Joghurt in Polaris 508 und im Binatone-Reiskocher

Ich fragte nicht WO, sondern WARUM ... sondern nur, weil es unmöglich ist, Tassen oder Gläser ohne Wasser zu stellen? Ich hatte spezielle Gläser für den Multikocher ... Ich habe sie einfach ohne Wasser auf den Boden gestellt ...

Die Frage ist sicherlich interessant! Wenn ich eine zusätzliche Edelstahlschale hätte, würde ich Gläser ohne Wasser hineinstellen.

Und ich würde nicht riskieren, eine Schüssel ständig mit einer Antihaftbeschichtung zu erhitzen (selbst auf eine niedrige Joghurt-Temperatur).

nicht überzeugt ..... ich werde experimentieren ...... ich denke alles wird gut ...... danke für die Antworten ...

Mädchen! Helfen Sie mir bitte! schon 5 Liter verdorbene Milch und nichts passiert. Ich wollte Joghurt machen, ich nahm den Lactinsauerteig. Ich habe Polaris im selben Multicooker hergestellt. Ich fermentiere überhaupt nicht. Ich habe die Gläser einfach nicht sterilisiert, weil ich die Milch mit Sauerteig in den Multikocher gegossen habe. Ich verstehe nicht, was ich falsch mache. Und ich habe es so gemacht: Ich habe Milch gekocht und auf 37 Grad abgekühlt. rührte die Lactin-Starterkultur. und goss es in einen Multikocher. Das erste Mal, als der Multicooker sehr heiß wurde, funktionierte er wahrscheinlich nicht. Im Rezeptbuch wurde geschrieben, dass die Heizung auf 40 Minuten eingestellt werden soll. jetzt heize ich es nicht auf und komme immer noch nicht heraus.

[Shipelena,]

Mädchen! Helfen Sie mir bitte! schon 5 Liter verdorbene Milch und nichts passiert. Ich wollte Joghurt machen, ich nahm den Lactinsauerteig. Ich habe Polaris im selben Multicooker hergestellt. Ich fermentiere überhaupt nicht. Ich habe die Gläser einfach nicht sterilisiert, weil ich die Milch mit Sauerteig in den Multikocher gegossen habe. Ich verstehe nicht, was ich falsch mache. Und ich habe es so gemacht: Ich habe die Milch gekocht und auf 37 Grad abgekühlt. rührte die Lactin-Starterkultur. und goss es in einen Multikocher. Das erste Mal, als der Multicooker sehr heiß wurde, funktionierte er wahrscheinlich nicht. Im Rezeptbuch wurde geschrieben, dass die Heizung auf 40 Minuten eingestellt werden soll. jetzt heize ich es nicht auf und komme immer noch nicht heraus.

Shipelena, Hast du andere milch Vielleicht ist es das?

[Shipelena]

Shipelena
Haben Sie Joghurt mit Lactinas lebendem trockenen Sauerteig gemacht? Und leider gärt diese Lotterie immer, sie gärt nicht und alles beeinflusst die Vermehrung von Bakterien in Joghurt: die Bedingungen, unter denen sie in der Apotheke gelagert wurden und wo sie in Ihrem Gefrierschrank, im Regal im Kühlschrank liegen, und die Qualität der Milch, Wenn viel Chemie darin ist, kann es das Wachstum von Bakterien unterdrücken. Das Wichtigste ist jedoch die Temperatur der fermentierten Milch, wenn sie über 45 Gramm überhitzt ist. Glücklich dein Joghurt
Aber es gibt eine Möglichkeit, all dies zu vermeiden - die Starterkultur einer Mutter zu schaffen, dh den gesamten Beutel nicht in einem Liter Milch, sondern in einem der Gläser oder im Extremfall in einem halben Liter Glas zu verdünnen. Und wenn alles in Ordnung ist, bereiten Sie den nächsten Joghurt vor und nehmen Sie ein paar Löffel für den Vorspeise.
Viel Glück

[Shipelena,]

Shipelena, Hast du andere milch Vielleicht ist es das?

Milch wurde genommen von: Grüne Wiese, Prostokvashino, Altai-Kuh. wir haben keinen anderen, wo ich wohne), um fröhlichen Milchmann und ein Haus im Dorf zu probieren)

[Shipelena]

Shipelena
Haben Sie Joghurt mit Lactinas lebendem trockenen Sauerteig gemacht? Und leider ist es immer die Lotterie, die fermentiert, nicht fermentiert, und alles beeinflusst die Vermehrung von Bakterien in Joghurt: die Bedingungen, unter denen sie in der Apotheke gelagert wurden und wo sie in Ihrem Gefrierschrank im Regal im Kühlschrank lagen, und die Qualität der Milch. Wenn viel Chemie darin ist, kann es das Wachstum von Bakterien unterdrücken. Das Wichtigste ist jedoch die Temperatur der fermentierten Milch, wenn sie über 45 Gramm überhitzt ist. Glücklich dein Joghurt
Aber es gibt einen Weg, dies alles zu vermeiden - den Sauerteig einer Mutter zu machen, d.h.Lösen Sie den ganzen Beutel nicht in einem Liter Milch, sondern in einem der Gläser oder im Extremfall in einem halben Liter Glas. Und wenn alles in Ordnung ist, bereiten Sie den nächsten Joghurt vor und nehmen Sie ein paar Löffel für den Vorspeise.
Viel Glück

Na ja, zumindest haben Sie mir klar gemacht, dass Lactina nicht immer aus trockenem Sauerteig kommt. Wahrscheinlich wurden die Lagerbedingungen wirklich verletzt. Ich habe Sauerteig über eine gemeinsame Einkaufsseite gekauft.
Ich habe noch eine Frage: Wenn Sie es aus der Aktivität heraus schaffen, bleibt die Nützlichkeit von Bifidobakterien erhalten? Für mich ist das wichtig, weil jeder in der Familie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat.

[Shipelena]

Shipelena
Wenn es Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt gibt, dann hat die Fermentation von gekauftem Activia keinen Vorteil. Es wird einfach von Mädchen hergestellt, da es schnell fermentiert und nicht besonders skurril zu verwenden ist.
Hier ist ein besonderes TEMKA über lebende Bakterien und ihren Einfluss auf den menschlichen Körper, der von Spezialisten für Mikrobiologie durchgeführt wird.
Dort wirst du viel für dich lernen, denke ich.
Und hier ist noch ein Thema JOGHURTEN MIT BAKTERIELLEN DÄMPFENEs gibt bereits 32 Seiten des zweiten Bandes, aber lesen Sie ein paar Seiten dahinter. Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie das gesamte Thema

[Shipelena]

Shipelena
Wenn es Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt gibt, dann hat die Fermentation von gekauften Activia keinen Vorteil. Sie wird einfach von Mädchen hergestellt, da sie schnell fermentiert und nicht besonders skurril zu verwenden ist.
Hier ist ein besonderes TEMKA über lebende Bakterien und ihren Einfluss auf den menschlichen Körper, der von Spezialisten für Mikrobiologie durchgeführt wird.
Dort wirst du viel für dich lernen, denke ich.
Und hier ist noch ein Thema JOGHURTEN MIT BAKTERIELLEN DÄMPFENEs gibt bereits 32 Seiten des zweiten Bandes, aber lesen Sie ein paar Seiten dahinter. Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie das gesamte Thema

Vielen Dank! Ich habe es gelesen, es sagt nur über Lactin.

[Lena]

Na ja, zumindest haben Sie mir klar gemacht, dass Lactina nicht immer aus trockenem Sauerteig kommt. Wahrscheinlich wurden die Lagerbedingungen wirklich verletzt. Ich habe Sauerteig über eine gemeinsame Einkaufsseite gekauft.
Ich habe noch eine Frage: Wenn Sie es aus der Aktivität heraus schaffen, bleibt die Nützlichkeit von Bifidobakterien erhalten? Für mich ist das wichtig, weil jeder in der Familie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat.

LenaSie können die Starterkulturen nicht durch das Joint Venture führen, sondern von den offiziellen Vertretern wird alles mit den Geschäftsbedingungen in Ordnung sein.
Schauen Sie sich die PM an.