Würziges Lammfleisch mit getrockneten Aprikosen und Mandeln (Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Würziges Lammfleisch mit getrockneten Aprikosen und Mandeln
(Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Lammschulter)	1-1,2 kg
Zwiebel, groß)	2 Stk
Knoblauch	2-3 Nelken
frische Ingwerwurzel (gerieben)	1 Teelöffel
gemahlener Koriander	0,5 h l
gemahlener Kreuzkümmel	0,5 h l
Zimt (gemahlen)	0,5 h l
getrocknete Aprikosen	100 g
leichter Honig	2 EL
Chili-Pfeffer (optional)	Geschmack
halbsüßer Weißwein	100 ml
Mandel	2 EL
Olivenöl zum Braten
Salz-	Geschmack
Petersilie	0,5 Bündel

Kochmethode

• 1. Schneiden Sie das Fleisch in Portionen und braten Sie es im "Fry" -Programm goldbraun (8-10 Minuten). Nehmen Sie das Fleisch aus der Schüssel und legen Sie es für eine Weile beiseite.
• 2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Gießen Sie Olivenöl in den Boden der Schüssel, geben Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinein und braten Sie alles zusammen etwa fünf Minuten lang.
• 3. Das gebratene Fleisch wieder in die Schüssel geben, getrocknete Aprikosen, Honig und alle Gewürze hinzufügen und den Wein einfüllen. Schalten Sie das Programm "Löschen" ein, Zeit 45 Minuten.
• 4. Die Mandeln in einer trockenen Pfanne leicht anbraten und mit einem Messer grob hacken, die Petersilie hacken. Das fertige Fleisch auf einen Teller legen, mit Nüssen und Kräutern bestreuen und servieren.

Hinweis

Das Fleisch erwies sich als das zarteste und sehr aromatischste. Probieren Sie es aus, sehr zu empfehlen.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

[Marisha]

Sie sollten auf jeden Fall ein solches Lamm probieren - mit getrockneten Aprikosen, Ingwer und einer so großen Liste !!! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!
Marisha, super Lamm, gut gemacht, was hast du geteilt!

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr interessante Komposition!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! Vielen Dank!
Das Fleisch erwies sich als sehr zart mit einem interessanten, reichen Geschmack. Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen.