Biskuit in einem Panasonic Multicooker

[Natusichka]

NatusichkaIch bin schockiert über Ihre Kekskuchen und auf dem Foto haben Sie den Keks streng nach Andreevnas Rezept hergestellt? Und welchen Cartoon hast du?
Andreevna, sag mir, wenn ich 50 Minuten lang keinen Auflauf in Perfez mehr habe, ist diesmal nicht genug? Wahrscheinlich ist es nach dem Ausschalten noch möglich, schnell weitere 10 Minuten hinzuzufügen, andernfalls habe ich kürzlich einen Cartoon und habe den Auflauf noch nicht erlebt ...

Ich mache einen Keks für 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Mehl, ein wenig Wasser im Eigelb, ein wenig Zitronensaft in den Weißen
Technologiestandard
Ich schalte den Backmodus ein, nach 15 Minuten schalte ich ihn aus und wieder sofort für volle 50 Minuten wieder ein (um nicht zu vergessen, ihn rechtzeitig auszuschalten)
dann können Sie 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel, aber nicht unbedingt
In der Form leicht abkühlen lassen und in einen Wasserbad geben

[Andreevna]

Andreevna, sag mir, wenn ich 50 Minuten lang keinen Auflauf in Perfez mehr habe, ist diesmal nicht genug? Wahrscheinlich ist es nach dem Ausschalten noch möglich, schnell weitere 10 Minuten hinzuzufügen, andernfalls habe ich kürzlich einen Cartoon und habe den Auflauf noch nicht erlebt ...

Ich sitze und war verwirrt, machst du einen Auflauf oder einen Keks? Aber logischerweise versuche ich zu denken ... da es hier geschrieben steht, hat der Keks wahrscheinlich Angst, mich zu irren, ich habe einen anderen Cartoon. Wenn Ihr Cartoon jedoch 670 W hat oder innerhalb dieser Grenzen liegt, müssen Sie der vollen Rate etwas Zeit hinzufügen. Und wenn deine mächtiger ist, dann ist das genug, scheint mir. Und wenn Sie sich für diesen speziellen Keks entscheiden, befolgen Sie genau das Rezept. Ich denke, irgendwo in diesem Thread habe ich gezeigt, was geschlagene Proteine ​​sein sollten, das ist wichtig. Aber wenn Sie zum ersten Mal einen Keks machen, würde ich Ihnen zuerst raten, eine einfachere Version mit kochendem Wasser zu machen. Wenn dies nicht das erste Mal für Sie ist, können Sie problemlos damit umgehen.

[Andreevna]

AndreevnaNun, ich bin ein Bastard (verbaler Durchfall im Sinne).
Ich meine dein Keks Auflaufmodus aktivieren? Ansonsten habe ich kein Backen im Cartoon. Also habe ich diesen Modus für 50 Minuten, weder addieren noch subtrahieren. Leistung 860 W. Vielleicht reichen dann 50min? ..

Leistung 860 W. Vielleicht reichen dann 50min? ..

Ich denke das ist genug.

Gnade für eine schnelle Antwort: rose: t, ging einen Keks arbeiten ...

Ich habe auch eine Perfezza. Ich backte 50 Minuten + 15. Nach 20 Minuten öffnete ich den Deckel und zog ihn nach weiteren 5-10 Minuten heraus.

[Andreevna]

Andreevna,: rose: Liebes, ich freue mich, meine harte Arbeit hat mich belohnt.
Hier ist der Bericht:

Meiner Meinung nach gibt es zwei wichtige Voraussetzungen für den Erfolg, wenn alles streng nach dem Rezept durchgeführt wird:
1. Der Zustand des "Schlagens" von Proteinen (die Schüssel kann auf den Kopf gestellt werden und sie müssen halten)
2. Sehr sorgfältige Einführung in den Hauptteig (nein "gut, ich werde wieder mischen").
Und wenn Sie diese Bedingungen spüren, fliegen die Kekse mit einem Knall heraus.
Ich backte 60 Minuten (ich habe 50 + 10), nach dem Ausschalten wartete ich weitere 15 Minuten und 5 Minuten vor dem Öffnen. Startseite. Wie sie lehrten!
Und es hat mir auch gefallen, als ich den Cartoon öffnete, dass der Keks direkt von den Wänden kam und von unten wunderschön war:

... und sie schneiden es, ... (was für eine Creme gibt es, dass daraus in fünf Minuten nichts wird), danke zumindest links auf dem Foto:

... ZWEIFEL: Backen Sie alles und denken Sie nicht, dass es nicht funktionieren wird!

[inusya]

inusya
Bravo, er sieht so gut aus! Ich habe immer gesagt, dass ich kein Wort haben kann, ich möchte nicht essen, aber wenn ich ein großes Verlangen hinzufügen kann, dann wird immer alles klappen. Sehr schöner Keks stellte sich heraus !!!!!!!

[inusya]

inusyaIch bin schockiert von solch einer Schönheit !!!!!

[Kuchen]

... ohne Stärke backen
Kuchen, Andreevna - dir und danke

[April]

Mädchen, hilf mir, meine Keksarbeit zu perfektionieren, das heißt, sie in einen Kuchen zu verwandeln.
Ich habe in früheren Beiträgen gesehen, dass einige den Keks mit saurer Sahne belegen. Und in den Themen für Cremes habe ich das nicht gefunden. Sag es mir bitte, sonst möchte ich keinen so gutaussehenden Mann essen. Und saure Sahne ist nicht so fettig wie Butter. Es scheint, dass es nur saure Sahne mit Zucker gibt, aber ich weiß nicht, in welchem ​​Verhältnis.
AprilDu hattest so eine Creme. In welchen Zustand wird es gepeitscht und gibt es dabei Feinheiten? ...

[Inusya]

InusyaIch füge immer Zucker zu saurer Sahne hinzu, um zu schmecken. Ich liebe die Säure in dieser Creme. Für 0,5 Liter Sauerrahm habe ich ca. 100-150 g Zucker gegeben. Sie können Zucker auch durch Kondensmilch ersetzen (1/2 Dose oder nach Geschmack süßer). Wenn Sie verquirlen, versuchen Sie, es zu mögen - es bedeutet genug! Ja, und es ist besser, fette saure Sahne zu nehmen, sonst ist die Sahne flüssig.

Ich stimme Vitalinka zu! Ich füge 0,5 Tassen Zucker zu 0,5 Litern Sauerrahm hinzu (ein facettiertes Glas bedeutet). Versuch es selber. Nehmen Sie nur hausgemachte saure Sahne, aber wenn der Laden nicht weniger als 25% ist.

[Rusya, vitalinka 2]

Vielen Dank , Rusya, vitalinka 2Ich habe alles verstanden, ich werde es versuchen!

Nehmen Sie nur hausgemachte saure Sahne, aber wenn der Laden nicht weniger als 25% ist.

Kaufen Sie Prostokvashino Sauerrahm nur nicht zu 25%. Wenn Sie das Glas öffnen, ist der Löffel in saurer Sahne. Aber wenn diese saure Sahne geschlagen wird, wird sie wie Milch.

[inusya]

inusyaIch verquirle 0,5 saure Sahne in ein Glas Zucker.
Hier kann man so feinen Zucker zum Backen aller Arten von Och kaufen. bequem,
löst sich sofort auf.
Saure Sahne 20%, luftig geschlagen, ich habe einen guten Schneebesen.
Biskuitkuchen mit Sauerrahm och. köstlich!!

Ich habe einen Keks in einem Cartoon gemacht. Wann hast du den Opal geöffnet und der Teig ist wie nasser Brei? Hergestellt nach einem Rezept, einem Glas 250 ml, warum hat es nicht funktioniert?

Ich schrieb ein wenig an der falschen Stelle, ich machte einen Keks auf kochendem Wasser

[Zhivchik, Aprelevna]

Zhivchik, Aprelevna, Mädchen, danke, ich werde auf jeden Fall Ihren Rat berücksichtigen, ich denke jetzt kann es nicht scheitern. Für mich ein Kekskuchen! Und was würde ich ohne alle tun? ...

Hallo, liebe Forumbenutzer und Forumbenutzer. Ich hatte heute einen kompletten Multi-Crash ...

Gestern habe ich in MV eine Charlotte nach dem Rezept von Gypsy gebacken, ich habe sie sogar mit Fotos beschrieben, 🔗 ... Es ging gut. Inspiriert ... beschloss, hier nicht aufzuhören.
Ich habe das besprochene Rezept für Keks mit kochendem Wasser aus Andreevna verwendet. Meine Komposition war wie folgt:
* 5 kleine Eier (ungefähr 2/3 der Größe der üblichen, sie fallen fast durch das runde Loch mit dem Eierfach im Kühlschrank ... ja, solche Eier)
* 1 Multi-Glas Zucker nach oben (kein Objektträger, "unter dem Messer") + mehr Mehl bis zur Gefahr eines Glases "80"
* die gleiche Menge Zucker
* h / Löffel Vanillezucker
* 1 Beutel Dr. Oetker
* 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl
* 3 EL. Löffel kochendes Wasser
Wie von den Autoren empfohlen, schlug sie 10 Minuten lang Eier mit Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer, fügte dann teilweise Mehl mit Backpulver hinzu und schlug auch mit einem Mixer. Ich goss kochendes Wasser in das Öl und fügte es der Mischung hinzu.

In meinem MV befindet sich kein Programm "Backen" ("Torte"). Ich habe das Programm "Dampfer" 1 Stunde lang aktiviert, wobei ich mich daran erinnere, dass es wahrscheinlich die höchste Temperatur ist und die Zeit im Gegensatz zum automatischen Modus "Normal" dies kann Nach 5 Minuten ertönte das MV, dass der Vorgang beendet war ... Ich änderte ihn in "Brei". Ich quietschte eine Minute später. Ich änderte ihn in "Normal". Quietschte in einer Minute ... Aus Gründen des Interesses legte ich ihn auf "Suppe" - das gleiche. Zu diesem Zeitpunkt griff der Teig nur ein wenig von unten, also habe ich den Inhalt barbarisch in eine Silikonform gegossen und ihn im "Grill" -Modus in die m / Welle gestopft (ich trainiere ohne Herd und Ofen.) Es dreht sich jetzt ... Ich denke, es wird essbar sein, aber nicht mehr. Aber das ist nicht der Punkt , aber in der Frage - warum hat MV Charlotte gebacken und ist dann in den Streik getreten?

Hallo, alle Multi-Profis! Ich habe eine kleine Comic-Panasik, ich möchte versuchen, einen Keks zu backen, die gesamte Korrespondenz lesen, mich an alle gefährlichen Orte erinnern, sie aufschreiben und beim Kochen berücksichtigen. Ist es nur so, dass ich nicht verstanden habe, wie viele Produkte benötigt werden, um einen Keks in einem kleinen MV zu backen? Pro - schreibe genauer das Rezept plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

[Shtushakutusha]

Shtushakutusha
Wenn Sie einen Biskuitkuchen nach einem Standardrezept herstellen möchten, sollte dies in der Anleitung für Ihren Cartoon enthalten sein. Die restlichen Standardrezepte haben ihre eigenen Berechnungen.
Später müssen Sie alles selbst berechnen.
Schauen Sie sich die Anweisungen an. Dort ist alles im Dienst angegeben.

Hallo, alle Multi-Profis! Ich habe eine kleine Comic-Panasik, ich möchte versuchen, einen Keks zu backen, die gesamte Korrespondenz lesen, mich an alle gefährlichen Orte erinnern, sie aufschreiben und beim Kochen berücksichtigen. Ist es nur so, dass ich nicht verstanden habe, wie viele Produkte benötigt werden, um einen Keks in einem kleinen MV zu backen? Pro - schreibe genauer das Rezept plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

Für einen kleinen Cartoon müssen Sie nicht mehr als 3-4 Eier nehmen. Zählen Sie alle anderen Produkte. Mit 3 Eiern, der Hälfte und mit 4 - Sie müssen jede Zutat mit 0,67 multiplizieren. Viel Glück!

[Ich werde von der nächsten Frage gequält, in einen kalten oder einen warmen Cartoon gießen?]

Und hier bin ich irgendwo in einem Forum und lese Folgendes: Für jedes Ei 1 Esslöffel Zucker und Mehl. Ich schlug das Weiß zu einem steifen Schaum und fügte allmählich den Zucker zum Esslöffel hinzu. Löffel, dann das Eigelb hinzufügen, dann das Mehl vorsichtig einführen und in den Cartoon gießen.Ich werde von der nächsten Frage gequält, in einen kalten oder einen warmen Cartoon gießen?

[Ich werde von der nächsten Frage gequält, in einen kalten oder einen warmen Cartoon gießen?]

Ich werde von der nächsten Frage gequält, in einen kalten oder einen warmen Cartoon gießen?

mowgli
In die Kälte.

Vielen Dank für das Keksrezept! er ist wundervoll! tat, zu Hause ist jeder nur begeistert.

Das Rezept ist einfach !!! Ich war schon immer gut in Keksen, aber was wäre das ?! Alle Verwandten checken es aus)))

Das erste Mal war alles großartig - das erste Backen in einem Cartoon habe ich erst vor einer Woche gekauft
Danke für das Rezept

Der Keks ist super !!! Beim ersten Mal hat alles geklappt !!!

[Rina25, ursprüngliche Person, YUKa, irena67]

Rina25, ursprüngliche Person, YUKa, irena67
Ich bin sehr froh, dass alles für dich geklappt hat, ein Balsam für die Seele. Danke für die Rückmeldung.

[Natusichka]

NatusichkaIch bin schockiert über Ihre Kekskuchen und auf dem Foto haben Sie den Keks streng nach Andreevnas Rezept hergestellt? Und welchen Cartoon hast du?

inusya!Es heißt: besser später als nie! * Scherzhaft * Nach so einer Zeit habe ich deine Frage gesehen !!!!!! Grusel! Vergib mir um Gottes willen! Ich habe ein Panasonic-18-Modell. Ich backe 4 Eier + 1 Glas Zucker (+ Vanillezucker) + 1 Glas Mehl. Was Mehl betrifft, müssen Sie nachsehen, je nachdem, welche Art von Mehl weniger benötigt wird, manchmal mehr!
Ich habe mir das Foto von deinem Keks angesehen, du bist schlau! Und sie haben richtig geschrieben, dass das Wichtigste ist, die Eier richtig zu schlagen, das Mehl richtig einzuführen!
Und über die Creme, also wer mag was. Ich persönlich (und meine Familie) mag Kondensmilchcreme + Pflaumen. Butter (Schneebesen) + Vanillezucker. Gleichzeitig gieße ich jede Schicht Keks (und es gibt nur 4 davon) mit Sirup. Dann Sahne, dann Baiser usw. Es wird saftig und lecker!

[Natusichka]

NatusichkaOh, ich war schon ratlos. "Kada, ich habe das gefragt?"
Und dann habe ich es gefunden, als ich gerade den Cartoon gekauft habe und sofort einen Keks darin lernen wollte. Aber alles lief gut, die Mädchen halfen und der Bericht war mit einem Foto. Jetzt schieße ich ihn mit einem Knall.
Aber mit dem Design vor dem Kuchen habe ich nicht genug Geduld. Sauerrahm ist lecker, aber nicht präsentabel, fließend, oder vielleicht ist GVO-Sauerrahm schuld. Deshalb werde ich versuchen zu folgen. Da Sie schreiben, schlagen Sie Butter mit Kondensmilch, es könnte Ihnen besser gefallen, sonst ist es dumm, den Keks irgendwie trocken zu schärfen ...
Und trotzdem danke für die Antwort und Aufmerksamkeit!

[inusya!]

Ja, inusya! Probieren Sie diese Creme, nehmen Sie einfach die Kondensmilch, die der Junge auf die Dose gemalt hat, diese ist mehr oder weniger von Qualität! Es ist besser, Kondensmilch selbst aus hausgemachter Milch herzustellen, damit sie nicht nach Kuh riecht. Dann ist die Creme hervorragend! Sättigen Sie, wie ich die Schichten geschrieben habe und achten Sie darauf, mit Nüssen zu bestreuen, so ein funky Kuchen!

Keks

Was für einen Multicooker hast du?

Was für einen Multicooker hast du?

Panasonic. Das Rezept von der 1. Seite ist für einen großen Multikocher (18.) ausgelegt.

[Andreevna]

Andreevna, danke für das Rezept! Alles ist super gelaufen!

Leiden +

Folgendes habe ich gerade fotografiert.

Mädchen haben ihren ersten 8 cm Keks probiert!

Ich warte darauf, dass es abkühlt. Vielen Dank für das Rezept!

Kamusik, komm schon, komm schon, sag mir, warum du alles in der Mitte hast, sehr verlockend, teile! Was ist eine stehende Creme? Ich bin so

aber dieser hat gefehlt


So stellte sich heraus, dass wir weiter studieren werden. Früher hätte ich es nicht gewagt, Kuchen zu backen, aber jetzt will ich

Sohn entschied sich mit Nüssen

[Inusya]

InusyaIch habe dich geblendet von dem, was war! Ein Keks aus dieser Temka und ein Soufflé mit Gelatine ist ein Birdie aus Artisan-Oksanka. Top mit Kuchengelee. Alles ist banal, einfach, aber es hat sich als sooo lecker herausgestellt. Ein sehr leichter (für den Magen) Kuchen.

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, redest du über Souffle? Es muss zart sein ..... die Idee wurde von dir gestohlen. Der schöne Kuchen ist von dir!
Oksana25106
Wow, erstgeboren! Ich kann mir vorstellen, was als nächstes passieren wird. Mit deinem Debüt! Solch ein Keks kann sicher in 4 Kuchen zu je 2 cm geschnitten werden, nun, all dies wird mit Erfahrung kommen. Viel Glück!

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, redest du über Souffle? Es muss zart sein ..... die Idee wurde von dir gestohlen. Der schöne Kuchen ist von dir!
Oksana25106
Wow, erstgeboren! Ich kann mir vorstellen, was als nächstes passieren wird. Mit deinem Debüt! Solch ein Keks kann sicher in 4 Kuchen zu je 2 cm geschnitten werden, nun, all dies wird mit Erfahrung kommen. Viel Glück!

Danke, Andreevna (außer Manna, ich habe überhaupt nichts gebacken, nur Kuchen und Torten), ich weiß immer noch nicht, wie man mit einem Faden schneidet, und ich muss lernen, zu dekorieren, aber der Kuchen ist noch einmal ein Dankeschön für das Rezept. Heute habe ich Gelee für den Kuchen gekauft, den ich versuchen möchte, den Deckel einzuschenken und Obst dort. Ich denke, es wird schön sein, aber ich weiß nicht, welche Art von Creme ich entwickeln soll, um nicht absorbiert zu werden, aber sie war auf dem Schnitt zwischen den Schichten sichtbar? Und ich wollte auch fragen, ob Kuchen vor dem Verschmieren mit etwas getränkt sind, wie das geht?

[Oksana25106]

Oksana25106
Geh hier rüber https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0Es gibt alles, worüber Sie fragen - Sahne, Imprägnierung und so viele andere Dinge. Viel Glück!

Sasha, das Schönste ist, dass dieses wundervolle Rezept ZWEI Kuchen gemacht hat! Der Keks stellte sich als wow heraus, ich schnitt ihn in 5 Kuchen (es hätte mehr sein können) und machte den ersten mit Soufflé und den zweiten mit Trüffelcreme. Danke noch einmal!

[Kamusik]

Kamusik, vergib die Mühe, stupste mein Gesicht an Schicken Sie mich mit einem Gelatinevogel vom Artisan an die Adresse Ihres Soufflé, dann habe ich mich dort in diesen Themen über Soufflé verlaufen und war völlig verwirrt - wie ich Sie will !!!

[Kamusik]

Kamusik, vergib die Mühe, stupste mein Gesicht an Schicken Sie mich mit einem Gelatinevogel vom Artisan an die Adresse Ihres Soufflé, dann habe ich mich dort in diesen Themen über Soufflé verlaufen und war völlig verwirrt - wie ich Sie will !!!

Inusyaund ich fand diese Creme https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 Ich fand ihn am Morgen, als Tanyukhin einen Kuchen sah

Sasha, das Schönste ist, dass dieses wundervolle Rezept ZWEI Kuchen gemacht hat! Der Keks stellte sich als wow heraus, ich schnitt ihn in 5 Kuchen (es hätte mehr sein können) und machte den ersten mit Soufflé und den zweiten mit Trüffelcreme. Danke noch einmal!

Tanyusha, Duc Ich habe es sofort durchschaut, ich wollte auch schreiben: "Wo hast du den restlichen Keks hingelegt?" Aber dann habe ich ihn einer Gehirnwäsche unterzogen und festgestellt, dass jemand, der und du ihn einfach in die Tat umgesetzt haben. Und zwei Kuchen aus einer Portion sind super !!!