Linsen-Diät-Auflauf

Linsen-Diät-Auflauf

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Grüne Linsen	100 g
Hühnerbrust	1 PC
Zwiebel	1 PC
Ei	2 Stk
Salz, Kräuter, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• 1. Linsen abspülen, über Nacht einweichen.
• 2. Zwiebel und Eier in einem Chopper schaumig schlagen.
• 3. Linsen hinzufügen (roh! Nicht kochen, das ist wichtig). Mahlen, bis die Körner zerkleinert sind.
• 4. Spülen Sie die Hühnerbrust ab, entfernen Sie Haut und Knochen. Linsen hinzufügen, erneut hacken.
• 5. Salz und würzen. Ich mag es, ein halbes Bündel frische Petersilie hinzuzufügen.
• 6. Schmieren Sie die Teflonschale, geben Sie die Mischung hinzu und richten Sie sie aus. Auf Brei 0,3 1 Stunde 10 Minuten backen. Schauen Sie nach 50 Minuten hinein. Wenn sich auf dem Auflauf wenig Saft befindet und dieser transparent ist, ist er fertig. Konzentrieren Sie sich auf die Weichheit der Linsen, es sollte überhaupt nicht gefühlt werden. Bei geschlossenem Deckel ruhen lassen, bis der Saft wieder aufgenommen ist (er kann erhitzt werden).

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

Dies ist ein Diätrezept mit einem sehr nicht-diätetischen Geschmack. Wenn Sie nicht wissen, dass es Linsen gibt, denken Sie vielleicht, dass dies ein riesiger Kuchen aus reinem Fleisch ist, der nicht einmal nach Linsen riecht. In Bezug auf den Nährwert ist dies nur ein Geschenk, eine echte Proteinexplosion. Ideal für Menschen, die abnehmen oder trainieren. Nun, ein weiterer Bonus ist sehr befriedigend. Ich habe in einem gewöhnlichen Slow Cooker in Shteba gekocht - saftig, lecker! In AF wird es immer noch trockener. Wenn Sie dort kochen, muss die Form mit Folie abgedeckt werden.

[Evgeniya]

Ein interessantes Rezept.Evgeniya, aber wie viel, um die Produkte zu hacken, bis auf die Flusen oder ohne Fanatismus?

[Asya]

Asya Es ist nicht notwendig, zu viel zu mahlen. Unsere Aufgabe ist es, die Linsen zu zerdrücken. Es muss nicht in Püree umgewandelt werden. Probieren Sie es aus, es ist köstlich und gesund.

Was für ein interessantes Gericht. Lassen Sie mich ein paar Fragen stellen: Können Sie das Huhn durch ein anderes Fleisch ersetzen oder es bereits gekocht stellen? Oder vielleicht sogar Pilze?

Zhenya, sag mir bitte, müssen die Linsen grün sein? Und was ist AF?

[Barbara]

BarbaraIch denke, ein Truthahn wird es tun. Aber gekochtes Fleisch wird besser nicht benötigt, Linsen brauchen Saft zum Kochen und es wird vom Fleisch beim Kochen abgegeben. Ehrlich gesagt habe ich es mit nichts anderem versucht. Pilze müssen wahrscheinlich gebraten werden. Aber um zu verstehen, kochen Sie zuerst das Übliche, es ist sehr schnell und nicht teuer. Und dort werden die Zusatzstoffe selbst schmecken. Aber ich empfehle direkt, Gemüse in Hackfleisch zu geben und Hühnchen zu würzen.SvetaIch nehme einfach immer die grüne, andererseits habe ich es nicht ausprobiert. AF ist eine Phillips-Luftfritteuse.

[Swetie]

SwetieIch denke, die Linsen sind wegen der langen Garzeit genau grün. Ich liebe die Rothaarige mehr, sie kocht sehr schnell. Ich denke, sie wird hier nicht sehr gut sein.

Ich habe diesen Auflauf gemacht.
Uns hat es gefallen - der Geschmack von Hackfleisch, niemand ahnte, dass Linsen da sind. Der Auflauf ist nicht trocken, er behält seine Form gut (ich habe alle Proportionen beobachtet, aber in Abwesenheit eines Zerhackers habe ich alles durch einen Fleischwolf geleitet). Anfangs gab es praktisch keinen Saft, ich weiß nicht, wie ich das erklären soll, alles war die Konsistenz von Hackfleisch. Ich habe in einem Heißluftofen gekocht.
Schnell leicht. Es passt gut zu Sauerrahm, Joghurt und anderen Saucen, wenn Sie keine Diät machen.
Hergestellt in Form eines Ziegels. Nach dem Abkühlen ist ein Sandwich durchaus möglich.
Danke an den Autor für das Rezept!

Danke für die Idee. Ich habe alle Produkte gekauft. Ich werde es morgen versuchen. Das Rezept war von Interesse, da es aus der Kategorie PP stammt.



Es wird gebacken, wenn Sie zwei Hähnchenbrust und 200 gr nehmen. Linsen (d. h. doppelte Portion)?



Kann ich Hühnerbrust mit einem Fleischwolf mahlen? Oder ist es mit einem Mixer notwendig, damit es Stücke gibt?



Muss ich die Garzeit verlängern, wenn ich eine doppelte Portion mache?

Ich habe nicht auf eine Antwort gewartet.



Machte eine doppelte Portion. Die Garzeit hat sich nicht erhöht. Der Auflauf wurde ohne Probleme gebacken. Es gab keinen zusätzlichen Saft, obwohl ich die Brust durch einen Fleischwolf und die Zwiebel durch einen Mixer geführt habe. Sehr saftig vor Hitze, vor Hitze. Ich stimme nicht zu, dass Linsen nicht gefühlt werden. Sie hat natürlich einen feineren Geschmack als Erbsen, ist aber ziemlich greifbar. Wir haben eine positive Einstellung zu Linsen, also waren wir nicht verärgert :-) Am zweiten Tag nach dem Kühlschrank wurde der Auflauf trockener oder so ... Ich machte eine Sauce aus gebratenen Champignons und Sahne ... Sie ging mit einem Knall! Es ist sehr gut geschnitten, es ist leicht zu kochen. Ich werde wiederholen. Erst beim nächsten Mal werde ich nicht Hühnerbrust probieren, sondern Hühnerschenkel oder Truthahn ohne Knochen.



Danke für das Rezept und die Erweiterung des kulinarischen Horizonts ;-)

Ich habe es heute wieder gekocht. Köstlich. Vielen Dank.











Aus den Änderungen - geräucherter Paprika hinzugefügt.