Hühnchenaspik (im Multicooker Redmond RMC-01)

Hühnchenaspik (im Multicooker Redmond RMC-01)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnchenschinken	4 Dinge
Karotte	1 PC
Zwiebeln	1 PC
Gewürze (provenzalische Kräuter)	2 TL
Pfeffermischung	1 Teelöffel
Lorbeerblätter
Knoblauch

Kochmethode

• 1. Waschen Sie die Schinken und teilen Sie sie in jeweils 2 Teile und legen Sie sie in den MB. Hühnerhaut nicht trennen
• 2. Alle Gewürze + gehackten Zwiebeln + Karotten + Lorbeerblatt einlegen
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• 3. Schalten Sie die CF in der Funktion "Babynahrung" ein - 1 Stunde - damit der Saft nicht so "aggressiv" freigesetzt wird, und schalten Sie dann den "Eintopf" ein - 3 Stunden.
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• 4. Nehmen Sie nach Abschluss des Programms die Schinken heraus und schneiden Sie sie (trennen Sie das Fleisch von den Knochen). Das Fruchtfleisch wurde zusammen mit der Schale mit einer Gabel geknetet, man kann mit einem Messer hacken.
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• 5. Geben Sie etwas gekochtes Fleisch in die Form und legen Sie die ganze Karotte und dann den zweiten Teil hinein.
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• 6. Füllen Sie alles mit der Flüssigkeit, in der das Fleisch gedünstet wurde.
• 7. In den Kühlschrank stellen, bis sie weich sind.
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Hinweis

Auf Wunsch kann Gelee hinzugefügt werden. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Wenn mit Gelatine, dann wird der Aspik ziemlich dicht sein. Und in diesem Fall weich, aber nicht auseinander fallend. Ich denke, dass 1 Beutel genau richtig ist.

Vielen Dank für das Lesezeichen!