Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel)

Erleuchten Sie bitte, ist es möglich, in einer Gourmet-Pfanne ohne Öl zu braten, wie zum Beispiel im Zepter?

[mr.Catlery]

Und was ist ungewöhnlich an einer solchen Gourmet-Pfanne? Der geprägte Boden oder Grillboden auf Edelstahlpfannen wird seit sehr langer Zeit verwendet.

Ja, darüber habe ich auch nachgedacht.
mr.Catlery, aber können Sie erklären, was das Prinzip des Bratens auf einer Reliefoberfläche ist? Warum genau ein erhöhter Boden?

[mr.Catlery]

Und was ist ungewöhnlich an einer solchen Gourmet-Pfanne? Der geprägte Boden oder Grillboden auf Edelstahlpfannen wird seit sehr langer Zeit verwendet.

Ich habe eine separate Grillpfanne. In der "Gourmet" -Pfanne ist das Reliefmuster anders. Es war diese Ungewöhnlichkeit, die sie im Sinn hatte. Warten Sie im Allgemeinen darauf, dass Ihre bereits berühmten Bratpfannen zum Verkauf angeboten werden. Ich möchte mich auch bei Ihnen bedanken, mr.Catlery, für ein detailliertes Bildungsprogramm zu diesem Thema!

Erleuchten Sie bitte, ist es möglich, in einer Gourmet-Pfanne ohne Öl zu braten, wie zum Beispiel im Zepter?

Braten ohne Öl fährt ein Auto ohne Benzin. Versuchen Sie, Kartoffeln auf dem Zepter ohne Öl zu braten. Nun, ein Stück Speck kann auf alles gebraten werden. Die Gourmet-Bratpfanne (sowie andere rostfreie Pfannen) unterscheiden sich nur in der Dicke des Aluminium-TRS und selbst dann nicht viel und nicht grundlegend. Welche Wandstärke für die Pfanne spielt keine Rolle, denn es ist der Boden, der funktioniert. Der Hauptnachteil von Edelstahl. Die Pfannen sind zu glatt. Dies führt dazu, dass das Produkt klebt und dann brennt. Durch das Grillen können Sie die Kontaktfläche des Produkts mit einer erhitzten Oberfläche und dementsprechend die Wahrscheinlichkeit des Anklebens verringern. Im Flugzeug haftet das Produkt viel mehr. Jetzt auf Edelstahl. Bratpfannen werden hauptsächlich für Makrogrills verwendet (in Form von wellenförmigen Vorsprüngen). Bei Pfannen der Magnolia Kuhar-Serie ist der Boden jetzt nicht mehr mit Vorsprüngen (Minigrill) versehen, sondern mit flachen Rillen, und ein solcher Boden funktioniert normalerweise für eine größere Produktpalette. Mit dem Mikrogrill können Sie auf Edelstahl braten. sogar Pfannkuchen. Um normal zu braten, müssen bestimmte Bedingungen des Frittiervorgangs eingehalten werden. Der Boden der Pfanne sollte gleichmäßig erwärmt, geölt (mit einem Ölfilm bedeckt) und die Temperatur sollte stabil sein und nicht die Räuchertemperatur des Öls erreichen. Die Form und das Mikrorelief der Oberfläche müssen die Stabilität des Ölfilms während des gesamten Frittiervorgangs gewährleisten. In diesem Fall kommt das Produkt mit dem Schmierfilm und nicht mit der Metalloberfläche in Kontakt und haftet daher nicht und brennt daher nicht. Es ist in der Tat einfach genug

[mr.Catlery]

Und ich hatte intuitiv das Gefühl, dass es besser ist, auf einem Mikrogrill zu braten. Es stellt sich heraus, dass ein kleiner Teil des Produkts auf den Leisten liegt, wo es gebraten wird, und der andere Teil - über den Aussparungen, wo es Wärme aufnimmt, dh gebacken wird. mr.CatleryIst meine Argumentation richtig?

Ich koche im Zepter. Ich koche Gemüse genau wie oben beschrieben. und ich fahre kein Auto ohne Öl oder Benzin, obwohl ich ohne Öl brate. ausgezeichnetes Fleisch kommt heraus. mit einer Kruste. Sie müssen nur lernen und wissen - wann Sie setzen, wann Sie aus dem Feuer entfernen müssen. Sie sind sehr hitzeintensiv und müssen auf ein bestimmtes Niveau erhitzt und dann reduziert werden, sonst trocknen Sie ein Stück aus oder verbrennen es. sehr bequeme Gerichte in der Tat.

[mr.Catlery]

Und ich hatte intuitiv das Gefühl, dass es besser ist, auf einem Mikrogrill zu braten. Es stellt sich heraus, dass ein kleiner Teil des Produkts auf den Leisten liegt, wo es gebraten wird, und der andere Teil - über den Aussparungen, wo es Wärme aufnimmt, dh gebacken wird. mr.CatleryIst meine Argumentation richtig?

Es gibt tatsächlich zwei Faktoren bei der Arbeit. 1. - aufgrund von Mikrovorsprüngen wird die Kontaktfläche deutlich reduziert, ich denke mindestens alle 10 und 2. Faktor - die geschmierte Oberfläche verhindert, dass das Produkt beim Erhitzen klebt. Wärme wird von einer erhitzten Oberfläche durch einen Schmierfilm übertragen. Das Braten ist ein Prozess der Wärmebehandlung von Lebensmitteln, bei dem das Arbeitsmedium (Wärmeträger) Öl ist. Das Produkt wird im Ofen gebacken, und bei diesem Vorgang ist das Arbeitsmedium Luft und IR-Strahlung.

Ich koche im Zepter. Ich koche Gemüse genau wie oben beschrieben. und ich fahre kein Auto ohne Öl oder Benzin, obwohl ich ohne Öl brate. ausgezeichnetes Fleisch kommt heraus. mit einer Kruste. Sie müssen nur lernen und wissen - wann Sie setzen, wann Sie aus dem Feuer entfernen müssen. Sie sind sehr hitzeintensiv und müssen auf ein bestimmtes Niveau erhitzt und dann reduziert werden, sonst trocknen Sie ein Stück aus oder verbrennen es. sehr bequeme Gerichte in der Tat.

In der Tat ist es viel besser, nur das ganze Gemüse zu dämpfen. In diesem Fall verlieren sie nichts in der Brühe und schneiden und machen dann das gleiche Vinigret. So wie Sie im Zepter braten, können Sie auch in einer Gourmet-Pfanne und anderen Pfannen mit glattem Boden braten , die eine normale Dicke von TRS haben, gibt es dort nicht viel zu lernen Oder wusstest du das nicht? Was Sie jedoch sehr bemerkt haben - die große Wärmekapazität des TRS und dementsprechend die große thermische Trägheit verursachen Unannehmlichkeiten bei der Verwendung und sind einer der Hauptnachteile des Zepter. Eine Pfanne der MAGNOLIA-Serie mit bescheideneren technischen Eigenschaften "macht" Ihren Zepter für alle Hauptgerichte ohne besondere Weisheit. Die Zepter-Schalen wurden nicht von einem Ingenieur, sondern von einem Vermarkter hergestellt. Das Ziel war nicht die Funktionalität und Ergonomie des Produkts, sondern dessen Gewicht und Verkaufspreis. Dies ist eine typische Täuschung glücklicher Besitzer von Zepter-Kochgeschirr - dass dieses Kochgeschirr das beste ist, weil es eines der teuersten ist. Sie haben einfach keine Ahnung von der Wirtschaftlichkeit der Vlt-Topfproduktion, zum Beispiel ist dieselbe Zepter-Bratpfanne mit URA-Oberfläche technisch noch weiter fortgeschritten Produkt als Ihr mit einem 20 Jahre alten Design. Um einen Pfannkuchen darauf zu braten, muss man zwar auf diese berüchtigtsten Zepter-Regeln spucken, die von sehr engstirnigen Menschen erfunden wurden. Der Philosoph Rene Descartes gab der Menschheit vor einigen Jahrhunderten die goldene Regel, die den Fortschritt unserer Zivilisation sicherstellte: "Alles in Frage stellen".

[mr.Catlery]

Nun, wieder ... und wieder mit Ihrer Teilnahme, mr.Catlery... Ja, lass dich in Ruhe, die Besitzer des Zepter. Wenn die Leute bereit sind, 4 Preise für einen Topf zu zahlen, tun sie dies, weil sie mit dem für das Auge unsichtbaren Topf etwas anderes kaufen (was auf dem Schnitt dieses Topfes nicht zu sehen ist), was andere Hersteller ähnlicher Töpfe nicht anbieten. Die Kunden von Zepter kaufen eine Idee, ein Konzept, eine neue Art zu kochen, zu essen und gleichzeitig eine neue Lebensweise. Und lassen Sie sich von "Zepter-Regeln" anlächeln, aber wenn diese Regeln einer Person helfen, das Abendessen so zu kochen, wie es ist er magund er ist glücklich damit, warum ihn davon überzeugen, dass diese Regeln weit hergeholt sind?

Und sorry, nur weil ein Zepter mit flachem Boden keine Pfannkuchen ohne Butter braten kann, heißt das nicht, dass es schlecht ist. Dies bedeutet, dass es einfach nicht zum Braten von Pfannkuchen gedacht ist. Wir grillen auch keine Pfannkuchen in Slow Cookern, aber das bedeutet nicht, dass diese Technik unserer Aufmerksamkeit nicht würdig ist. Im Gegenteil, wir sind alle begeistert von diesen Töpfen (ich spreche von Multicooker), weil sie viel mehr können als nur Pfannkuchen braten. Und für Pfannkuchen haben wir Pfannkuchenhersteller

Die Position eines Beraters und Experten ist wertvoll für seine Unauffälligkeit und Bereitstellung relevanter und wichtiger Informationen pünktlich (was bedeutet - nur wenn der Kunde bereit diese Informationen erhalten und Bedürfnisse drin).

Es gibt Meinungen, die von etwas unterstützt und begründet werden, und solche Meinungen verdienen sicherlich Aufmerksamkeit und Respekt, aber es gibt Wahnvorstellungen und unzuverlässige Informationen, und dies muss bekämpft werden.Wem die Zepter-Regeln helfen, das Abendessen zu kochen, wem das Gebet und wem einfach Talent und geschickte Hände. Wussten Sie nicht, dass das Trolling hier kein gewöhnlicher Benutzer dieses Gerichts war, sondern ein geschickter Septor. Der Verbraucher hat das Recht auf freie Wahl von Waren und Dienstleistungen, und diese Zahlen ertragen das Gehirn der Menschen mit ihrem Unsinn und schädigen dadurch ihre geistige Gesundheit. Und dies sind keine Spielzeuge mehr. Natürlich können Sie diesen Prozess von außen beobachten, poly-liberal sein, Pluralismus spielen. Aber in der Tat ist das alles ziemlich ernst. Lesen Sie, wie schnell Direktvertriebsunternehmen wachsen und immer mehr Menschen sich auf diese Betrügereien einlassen. Die Idee ist dort ziemlich einfach, ebenso wie die Wirtschaftlichkeit dieses Geschäfts. Ich habe bereits vorher geschrieben, dass das Geschirr selbst nur eine Ausrede ist. Wenn eine Person über einige einzigartige Verbraucherqualitäten spricht, die kein anderes Utensil besitzt, muss dies irgendwie visuell demonstriert werden, weshalb ich einen visuellen Test vorgeschlagen habe. Und nicht dumm genug, einen Multikocher, Pfannen und Töpfe auf einem Stapel zu mischen. Fast jeder Benutzer hat ein ganzes Arsenal an Gerichten und in der Regel handelt es sich dabei um Gerichte verschiedener Hersteller. Dieselben Pfannkuchenhersteller können aus unterschiedlichen Materialien hergestellt werden und unterschiedliche Designs haben. Wenn wir etwas inhaltlich diskutieren wollen, dann ist es für das kollektive Denken von Anwendern und Herstellern notwendig, neue Designs zu finden und neue Möglichkeiten für Gerichte zu eröffnen, zumindest persönlich interessiert mich das am meisten. Ich recherchiere und teste Kochgeschirr mit dem Ziel, es besser und funktionaler zu machen. Weil ich KEIN BERATER , aber ein Ingenieur-Unternehmer, der sich mit der realen Herstellung von Geschirr beschäftigt. Und du hast mir tatsächlich die Rolle eines Merchandisers aus einem Porzellanladen gegeben, das ist nicht meine. Wenn du einen brauchst, dann suche jemanden anderen, ok?

Ich habe Pfannen mit verschiedenen Durchmessern und alle mit weißer Keramikbeschichtung. Ich benutze es für fünf Monate, gebratene und gedünstete Karotten, Rüben, Tomaten, Kurkuma hinzufügen. Die Farbe der Beschichtung ist perfekt weiß. Ich benutze Silikon und Plastiklöffel.

Hallo Francevna! Ich habe lange darüber nachgedacht, welche Pfanne besser zu kaufen ist. Können Sie mir raten, welche praktischer sind? und ich möchte die Töpfe aktualisieren, ich mag Zepter. Aber schmerzhaft teuer, können Sie mir auch sagen, welche Marke besser ist?

Eine Vielzahl von Edelstahlschalen wurde gekauft. Jetzt gibt es ein Problem. Es ist so schön, fast bis zum Spiegel poliert, und man kann keine Töpfe für eine kompakte Aufbewahrung ineinander stellen. Sie müssen ständig das Aussehen von Töpfen und Deckeln wie Kristall überwachen. Es gibt kein Glück im Leben!

Sie müssen ständig das Aussehen von Töpfen und Deckeln wie Kristall überwachen. Es gibt kein Glück im Leben!

Ich litt ein wenig unter diesem polierten Geschirr (naja, ich habe keinen Geschirrspüler) und winkte dann mit der Hand - nicht ich für das Geschirr, sondern das Geschirr für mich! Und sie stellte die Töpfe mit einem Metallwaschlappen vor.

Sehr geehrte Damen und Herren! (Ich habe hier etwas höher gelesen) Und jemand kann etwas über dieses Cover von Borner sagen.

Oder vielleicht gab es etwas darüber, aber die Suche wurde nicht angezeigt.

[Meine Freunde]

Meine FreundeDennoch schlage ich vor, auf die Klärungen des Richtigen und des Falschen einzugehen (nun, dies ist eine sinnlose Beschäftigung von Gott). Kommen wir zurück zum Thema

Also zum Thema ... Ich habe die Ceptor-Töpfe. Und ich habe sie aktiv genutzt, als ich Benzin hatte. Eine Stunde lang gibt es kein Benzin, aber es gibt Multikocher. Und irgendwie standen diese Töpfe im Leerlauf. Das Gewicht der Pfannen selbst hat mich irgendwie nicht berührt. Aber das Gewicht der Pfanne ... Mamadaragaya, der Kakao ist schwer, es ist keine leichte Aufgabe, ihn in einer Hand zu halten, und selbst wenn er mit Lebensmitteln gefüllt ist.

LvivWie ich es verstehe, hast du Pfannkuchen in Butter gebraten, oder? Nun, das heißt, es gibt keinen großen Unterschied, sie in einer Stahlpfanne oder in einem Gusseisen zu braten? Oder ist da?

[Alim]

Ich litt ein wenig unter diesem polierten Geschirr (naja, ich habe keinen Geschirrspüler) und winkte dann mit der Hand - nicht ich für das Geschirr, sondern das Geschirr für mich! Und sie stellte die Töpfe mit einem Metallwaschlappen vor.

Alim, ein echtes Extrem! Ich habe kürzlich, ohne nachzudenken, den Fagor Schnellkochtopf in eine kleinere Pfanne gestellt. Ich sah das Ergebnis der Interaktion sofort auf der Pfanne. Ich habe Angst, dich wieder irgendwo zu verletzen. Obwohl ich wahrscheinlich später vergessen werde. Am Ende können solche "Kampfnarben" zur Dekoration eines Topfes werden. Und natürlich hast du recht! Das Geschirr ist für uns, nicht wir für sie.

[LvivIch verstehe, dass Sie Pfannkuchen in Butter gebraten haben, oder? Nun, das heißt, es gibt keinen großen Unterschied, sie in einer Stahlpfanne oder in einer Gusseisenpfanne zu braten? Oder ist da?]

LvivIch verstehe, dass Sie Pfannkuchen in Butter gebraten haben, oder? Nun, das heißt, es gibt keinen großen Unterschied, sie in einer Stahlpfanne oder in einer Gusseisenpfanne zu braten? Oder ist da?

Ja, ohne Butter brät dieser Spitzname (ich verstehe nicht - er oder sie). Schon geschrieben.

Sehr geehrte Damen und Herren! (hier etwas höher lesen) Und jemand kann etwas über dieses Cover von Borner sagen.

Oder vielleicht war da etwas dran, aber die Suche wurde nicht angezeigt.

Super Deckel! Ich würde einen kaufen

[Dopleta]

DopletaIn dieser Hinsicht übertraf Lvova mr.Catlery. Und im Gegensatz zu letzterem teilte sie nichts Nützliches.
Das Thema in eine Diskussion über den Kommunikationsstil eines Experten verwandeln?

übertroffen erst nach spucke mr galerie
Ich teilte eine nützliche, aber es wurde in der ersten Hälfte gereinigt (((zusammen mit den Beiträgen von mr.

Ja, ohne Butter brät dieser Spitzname (ich verstehe nicht - er oder sie). Schon geschrieben.

Ich bin sie! oben ist die Verbindung zu mir im Leben. warum plötzlich "er"? sogar beleidigend!)

Sehr geehrte Damen und Herren! (hier etwas höher lesen) Und jemand kann etwas über dieses Cover von Borner sagen.

Oder vielleicht war da etwas dran, aber die Suche wurde nicht angezeigt.

Kaufen Sie, Sie werden es nicht bereuen! Ich habe schon viel über dieses Cover geschrieben!

Ich habe kürzlich, ohne nachzudenken, den Fagor Schnellkochtopf in eine kleinere Pfanne gestellt. Ich sah das Ergebnis der Interaktion sofort auf der Pfanne. Ich habe Angst, dich wieder irgendwo zu verletzen.

Für diese Zwecke gibt es solche Hubschrauber im Angebot, sie sind sehr weich, sie biegen sich gut. Sie werden nur für diesen Zweck verwendet, Töpfe und Pfannen ineinander setzen. Wir kosten nur 70 Rubel für 3 Stück.

Für diese Zwecke gibt es solche Hubschrauber im Angebot, sie sind sehr weich, sie biegen sich gut. Sie werden nur für diesen Zweck verwendet, Töpfe und Pfannen ineinander setzen. Wir kosten nur 70 Rubel für 3 Stück.

Sogar teuer für solchen Müll! Sie können es selbst aus weichem Material schneiden

Für diese Zwecke gibt es solche Hubschrauber im Angebot, sie sind sehr weich, sie biegen sich gut. Sie werden nur für diesen Zweck verwendet, Töpfe und Pfannen ineinander setzen. Wir kosten nur 70 Rubel für 3 Stück.

Die Töpfe sind vorerst ohne Notwendigkeit durch die Krim und die Krim gegangen, aber ich frage mich, wo sie sie verkaufen. Und steck mich auch in die Post über das Borner-Cover. Pli-out.

Sogar teuer für solchen Müll! Sie können es selbst aus weichem Material schneiden

Können! Aber wenn Sie die Kosten des Materials selbst addieren, laufen, um es zu finden und zu kaufen, die Straße und Ihre Qualen durch Messen, Erstellen von Mustern, Schneiden und Schneiden - es stellt sich heraus, dass 23,33 Rubel pro Hubschrauberstück überhaupt nicht teuer sind

[Lauf, um es zu finden und zu kaufen, Liebes]

Können! Aber wenn Sie die Kosten des Materials selbst addieren, laufen, um es zu finden und zu kaufen, die Straße und Ihre Qualen durch Messen, Erstellen von Mustern, Schneiden und Schneiden - es stellt sich heraus, dass 23,33 Rubel pro Hubschrauberstück überhaupt nicht teuer sind

Nehmen wir die Klammern heraus Lauf, um es zu finden und zu kaufen, Liebes... Für Hubschrauber müssen Sie auch rennen, um die Straße zu finden und zu kaufen ... Und ich werde in 15 Minuten (nur 1 Mal!) Ein Muster in AutoCADe zeichnen und drucken. Delov für 10 Minuten Und das Material häuft sich. Wählen Sie, was Sie mögen.

Oh, du musst schauen. Irgendwo über gedünsteten Kohl war. Ich werde versuchen, in meinen eigenen Rezepten zu suchen, um zu graben

Hier habe ich mein altes Thema gefunden, wo ich über dieses Cover geschrieben habe, wie ich damit arbeite))

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Hier habe ich mein altes Thema gefunden, wo ich über dieses Cover geschrieben habe, wie ich damit arbeite))

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Ein tiefer trauriger Seufzer ... Darin öffnen sich die Bilder über den Deckel nicht. Sie haben sie anscheinend aus dem Radical entfernt. Oder etwas ähnliches. Danke trotzdem. Ich habe bereits den Deckel auf Ozon in den Korb gelegt, ich werde meine Brieftasche auffüllen und los!

[Liebe Forumbenutzer!Leider ist nicht immer Zeit, das Thema in die richtige Form zu bringen. Daher werde ich vorerst die folgenden Schritte unternehmen.1. Ich schließe dieses Thema für die allgemeine Reinigung.2 Für eine produktive und freundliche Kommunikation zum Thema Kochutensilien eröffne ich ein neues Thema Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel).3. Wenn ich es nach der Reinigung für notwendig halte, werde ich die Themen verbinden.Ich bitte Sie, das Gespräch in einem freundlichen Ton und zum Thema fortzusetzen.Mit freundlichen Grüßen,Rina]

Liebe Forumbenutzer!

Leider ist nicht immer Zeit, das Thema in die richtige Form zu bringen. Daher werde ich vorerst die folgenden Schritte unternehmen.
1. Ich schließe dieses Thema für die allgemeine Reinigung.
2 Für eine produktive und freundliche Kommunikation zum Thema Kochutensilien eröffne ich ein neues Thema Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel).
3. Wenn ich es nach der Reinigung für notwendig halte, werde ich die Themen verbinden.

Ich bitte Sie, das Gespräch in einem freundlichen Ton und zum Thema fortzusetzen.

Mit freundlichen Grüßen,
Rina