Flip-Flop-Torte mit Birnen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Flip Pie mit Birnen

Zutaten

Birne 700 g
Butter 50 g
Zucker 100 g
für Teig-250 g
Zitronensaft 2 EL. l.
Walnüsse 50 g
Mehl 250 g
Backpulver 2 TL
Salz Prise
Ei 3 Stk
Milch 6 EL. l.
Walnussöl 4 EL. l.
Pflanzenöl 3 EL. l.
Schokoladentropfen und Mandelflocken Optional

Kochmethode

  • 1. Schneiden Sie die Birnen in Scheiben (schälen Sie vier mittelgroße Birnen und schneiden Sie sie der Länge nach in vier Teile, entfernen Sie den Kern).
  • Butter, Zucker 150 g und Zitronensaft in einem Topf mischen und zum Kochen bringen. Eine Minute kochen lassen.
  • 2. Gießen Sie diese Zuckermasse sofort in eine abnehmbare Form mit einem Durchmesser von 26 cm, die mit Backpapier ausgekleidet und geölt ist (Sie können diesen Kuchen erfolgreich in einem Multikocher auf einem Teppich oder einem aus Backpapier ausgeschnittenen Becher backen).
  • 3. Ordnen Sie Birnen und Nüsse wie einen Fächer in einem Kreis an (wie auf diesem Foto vom Koch).
  • Flip Pie mit Birnen
  • Das Foto ist nicht von mir, es wurde ausschließlich zur Klarheit des Prozesses eingestellt
  • 4. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und umrühren.
  • Eier schaumig schlagen, Zucker, Salz, Milch, Nuss und Pflanzenöl hinzufügenein... Schlage alles.
  • Gießen Sie die Mehlmischung langsam in die Eimischung und rühren Sie den Teig mit einem Löffel um (in der letzten Runde, falls gewünscht, 50 g Schokoladentropfen zum Teig geben).
  • 5. Gießen Sie den Teig über die Birnen und verteilen Sie ihn vorsichtig (ich hatte ungefähr ein Kilogramm Birnen - 6 mittelgroße Stücke. Vier gingen nach unten, und die anderen beiden schnitt ich in kleine Stücke und drückte sie von oben in den Teig).
  • Legen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 35 Minuten lang bei 180 ° C (in einem langsamen Kocher auf einem Teppich - ungefähr eine Stunde, auf Backpapier - weniger)
  • 6. Wenn der Kuchen gebacken ist, müssen Sie etwas warten, bis er abgekühlt ist, da die heiße Zuckermasse flüssig ist.
  • Und dann umdrehen und vorsichtig das Backpapier abziehen.
  • Sie können damit aufhören, weil der Kuchen an sich sehr schön ist, aber Sie können ihn auch mit willkürlich geschmolzener Schokolade übergießen und mit Mandelflocken bestreuen, da die Birne gut zu Mandeln und Schokolade im Geschmack passt.
  • Probieren Sie es aus, der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten, außerdem ist er extrem lecker und saftig. Feinschmecker können es mit einer Kugel cremigem Eis probieren, und wir - mit Tee !!! Und glauben Sie mir, es ist nicht schlimmer !!!
  • PS Wenn Sie keine Nussbutter haben, können Sie es durch gewöhnliches Gemüse ersetzen ... Ich hatte auch keine Nussbutter, also nahm ich 7 Esslöffel Gemüse
  • Flip Pie mit Birnen

Hinweis

Rezept von Dr. Oetker.

Himichka
Was für ein bekanntes Wort Optional
Gasha, Verführerin, unsere Birnen sind noch nicht reif
Gasha
Nichts, nichts, Lenus ... ich werde warten !!!
Natapit
mmm ... was für ein Kuchen! mich mit Eis!
Gasha
Okay, für einen echten Gourmet - nicht schade! ! Nimm es, Natus!
Natapit
: rose: danke Gashenka. es ist so heiß hier !!!
Lisss's
Ganechka, ein Meisterwerk !! und du hast im Cartoon gebacken, oder?
Gasha
Aha, Lyudok !!! "Meisterwerk" - von Multi!
KavaShock
Aber ich kann nicht sehen, wie man Birnen verbreitet
Gasha
alles öffnet sich gut ...
🔗
Lana
GasechkaHallo Schatz!
Für einen Wasserkocher, der am zweiten Tag MB hat: Auf welchem ​​Programm und wie lange (ich habe einen Mulinex-Mehrfachkocher-Schnellkochtopf) Wenn diese Frage hier angebracht ist
Wir können nirgendwo Birnen legen, und hier sind Sie mit einem so herrlichen Rezept
Feofania
sehr schön und lecker! : rose: danke!
Gasha
lana7386, Svetik, ich habe Panasonic, das Backprogramm ... Ich habe auf einem Teppich gebacken, es verlängert die Zeit. 60 Minuten ausgestellt. Und über dein Multi, vielleicht helfen die Mädchen ...
KavaShock
Zitat: Gasha

alles öffnet sich gut ...
Vielen Dank! Jetzt geöffnet

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Olima
Gasha, ein cooles Rezept und sieht so appetitlich aus, dass ich gerade rennen wollte, um es zu backen, aber es gibt noch keine Birnen
Und was ist Ihre MV Panasonic? Nun, ich meine groß oder klein? Und dann habe ich einen kleinen, also denke ich, wenn ich backe, brauche ich weniger Teig oder so fit?
Omela
Ganya, Schönheit des Kakaos !!!! Ich würgte fast mit Speichel !!!!

Zitat: Olima

Und dann habe ich einen kleinen, also denke ich, wenn ich backe, brauche ich weniger Teig oder so fit?
Meine Identität ist klein. Ich denke, der Teig wird passen, aber die Birnen müssen kleiner sein.
Lana
Zitat: Gasha

lana7386, Svetik, ich habe Panasonic, das Backprogramm ... Ich habe auf einem Teppich gebacken, es verlängert die Zeit. 60 Minuten ausgestellt. Und über dein Multi, vielleicht helfen die Mädchen ...
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Omela
Zitat: lana7386

Ich habe Mulinex Multicooker-Schnellkochtopf)
lana7386, NAV IRR wird gezeichnet (sie hat die gleiche) und erklärt ffffse auf Mulinex!
Gasha
Mädchen, danke für das Lob! Mir ist es sehr angenehm! Ich habe einen großen Cartoon ... Da ich mehr Birnen als im Rezept verwendet habe, stellte sich heraus, dass der Kuchen groß war, aber es scheint mir, dass es nicht notwendig ist, die Anzahl der Zutaten zu reduzieren. Nehmen Sie 700 Gramm Birnen, und alles wird in einem kleinen klappen
IRR
Zitat: lana7386

GasechkaHallo Schatz!
Für einen Wasserkocher, der am zweiten Tag ein MV hat: Auf welchem ​​Programm und wie lange (ich habe einen Mulinex-Schnellkochtopf-Schnellkochtopf) Wenn diese Frage hier angebracht ist
Wir können nirgendwo Birnen legen, und hier sind Sie mit einem so herrlichen Rezept

lana7386,: Blumen: Wir haben ein ganzes Thema über diese Schnellkochtöpfe HIER... Der Ofen kann mit offenem Ventil gebraten werden.
Lana
Zitat: IRR

lana7386,: Blumen: Wir haben ein ganzes Thema über diese Schnellkochtöpfe HIER... Der Ofen kann mit offenem Ventil gebraten werden.
IRR
DANKE FÜR DIE ANTWORT!
Bereits auf den 36 Seiten des Themas über unser schnelles Auto werde ich bald überwinden
Danke und Rinaan alle, an alle, die ihre Erfahrungen geteilt und geteilt haben, er unbezahlbar ! Bald werde ich mit meinen Fotos mitmachen, weil ich aktiv koche: mehrere Gerichte am Tag, ich möchte es einfach nicht wiederholen ...
Nuss
Deeevchenki, ich weiß nicht, wie es jemand hat, aber unsere Birnen sind noch nicht gereift, und deshalb habe ich den leckersten Kuchen zu Gashins Lesezeichen gebracht
IRR
Zitat: Nuss

Deeeevchenki, ich weiß nicht wie jemand,
Nuss, Irunya! Sie sind zu weit gegangen, sehen Sie ... entfernen Sie den direkten Piepton-Link, sonst erhalten Sie eine Änderung von den Moddern
Nuss
Es ist immer so - du willst Menschen helfen und sofort in den Arsch treten
Tuskarora
Ich ging hinein, um etwas schmackhafteres mit Birnen zu finden. Und hier ... ich denke das. Aber hier ist die Frage ... es gibt viele Birnen in dem Dorf, in dem ich jetzt bin, was man nicht über Nussbutter sagen kann. Was kann es ersetzen?
Gasha
Tuskarora, gewöhnliches Gemüse ... Ich hatte auch keine Nussbutter, also nahm ich 7 Esslöffel Gemüse
Tuskarora
Vielen Dank! Das habe ich mir im Grunde gedacht!
Tuskarora
Und nochmals vielen Dank für das Rezept. Das ist mega lecker !!!!
Und mit Eis ............. Auf Wiedersehen Figur !! Ich werde kein Foto einfügen, mehr im Dorf ohne Kamera und Kabel für ein Handy. Nehmen Sie einfach unser Wort dafür.
Gasha
ICH GLAUBE !!!
ira.z
Mädchen ..., backte den Strom-Strom und schon gibt es kein 1/3, lecker !!! Mein Mann sagte, dass ich noch nie etwas schmackhafteres gebacken habe !!! Das ist Gashs Kompliment an dich
aber...
Ich habe Diabetes (im Prinzip unter Kontrolle) und deshalb habe ich den gesamten Zucker durch Fitness-Fructose (durch Zusatzstoffe) und Stevia (ich habe nicht viel davon und außerdem hat es einen starken Honiggeschmack - Allergie gegen Honig und deshalb kann ich es nicht ertragen, und so ersetzt es ist sehr gut bis zur Hälfte), nun, diese Zuckerfüllung mit Butter ist nicht eingedickt, sie hat nur den Kuchen eingeweicht und was überflüssig ist - Glas ...
die Frage - wer hat gekocht - sollte es so sein? es passiert? Vielleicht musste man länger als 1 Minute kochen? sollte es fest sein, wenn es fertig ist? vielleicht weich und fadenziehend?

oh yeah ... im Ofen gebacken und es dauerte 25 Minuten in einer Silikonform
und auch - für diejenigen, die keine Schokoladentröpfchen verwenden können (sie sind mit Zucker oder überhaupt nicht in der nächsten Gegend) - können Sie einfach fein feine Schokolade zerschlagen und es wird gut - ich habe es gebacken
Gasha
ira.z, Irishenka, ich bin sehr froh, dass dir der Kuchen gefallen hat ... Die Füllung sollte nicht hart sein, sie zieht alles in den Kuchen ein ... ich habe bestimmt nichts abgelassen ...
ira.z
ja ...
es bedeutet, dass wahrscheinlich alles richtig gelaufen ist, es ist nur so, dass die Birnen flüssiger sein können (wie Brei), aber diese Worte im Rezept waren peinlich
.... Wenn der Kuchen gebacken ist, müssen Sie etwas warten, bis er abgekühlt ist, da die heiße Zuckermasse flüssig ist. ...
es schien mir, dass gemeint war, dass es etwas Festes oder Dickes sein würde
Gasha
Nein, Ire, es gibt nichts Festes und Dickes
Kobeika
Ich wollte heute wirklich einen Obstkuchen, und es gab nur Birnen aus Früchten. Ich habe das Rezept so gut gesehen, ich habe wirklich keine Schokolade, es sieht nicht so schick aus wie der Autor, aber nach Geschmack
Flip Pie mit Birnen
Gasha! Vielen Dank für das Rezept
Gasha
Kobeikawie sanft !!! Riesig bitte!
Olima
Ich habe diesen Kuchen gestern auch gebacken. Der Geschmack ist göttlich, der Ehemann hat nur seine Zunge geschluckt. Er nahm die erste Probe um elf Uhr abends und um halb zwei Uhr abends konnte er es nicht ertragen, ging Tee kochen und aß den größten Teil dieses Kuchens. Er sagte, dass er morgen von der Arbeit über den Markt gehen werde, insbesondere um Birnen zu kaufen.
Flip Pie mit Birnen
Die Nüsse waren nicht ganz, aber zerkleinert, es gab keine anderen und es gab ein wenig dunkle Schokolade. 60 Minuten in einem Slow Cooker gebacken.
Mein Cartoon ist klein, aber ich habe nichts gemäß dem Rezept reduziert, aber meine Füllung ist ein wenig durchgesickert. Das nächste Mal werde ich etwas weniger als 20% ausfüllen, ich denke, das wird genau das Richtige sein !!!
Gasha
OlimaOh, was für eine Schönheit!

Zitat: Olima

Er sagte, dass er morgen von der Arbeit über den Markt gehen werde, insbesondere um Birnen zu kaufen.

Unsere Person !!!
Lana
Gasechka, lieb zu meinem Herzen, hallo!
Ich habe es gebacken, mitgebracht, aber kein Kunstwerk, sondern nur eine Fotoantwort. Danke für das Rezept, es ist wunderbar!
Ich habe es in der D26cm Form gemacht, damit der Enkel mehr Obst als Teig isst.
Flip Pie mit Birnen
Künstlerisch habe ich keine Birnen gestapelt, da es 29 * in der Küche gibt, also nur einmal und ... es ist geschafft Flip Pie mit Birnen
Nochmals vielen Dank, Gashechka!
Gasha
Svetul, zu deiner Gesundheit! Saftig-frisch !!!
Kubanochka
Gashenka! Danke für ein weiteres leckeres! Ich habe es gerade gebacken. In einem Multikocher-Schnellkochtopf gebacken. Es ist großartig geworden! Es gab kein Nussöl
Ich werde die Lichter aufstellen, um dieses Wunder zu fotografieren. Ich möchte wirklich eine "Überbelichtung" erreichen
ghost2010
Jetzt wird es abkühlen! .....Flip Pie mit Birnen Kokosnuss oben drauf!
Gasha
Quote: ghost2010

Hier wird es abkühlen! ..... Kokosnuss oben drauf!

Bliiin !!! Was für eine Schönheit!

Kubanochka, Lenok, na hdeee ??? Ich springe auf und ab !!!
Kubanochka
Gasha! Akzeptiere ... Wie ich konnte und "zündete" an (sogar ein Leuchtkasten mit Töchtern, die dringend zu diesem Zweck aus Schrott hergestellt wurden)

Flip Pie mit Birnen

Flip Pie mit Birnen

Jetzt lass es uns versuchen, oder ein bisschen Speichel ... während wir filmen
Gasha
Gott, Len, es sind nicht mal fünf, sondern sechs plus !!! Gerade, ich werde nicht aufhören zu suchen ...
Kubanochka
Zitat: Gasha

Gott, Len, es sind nicht mal fünf, sondern sechs plus !!! Gerade, ich werde nicht aufhören zu suchen ...

Und wir werden nicht voll sein!
Gasha
Zitat: kubanochka

Und wir werden nicht voll sein!

Nun, das überrascht mich einfach nicht ...
Kubanochka
Zitat: Gasha

Nun, das überrascht mich einfach nicht ...

Du bist unsere Krankenschwester!
Gasha
Nun, nicht so sehr als Krankenschwester, aber ich bin sehr froh, dass unser Geschmack übereinstimmte !!!
Kubanochka
Omela
Zitat: Gasha

Gott, Len, es sind nicht mal fünf, sondern sechs plus !!! Gerade, ich werde nicht aufhören zu suchen ...
Ich unterstütze den Vorredner !!! Und wie hast du es geschafft, so interessant zu "leuchten" !!!

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