Rindfleisch-Soufflé (für kleine Kinder und deren Eltern) in einem Multicooker Redmond RMC-01

Rindfleisch-Soufflé (für kleine Kinder und deren Eltern) in einem Multicooker Redmond RMC-01

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (Rindfleisch + Hähnchenfilet)	400 g
Zwiebeln	1 PC
Junge Zucchini (mittel)	1/3 Teil
Sauerrahm	2 EL
Salz	1/2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)	1/4 h l
Gewürze (provenzalische Kräuter) optional	1/2 TL

Kochmethode

• 1. Hackfleisch viel auf einmal gekocht, also werde ich die Anzahl der Produkte für 5 kg geben. besteht aus: Rindfleischwangen 3 kg + Rindfleischmembran 2 kg + 2 ganze Hähnchenbrust (4 Filets) + 6 Zwiebeln + Zucchini 2 Stk.
• 2. Hackfleisch wird zweimal gescrollt, wobei der Anfang auf einem großen Raster und dann auf dem kleinsten liegt.
• 3. Etwa 400 g Hackfleisch abgetrennt und Sauerrahm + Gewürze + Salz + Pfeffer hinzugefügt
• 4. Schmieren Sie den MV-Behälter mit Sonnenblumenöl und legen Sie das Hackfleisch aus.
• 5. Modus für MV "Backen" 1 Stunde 20 Minuten.
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Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 20 Minuten

Kochprogramm:

für MV -

Marin! Hast du so etwas wie einen Auflauf bekommen? Wurde es unten gebacken?

Ja, es war ein bisschen heiß, es gab eine Kruste. Aber ich denke, es ist notwendig, mit Modi zu experimentieren. Vielleicht zuerst löschen. und dann zum Backen. Nächstes Mal werde ich es tun - ich werde darüber nachdenken und schreiben

Ich werde das für das Kind tun, nur für ein Paar. Also danke für das Rezept

Zeigen Sie bitte, wie es funktionieren wird!

Gut!

Das ist also kein Soufflé, sondern nur ein gebratenes Schnitzel

Sie müssen Sahne, Milch und alles in einem Mixer hinzufügen. Sehr gut verquirlen !!!! Die Masse muss luftig sein. Ich mache auf Dampf Platin in Silikon kleine Formen für ein Kind, und wenn Sie eine Folie legen, dann können Sie es in Form eines Pfannkuchens darauf machen.

Schaffst du das in Metallformen?

Sie müssen Sahne, Milch und alles in einem Mixer hinzufügen. Sehr gut verquirlen !!!! Die Masse muss luftig sein. Ich mache auf Dampf Platin in Silikon kleine Formen für ein Kind, und wenn Sie eine Folie legen, dann können Sie es in Form eines Pfannkuchens darauf machen.

Danke, versuchen wir auch diese Option!

Schaffst du das in Metallformen?

Sie können einfach mit Öl einfetten. Silikon muss nicht geschmiert werden. Der Seven Hills Store hat kleine Bonbondosen. Kleinkinder lieben diese Größe!

Sie können einfach mit Öl einfetten. Silikon muss nicht geschmiert werden. Der Seven Hills Store hat kleine Bonbondosen. Kleinkinder lieben diese Größe!

Eine gute Idee, schöne Formen, ich wollte alles, aber nicht warum es war, aber jetzt werden sie es definitiv sein !!! Wenn mein Rezept nicht mit einem "gebratenen Schnitzel" wäre - dann würde ich keine Formen kaufen, ich gehe morgen!

Im Luftgrill mache ich Fischfrikadellen in Dosen. Eine andere Idee für Kinder: Schimmelpilze in Form von Rosen, Bären, Fischen usw. Das Kind begann also, Fisch zu essen !!!

Im Luftgrill mache ich Fischfrikadellen in Dosen. Eine andere Idee für Kinder: Schimmelpilze in Form von Rosen, Bären, Fischen usw. Das Kind begann also, Fisch zu essen !!!

Ja, als Sorte - genau richtig, nur für ihre Portion! Danke noch einmal.

Das nur für Kinder, die gut essen, kann man sich nicht vorstellen !!!

Marinochka! Habe heute ein gedämpftes Rindfleisch-Soufflé gemacht. Nur in einer Metallform. Es stellte sich als köstlich heraus, aber immer noch eher wie ein Dampfkotelett. Ich habe dem Hackfleisch auch Milch hinzugefügt, weil ich es dicht bekommen habe. Aber ich habe es noch nicht mit einem Mixer zerbrochen, ich wollte mehr, damit es wie ein Schnitzel aussieht. Ich habe es für das Kind getan und es ist Zeit, es auf ein dichteres Essen zu übertragen.
Das Ergebnis war das gleiche wie ich wollte. Zuerst habe ich es selbst versucht, es hat mir gefallen, mein Pate war gerade zu Besuch, sie hat es versucht, sie hat es auch gemocht. Sie gab es dem Kind, er jagte lange ein Stück in seinem Mund, dann aß er es selbst, also schätzte es auch der wichtigste Verkoster.
Danke für das Rezept! Ich werde das auch weiterhin tun.

Schön, dass das Rezept gut ist! Ich bin froh! Guten Appetit!