CatNat
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Sobald es allen gut geht, werde ich es tun!
Es ist sehr interessant, das Ergebnis zu sehen, vielleicht habe ich mir eine andere billige Eismaschine gekauft. Ich möchte dort morgen oder übermorgen ein Eis haben
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Zitat: CatNat

Es ist sehr interessant, das Ergebnis zu sehen, vielleicht habe ich mir eine andere billige Eismaschine gekauft. Ich möchte dort morgen oder übermorgen ein Eis haben

Hier erfahren Sie was und wie! Wird es brennen oder nicht! Wir warten auf das Ergebnis!
CatNat
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Wird es brennen oder nicht! Wir warten auf das Ergebnis!
Ich weiß noch nicht, wie ich mich einmischen soll. ob bei 1 Geschwindigkeit oder nach 2 Minuten umrühren und kann es auf 60 Grad eingestellt werden?
Omela
Solt
Mädchen, kannst du Weiße darin schlagen? Keine zusätzlichen Anhänge dazu?
Wahl zwischen Profis und Russell Hobbs 18356
In letzterem Fall besticht es, dass es kompakter ist, mehr Temperaturbedingungen, Edelstahl, aber es gibt nur wenige Bewertungen und es gibt viele positive Bewertungen zur Profilerstellung
Masinen
Omela, Ksyusha, du warst es, der sich entschlossen hat, Margarita in der Nacht zu frönen !!!! ??))

SoltIch denke, Russell Hobs ist funktionaler. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, es zu kaufen, nehmen Sie es einfach.
Elena Tim
Mädchen taten hier wie versprochen:

Meerrettich mit Rüben im Profi Cook Multi-Mixer (Elena Tim)

Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern
Lasunya
Es sieht so hübsch aus, wenn ich nicht wüsste, was zum Teufel, würde ich denken, dass das Dessert Beere ist
RybkA
Hallo) Ich habe gestern auch angefangen Profic zu meistern.
Ich begann mit einem Orangensaftgetränk und einer Kartoffelsuppe aus der Anleitung.
Ich erzähle dir von der Suppe. Um ehrlich zu sein, hat er mich überrascht, denn es gibt viel Gemüse, es gibt genug Karotten. Und es wurde gesagt, es grob zu schneiden, nun, ich habe es in Kreisen von zwei cm geschärft. Und die Karotten sind größer als der Durchschnitt. Ich dachte, dass in 30 Minuten Nifiga solche Stücke nicht gekocht werden können, aber nein. Ich begann erst nach 20 Minuten normal zu kochen. Nach 30 Minuten mahlte er es wie ein süßes und schmeckte nicht wie rohes Gemüse. Für zusätzliche Wichtigkeit habe ich Lowe 10 Minuten lang eingeschaltet.
CatNat
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Hier erfahren Sie was und wie! Wird es brennen oder nicht! Wir warten auf das Ergebnis!
Sednya tat es. Hat sich daran gewöhnt Aber ich denke, dass Sie Erfolg haben werden, da Sie es geschafft haben, den Milchbrei zu kochen und ihn nicht braten. Ich habe es lange aufbewahrt und darauf gewartet, dass sich die Mischung verdickt (Eier, Milch und Zucker). Zuerst habe ich es bei 60 Grad gehalten und mich eingemischt, dann habe ich es satt zu warten, 100 eingeschnitten und mich auch eingemischt. Das Ergebnis - die Mischung verdickte sich ziemlich schnell, klebte aber am Boden. Vielleicht kann mir jemand sagen, was mein Fehler war?
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CatNatVielleicht war es zuerst 100 und bis zum Kochen notwendig, und dann bei 80 mit Mischen! Ich werde versuchen, es zu tun! Welches Rezept hast du verwendet?
Annutka
Oh, und ich warte darauf zu sehen, wie es geht!
Ich hoffe, ich werde mich bald Ihren Experimenten anschließen. Am Dienstag sollte Proficus auch eine Eismaschine der Marke 3812 mitbringen, obwohl die Lieferung aufgrund unserer Wetterkataklysmen bereits verschoben wurde.
RybkA
Und wo ich es hingebracht habe, stieg der Preis von Profik um 100 UAH (bei 12 USD), es war 1290, jetzt sind es 1390 UAH. Wie ich pünktlich) haben sie anscheinend erkannt, dass sie die billigsten sind)
Administrator

Der Wechselkurs von Dollar und Euro ist stark gestiegen, jetzt werden sie beginnen, alle Importe neu zu berechnen
rote Katze
Mein gutaussehender Mann ist auch angekommen !!!! Also ja, nicht klein - das ist milde ausgedrückt, aber die Box ist im Allgemeinen so. Ich musste einen anderen Fleischwolf zur Tarnung bestellen;) Heute habe ich Feldtests bestanden - ich habe Wasser mit Zitrone zum Reinigen gekocht und dann auch Kartoffelsahnesuppe:
Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern
Dovoooooooool !!!! Zuerst fügte ich eine kleine Brühe hinzu, nur um das Gemüse zu bedecken. Als ich es schlug, stellte sich heraus, dass es ein herrliches Püree war. Jetzt habe ich hier nur noch Kartoffelpüree. Es ist großartig, dass Sie nichts verstehen können, was gemischt ist - sonst hätten mein Sellerie und meine gekochten Zwiebeln und so viele Karotten niemals gegessen.Ich fügte auch eine Prise mit meinem persönlichen Kalindzhi, Bockshornklee und Dill und 100-150 Gramm Kalbfleisch von den Rippen hinzu, auf denen ich die Brühe gekocht hatte (diese sind mit Schalen) - und alles wurde fein zu Flusen gemahlen.
Von den Minuspunkten - der Boden steckt etwas fest. Zu Beginn warf ich Putenfettstücke aus dem Gefrierschrank und den Zwiebelvierteln hinein, so dass es in zwei Minuten so anständig zu brennen begann, obwohl ich es impulsiv umrührte. Ich dachte, die Knistern ertrinken, und es wird gerecht. Anscheinend brauchen Sie noch eine Schicht Pflanzenöl. Der Bananencocktail mit Milch kochte auch: Ich wollte zuerst die Milch aus dem Kühlschrank etwas erhitzen, auf ein Minimum reduzieren. Alles war so toll und der Schaum war ein ganzes Glas und ein wenig lauwarm, aber ich rieb den Boden ... Das nächste Mal bringe ich zuerst ein wenig Wasser zum Kochen und gieße Milch hinein. Zucker hatte keine Zeit sich aufzulösen, ich werde weiterhin Pulver oder Sirup verwenden.
RybkA
Meine vertragen auch keinen Sellerie, ich gab ihn nur Brühen, und dann aßen sie ihn und verstanden nicht, was etwas war. Aber ich habe das Fleisch nicht eingelegt und es dann auf den Teller gelegt, um es interessanter zu machen.
CatNat
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Welches Rezept hast du verwendet?
Ich habe das Rezept aus dem Buch für die Eismaschine genommen. Dort brauchen Sie 3 Eier, ein unvollständiges Mehrglas Zucker, 1 ganzes und 2 \ 3 mst. Milch, Vanillin 2 TL. und 2 mst Sahne. Zuerst habe ich die Eier mit Milch und Zucker in Sauber geschlagen, dann muss diese Mischung erwärmt werden, damit sie dicker wird und der Schaum die Oberfläche verlässt. Es hat sich sehr lange auf 60 Grad erwärmt. Aber wie bringt man es bei 100 Grad zum Kochen und damit es nicht hängen bleibt? ist es möglich, ständig zu stehen und zu rühren?
Elena Tim
Ist das in Sauber ?! Wir haben 80C in Proficus. So können Sie es sicher tun. Danke für das Rezept!
Lungenkraut
Manchmal denke ich, aber warum haben die Leute Milch bei 80 Gramm. Sieden? Ich habe und bei 80g. brennt. Heute hat sie in Proficus Putenleberpastete gemacht. Nun, wie man kocht, damit nichts wieder brennt? Wir müssen uns um das Gerät kümmern, sonst habe ich das Gefühl, dass sie zusammen mit Proficushka in einer Umarmung aus dem Haus geworfen werden. Ich habe nicht nur einen anderen Mixer gekauft, sondern zumindest seine besonderen Eigenschaften gerechtfertigt. Ich habe heute einen Tag voller Versuch und Irrtum. Abenteuer # 1. Pastete kochen. Zuerst 100 Gramm. schnell gebratene gehackte Zwiebeln und Karotten. In Butter gebraten. Ich fügte kleine Leberstücke hinzu. Ich briet auch unter Rühren. Dann fügte ich ein wenig gekochte Milch hinzu und stellte den mittleren Modus ein und rührte, Zeit 20 Minuten. Dann fügte ich Butter, Wacholderbeeren, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Ich habe gut gemischt. Die Pastete erwies sich als homogen wie eine Creme. Es gefror im Kühlschrank und wurde dichter. Unten von einer Kante brannte es noch ein wenig. Abenteuer # 2. Ich beschloss zu sehen, wie Proficusha mit Hühner- und Putenfleisch für Schnitzel umgehen wird. Zuerst mischte ich die Brot- und Milchstücke mit 3 Geschwindigkeiten. Dann fügte ich Hühnchen- und Putenstücke hinzu. Gebraucht 3. Gang. Dann fügte ich geschmolzene Butter hinzu. Ich mischte mich wieder. Es hat alles geklappt. Das einzige ist, nicht mehr als 150-200 Gramm Fleisch gleichzeitig zu laden und unbedingt Flüssigkeit hinzuzufügen (in diesem Fall Milch mit Brot). Abenteuer # 3. Wird Proficus Mousse zaubern? Grieß in kochendes Wasser gegossen und sofort gemischt. Für 100 gr. gekochter Grieß unter Rühren 3 Minuten lang. Zuvor brach Proficusha gefrorene Preiselbeeren mit etwas Wasser, fügte Zucker hinzu und kochte sie für 100 g. Angespannt. Der abgekühlte Grießkusch wurde mit Preiselbeersirup gemischt und in Proficus geschlagen. Das Mousse funktionierte nicht, es gab einen Brand am Boden. Die Mousse musste in einem Bosch-Mähdrescher gekocht werden. Ziehen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen. Ich mache mich bereit, mit meinen Sachen auszugehen. Aber ich hoffe, dass die Schnitzel und die Pastete mein Schicksal mildern werden.
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Lungenkraut, Rindfleischpastete mit Pilzen kochen! Ich mache kein Foto, das einzige Fleisch, das ich bereits gemahlen habe, ist gekocht, aber Zwiebeln, Karotten, Pilze in einem Mixer und gebratene Gewürze! Ich würde nicht sagen, was verbrannt wurde.
CatNat
Und im Allgemeinen habe ich Probleme, nach dem heutigen Experiment mit der Eismischung brannte sie so stark, dass ich sie immer noch nicht waschen kann. Ich habe es nicht viel gerieben. Zuerst habe ich Wasser in einem Krug mit Waschmittel gekocht, es hat sich nicht gewaschen.Und vor allem von einer Kante verbrannt bis zur Schwärze. Und dann schaue ich, unter der Dunkelheit löste sich die Antihaftbeschichtung ab. So sind die Mädchen. Sei vorsichtig mit deinen Krügen. Jetzt weiß ich nicht, wie ich es waschen soll (ich habe bereits alles mit Amveevs Ofenreiniger gefüllt - eine extreme Maßnahme), aber die Beschichtung ist bereits hoffnungslos beschädigt.
Lungenkraut
Marina, denke ich. dass die Milch noch verbrannt wurde. Ich habe Milch hinzugefügt, als ich die Pastete gemacht habe. Oder vielleicht ist meine Antihaftbeschichtung teilweise abgezogen.
CatNat
Zitat: Lungenkraut
Oder vielleicht ist meine Antihaftbeschichtung teilweise abgezogen.
Ich sündige immer noch mit Zucker. Nun, oder anscheinend war es notwendig, sich einzumischen, ohne überhaupt anzuhalten, aber was ist dann der Unterschied zum gleichen Topf? wenn Sie die ganze Zeit bereitstehen und sich einmischen müssen. Etwas hat bereits angefangen zu glauben, dass es notwendig war, etwas Geld auszugraben und Ourson (einen Klon von Thermomix) zu nehmen, nur der Preis ist viel niedriger.
Lungenkraut
Aber ich habe andere Gedanken. Jedes Gerät muss ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Proficusha macht Suppen ausgezeichnet. Saucen auch. Hier sind Saucen mit Mehl - es ist schon eine Frage, ob die Antihaftbeschichtung gebrochen ist. Aber das sind nur meine Gedanken. Ich muss auch meine Krümmung berücksichtigen.
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So sieht der Boden nach dem Spülen des Kruges aus!
Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern
Omela
Zitat: Lungenkraut
Jedes Gerät muss ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
+100 .. Ich hatte auch Schwarz an einer Stelle .. Ich habe es 24 Stunden lang mit Wasser und Reinigungsmittel getränkt und es langsam mit meinem Fingernagel abgekratzt ... Ich habe es abgekratzt, aber an dieser Stelle gibt es eine völlig andere (dunklere) Farbe, und dementsprechend wird es brennen.
Lungenkraut
Marina, du hättest den Boden meines Kruges sehen sollen! Es konnte nur mit einem weichen Metallschwamm abgewischt werden. Der Boden ist also definitiv ruiniert.
Lungenkraut
: hi: Ksyusha, ich denke, man muss ein großartiger Spezialist sein, um das Gerät zu fühlen. Bei mir hat es nicht funktioniert. Vielleicht wäre es passiert, wenn es nicht einen so kleinen und unbequemen Boden zum Waschen gegeben hätte.
Omela
Der Boden ist wirklich klein. Ich habe gleich zu Beginn gesagt, dass es problematisch wäre, nach klebrigen Produkten zu waschen. Obwohl ich selbst schuld bin. Ich kochte Zucker und sogar Würfelzucker. Es könnte sich lohnen, das Verbot bestimmter Operationen in der Anleitung hervorzuheben.
Kennzeichen
Zitat: Omela

Der Boden ist wirklich klein. Ich habe gleich zu Beginn gesagt, dass es problematisch wäre, nach klebrigen Produkten zu waschen. Obwohl ich selbst schuld bin. Ich kochte Zucker und sogar Würfelzucker. Es könnte sich lohnen, das Verbot bestimmter Operationen in der Anleitung hervorzuheben.

Ich bin damit einverstanden, in großen Buchstaben zu schreiben, was man darin nicht kann !!! Und dann sind wir solche Business-Nadelfrauen, wir wollen sofort etwas Leckeres kochen!
Lungenkraut
: hi: Das stimmt. Ich sage mir immer - mach dein Gehirn an, aber diesmal habe ich nicht zugehört und wurde mitgerissen. so dass sie selbst für ihre Probleme verantwortlich ist.
RybkA
Es stellt sich heraus, dass es notwendig ist, zumindest ein wenig Flüssigkeit hinzuzufügen. Nun, Zucker / Milch muss nacheinander aufbewahrt werden.
rote Katze
Mädchen, und hier habe ich die Anweisungen studiert und das habe ich gelesen:
1. Nirgends heißt es, dass der Boden antihaftbeschichtet ist. Dies haben wir wahrscheinlich in Erscheinung und in Analogie zu Cartoons für uns selbst entschieden
2. In allen Rezepten wird die absolute Heizung nur eingeschaltet, wenn sich Wasser im Krug befindet. Braten soll nirgendwo sein (!).
3. Es gibt eine Warnung: Keine festen Zutaten verwenden! MUTTERN und sogar SCHOKOLADE können das Gerät beschädigen !!! Das heißt, Nussmilch ist höchst fragwürdig ... Auf der anderen Seite gibt es ein Rezept mit Eis
Tatsächlich habe ich keinen Anspruch auf Kompetenz, weil ich es hauptsächlich für Suppen und Kartoffelpüree genommen habe, vielleicht auch für Kompotte und Fruchtgetränke. Aber Sie müssen immer noch irgendwie die Einschränkungen herausfinden. Leider empirisch
CatNat
Anführungszeichen
So sieht der Boden nach dem Spülen des Kruges aus!
hier unter dieser Schwärze löste sich die Beschichtung ab, okay, um Kompotte und Suppenpüree zu machen, ich denke es ist okay. Aber Molkerei, dass es mehr zu versuchen gibt - ich glaube nicht, dass ich es tun werde.
Kennzeichen
Es ist okay, ich denke, die Schicht ist etwas abgenutzt, aber ich koche Brei, aber zuerst benutze ich Wasser und dann füge ich Milch hinzu! Es ist noch bequemer für mich, so klein zu kochen - eine Portion!
Masinen
Mädchen, manchmal brennt es im TM, aber es gibt kein Problem, es zu waschen, da die Messer entfernt werden, die Schüssel sogar in der Spülmaschine gewaschen werden kann und trotz der Tatsache, dass es unten Kontakte gibt.
Aber ich habe es nicht gewaschen)) Normalerweise wische ich alles mit meinen Händen ab, wenn überhaupt, mit der harten Seite des Schwamms.
Und du hast den armen Proficus vergewaltigt))
Ich wusste immer, dass wenn Zucker brennt, alles komplett bedeckt ist! Jemand hat mich hier im Forum davor gewarnt. Ich wollte Kuchen mit Äpfeln in AF machen. Also schrieb mir Stafa-Sveta, dass die Beschichtung anschwillt, wenn die Äpfel nach unten fließen.
Und ich habe es nicht getan und ich erinnere mich daran !!!
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Erdnuss Paste . Die Nüsse wurden sehr schnell und sehr fein gemahlen.

Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern
Wladimirowna
Hallo Mädels. Ich habe das ganze Thema gelesen und einen Proficus bestellt. Sie werden es morgen bringen. Schade, dass der Boden brennt. Versuchen Sie, die Cif-Creme nach dem Abkühlen abzuwischen. Ich wischte die MV Panasonic-Schüssel und das Bügeleisen ab, das ich wegwerfen wollte, bevor die Sohle "gebraten" wurde.
Natalyushka
Mädchen, was denkst du, wirst du Tomatensaft bekommen, um ihn für den Winter zu schließen? Wenn er die Schale zu Staub zerquetscht, bin ich bei dir
Elena Tim
Wladimirowna, danke, denken wir daran!
Zitat: Natalyushka
und Tomatensaft wird sich für den Winter als geschlossen herausstellen? Wenn er die Schale zu Staub zerquetscht, bin ich bei dir
Natascha, aber wie kann man dort Tomatensaft bekommen? Und was tun mit dem Fruchtfleisch? Selbst wenn Sie es in Staub zerbrechen, wird es immer noch dick ausfallen. Es wird eher eine Sauce sein, kein Saft.
RybkA
Guten Tag!
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Erdnuss Paste . Die Nüsse wurden sehr schnell und sehr fein gemahlen.

Profi Cook PC-МСМ1024 mit mehreren Mixern
Oh, kannst du das zu Hause kochen?
Zitat: Natalyushka

Mädchen, was denkst du, wirst du Tomatensaft bekommen, um ihn für den Winter zu schließen? Wenn er die Schale zu Staub zerquetscht, bin ich bei dir
Die Schale fein zu Staub zermahlen. Tomatenknochen bleiben erhalten. Und die Dichte hängt von der Sorte ab, es gibt fleischige, es gibt wässrige Tomaten. Ich drehte und rollte Tomaten in einem Fleischwolf und die Haut passte zu mir und es gab viel Saft. Ich habe immer die Art von Sahne gedreht. Und in Profic wird es noch homogener, ich denke es wird luftiger.
Omela
Zitat: Masinen
Mädchen, manchmal brennt es im TM, aber es gibt kein Problem, es zu waschen, da die Messer entfernt werden, die Schüssel sogar in der Spülmaschine gewaschen werden kann und trotz der Tatsache, dass es unten Kontakte gibt.
Aber ich habe es nicht gewaschen)) Normalerweise wische ich alles mit meinen Händen ab, wenn überhaupt, mit der harten Seite des Schwamms.
Ich wasche in PMM.
Julifera
Zitat: RybkA
Tomatenknochen bleiben erhalten.
In einem Marienkäfer habe ich Tomatensauce gemacht - Knochen zu Staub, die empfindlichste homogene Masse stellte sich heraus.
Proficuke sollte auch im Staub sein, da es mehr Messer gibt.
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Zitat: Julifera

In einem Marienkäfer machte ich Tomatensauce - Knochen zu Staub, die empfindlichste homogene Masse stellte sich heraus.
Proficuke sollte auch im Staub sein, es gibt mehr Messer.

Ich komme nicht zur Tomatensuppe - ich möchte es versuchen! Wenn Nüsse in Staub geworfen werden, sollten Tomaten!
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Heute habe ich ein Getränk aus getrockneten Erdbeeren und frischen Äpfeln gemacht. Zuerst habe ich getrocknete Erdbeeren ins Wasser gegeben und zum Kochen gebracht, dann 80 Gramm für 10 Minuten! Ich habe die Äpfel - gemischt und 100 Gramm zum Kochen gebracht! Alles ist zerquetscht! Sehr lecker! Ich habe Zucker hinzugefügt, als ich zum letzten Mal gemischt habe! Ich habe meine Landsleute nicht gefunden, ich habe mich aufgelöst!
Ich finde es sehr gut, dass Sie zwischen den Modi wechseln können, ohne die Garzeit zu ändern und ohne alles neu einzurichten!
Olekma
Zitat: Natalyushka

Mädchen, was denkst du, wirst du Tomatensaft bekommen, um ihn für den Winter zu schließen? Wenn er die Schale zu Staub zerquetscht, bin ich bei dir
Und ich interessiere mich für Tomatensaft, kann ich ihn in einer Berufsschule bekommen? Es wäre interessant zu sehen ... vielleicht wird jemand versuchen zu kochen?
Kubanochka
Zitat: Olekma
Und ich interessiere mich für Tomatensaft, kann ich ihn in einer Berufsschule bekommen? Es wäre interessant zu sehen ... vielleicht wird jemand versuchen zu kochen?
Kürzlich kaufte meine Tochter eine im Laden gekaufte "Plastik" -Tomate ... Horror Seltener Mist. Hier an diesen "Tomaten" habe ich auch ein Experiment durchgeführt. Das abgeschnitten hat sich herausgestellt.
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Am interessantesten ist Tomatensaft! KubanochkaSag mir, wie du es gemacht hast !!! Und dann wollen Sie es heute versuchen! Sie wuschen sich in meinem Kopf, machten Saft aus Tomaten und bestellten sie in Gläsern!

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