Kalbfleisch mit Pflaumen

Kalbfleisch mit Pflaumen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kalbfleisch	1200 g
Pflaumen	450 g
Sauerrahm	2 EL. l.
Tomatenmark	2 EL. l.
Wasser	0,5 m / Glas
Zwiebeln	1 große Zwiebel
Rast. Öl	2 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich mag es sehr, Geflügel Pflaumen oder Kirschpflaumen hinzuzufügen. Wenn die Pflaumen sehr sauer sind, können Sie 0,5 TL hinzufügen. Sahara. Wenn es Wein im Haus gibt, was nicht schade ist, dann können Sie statt Sauerrahm-Tom. Pastenwasser - ein halbes Glas trockenen Rotwein einfüllen. Sie können zwei Scheiben Borodino-Brot in die Sauce zerdrücken und, wenn Sie fertig sind, die Sauce durch einen Mixer geben. Es gibt viele Möglichkeiten. Hauptsache Pflaumen und Fleisch!
• Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden
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• Schneiden Sie die Pflaumen der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube
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• Schneiden Sie das Fleisch in mittlere Stücke (ca. 4x4)
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• Gießen Sie den Rost in den Boden der Pfanne. Öl. Gehackte Zwiebel hinzufügen. Bratmodus. Die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Gießen Sie das Fleisch aus. Das Fleisch von allen Seiten anbraten. 15 Minuten sind vergangen. Der Bratmodus wurde ausgeschaltet. Salz Pfeffer. Legen Sie die Pflaume auf das Fleisch. Fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark hinzu. Wasser hinzufügen. Fleischmodus. Standardmäßig 30 Minuten, Druck 70.
• Lassen Sie am Ende des Modus Dampf ab.
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• Die Sauce kann gemischt werden, aber ich war zu faul ... und so lecker ...
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• Nach meinem Geschmack eignet sich ein einfacher Salat am besten für solche Fleischsorten - Tomaten, Gurken, Kräuter ...

[Gasha]

GashaKalbfleisch mit Pflaumen sieht sehr schön und lecker aus.

Danke, Alla!

[Ganechka]

Ganechka, das ist wirklich lecker !!! Ich habe auch mit Pflaumen gemacht.

Ksenia, ja, ich denke, das haben viele getan ... Ich teste ... Das Fleischprogramm - bestanden! Bewertung Ausgezeichnet!

[Gashenka]

Gashenkawie lecker es ist! Die Pflaumensaison hat bereits begonnen, ich werde kochen.

Sie können zwei Scheiben Borodino-Brot in die Sauce geben und, wenn Sie fertig sind, die Sauce durch einen Mixer geben

Ich werde mit dieser Option beginnen!

Einverstanden!

Gasha, das kannst du nicht ... Jeden Tag gibt es etwas Neues ... Ich habe keine Zeit zu meistern! Aber wie lecker ist alles !!!

Nun, es tut mir leid ... Aber wirklich lecker!

Nun, es tut mir leid ... Aber wirklich lecker!

Okay, vergib ... Ich werde mich melden, wenn ich es tue.

Nun, es versteht sich von selbst!

Danke für das Rezept, es ist interessant zu kochen :)

Gesundheit!

Gestern habe ich Hähnchenschenkel mit Zucchini und Kirschpflaume gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Warum haben Sie noch nie Kirschpflaumen mit Fleisch oder Hühnchen verwendet? Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Noch einmal - zu Ihrer Gesundheit!

Es stellt sich sooo lecker heraus! Das Fleisch ist das zarteste, der saure Geschmack von Pflaumen ... mmm ... Ich habe wirklich mit Rindfleisch gekocht, und seltsamerweise stellte sich heraus, dass das Fleisch auch weich war!
Danke für das Rezept)