ElenaMikh
MannaJa, für ein Kind. Ich möchte hausgemachten Joghurt machen. Es gibt viele verschiedene Joghurthersteller, ich werde versuchen, nicht zu preiswerte zu wählen.
Manna
ElenaIch rate Ihnen, den Thread über Joghurthersteller im Forum zu lesen. Da nicht jeder Joghurthersteller die erforderliche Temperatur einhält, kommt es häufig zu einer Überhitzung.
ElenaMikh
MannaVielen Dank für die Beratung!
natalya.mazanovich
Hallo, alle miteinander!)
Bitte sagen Sie mir, wie man das Fleisch in einem Stück backt, wie gekochtes Schweinefleisch. Ich möchte schnell bei geöffnetem Deckel braten und bei geschlossenem Deckel fertig kochen. Ich bezweifle, dass ich das Ventil schließe. Einerseits lässt das Fleisch den Saft heraus und es scheint, als könne man mit Druck kochen.) Andererseits scheint es ohne Wasser mit einem geschlossenen unmöglich zu sein.) Hat jemand dies versucht?
Vielen Dank.
Manna
Zitat: natalya.mazanovich
Auf der anderen Seite scheint es unmöglich zu sein, ohne Wasser mit einem geschlossenen Wasser)
Etwa 100 ml Flüssigkeit reichen aus, um das Ventil zu blockieren. Wenn es nicht plötzlich blockiert, wird das Fleisch bei einer Temperatur von ca. 115 ° C (dann dauert das Kochen länger als unter Druck). Aber ich denke, das Ventil wird schließen. Wenn Sie sicher sein möchten, dass Sie schließen, können Sie etwas Wasser spritzen. Aber ich denke es wird überflüssig.
Petrovicch
Hallo vom Neuling!
Für diesen Neujahrsurlaub nahm ich ein Filet mit fettarmem Schweinefleisch, salzte es, füllte es mit Zwiebelscheiben, Knoblauch, einem universellen Gewürz aus dem Atak (Auchan) -Netzwerk, Kartoffeln und etwas Wasser und ging zum Feiern. Dann öffneten sie es, probierten es und alle waren fassungslos: Eintopf der sowjetischen Armee und sogar mit Kartoffeln! Ich habe einen solchen Zauber seit Jahrzehnten nicht mehr ausprobiert. Übrigens gibt es Erfahrung im Umgang mit elektrischen Pfannen, und es ist diese Firma, die zwei unserer Familien erfreut.
In meiner Freizeit werde ich versuchen, dieses Forum mit einem hervorragenden Thema zu schaufeln, da ich vorher auf einem "Slow Cooker" saß.
ElenaMikh
Großartig! PetrowitschBitte teilen Sie uns genauer mit, welches Programm usw.
Petrovicch
Jetzt nicht zu Hause, sondern laut Rezeptbuch als "Knöchel" und stand einige Zeit in der Heizung. Nun, Kartoffeln in großen Stücken und etwas Wasser.
Petrovicch
Übrigens, als ich das Forum las, war ich überrascht von der Zeile im ersten Beitrag: "verzögerter Start", die auf diesem Gerät technisch nicht möglich ist. Und warum brauchen wir solchen Müll: Legen Sie das Essen gestern so, dass es morgen zubereitet wird. Es ist, als würde man gestern Fleisch, Fisch, Kartoffeln schneiden, frische Milch einschenken usw. und heute gestern essen (übrigens oft sauer!). Was sind die Werte von Restaurants, sie werden Sie frisch machen und nicht die gestrige Vinaigrette, Olivier usw. usw. Nun, wenn jemand nur Brei kocht, dann lassen Sie ihn einen Herd zu einem niedrigeren Preis kaufen und überhaupt keinen Mehrfachdruckkocher.
Steysh
Hallo! Bitte akzeptieren Sie einen neuen Bewohner. Ich habe mir einen Schnellkochtopf gekauft. Ich bin glücklich ohne Worte, aber es gibt nur wenige Fragen, wie bei jedem Anfänger. Zunächst geht etwas mit dem Deckel schief. Eher ist alles in Ordnung mit ihr, aber meine Hände sind es wahrscheinlich nicht wert, sie zu schließen. Jedes Mal, wenn ich mir Sorgen mache, wenn ich es normal schließe. Zuallererst mache ich es richtig? Ich habe das Ventil links vom Timer platziert. Recht? In welcher Position soll es zunächst platziert werden, damit es beim ersten Mal geschlossen wird?
Petrovicch
Wenn Sie dem Timer zugewandt sind, sollte der Ventilschnabel in die entgegengesetzte Richtung und nicht anders schauen. Hier geht es um das 4507-Modell, die anderen sind einfacher.
Nutyck
Hallo! Ich möchte eine weitere Schüssel für unser Multi kaufen. Sagen Sie mir, welche anderen Multicooker-Schalen für dieses Modell geeignet sind. Vielen Dank
Petrovicch
Ich schrieb an die Seite "Multicooker" und sie schienen dort zu beraten und anzubieten, und sie sind auch in den Internetgeschäften Enter oder Eldorado erhältlich. Hämmern Sie einfach die Frage ein: "Schüssel für einen Multicooker".Es gibt Dutzende von ihnen, und geben Sie für ihre kostenlose Telefonnummer die Ähnlichkeit an (übrigens wird sie häufig im Abschnitt "Eigenschaften" des ausgewählten Produkts beschrieben). Viel Glück!
Petrovicch
Ich entschuldige mich: In meinen Dokumenten um 07 und sogar im Rezeptbuch auf Seite 15 lautet die Marke der Schüssel RB-A523 (RIP-S4) sowie Keramik und Edelstahl, die ich nicht nehmen würde.
Nutyck
Zitat: Petrovicch

Ich entschuldige mich: In meinen Dokumenten um 07 und sogar im Rezeptbuch auf Seite 15 lautet die Marke der Schüssel RB-A523 (RIP-S4) sowie Keramik und Edelstahl, die ich nicht nehmen würde.

523 steht nicht zum Verkauf. Deshalb interessiert mich, ob dieser Slow Cooker und die Schalen anderer TMs zusammenpassen
Petrovicch
Na dann google es so:
ElenaMikh
Guten Tag, Forum Benutzer! Hat jemand Kondensmilch in einem Schnellkochtopf gekocht? Wie lange dauert es, um sicher zu sein (die Dose quillt nicht auf)?
DuNika
Zitat: ElenaMikh

Guten Tag, Forum Benutzer! Hat jemand Kondensmilch in einem Schnellkochtopf gekocht? Wie lange dauert es, um sicher zu sein (die Dose quillt nicht auf, explodiert)?
Ich kochte. 2 Gläser im Liegen, Wasser für einen vollen Zyklus auf die Oberseite der Gläser gegossen. Es ist in Ordnung.
ElenaMikh
DuNika, wie viele Minuten? Haben Sie bei geschlossenem Ventil gekocht?
ElenaMikh
Und doch, sagen Sie mir bitte, in wie vielen Minuten dauert es, um Druck zu gewinnen, wenn zum Beispiel 2/3 Wasser gegossen wird? Zwanzig Minuten sind vergangen, der Druck hat noch nicht zugenommen ((()
Petrovicch
Es sieht so aus, als hätten Sie es defekt oder Sie haben etwas falsch gemacht. Haben Sie vergessen, den Schalter am Kabel zu drücken? Und nach dem Modell 06 hatte ich einen solchen Vorfall.
Und meine Tochter, nachdem meine 06 ihr präsentiert worden war, kam in meiner Abwesenheit zu mir und sah, dass mein "Heiz" -Licht an war, nach ihrer eigenen Meinung, sie schaltete meine 07 aus und musste wieder verdauen, und bei diesem Modell schalten die Lampen wie erwartet.
ElenaMikh
Petrovicchhat es keinen Schalter am Kabel (
Ich fing wieder an und nahm in ungefähr 8 Minuten Druck auf.
Petrovicch
Dies ist also ein anderes Modell oder die Verkäufer haben das Standardkabel für ein Computer-Kabel geändert. Und 8 Minuten sind normal. Es hängt alles von der Temperatur und dem Volumen des Futters und des Wassers ab. Ich benutze Wasser aus einem Thermopot oder einem heißen Wasserhahn mit aufgetauten Lebensmitteln und beeile mich dann. Nun, reparieren Sie das Ventil, wenn es dampft.
ElenaMikh
Zitat: Petrovicch

Dies ist also ein anderes Modell oder die Verkäufer haben das Standardkabel für ein Computer-Kabel geändert.
Dies ist Redmond 4507. Sie sagten, dass sich die Ausrüstung geändert hat.
Petrovicch
Und ich habe von meinen Verkäufern und der Suche im Internet festgestellt, dass dieses Modell nicht mehr produziert wird. Ich werde wieder herumgehen, vielleicht wieder aufgenommen.
Betäubt: Es wurde zum Verkauf zurückgegeben, nur zu einem Preis, der doppelt so teuer war wie im letzten Jahr und ohne eine Garantie von 25 Monaten. Es scheint, dass sie erkannt haben, dass andere elektronisch gesteuerte MCs vor diesem sterben, da der sowjetische im Vergleich zu den neuen großartig ist ...
Darüber hinaus sind die Websites, die dieses Modell verkaufen, voller Lügen über viele nicht existierende Funktionen, wie das Vorhandensein eines Displays, einen verzögerten Start, über den ich sagen werde: Es wird nicht benötigt und ist oft gesundheitsschädlich.
Beispiel: Abends habe ich natürliche Milch mit Müsli eingegossen und den Brei für den Morgen eingestellt. Während der Nacht wurde normale Milch sauer und am Morgen bekam ich etwas Unverständliches, was sogar die gefräßige Katze ablehnte!
ElenaMikh
Sie haben ein spezielles Angebot auf ihrer Website: Sie tauschen die alte Ausrüstung gegen eine neue zum halben Preis aus.
Petrovicch
Zitat: ElenaMikh

Sie haben jetzt eine Werbung auf ihrer Website
Was ist diese Seite? Warne uns vor dem Hack, frage ich.
ElenaMikh
Auf der Seite "Multicooker Pro" die Aktion "Recycling". Sie sind nicht "hack"). Ich habe meinen 4507 nicht bei ihnen gekauft.
ElenaMikh
Zitat: Petrovicch

Darüber hinaus sind die Websites, die dieses Modell verkaufen, voller Lügen über viele nicht existierende Funktionen, wie das Vorhandensein eines Displays, einen verzögerten Start, über den ich sagen werde: Es wird nicht benötigt und ist oft gesundheitsschädlich.
Beispiel: Abends habe ich natürliche Milch mit Müsli eingegossen und den Brei für den Morgen eingestellt. Während der Nacht wurde normale Milch sauer und am Morgen bekam ich etwas Unverständliches, was sogar die gefräßige Katze ablehnte!
Zustimmen. Haferbrei kocht so schnell ... Ich würde es nicht von Nacht bis Morgen tun.
Petrovicch
Wir haben jetzt eine Menge teurer Geräte mit unnötigen und nie benutzten Funktionen, deshalb kaufe ich lieber die billigste der unangekündigten Marken und viel billiger! Persönlich gibt es in meiner Familie einen Berg der billigsten und ständig benötigten Gegenstände, um die Nachbarn und Reiche beneiden, und ich habe bereits festgestellt, dass viele Haushaltsgeräte und Calgons geschieden sind. Und meine Lieben, die nach der Garantie gestorben sind, sind entweder teuer in der Reparatur oder völlig unbewohnbar.
Wie das Sprichwort sagt: "Alles, was kompliziert ist, wird nicht benötigt, alles, was Sie brauchen, ist einfach."
ElenaMikh
Petrovicch, bitte sagen Sie mir, wenn Sie 4507 und 4506 vergleichen - welches gefällt Ihnen am besten?
Petrovicch
Für einen Narren ist es natürlich einfacher, 06, aber für einen erfahrenen Koch - 07, weil es unbegrenzte Möglichkeiten gibt. Ein Beispiel für mein heutiges Abendessen ist eine Beilage aus Perlgerste mit Gemüse (wer weiß, was das Wort "Perle" auf Englisch bedeutet). Anfangs goss ich viel Wasser hinein und öffnete dann das Ventil, ließ den Dampf ab und kochte es einige Minuten lang, um eine erstaunliche Beilage zu erhalten.
Was würde eine Frau in einer solchen Situation tun?
Im Sinne eines elektrischen Multi-Schnellkochtopfs mit Display?
ElenaMikh
Mir gefällt auch, dass es einen inneren Deckel hat (einfach und bequem zu waschen). Die äußere Abdeckung bleibt immer sauber.
Petrovicch
Zitat: ElenaMikh
es hat einen inneren Deckel
Ja, nicht schlecht, da bei Modell 06 für die Zubereitung von Milchbrei die Ränder der Schüssel mit Butter bestrichen werden mussten, um sich die Hände schmutzig zu machen. Auf diesem Deckel fungiert er als Anschlag und sollte nach dem Entfernen von der Waage gespült werden. Zuerst habe ich es als Nachteil empfunden und dann habe ich es geschätzt.
Petrovicch
Wie ich mich von Geburt an erinnere, habe ich kein Fleisch gegessen, insbesondere Leber, Zunge, Herz, Brötchen, Narben, Muskeln, anderes Innereien und besonders geliertes Fleisch, das in unserer Region selbst in der Armee und bis jetzt "Gelee" genannt wird, sondern Hühnchen. Kaninchen-, Pferde-, Fisch- und sogar Walfleisch ist einfach. Im Allgemeinen habe ich beschlossen, meine Lieben, großartige Gelee-Liebhaber, zu behandeln, aus dem einfachen Grund, dass sie den ganzen Tag damit verbringen, es zu kochen, und einer meiner Freunde kocht es die ganze Nacht !!! Ich entschied mich für einen Broiler-Hühnerschlachtkörper als Fleisch, den ich geschickt in meinem Ärmel backe und selbst esse. Als ich anfing, das Produkt zu verderben, ging ich:
1. Ich wusch das Huhn, (1,5 kg) säuberte es, schnitt die Halshaut für Tiere ab, pflügte es in 4 Teile und tauchte es in leicht gesalzene Salzlösung, wobei ich geschälte ungeschnittene Karotten und Zwiebeln in die Schale gab.
2. Schalten Sie den Griff bei geschlossenem Ventil vollständig ein
3. In einem halben Liter Glas verdünnte er gemäß den Anweisungen einen 50 g Gelatinebeutel zum Eindicken.
4. Gespeicherte Lavrushka, Pfefferkörner, gehackter Knoblauch (nach Geschmack, aber hier gibt es nie genug)
5. Nach dem Ende des Garvorgangs das Huhn und die Karotten abkühlen lassen, die Lavrushka in die Schüssel mit der Brühe geben und die Zwiebel wegwerfen.
6. Die eingedickte Gelatine im Mikrowellenherd erhitzen und in eine Schüssel mit Brühe gießen, die nach Geschmack gesalzen wird.
7. Ich zerlegte das Fleisch, legte Knochen, Sehnenhaut und hässliche Teile für die Katze beiseite, schnitt es mit einer Schere ab und stellte es in das Geschirr.
8. Füllen Sie es mit Brühe, werfen Sie Pfefferkörner, schön gehackte Karotten, Petersilie, Dill und Gewürze in jede Schüssel und kühlen Sie.
Fazit: Ich habe diese Arbeit an die Familien meiner Verwandten und meiner Schwiegermutter verteilt, die in den Neunzigern ist und nur sie hat in all unseren Ferien immer Gelee gekocht, mir befohlen, ein solches Gericht zu wiederholen, und sogar Geld für Essen angeboten!
Shl. Und ich selbst habe den Geschmack nicht verstanden, weil mein Lieblingsgericht Bratkartoffeln mit geriebenem Rettich sind ...
Koppa
Sagen Sie mir in 4507 alles wird bei der gleichen Temperatur gekocht? Und braten und Brühe (kocht)? Warum schreiben sie, dass es Modi gibt, aber nur die Zeit angepasst wird?
Petrovicch
Auf der Skala neben der Zeit sind die Arten von Gerichten angegeben, und das Prinzip der Zubereitung besteht darin, die erforderliche Temperatur + Zeit aufrechtzuerhalten. Ein ähnlicher "Befehlsapparat" wurde an den sowjetischen Waschmaschinen der Vyatka-Automatik installiert. Dies ist nur das größte Plus dieses Modells - teure Elektronik sollte nicht wie bei teuren Modellen mit Digitalanzeigen sterben.Übrigens stellte sich heraus, dass meine Schwachstelle die Buchse zum Anschließen des Kabels war - sie fiel 6 Monate vor dem Ende der 25-monatigen Garantie auseinander, wenn auch fast täglich, aber aufgrund der Tatsache, dass die Firma "Enter", die sie mir verkaufte, starb und eine geringfügige Reparatur durchführte Nach unseren Gesetzen spuckte ich 45 Tage lang, nahm den Stecker vom Strahlmonitor und befestigte ihn. Und so ist diese wunderbare Pfanne einfach und zuverlässig wie ein Bügeleisen, außer dass ich ein Dichtmittel und eine Teflonschale für eine kostengünstige Reserve gekauft habe.


Hinzugefügt Mittwoch, 25. Mai 2016, 18:53 Uhr

Ja, ich habe vergessen - wenn das Essen und die Flüssigkeit heiß sind, fügen Sie 2-3 Minuten zum bestellten Modus hinzu, und wenn sie kalt sind und alle 5-7, aber die Menge an Wasser und Zeit in Pilaw mit Lamm, Huhn, gedämpftem oder rundem Reis ist notwendig angepasst. Fragen Sie - ich bin es gewohnt, aus Fehlern zu lernen.
Koppa
Haben Sie das Thema heute zu Ende gelesen und festgestellt, dass ein Schnellkochtopf explodieren kann? d.h. den Deckel abreißen? Wie man kocht und daneben steht ist gruselig und so will man kaufen!
Petrovicch
Die Anleitung besagt, dass es regelmäßig notwendig ist, es (?!) Und insbesondere die Ventile am Deckel zu waschen. Jeder schlampige Verbraucher kann das Notdruckbegrenzungsventil so kleben und färben, dann kann und sollte dies passieren. Ich kenne Fälle, in denen meine Freunde Kondensmilch, Eintopf und andere Produkte in Dosen und Eiern ohne Wasser kochten und bei solchen Explosionen nicht nur das Geschirr, die Decke und die Wände der Küche, sondern auch die Gläser aus der Mikrowelle flogen. Das Gesetz ist nicht für Narren geschrieben, sagen sie. Die Betriebsregeln müssen vor dem ersten Start des Geräts gelesen werden, aber aus irgendeinem Grund haben wir nach seinem Ausfall oder Vorfall. Seien Sie vernünftig und angemessen und respektieren Sie diese wunderbare Pfanne, glauben Sie der grauhaarigen Unfähigkeit und jetzt dem kulinarischen Mentor der Frau, der Kinder und der Ältesten.
serpanik
Schade, dass das Thema mit neuen Rezepten schon lange nicht mehr wiederbelebt wurde ...))))
Ich hätte mehr Informationen über 4507 erfahren ...
RomeoRoman
Zitat: Petrovicch
Ja, ich habe vergessen - wenn das Essen und die Flüssigkeit heiß sind, fügen Sie dem bestellten Regime 2-3 Minuten hinzu, und wenn sie kalt sind und alle 5-7

Wenn ich Brei koche, füge ich für eine Familie mit 5 Personen mindestens eine dreifache Portion der Standardportion gemäß dem Buch hinzu. Normalerweise nehme ich Milch / Wasser 3/1 oder 4/1, und Milch ist hausgemacht und kein Kreide-Bullshit aus einem Geschäft mit ewiger Haltbarkeit. Und Milch nur aus der Morgenmilchleistung - damit es dicker wurde. Also, über die Kochzeit aus dem Buch. Eine dreifache Portion und Milch aus dem Kühlschrank lassen keine Chance auf eine gekochte Mahlzeit. Der Ausweg aus der Situation ist wie folgt: Milch + Wasser + Zucker + Salz, hausgemachte Butterscheibe im Fang und sobald die Butter geschmolzen ist, gießen Sie das Müsli unter Rühren und dann nach den Zeitnormen gemäß dem Buch +2 Minuten. Alle. Geben Sie mindestens eine dreifache oder sogar eine vierte Portion! Es ist bereits physisch gefährlich, eine 5-Portion in eine 5-Liter-Schüssel zu füllen.

Es ist ratsam, nach dem Ende des Garvorgangs den Schnellkochtopf am Auslass auszuschalten und 5 Minuten lang stehen zu lassen, damit der Brei erreicht und der Dampf nicht aus dem Ventil entweicht, damit er geöffnet wird.

Noch mehr Brei. In Rezepten gemäß dem Buch müssen Sie mindestens 50 ml Flüssigkeit in Portionen weniger oder sogar alle 75 ml gießen. Bis auf krümeligen Buchweizen.

Thema ap.
Mein Schnellkochtopf pflügt seit sechs Jahren jeden Tag ununterbrochen.

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