Trocknungsgitter und Pastilleplatten - was kann ersetzt werden?

[Lyubanka]

Lyubanka, aber es ist genauer möglich, wie das Paket geschnitten wurde, etwas ist nicht klar

Ich habe runde Potdons und in der Mitte gibt es ein Loch in der Mitte aus Zellophan. Ich schneide die Mitte weniger als die auf dem Potdon und in einem Kreis mehr als das Potdon selbst. Wenn Sie das Cellophan einsetzen, wird es in der Mitte und an den Rändern angehoben, so dass weder in der Mitte noch an den Rändern etwas herausfließt Fetten Sie es mit einem Wattestäbchen ein und verteilen Sie es. Es löst sich sehr gut. Als es austrocknete, klebte ich es nicht in den Schlaf und legte es auf das Maskennetz, und sie trockneten schnell aus.

Guten Tag, ich habe ein Teflonblatt zum Backen verwendet, die Pastille trocknet viel schneller als auf einem Tablett. Der einzige Nachteil, abgesehen vom Fehlen von Seiten, ist, dass die Fruchtmasse ziemlich dick sein sollte oder dass dieselbe Schale zum Schutz des Motorraums verwendet werden sollte. Ich habe ein paar Tropfen durch das Laken bekommen, aber sie sind schnell gefroren. Ich habe auch Silikonpapier zum Backen verwendet, alles läuft gut, ich habe es nicht mit Öl eingefettet. Das Blatt sieht folgendermaßen aus (anfangs ist es rechteckig, auf seine Größe zugeschnitten):

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Nun, alles kam von unseren chinesischen Brüdern zu mir. Ich beeile mich zu teilen, was passiert ist.
1. Silikonbackmatte:
Leider trocknet der Marshmallow schlecht darauf. Seine Oberfläche ist zu klebrig, beim Trocknen schrumpft die Masse nicht, sondern reißt und trocknet in unebenen Stücken aus. Ich denke, es ist besser, Teflon oder Polypropylen wirklich zu betrachten. Im Allgemeinen etwas, das eine glatte Oberfläche hat. Ich werde wieder experimentieren und mein Ziel erreichen. Der Teppich selbst sieht so aus:




2. Aber das Teflon-Netz ist genauso gut wie ein Wunder. Sie haben fünf Blätter der Größe geschickt, die ich brauchte, ich habe sie leicht abgeschnitten - sie sind mit einem Knall geschnitten und fallen nicht in Fäden, das geschnittene Stück selbst ist vor unseren Augen "versiegelt". Dicht, leicht zu reinigen. Perfekt für den Zweck, den wir brauchen. Und hier sind die Bilder:
Das Gitter in seiner ursprünglichen Form:

Maßgeschneidert:

Und mit Tomaten):


Im Allgemeinen, so ein Treffer von 50 Prozent)) Ich werde mich nicht ausruhen, bis ich das gleiche Wunder für den Marshmallow finde, mein Junges isst es in Kilogramm))
Ich erinnere mich, dass jemand Hilfe brauchte, um die gleichen zu bestellen - ich werde mit Leichtigkeit helfen, ich habe den Lieferanten bereits überprüft und ich selbst werde einen anderen Freund bestellen.
Erfolg für alle!

Ich habe ein paar Tropfen durch das Laken bekommen, aber sie sind schnell gefroren. Ich habe auch Silikonpapier zum Backen verwendet, alles läuft gut, ich habe es nicht mit Öl eingefettet.

Anna, bitte erkläre was es bedeutet: durchgesickert? Direkt durch das Material oder Glas von der Seite nach unten?
Gutes Backpapier eignet sich hervorragend zum Trocknen von Pastillen, geht aber schnell runter und ist nicht billig, oder?

Guten Tag. Sag mir, wer weiß, Isidris Marshmallow-Blatt ist zum Trocknen im Wind geeignet?

Ich werde klarstellen - ein Blatt von Isidri 500

[Orcabastarda]

Orcabastarda, coole Netze, bestellt bei Alixpress, oder? Wenn Sie mehr bestellen, bin ich bei Ihnen. Ich brauche eine Abmessung für das Backblech

[Orcabastarda]

OrcabastardaWenn Sie ein Netz bestellen, bringen Sie mich zur Firma. Ich möchte mich auch an den Trockner anpassen. Oder sag mir die Adresse, wo ich suchen soll.

Guten Abend! Das Teflonblatt ist wie ein sehr feines Netz, und wenn die Pastillen flüssig sind, sickert es ein wenig nach unten. Ich entschied mich auf diese Weise, ein Blatt für Marshmallow auf die niedrigste Stufe zu legen, und selbst wenn einige Tropfen fielen, trafen sie nicht den Boden der Trocknung, aber alle blieben auf diesem Blatt. Und da sie den Marshmallow auf allen Ebenen getrocknet hatte, war das nicht kritisch.Auf meinen Seiten krabbelte oder floss nichts, ich meldete nicht 1 cm bis zum Rand. Alles trocknete viel schneller aus als auf einer Plastikfolie für Pastille. Alles war sehr gut getrennt, nichts verschmiert. Was Papier betrifft, ja, es wird ziemlich schnell verbraucht, aber wenn es Silikon ist, ist es nicht notwendig, es zu schmieren, es trennt sich gut und Sie können es mehrmals verwenden (bis es bricht).

[julia_bb, Lёlik]

julia_bb, LёlikJa, ich werde noch fünf für mich und meinen Freund bestellen. Ja, auf Aliexpress. Schicken Sie mir eine E-Mail, wie viele Blätter und welche Größe (Länge * Breite) Sie benötigen - ich kenne nur die Maße für El Ross rechteckig. Die Maschenweite beträgt wie bei Isidrai 5 * 5 mm. Die Farbe ist braun und schwarz, aber schwarz ist nicht immer der Fall, ich habe braun genommen. Sie sind beide aus Moskau, oder? Wir können alles zusammen an meine Adresse bestellen und die Lieferung (ca. 10 USD) für alle teilen. Oder wenn Sie die Zustellung nicht stört, kann ich mit Zustellung an die Post an Ihre Adressen bestellen.

Guten Abend! Das Teflonblatt ist wie ein sehr feines Netz, und wenn die Pastillen flüssig sind, sickert es ein wenig nach unten. Ich entschied mich auf diese Weise, ein Blatt für Marshmallow auf die niedrigste Stufe zu legen, und selbst wenn einige Tropfen fielen, trafen sie nicht den Boden der Trocknung, aber alle blieben auf diesem Blatt. Und da sie den Marshmallow auf allen Ebenen getrocknet hatte, war das nicht kritisch. Auf meinen Seiten krabbelte oder floss nichts, ich meldete nicht 1 cm bis zum Rand. Alles trocknete viel schneller aus als auf einer Plastikfolie für Pastille. Alles war sehr gut getrennt, nichts verschmiert. Was Papier betrifft, ja, es wird ziemlich schnell verbraucht, aber wenn es Silikon ist, ist es nicht notwendig, es zu schmieren, es trennt sich gut und Sie können es mehrmals verwenden (bis es bricht).

Unterscheidet sich Silikonpapier von normal geöltem Backblech? Wie sieht es aus - dicker, mit einer Art Beschichtung? Ich habe das noch nicht in meinen Händen gehalten)

Die Dicke ist gleich, nur bei Berührung ist sie glatter oder sogar rutschig. Ich habe es zum ersten Mal genommen. Wird die Pastille ohne Öl getrocknet, kann sie problemlos entfernt werden. Hier ist ein Bild ,

Ich habe auch diese Art von Papier ausprobiert überhaupt nicht, selbst wenn der Marshmallow mit Öl geschmiert ist und wenn er vollständig trocken ist, verlässt er sehr schlecht, haftet und Sie müssen ihn mit Wasser befeuchten, um ihn abzuziehen. Aber das gilt für mich, vielleicht ist es für jemanden anders.

[Orcabastarda]

Orcabastardaschrieb Ihnen persönlich. Sie können eine Lieferung für alle teilen.

[Orcabastarda]

OrcabastardaSchrieb in einem persönlichen.

Ich schreibe auf Wunsch der Arbeiter detailliertere Informationen über Netze:
Hier bestellt: 🔗, vom chinesischen Hersteller VEIK. Dies ist genau das, was die Herstellerfabrik ist, damit sie jede Länge und Breite herstellen kann. Es gibt 12 Optionen für die Größe der Maschenzelle. Ich habe 2 * 2 mm genommen - sie trocknet normal, aber ich werde immer noch 4 * 4 mm versuchen. Zum Vergleich: Izidrai hat 5 * 5 mm. Ich nahm die Mindestdicke von 0,5 mm.
Material: PTFE-beschichtetes Maschentuch, d. H. Mit Teflon beschichtetes Glasfaserglas. Technische Eigenschaften:
- hält Temperaturen von -170 bis +260 stand
- nichts klebt, leicht zu reinigen
- Nach dem Zuschneiden auf die gewünschte Größe wird es nicht in Strings aufgeteilt, sondern behält die Struktur
- ungiftig, resistent gegen chemische Angriffe - zum Beispiel Fruchtsäuren.
Anwendungen: in der Lebensmittelverarbeitung, Öfen und Gefrierschränken.
Das Netz fühlt sich glatt und flexibel an, ist aber hart genug und geruchlos. Leicht zu schneiden, leicht mit einem weichen Schwamm zu waschen. 5 Blatt à 39 * 25 mm (für El Ross) mit Versandkosten ca. 700 Rubel.

Registrieren Sie sich am 🔗... Wir schreiben dem Hersteller über das Kontaktformular mit ihm. In der Reihenfolge schreiben wir so etwas wie:

Hallo,
Ich möchte Ihr Teflon-Maschentuch bestellen
... Stück (Stücke)
... X ... cm (Länge X Breite in cm)
SCHWARZE FARBE oder BRAUNE FARBE - je nach Verfügbarkeit entweder schwarz oder braun
... X ... mm MESH GRÖSSE - gewünschte Maschengröße in mm.

Der Hersteller gibt Ihre Bestellung mit einem Preis auf, der in Ihren Bestellungen erscheint, Sie bezahlen mit Karte (Mais ist dafür besonders gut geeignet. 🔗, startet in Euroset, wird dort aufgefüllt), wir setzen Geld in Rubel, zahlen in Dollar, die Umrechnung erfolgt zum Kurs der Zentralbank. Die Sberbank mit ihrem Wechselkurs lässt Sie ohne Hose)).Wir warten geduldig und erhalten das Paket innerhalb eines Monats per Post.

Py. Sy. Im Katalog des Herstellers habe ich auch PTFE-beschichtetes Glasfasergewebe und PTFE-Skived-Folie gefunden. Letzteres ist ein dünn-dünner Teflonfilm, ich werde es als Tablett für Marshmallow versuchen)) Und natürlich werde ich abbestellen, was passiert ist.

DIREKTE AKTIVE LINKS ZU WEBSITES VON DRITTANBIETERN SIND IN UNSEREM FORUM VERBOTEN! Geben Sie wie gewohnt Links ohne Aktivierung!
Oh! Gut)

[Orcabastarda]

Orcabastarda Danke für die Info.

[Orcabastarda]

Orcabastarda Danke für die Info.

ÜBER
Olya, ich habe dich schon bestellt, sieh dir eine persönliche an!

Mädchen, sag mir, was, in Vetrok zum Beispiel, kannst du kein Netz und kein Tablett für Marshmallows von demselben Isidri kaufen, wenn sie in der Größe passen?

Mädchen, sag mir, was, in Vetrok zum Beispiel, kannst du kein Netz und kein Tablett für Marshmallows von demselben Isidri kaufen, wenn sie in der Größe passen?

Sie können, aber ich habe einen rechteckigen El Ross. Passt nicht zu ihr.
und jemand anderes will Geld sparen ...

Guten Tag, ich habe in Veterok bereits Tabletts für Marshmallow gekauft, alles passt sehr gut, aber ich denke, das Netz wird nicht sehr praktisch sein, da die Palette breiter ist und an den Rändern etwas nach unten aufwacht

Guten Tag, ich habe in Veterok bereits Tabletts für Marshmallow gekauft, alles passt sehr gut, aber ich denke, das Netz wird nicht sehr praktisch sein, da die Palette breiter ist und an den Rändern etwas nach unten aufwacht

Wenn etwas "Loses" getrocknet ist, habe ich auf der ersten Stufe unten ein Tablett für Nudeln aufgestellt, damit kleine Dinge und Schmutz nicht direkt auf das Heizelement fallen. Eine spätere Reinigung ist bequem. Ich habe das Tablett genommen und den Schmutz ausgeschüttelt und das Tablett mit einem feuchten Tuch abgewischt -Schwamm

Mädchen können den tatsächlichen Durchmesser angeben (32 cm habe ich gesehen, dass dies ein voller Durchmesser ist?). Von dem Tablett für Marshmallow ab 500 Izirdi und wie es in der Palette liegt. Wie groß ist der Abstand, den ich bei Saturn 8505 habe? Es gibt nur 1 Tablett für Marshmallow, das ich bei Izirdi bestellen möchte, aber ich denke, es passt oder nicht, danke im Voraus

Ich bestellte Ellbogen bei izirka, sie näherten sich Saturn 8505. Aber ich war traurig über die Qualität des Makabren im Vergleich zum Pastillenblatt von Saturn. Pastila von einem einheimischen Blatt ohne Schmierung träumte bemerkenswert von einem Blatt für Izirdi, das ich mit kaum abgekratztem Öl beschmierte. Das native Tablett ist doppelt so dick und Kunststoff ist besser.
Wenn jemand weiß, wo er Marshmallow-Tabletts bei anderen Trocknern in der Ukraine bestellen kann, sag es mir.

[anele0707]

anele0707, bitte sag mir, welcher Durchmesser ist besser für die Brise: von 500 oder von 1000? Ich spreche von Marshmallow-Tabletts ...
Ich dachte, wenn die Luft nicht nur in der Mitte zirkuliert, obwohl durch den Rost, sondern auch entlang des gesamten Kreislaufs, wird das Trocknen dann nicht schneller sein?

[anele0707]

anele0707, bitte sag mir, welcher Durchmesser ist besser für die Brise: von 500 oder von 1000?

Schauen Sie sich hier die Abmessungen der Isidri-Blätter und -Paletten an und entscheiden Sie Ezidri Snackmaker Elektrischer Trockner

Admin, ich habe über meine Zweifel dort geschrieben ... natürlich in einer Größe von 1000, aber die einfache Erfahrung des Backens im Ofen lässt Sie nachdenken ...)

Guten Tag, ich nahm vom 500., und es war noch Platz auf der Palette.

Guten Tag, ich nahm vom 500., und es war noch Platz auf der Palette.

Nett! Vielen Dank, anele0707, ich habe auch ein Paar aus dem 500. für einen Versuch gekauft. Gestern habe ich es getestet und aus gefrorenen Preiselbeeren mit einer Banane gemacht. Es trocknete sehr gut bei 60 * in 10 Stunden.
Aber die Erfahrung, die ich gemacht habe, war etwas verwirrt: Was ist, wenn ich noch ein paar Tabletts hinzufüge ... wird es ziehen? Das heißt, insgesamt vier ...?

Ich denke es wird ziehen, es gibt auch viel Platz, es wird nur länger dauern

Ich denke es wird ziehen, es gibt auch viel Platz, es wird nur länger dauern

12 Stunden? Wegen der beiden Tabletts macht es keinen Sinn, den Garten einzäunen, zumal die Gläubigen, wie üblich, am Anfang kritisiert haben und dann ... es einfach gegessen haben, während ich für mich und meinen Freund zusätzliche Tabletts mit Tabletts gekauft habe).

Ich mache Einweg-Pastillentabletts aus Pergamentpapier. Es ist teuer, es für Finanzzwecke zu kaufen, und ich trockne nicht viel davon.

Hier ist meine Meisterklasse, wenn ich so sagen darf

[Lächeln]

Lächeln, Guten Tag. Ich habe auch Veterok. Ich habe es falsch verstanden: Sie haben also Paletten von Isidrai für Marshmallows gekauft?

Eureka. Das habe ich gesagt, als ich am Morgen die fertige Pastille sah, die ich leicht von der Zeitung trennen konnte. Ich überlegte, wie ich das Marshmallow-Tablett an meinem Veterok-Trockner ersetzen sollte. Backpapier funktioniert gut. In der Metro verkauft. 50 Meter rollen. Keine Schmierung erforderlich. Ich schneide es in Form des Tabletts aus und lege alles 2 cm in die Pastille, bevor ich den Rand erreiche. Gefrorene Erdbeernudel mit Baby-Apfelmus. Übrigens, jetzt enthält die fünf gefrorene Erdbeeren 59r für 300g. Ich mische Saft aus aufgetauten Erdbeeren mit Zucker und Gelatine und ich habe Süßigkeiten. Und Erdbeeren in einem Mixer für Marshmallow.

Mädchen, sag mir pliz, die Strömung kaufte eine Brise 2, es gibt ein Tablett zum Abtropfen von Fett,
Kannst du Marshmallow darin machen?

[Ofen- und Grillnetz "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm]

Achten Sie auf dieses Raster:



🔗

Ofen- und Grillnetz "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm

Das Netz besteht aus Antihaft-Glasfaser. Wiederverwendbar.

Nettogröße: 38,5 cm x 27 cm.
Temperaturbereich: von - 60 ° C bis + 260 ° C.

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Die Größe ist gut, Sie können eine Kontur aus dem Netz schneiden, um sie an die Paletten Ihres Trockners anzupassen

Beim Kauf meines eigenen Trockners Izidri (1000) habe ich sofort Tabletts für Marshmallows gekauft. Sie waren keine "Verwandten"
Native 300 mit etwas. Nicht native 200. Und von beiden Paletten nach Schmierung mit Pflanzenöl - der Marshmallow ist perfekt entfernt. Nicht native Palette ist etwas dünner und transparent

[Svetlana62]

für Belomo 8360 hergestellt Tabletts für Marshmallow aus Silikon "Teppiche für Teig mit abgestuften Markierungen".
30x40cm. werden in einer festen Preisliste verkauft. Der Preis beträgt derzeit 47 Rubel.

Vielen Dank Svetlana62 für einen Tipp zum Festpreis:

40 * 30 cm. Ist im Festpreis

vergleiche mit der kleineren 38x28 cm. "TESCOMA Backmatte"
Der Preis in "Eldorado" beträgt derzeit 1049 Rubel.
Ich bin keine Millionärstochter, deshalb bezahle ich 22-mal mehr nur für einen Namen

Die Matte ist etwas kleiner als die Palette, daher ist die Form nicht perfekt rund

Ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Der Marshmallow lässt sich leicht und natürlich ablösen, das Silikon wird abgewaschen - nur abspülen, es wurden keine Fremdgerüche und Farbveränderungen des Silikons festgestellt. Vielleicht macht sich der Unterschied zwischen einem Teppich zum Festpreis und einem Teskomovsky-Teppich beim Backen bei einer Temperatur von 200 ° C bemerkbar, aber zum Trocknen bei 50 ° C passen die Teppiche perfekt.

Ich habe irgendwo im Forum gelesen, dass das Papier zum Backen von Freken Bok nicht an der Pastille haftet, und es ist, sie hat perfekt geschossen, auch ohne einen Hauch von "Klebrigkeit", die Wahrheit war, dass die Pastille in 2 Tagen gegessen wurde, ALLES! Es ist nicht rentabel, du machst den ganzen Tag mit ihr Spaß und dann hast du alles gegessen!

Benötigen Sie Rat von Fachleuten!
Können Sie mir bitte sagen, wie oft GRIDs verwendet werden? Muss ich sie sofort mit einem Trockner kaufen (der Preis für heute ist 100r / Blatt)

Werden sie zum Trocknen von Kräutern und kleinen Beeren benötigt oder werden sie immer auf Tabletts gelegt? Wenn Sie Äpfel ohne Netze trocknen, bleibt die Frucht dann haften?

Netze werden nur zum Trocknen von sehr kleinen Gegenständen benötigt. Wir trocknen alles andere auf Tabletts und alles wird großartig

[Die Länge des Klebers ist zum Beispiel auch sehr gut auf Netzen zu verteilen]

Netze sind nicht nur für kleine,Die Länge des Klebers ist zum Beispiel auch sehr gut auf Netzen zu verteilen - Tomaten neigen dazu zu kleben, besonders süße Bananen, aber es ist einfacher, trockene Schnitte zusammen mit einem Netz aus dem Tablett zu heben und in eine Schüssel zu gießen, ohne in den Trockner zu bröckeln, und kleine Krümel werden alle früh sein, ich trockne auf Netzen zum Bügeln, ich habe breite Tabletts , Rotor, 38 cm Durchmesser, 40 * 60 Maschen, aber mehr als 40 Maschen sind besser, so dass es auf allen Seiten einen Maschenüberschuss gibt, was bequemer ist - sicherlich werden weder Zwiebeln noch Karotten noch Kohl aufwachen und sie sind nach dem Trocknen ziemlich spröde.

Danke für die ausführliche Antwort. Vergleichen Sie die angebotenen Netze mit Netzen zum Bügeln

Wenn Sie es sich leisten können, kaufen Sie Markennetze. Die Kosten von 100 Rubel pro Netz sind heute nicht teuer. Aber die Netze sind von hoher Qualität, elastisch, behalten ihre Form gut, waschen.

Vielen Dank, ich werde mich abmelden, wie ich es bekomme und es ausprobieren.

Zur Information der Moskauer.TDBT verkauft Netze mit einem Durchmesser von 345 mm (100 U / Stk., Die Qualität ist sehr gut), Paletten für Marshmallows für Belomo (geeignet für Ezidri Snackmaker) (500 U / 3 Stk., Gute Qualität), Paletten für Marshmallows für Volters 1000 (geeignet für Ezidri Ultra) (100) p / pc, Qualität, natürlich nicht sehr gut, entspricht dem Preis). Und auch zusätzliche Tabletts für diese Trockner. Auf ihrer Website gibt es nur Tabletts, aber Sie sollten den Bediener nach Netzen und Paletten fragen. Ich habe es vor einer Woche gekauft. Viele Dinge wurden ins Lager gebracht (das ist verständlich, die Saison ist vorbei

[Olga]

Paletten für Marshmallow für Belomo 500 r / 3pcs

Olga, schaute auf die Seite ... Preis 200r.
Wie haben Sie verstanden, dass Sie für drei Paletten nicht 600, sondern 500 bezahlen müssen? Lager?

Das Voltera-Netz ist sehr gut, passt zu Isidri und kann auf Ihre Größe zugeschnitten werden.
Größe 345 * 63 mm
Wiederverwendbar, alles geht gut von ihnen, leicht zu reinigen.

Nun, das Marshmallow-Tablett ist höchstwahrscheinlich nur für Belomo und Isidri geeignet.
Was auch nicht schlecht ist - für Isidri ist es viel teurer.
Der Marshmallow löst sich sehr leicht. Sie können sie durch Silikonmatten ersetzen, der Rest ist in der Haftung viel schlechter. Wenn Sie den Marshmallow trocknen, können Sie ihn nicht vom Pergament entfernen.

In Moskau kostet das Netz 120, für Marshmallow 170 Rubel. Es gibt einen Transfer in andere Städte 🔗