Marmelade in der Mulinex-Brotmaschine

Vielleicht gab es so ein Thema, aber ich kann es nicht finden. Gestern habe ich versucht, Marmelade in der Mulinex-Brotbackmaschine zu machen. Vorher habe ich es bei Panasonic gemacht. In Moulinex beginnt es so viel zu rühren, dass die Zutaten nur noch streuen, jetzt werden sie gewaschen. Bei Panasonic war es irgendwie glatt, nichts spritzte. Ist das eine Fehlfunktion oder eine Funktion? Mit Folie abdecken? Warum rührt es so viel kaltes und rohes Essen?

Ich möchte auch die Marmelade probieren, aber ich fürchte, ich habe im Internet gelesen, dass Marmelade die Beschichtung des Eimers verdirbt

Lange Zeit habe ich es nicht gewagt, Marmelade in meinem Moulinex zu kochen ... Heute habe ich zum ersten Mal seit 2 Jahren Aprikosenmarmelade nach dem Rezept gekocht: 450 g Aprikosen (gemahlen in einem Mixer), 450 g Zucker, 20 ml Zitronensaft. Ich habe auf dem Programm "Jam" 1 Stunde 05 Minuten gekocht. Ich habe Moulinex 502430. Die Marmelade ist ausgezeichnet. Nur aus Angst, den Eimer zu ruinieren, habe ich ihn nach dem Kochen sehr lange eingeweicht und regelmäßig die Schächte gescrollt, das Wasser mehr als einmal gewechselt. Für manche sind die Wellen auch ohne kochende Marmelade eingeklemmt usw. - so viel Glück hat jemand. Also werde ich die Marmelade gelegentlich und nach und nach kochen, ich denke zu einem Zeitpunkt können -1 kg Beeren gekocht werden. Natürlich gut, legen Sie die Produkte und stehen Sie nicht in der Nähe des Ofens. Es hat mir gefallen!

Gestern habe ich versucht, Marmelade in der Mulinex-Brotbackmaschine zu machen. In Moulinex beginnt es so viel zu rühren, dass die Zutaten nur noch streuen, jetzt werden sie gewaschen.

Ich kochte die Marmelade wieder in Moulinex und meine Früchte und Zucker wurden normal gemischt und nichts verstreut. Alles wurde gleichmäßig gerührt, ich musste mir nicht einmal Sorgen machen, aber als es anfing zu kochen, war es an den Seiten irgendwie heißer als in der Mitte, und ich dachte, meine Marmelade würde in den Eimer gebraten, aber nein. Alles war gut gekocht.

Und ich musste den Eimer wechseln, nachdem ich die Marmelade gekocht hatte (dreimal gekocht), dann floss der Eimer und alles fiel heraus. Ich habe beschlossen, kein Risiko mit dem neuen einzugehen, ich koche es ein wenig in der Mikrowelle. Nun, meine Familie isst nicht viel Marmelade.

Und ich musste den Eimer wechseln, nachdem ich die Marmelade gekocht hatte (dreimal gekocht), dann floss der Eimer und alles fiel heraus. Mit dem neuen habe ich beschlossen, es nicht zu riskieren, ich koche es ein wenig in der Mikrowelle. Nun, meine Familie isst nicht viel Marmelade.

Vielleicht stimmt das ja. Ich habe 2 Eimer. Ich koche nicht im neuen, aber im alten (es hat sich im Laufe der Zeit etwas verschlechtert: das Antihaft an einigen Stellen ist ausgestiegen) versuche ich. Aber dann tränke ich es sehr lange, bis alles in Ordnung zu sein scheint. Ich koche gelegentlich, weil sie selbst sagen, dass sie jetzt nicht viel Marmelade essen.

Und ich musste den Eimer wechseln, nachdem ich die Marmelade gekocht hatte (dreimal gekocht), dann floss der Eimer und alles fiel heraus. Ich habe beschlossen, kein Risiko mit dem neuen einzugehen, ich koche es ein wenig in der Mikrowelle. Nun, meine Familie isst nicht viel Marmelade.

Über welche Leidenschaften sprichst du? Ich habe viermal Marmelade in meiner gekocht - Erdbeer- und Kirschmarmelade.
Der Prozess und das Ergebnis waren sehr erfreulich. Frisch ist frisch. Essen Sie mit Gebäck für eine süße Seele.
Und vorher war es ihnen auch gleichgültig, zu jammen. Bei HP ist es etwas Besonderes, Leckeres.
Sogar jetzt denke ich daran, Beeren um ein halbes Kilo einzufrieren und im Winter zu kochen und nicht zu drehen

Vielleicht gab es so ein Thema, aber ich kann es nicht finden. Gestern habe ich versucht, Marmelade in der Mulinex-Brotbackmaschine zu machen. Vorher habe ich es bei Panasonic gemacht. In Moulinex beginnt es so viel zu rühren, dass die Zutaten nur noch streuen, jetzt werden sie gewaschen.

Was ist deine HP? Ich habe ein maximales Brotgewicht von 1500. Die maximale Menge an Obst beträgt 500 Gramm, die gleiche Menge Zucker. Während des Kochens öffnete es sich und störte natürlich aktiv, flog aber nicht auseinander, der Deckel war sauber, obwohl es viel Saft gab.

Ich habe 2 Eimer.

- Und dies ist wahrscheinlich die beste Option, wenn Sie Moulinex verwenden, um Marmelade zu machen!
Ich dachte auch an den zweiten, separaten Eimer nach Jahren (!) Der Nutzung.
Ja, mein Maultier (3101) hat Marmelade gut gemacht. Nur beim Backen von Brot ist die Herstellung von Marmelade nicht sehr verträglich. Entweder das oder das.
Der Eimer verdirbt mit Marmelade viel intensiver als nur mit Brot / Teig allein.

Hinzugefügt am Sonntag, den 12. Februar 2017 um 11:25 Uhr

In Moulinex beginnt es so viel zu rühren, dass die Zutaten nur noch streuen, jetzt werden sie gewaschen. .... mit Folie abdecken?

Ja, leider habe ich auch ein solches Merkmal bemerkt - zu intensives Rühren.
Ich habe es mit Folie bedeckt.

Warum rührt es so viel kaltes und rohes Essen?

Diese Frage sollte wahrscheinlich an den Hersteller gerichtet werden!

[Brotmacher]

Interessant. Jam in Brotmacher! Vielleicht noch etwas Brei hineinlegen?

Nichts lustiges, man kann darin kochen Kochen in einer Brotbackmaschine

Ich habe einmal versucht, Marmelade in meiner Mulineshka zu kochen, sie kocht sehr intensiv, sie brennt. Wahrscheinlich muss noch etwas Wasser hinzugefügt werden.