Auberginenfleischbällchen mit Sesam

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	600-650 Gramm
Ei	1 Stück
Mozzarella	50 Gramm
Sesam	30 Gramm
Haferflocken	40 Gramm
Paprika groß	1 Stück
kleine Zwiebel	1 Stück
Knoblauch	1 Gewürznelke
Petersilie oder andere Kräuter	3-4 Zweige
Pflanzenöl	2 TL
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack

Kochmethode

Auberginen und Paprika waschen. Auberginen hacken.
Im Ofen bei 200 Grad backen, bis sie weich sind. Es dauert 25-30 Minuten.
Lassen Sie das Gemüse abkühlen. Schneiden Sie die Auberginen und löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus.
Paprika und Samen schälen.
Das Gemüse in einen Mixer geben, das Ei hinzufügen und pürieren. Ich pürierte mit einem Stabmixer.
Fügen Sie geriebenen Käse und Knoblauch, fein gehackte Zwiebeln und Kräuter, Salz, Pfeffer, Sesam und Flocken zum Püree hinzu.
Einen Teelöffel Öl einfüllen und umrühren. 10-15 Minuten einwirken lassen.
Die Frikadellen mit nassen Händen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes und geöltes Backblech legen.
In einem auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Die Zeit hängt von der Größe Ihrer Fleischbällchen und dem gewünschten Bräunungsgrad ab.
Die Fleischbällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Backblech abkühlen lassen.
Warm oder kalt servieren. Kälte schmeckt besser.
Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Die Idee wurde im Internet ausspioniert.
Leckere Frikadellen. Lecker, was meinen Geschmack betrifft, kalt. Der Herbst ist die Zeit für verschiedene und billige Gemüsesorten. Empfehlen!

ANGELINA BLACKmore

Beeindruckend ...........
Wir werden den Auberginen-Kebab fertig machen und diese Fleischbällchen machen.
Vielen Dank, Engel!!!

Borkowna

Angela, Vielen Dank für das interessante Rezept! Sofort drehte sich ein Knopf in meinem Kopf ... aber Sie können Auberginen mit Pfeffer backen und für den Winter einfrieren. Wie bereite ich Kaviar mit gebackenen Paprikaschoten, Auberginen und frischen Tomaten zu? Im Winter wird sehr leckerer Kaviar gewonnen, was bedeutet, dass die Fleischbällchen auch köstlich sind. Darüber hinaus muss die Ernte verarbeitet werden, und daher ist es schneller als mit den Banken zu spielen.

Marina22

Ang-Kay, in P2 werde ich tun

ANGELINA BLACKmore

Zitat: Borkovna

Wie bereite ich Kaviar mit gebackenen Paprikaschoten, Auberginen und Tomaten zu? Sehr leckerer Kaviar stellt sich im Winter heraus

Lenaund wo können Sie mehr darüber erfahren? Oder schreiben Sie bitte persönlich.

Borkowna

ANGELINA BLACKmoreIch schreibe persönlich, damit das Thema nicht verstopft.

Ang-Kay

Mädchen, Ich danke Ihnen allen und koche für Ihre Gesundheit!

kristina1

Ang-KayAngelina, danke für die schönen Frikadellen

Ang-Kay

Nicht dafür!

Zhannptica

: lol: Was was, und ich brachte Auberginen mnoooooooo
danke für die idee

Ang-Kay

Nicht dafür. Skulptur.

Jeanne44

Angela, danke für die leckeren Gemüsebällchen! Die Zwiebel knirscht so angenehm! Mit saurer Sahne, nicht fettig gegessen! Ich werde das Foto später hinzufügen, ich möchte weder das "Bild" noch die "Vorschau" kopieren!

Ang-Kay

Jeanne, froh, dass es dir gefallen hat. Und Sie müssen nicht kopieren. Klicken Sie einfach mit der linken Maustaste auf das Bild oder die Vorschau und fügen Sie es wie gewohnt ein. Es wird automatisch kopiert.

Jeanne44

Ich bin vom iPad. Ich drücke diese "Vorschau" -Taste, aber es wird nicht kopiert. Es gibt Fotos in meiner Galerie, aber ich kann sie nicht zum Kommentar hinzufügen!

Ang-Kay

Sie drücken einfach und nichts sollte passieren, dann fügen Sie einfach wie gewohnt ein. Ich weiß nicht, wie das iPad funktioniert.

Jeanne44

Ich habe einen Touchscreen, keine Maus. Ich klicke auf diese Schaltflächen, aber der Link wird nicht kopiert oder eingefügt. Ich warte auf Tanya (Admin), sie trifft Vorbereitungen und verspricht, es herauszufinden. Wenn es nicht klappt, füge ich morgen bei der Arbeit mit einem Computer ein Foto hinzu!