Milchreisbrei im Steba-Schnellkochtopf (Videorezept)

seltsam wie ... ich habe alles nach dem Fluss gemacht und die Zeit auf 13 Minuten eingestellt, aber als sich das Ventil drehte, ging der Dampf nicht, der Deckel öffnete sich leicht und der Brei war in einem Zustand von etwa halber Bereitschaft ... ich musste ihn in der zweiten Runde herausfahren
Im Allgemeinen ist dies das zweite Mal. Bei einem Druck von 0,3 gibt es keinen Dampf und das Gericht ist noch nicht fertig. Vielleicht stimmt etwas mit der Dichtheit nicht?

[Maritaimi]

Maritaimimüssen Sie mehr Zeit auf 0,3 setzen. Das Ventil steigt bei diesem Druck nicht immer an.
Ich koche immer bei 0,7 und stelle 15 Minuten für Reisbrei ein.

Bei dd2 steigt das Ventil bei einem Druck von 0,3 für mich NIEMALS an. Ich weiß nicht warum - wahrscheinlich sollte es so sein: Ich versuche, unter diesem Druck Brei zu kochen.
Die Frage ist - warum den Druck auf 0,7 einstellen, wenn bei 0,3 auch Reismilchbrei gut ausfällt? Lassen Sie sie danach etwa 20 Minuten lang im Heizmodus "stehen" und alles ist super gut.

[Masinen]

Masinenund natürlich danke für die Klarstellung) Ich werde daran denken)

Und ich kam aaa weinend, ich kochte schon 3 mal Brei, Reis und gemischten Reis / Hirse, für 1 mst Getreide gab es zuerst 5 mst Milch / Wasser, das letzte Mal 4,5 mst Milch / Wasser und zum ersten Mal 15 Minuten, es wurde nicht gekocht, Ich kochte weitere 10 Minuten bei einem Druck von 0,3 und stand weitere 1 Stunde beim Erhitzen, und erst dann stellte sich heraus, dass etwas besser war.
Heute ist die Zeit auf 25 Minuten eingestellt, der Druck beträgt 0,3, und wieder ist Milch separat Reis separat, jetzt ist es fast eine Stunde lang auf der Heizung und der Hopfen wird stillstehen.
Was mache ich falsch?
Ich bin zwar auf Reis wie Krasnodar gestoßen, aber es steht geschrieben, dass er für Pilaw ist.

[Ksyusha]

Ksyusha0,3 sollte mindestens 30 Minuten lang eingestellt werden.
Ich koche den ganzen Brei bei 0,7. Reis 20 Minuten.

Mash, was ist mit Tanyulya im Video für 15 Minuten und 0,3, und alles hat geklappt ... oder irre ich mich?

[Ksyusha]

KsyushaEs ist nur so, dass in einigen Kopien die Shteba keine Zeit hat, das Ventil für kurze Zeit zu schließen.
Und in einigen Fällen schließt es, dies sind die Fälle)

Nun, für mich schließt es bei 0,3, aber es gibt keine Bereitschaft, also warte, ich habe den Brei insgesamt: für 1 mst Reis - 4,5 mst Milch, Zeit 25 Minuten, Druck 0,3 und plus 1,5 Stunden beim Erhitzen = wir haben einen guten Brei
Aber für Mädchen in anderen Rezepten, auch mit anderen Müsli, für jeweils 0,3 und 15 Minuten, und Vasya ist ca. !

Und Sie kochen nur für 0,7, haben nicht für 0,3 gekocht?

Ich koche nur für 0,7 und es ist immer fertig))

Wir müssen es auch versuchen, für 0,7, wahrscheinlich 10 Minuten, richtig? Kannst du es nicht erhitzen?

Ich lasse den Druck nicht ab.
15 Minuten setzen. Ich habe 10 Minuten für Buchweizen gesetzt.

Ja, verstanden, danke!

Ich habe lange genug mit dem Druck von 0,3 gespielt. Mir wurde klar, dass 0.7 alles schneller ist und es nicht schlimmer wird

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, warum hat auch bei 0.3 nicht gearbeitet?

Nein, es hat funktioniert, es hat nur länger gekocht. Und als ich es bei 0,7 kochte, war es das gleiche (leckere) Ergebnis, aber schneller. Ich erinnere mich nicht an die Details zu der Zeit, weil ich jetzt einen anderen Cartoon für Brei habe. Shteba ging für Fleisch, Zungen, geliertes Fleisch, Fisch und Gemüse für Salat

Klar !

Heute habe ich Reis + Hirse für 0,7, 15 Minuten gekocht. Ich mochte es nicht, es stellte sich als Chaos heraus, ich mag dieses nicht, aber ich denke, viele werden es mögen. Vielleicht ist es bei diesem Druck notwendig, die Zeit zu verkürzen, ich werde es erneut versuchen. In der Zwischenzeit stellte sich heraus, dass meine Version von Brei einen Druck von 0,3 hatte.

: - \ AAAA, ich bin völlig verwirrt in Proportionen und mit der Zeit möchte ich Reisbrei um 2 mst kochen, wie viel Flüssigkeit benötigt wird und mit der Zeit um 0,7 und 0,3, wie ich es verstehe, 2 mst Reis + 8 mst Milch + 2 mst Wasser, stellen Sie die Zeit auf 0,3 23 Minuten ein?

[Tanya!]

Tanya! So kam es, dass ich heute Morgen beschlossen habe, Reismilchbrei in Stebe zu kochen.
Ich habe die Anzahl der Zutaten im Rezept leicht geändert, weil ich einen dünneren Brei haben wollte. Für 1 mst Reis nahm ich 2 mst Wasser und 4 mst Milch.
Wasser - weil ich weiß, dass Milch alleine etwas anders ausfällt, hilft Wasser dem Getreide, gut zu kochen.
Ich habe es im "Haferbrei" -Modus gemacht, 0,3 und 20 Minuten. Nach dem Ende habe ich es nicht gewaltsam geöffnet.Als Ergebnis: Die Temperatur erreichte innerhalb von 15 Minuten, ich drückte leicht auf den Deckel und das Ventil schlug zu. Nach dem Ende des Kochens wurde es für eine lange Zeit nicht entsperrt. Bei all den Vorbereitungen habe ich 40 Minuten gebraucht, um den Brei zuzubereiten und zu servieren. Ich war mit dem Timing rundum zufrieden.
Es hat einfach toll geschmeckt! Mit dem Ergebnis war ich rundum zufrieden: Die Reiskörner waren komplett gekocht, zerfielen aber nicht. ÜBER! Mir ist gerade klar geworden, dass ich beim Servieren vergessen habe, Butter hinzuzufügen! Mein Mann und ich haben das nicht bemerkt ... weil der Reis, wie Tanya sagte, ein so cremiges Kleid trug, dass die Abwesenheit von Öl nicht aufgedeckt wurde. Übrigens, warum kann man vor dem Kochen kein Öl hinzufügen?
Meine Meinung: Es scheint mir, dass die Zugabe von Vanillezucker sehr harmonisch sein wird (wie ich es tue, wenn ich Grieß in Kesh koche).

Tanya! Vielen Dank für das Rezept und das Vertrauen, dass es möglich ist, Milchbrei in Shteba zu kochen!

Eine sehr kleine Frage: Was ist die maximale Menge an Brei, die Sie kochen können? Vielleicht weiß es jemand.