher chinesischer Produkte zu einem fehlerhaften, elenden Produkt für den russischen Verbraucher, der wählt, was billiger ist (er selbst) sündig). Sägeteile made in China für Deutschland. Der Kunststoff ist anders, die Sitze sind gleich - die Erde und der Himmel sind kürzer als das, was in dem Produkt für Russland enthalten war. Russland ist nach chinesischen Maßstäben die 3. Klasse.

[Glückseligkeit]

GlückseligkeitVielleicht hilft dieses Thema irgendwie https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.msg174156#new

[Sazalexter]

Sazalexter Vielen Dank. Dies ist auch aus anderen Nischen bekannt. Es gibt "Marken", die alles von der Nadel bis zum Flugzeug produzieren, aber keine Service-Center und technischen Support haben. Und sie alle stiegen in die Weite des russischen Marktes auf. Es gibt viele Beispiele.

[Glückseligkeit]

GlückseligkeitWir hatten einen Gottesdienst in St. Petersburg, Alaska, über die Abenteuer darin, als ich schrieb CheBuRashGO Hier ist sein Profil https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=82467 versuche ihm persönlich zu schreiben, vielleicht wird dir das sagen.

[Sazalexter]

Sazalexter Vielen Dank. Bisher habe ich die REDMOND Service Center in Moskau gegoogelt. T. bis.Torrington House ist ein Klon von REDMOND RBM-1905. Vielleicht kann ich die Öldichtung von ihnen wechseln oder einen neuen Eimer kaufen, wenn es sich um ein strukturell vollständiges Analogon handelt.

Ansprüche werden nur während der Garantiezeit akzeptiert

Haben Sie bereits keine Garantie mehr? Mein Alaska hatte eine Garantie von einem Jahr (ich habe es in Real gekauft), genau in dieser Zeit hielt die Öldichtung stand. Ich glaube, dass eine so billige Technik für ein Dienstjahr auf dem Markt vorhanden sein sollte. Zum Beispiel habe ich "meine Hand" auf diesen Ofen gelegt, alles ging irgendwie auf einmal (obwohl ich dieses Forum vor dem Kauf studiert habe, habe ich es für mich selbst geschrieben). In den ersten Monaten habe ich es sowohl im Schwanz als auch in der Mähne bereitgestellt, alle meine Lieben mit Brot versorgt, es war interessant, jedes Mal ein neues Rezept auszuprobieren, jetzt habe ich nur noch 2-3 für mich übrig, die ich ständig benutze. Nach meinen Leckereien mit hausgemachtem Brot "starteten" in zwei Familien die neuesten Modelle von Panasonic, einige backen alles, während andere den Herd bereits in die Garage gebracht haben - Brot funktioniert nicht, und das war's. Trotzdem funktioniert das Prinzip "warf das Essen und ging" weder mit HP noch mit Cartoons ... IMHO

Dennoch, das Prinzip "warf das Essen und ging"

Panasonic arbeitet für HP, seit mehr als 5 Jahren backe ich es einfach, warf es und schlief ein, zog es am Morgen heraus. Auf andere Weise sollte dies nicht der Fall sein, und so wurde es entworfen.

[Vasilisa VV]

Vasilisa VV Die selbe Geschichte. Jahr und drei Monate. Und zu Hause und auf dem Land alle zwei Tage ein Laib Weizenroggen und Weizen. Freunde und Verwandte kauften auch. Ich bin nicht gegen die Verfügbarkeit billiger einmaliger Geräte auf dem Markt. Aber es sollte auch Service-Center geben. Nun geht es darum, die Öldichtung oder den gesamten Löffel auszutauschen. Und wo? Ein neuer dieser Art kostet jetzt etwa 3 Sput. Und die Fahrt in Torrington kann noch lange funktionieren. Hier mit meiner Frau zerbrechen wir uns den Kopf. Und ich möchte nicht auf Brot verzichten.

[Glückseligkeit]

GlückseligkeitVielleicht hilft dieses Thema irgendwie https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201923.0

Es wurde ein vorübergehender Ausweg gefunden: Beschichten Sie die Öldichtung von innen mit Butter oder Fett am Stiel, und das Leck verschwindet. Wie lange?

Sagen Sie mir, das Brot aus dem Eimer ist sehr schlecht, um herauszufinden, was zu tun ist?

Im Allgemeinen wird empfohlen, beim Verlegen von Produkten gemäß Rezept zunächst Öl auf die Schnecke und den Öldichtring zu gießen - dann trocknet es nicht aus und es tritt kein Leck auf ... Ich mache das mit diesem Ofen - es fließt nie etwas. Schon 3-4 Jahre. Ja, '12 hat er sich abgemeldet, was er gekauft hat. Wenn Sie dies tun, bleibt die Öldichtung für immer erhalten.
Im Laufe der Zeit begann das Brot wirklich schlecht zu werden, der Eimer, besonders an den Rippen, der Antihaft löst sich ab. Obwohl es immer noch eine Frage gibt - die Frau liebt es, alles mit Pemoxol oder einem Schleifschwamm einzureiben ... Vielleicht hat sie sich auch hier beworben, als er sie bat, nach dem Backen Brot zu holen. Der Ausweg ist auch einfach, ich benutze einen gewöhnlichen dünnen Holzspatel, der von allen Seiten herumstochert - er kommt großartig heraus.

Kann mir jemand helfen? Ich habe eine der Schaufeln für einen großen Eimer einer TARRINGTON HOUSE-Brotmaschine verloren. Vielleicht gibt es jemanden, der großzügig bis unnötig ist und von Nichtarbeit verschenken kann ???

Bitte helfen Sie mir, es gibt keine Anleitung für die Brotbackmaschine TARRINGTON HOUSE BM2700. wo kann ich finden?

[Dilyara]

Dilyara, schau hier https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.60 ...

Ich habe nicht gefunden(